Чучелка

дорблю не с белой, а с голубой плесенью, рокфор душистый дюже

Ага, всё верно. Я ж говорю - «Так называется» - а плесень что ни на есть настоящая, голубая.
Татьяна, ты наш советский сыр помнишь, который разваливался на кусочки, вот такой же и армянский.
Ну вот, раздразнили, хочу плесени, а её нетути... покончалась...

Лёлька., не, не помню, тада на дух не подходила, поумнела с годами, а как распробовала, так санкции. в МЕТРО у нас видела, но вес большой, где-то 2,5 кг Сент Агур

Семги грамм около 1 кг. Можно больше, можно меньше. Главное, чтобы семга лежала плотно, закрыла дно и, наоборот, не лежала в три этажа. Я специально покупаю под эту семгу брикет замороженной семги (крупные кусочки без кожи. Это, типа, обрезь, неформат, но она шикарная. Никакого жира с брюха, никакой фигни - чистейшее мясо без костей). Брикет 7,5 кг (заводской, стандартный). Рублю частей на 7 и.... правильно! в морозилку!))). Так вот. Я пишу ингредиенты примерно на 1 кг семги. Берем сливки 22% (примерно 350мл), в них кладем кусок сыра с голубой плесенью (около 100гр), добавляем чуть мускатного ореха, белого перца или смеси 4 перца (молотые, конечно) и держим на небольшом огне до полного растворения сыра. Сыр лучше предварительно поломать, дело пойдет быстрее. Заливаем этим всем семгу поверх (соуса должно быть прилично, но не покрывать рыбу с верхом) и в духовку при 180 градусах минут на 20. Это шикарное блюдо. Очень быстрое и вкусное. Соусом поливать гарнир.

Да рецепт действительно шикарный, такое описание что слюньки текут)))
А дорблю нет в продаже? значит что я купила.....?

не, не помню, тада на дух не подходила

ты просто не умела его есть. Масло нужно класть сверху духовитого сыра. Это меня так научили

Сент Агур

аааааааааа, дайте кусочек монго любимого сыра. А в Метро не ходок. Я у них в черном списке....

значит что я купила.....?

такой?

Лёлька.,

Я у них в черном списке..

за шо?
ну так зашли кого-нить, там по паспорту на входе пропкскают

Притащила из подвала буханку белевской пастилы двухгодичной давности. Как вчера сделана... Ом-ном-ном...

А что значит буханка? У нас продается в маленьких коробочках. Вкусная, но дорого

ну так зашли кого-нить

могу только сына, он в Москве. Так он всю голову этого сыра съест, как мышь. Ему достаточно оказать сыр с плесенью и у него умопорачение начинается.

за шо?

за то что денег мне много выплатили за некачественный продукт + моральный вред. Долгая история. Теперь мы не дружим

Людмила, буханки таскают из подвала))) прямо в эфир)))
а маленькую коробочку нет смысла туда прятать, её и так мало

такой?

От болванки отрезанный, а не в индивидуальной упаковке)))

Марина, как магазин называется? сетевой?

Татьяна, магазинчик сетевой молочные продукты и помимо молочки на прилавке есть другая продукция))) как-то так...

ока, Татьяна, а Метро этот с сыром в Рязани? Мне 200 км до туда, ближе чем в Мск. Муж уже на меня широко раскрытыми глазами смотрит.
Дай адресок сырного Метро. Мож смотаюсь

А что значит буханка? У нас продается в маленьких коробочках. Вкусная, но дорого

Изначально она изготавливается буханками около 1 кг. Выглядит как бухань черного хлеба. Я в магазинах не покупаю, я у тетушки своей покупаю в Белеве и жру кушаю))).
hlebopechka.ru...

за то что денег мне много выплатили за некачественный продукт + моральный вред. Долгая история. Теперь мы не дружим

Блина, как интересно!! Рассказывай!))) И что, тебя прямо не пускают туда что ли?

Ната, да чего рассказывать....
Купили красную икру в полуторалитровых банках аж 5 шт, перед НГ (правда давно). На подарки родственникам и себе.
Я схомячила бутерброд по приезду из магазина и..... улетела на «скорой» с отравлением. Полтора месяца отвалялась в больничке. Там какой то не правильный консервант был. И у них всю партию арестовали и им было не хорошо.
А сына только адвокатские корочки получил. Вот и потренировался на мне. Удачно.
Правда, эта вся тягомотина кучу нервов и сил потребовала.
А администрация Метро у меня отобрали карточку, кстати, честно полученую, когда я поехала через полгода в магазин. Вот они на мне отыграться решили. Запретили вход к ним.

И что, тебя прямо не пускают туда что ли?

Да я больше и не пробовала как то.)))

OlgaGera,

Ничего себе отравиться, чтобы полтора месяца в больнице... Серьезно траванулась..

Детский сад - карточку отобрать. Такое впечатление, что ты притворялась и все это было неправдой. Интересно, случай отравления был единичный?

ока, Татьяна, а Метро этот с сыром в Рязани? Мне 200 км до туда, ближе чем в Мск. Муж уже на меня широко раскрытыми глазами смотрит.
Дай адресок сырного Метро. Мож смотаюсь

пока писала, сверялась с сайтом метро - меня с форума выкинули (((пишу повторно
МЕТРО в рязани один, адрес: Московское шоссе, 25, удобно расположен, не заблудитесь точно, тока я там была месяца три назад, так что, чтоб напрасно не ехать, лучше сначала позвонить:(4912) 24-58-00, консультант подскажет по ассортименту.
сайт: , но, зная наш Рязанский тырнет, посоветую всё же звонить

карточку отобрали, значит в своём качестве не уверены, хотя позиционируют себя-куда там! а таких «больно умных» бояцца

случай отравления был единичный?

Нет, были обращения еще. Иск коллективный был. Набралось 17 человек. А нас потом в одну больницу уже собрали. Мы там хором потом учились ходить и говорить. Жуть
От нас всех даже было предложено - на год дают бесплатно отовариваться на определенную сумму.
Метро не захотели.
А " Данон», что на Тверской был, меня бесплатно кормил два года, когда я им детский творожок с плесенью вернула. Приняли, извинились. Выдали карту- купон на бесплатное обслуживание. Даже сама не ожидала.

чтоб напрасно не ехать, лучше сначала позвонить

Спасибо,Татьяна

Пока я тут разговаривала, моя собака весь мужнин розарий перерыла. Земляную крысу достала с метровой глубины. Вместо розария траншея. Все кусты повыдергала.
 Хвастается ходит. Довольнаяяяя)))

моя собака весь мужнин розарий перерыла

Волнуюсь за песу, что муж с ей сделал?
Оль, какую кошмарную историю ты про магазин рассказала! И вместо того, чтобы извиниться, они еще и не пускают.

Волнуюсь за песу, что муж с ей сделал?

Наташа, как ни странно, ничего не сделал. Поимка зверя перечеркнула всё.
Он сам выбрал эту породу охотскую. Правда она не охотник. Напугали петарды в щенячьем возрасте. Охотится исключительно на участке - кроты, мышки...
Ну а я сегодня реанимировала розочки. Разодрала их пёса по веточкам. Пересадила., подкормила. Уж теперь что будет.

вместо того, чтобы извиниться, они еще и не пускают.

Да всё позади и подзабылось уже. В жизни столько интересного и приятного. Подумаешь не пускают, так и без них прожить можно.
Так что всё прекрасно.
Погода летняя. Красота!

Волнуюсь за песу, что муж с ей сделал?
Оль, какую кошмарную историю ты про магазин рассказала! И вместо того, чтобы извиниться, они еще и не пускают.

Мой кобелище выжил после того, как кило фарша для самсы сожрал, когда я уже стояла с тестом и раскочегаренным тандыром, так что - не беспокойся, собачники обычно имеют довольно крепкие нервы))).

Сидим в столовой над тарелками. Мы с мужем болтаем, мальчишки вполголоса конфликтуют, Плюха медитирует. Ковыряется вилкой в макаронах, думу думает. Я отмахиваюсь от назойливого комара и говорю:

• Что ж меня комары так любят!!

Плюша тут же очнулась, вышла из медитативного состояния, оживилась, поворачивается ко мне:

• Ой, меня комарики тоже очень любят!!

Завода у нее хватило ровно на это фразу. Она погасла, грустно посмотрела в окно на лес, тихо и отрешенно сказала:

• Кусают-кусают....
• Точно: кусают, значит любят! - подытожил папа))).

Плюха сейчас - невероятная! Вчера весь вечер звонила «деду с бородой» (Ху из ит???!!!) и порывалась отдать ему каких-то непослушных ребяток, особенно Женю! Я предложила Женю пощадить, но он (она??) все равно были отправлены в угол за то, что трогали ее (вообще-то мою, но данную ненадолго поиграть) банку с макаронами. Деда с бородой вызывали по раскладному зеркалу (в принципе по чему еще можно звонить такой темной личности?))) с частыми приговорами: «Ааааа, поняла-поняла!» Че-то он ее там инструктировал, короче. Опасаюсь теперь ложиться спать!)))

Опасаюсь теперь ложиться спать!)))

А ето точно не Дед Мороз?

Плюха сейчас - невероятная! Вчера весь вечер звонила «деду с бородой»

Дед мороз? какой там еще дед есть?)) Мазай вряд-ли)))

«Ааааа, поняла-поняла!»

Вспомнила, у нас мелкий племяш 2,5г поздно начинает разговаривать (старший в 1,8 предложениями выдавал), а мелкий так по мелочи мама-папа-баба-деда-уехал-пиехал-и поехал... и на своем болтал пока. Тут в субботу заезжали к сестре, мелкий что-то делал, потом подходит к мужу, что-то на своем ему сказал, повернулся попой, пошел на выход из комнаты и тут раздается такой «тяжелый» вдох-выдох и четкая фраза «вот так вот»! Мы как заржем)))
А вечером в воскресенье сестра присылает звук. файл - она укладывает его, а он ей «Мама.... Маиша... Мам.... Маиша уехал... уехал Маишь» чую еще неделька и веселое самое начнется)))

Деффки, я не знаю что это за дед с бородой. Спрашиваю: «Это кто?!!» Смотрит на меня, как на дуру, и говорит: «Это дед с баадой! " Вот. Понятно? Как жить, когда родители такие тупые!)))

marina-asti,

Аиша ты наша!!))) Песню помнишь?)))

Ната, ты, главное, дочу слушайся, а то и тебя деду с бородой отправит

Деффки, я не знаю что это за дед с бородой.

Карабас-Барабас!!!
Еще Старик Хоттабыч, но он в угол не ставил. Поэтому вряд ли..

с песней сложнее) что ты имеешь ввиду?)))

Пакат, дедушко, так то тебе звонят?

с песней сложнее) что ты имеешь ввиду?)))

 

iIyyPsqRweE

Не трогайте деда Мороза и других родичей...

Блииииин, я ж сразу не сообразила. Скажу, что это не просто дед с бородой! Это Бабай!!)))

хреново когда комп без звука ((мучаюсь любопытством до дома теперь

хреново когда комп без звука ((мучаюсь любопытством до дома теперь

Интересно! Спрашивать с подозрительным видом что за песня и при этом иметь комп без звука! Сейчас упаду, а то сидя ржать неудобно))). И шо я должна была сделать? Напеть по телефону? ОписАть ритм: тыц-тыц-тыры-тыц???))) Могу текст на французском выложить... Аааааа, держите меня....)))

Это Бабай!!)))

Это Пакат, покажи Плюше аватарку и спроси, а не этому ли деду с бородой она звонит в Канаду

Чучелка, Я тоже будучи в гостях в ваших краях набрала пастилы, зефира, пряников. Но все раздарила. Родственников много, хочется всем какие то сувенирчики привезти из отпуска... Вот все радовались как дети!!! ДА ВКУСНЯШКА!!! А себе я у нас в городе на СП беру. Подороже получается, но в магазинах у нас пастилы этой Белевской нет вообще. СП РУЛИТ!!! СП БЕДА И ВЫРУЧКА!!!

Наташ, хочу спросить - как белка поживает, которую ты зимой подкармливала. Мои птички с началом весны больше не прилетали, а недавно, прям смешно, синичка подлетела и в окно заглядывает. Мол, алё, столовая скоро откроется?

ирис. ка,

Белку видела недавно. Я ж знаю где гнездо. Но, по-моему, это кто-то из потомства. Мелковата для прошлогодней. Хотя мож исхудала?

Наташа, а чем ты белку подкармливала? Стали ходить в лесок с ребятишками, а там белок полно, подбегают близко, видно, что ждут угощения. Мы только придумали орешки арахисовые нечищенные давать, а может, им ещё что-то нужное можно? Забавно, конечно, наблюдать за ними, но лесок в черте города, шишек там природных особо не наблюдаю, вот и думаю как же они зиму переживают? Их многие жители угощают, в основном, вот также орешками, сухариками...

а чем ты белку подкармливала

Учились в институте.. ходить приходилось через алею, где живут ручные белки.. подкармливали их в основном семечками и... не поверите... шоколадками алпен голд - в ходу больше были зеленые... но «цыкать» приходилось долго, аж язык болеть начинал, зато кусочки с рук брали...

но «цыкать» приходилось долго, аж язык болеть начинал, зато кусочки с рук брали...

Анюта, здесь их полно! Даже звать не приходится, подбегают совсем близко, чуть на ноги не запрыгивают, совершенно нагло требуют угощения. Я больше спросила из опасения, чтобы не навредить зверькам, наверняка им не всё полезно, что дают люди.

Рекомендации по кормлению белок сезонными продуктами

Меланюшка, вот в прошлом году для подруги искала, копирую сюда

Кормление естественной пищей белок является трудоемким занятием, поэтому при кормлении белок следует подбирать такие продукты, которые больше подходят зверькам. В летнее время - это могут быть фрукты, такие как яблоки, груши и морковь, крупно порезанные на кусочки, ягоды и сухарики только из белого хлеба (без соли). В зимнее время, свежие фрукты лучше заменять сухофруктами без сахара и других добавок, а также давать несоленое сало. Конечно, в любой сезон белочек можно побаловать очищенными грецкими орехами, нечищеными тыквенными и подсолнечными семечками, кедровыми орешками в скорлупе, фундуком в скорлупе. Главное, чтобы все эти продукты были несолеными, не содержали сахар или другие ароматические и вкусовые добавки.

Меланюшка, сейчас разговаривала с той подругой. Она кормит белочек уже год. Осенью сухофрукты шли не очень, белки выбирали орехи и семечки, а зимой лопали всё.

Сухофрукты они и зимой не берут, поганки, если им орехов от пуза))). Мы орехи им скармливали: арахис в скорлупе, фундук, грецкие, семечки разные. Грецкие они не осиливают. Их надо разбивать. Именно разбивать, но не чистить. Мы их просто хрясь кирпичом немножко и им в кормушку. Грецкие у нас свои, поэтому не накладно выходило.

Песня*,

Тута я... Просто никто сюда не заходит, вот и я не захожу. Не буду же я сама с собой разговаривать...

thumbnailUrl

Чучелка - 2075185

Чучелка - 1443808518

True

2015-10-02T20:55:18+03:00

embedUrl

Я с ним каждый день разговариваю... С этим хорошим человеком. Надоел - сил нет.

Пойду испеку кекс банановый. А то там 4 умирающих банана лежат. И еще чего-нибудь придумаю «испечь». А то муж сбежал, мне заняться теперь нечем. Обычно я ему мозг пилила, теперь придется пилить что-нибудь другое....

Я с собой разговариваю, и еще с телевизором.

Наташ, как Плюшенька? Очень жаль, что у вас поездка сорвалась, мальчишки не поплескались в море.

А я пошла печь твои коржики, ща, тока кофий допью)))
Сама то я ни-ни, к таким вкусняшкам не притронусь (не хочу штоб меня в бассейне пугались и шарахались от меня )
Прям помидорки с утра закрыла, коржиков наваяю, супчик индюшачий по быренькому сварганю и... После обеда свалю из дома -с мужем вдвоем вернее свалим )
С детьми пусть бабушка посидит, а мы малеша передохнем
И, кстати, люблю с собой разговаривать, особенно в машине, особенно ругаца на всех чайников вокруг -знаю, Што низзя ругацца на неопытных водителей-Фсё больше не буду! Честно-пречестно!!!

Ой, Ирина, я тоже люблю ругаться на дороге, на чайников и не чайников... Но сейчас езжу молча... в маршрутке, машину продала, а новую еще не купила.

-знаю, Што низзя ругацца на неопытных водителей

а че, на опытных руруцца не приходится? у нас как за здрасьте! все такие умные, всем быстрее всех нада, на правила глубоко наср фиолетово...

Ой, я в машине постоянно ругаюсь на всех. Я агрессивная. По жизни. Печально, но факт.)))

Плюха намного лучше, но мощный влажный кашель. Ингалируемся и пьем тепленькое.

Кекс стоит в духовке. Точнее два в двух формах. Все на кранц заглядывалась. Но потом решила, что австрийский райндлинг - это тоже самое практически. Просто начинку надо другую завернуть))). Сейчас и изображу. Тока орехов надо начистить. А то орехи свои, не покупные.

Муш тоже говорит мне, что я очень агрессивна за рулем (хотя по жизни я тоже не мягкая )
Нее, ну а чё они все 8)!
Ой, Чуч, круто свои орехи!
А я, кароч, всё бросила-легла, голова кружится сильно (. Вот валяюсь на диванчике, смотрю Чагинтонов с дочей)

Я тоже с собой разговариваю. И с оргтехникой. Коллеги очень веселятся, я ж продолжительные беседы веду. Но я ниразу не агрессивная-я доообрая.
Ека Плюшу угораздило простыть, долго болеет. Ето все межсезонье виновато.

Рецепт сочных котлет из пяти видов мяса

Я забубырила котлеты из пяти видов мяса. Ооооо, это так вкусно, блина!))) Начиналось с начинки для пельменей: филе куриное, постная говядина, баранина и жирная свинина. Всего почти поровну. Плюс рассол от помидоров маринованных, сливки, лук, черный перец и соль. Пельмени все поели и полный поднос наморозила, фарш остался. Вечером решила котлет нажарить. Вспоминаю, что у меня шницели горчичные из индейки третий день маринуются. Часть пожарила накануне, часть остались ждать своей участи. Жалко индейку, пропадет ведь. Достаю мясорубку и индейку вместе с яично-горчичным маринадом в фарш 9все равно яйцо в котлеты добавлять). Потом большой ломоть ржаного хлеба туда же через мясорубку, вымешала и пожарила. Это отрыв башни как вкусно...

Сижу вот пастилой яблочной полирую....)))

пастилой яблочной полирую

А пастила-то белёвская, да? Дразнисся...

А пастила-то белёвская, да? Дразнисся...

Ага, белевская. Вкусная-ааааа... С чаем эрл грей.

Ой, блиииин... как же я её люблю. Мне её регулярно доча привозит, но у меня эта вкуснота долго не живёт.

Все на кранц заглядывалась. Но потом решила, что австрийский райндлинг - это тоже самое практически.

канэшна, в Тульской глуши никто разницы не поймёт!

Я забубырила котлеты из пяти видов мяса.

ну, Нат, ты и монстар)))

Метод заготовки и заморозки мясного фарша

Да ладно, прямо сразу Годзиллой обзываться... ))) Я хомяк-заготовитель!! Едешь в МЕТРО - ящик куриного филе. Все на фарш перевел, по пакетам разложил - на несколько месяцев обеспечен. Говядина в сентябре дешевше прилично. Накупил грудинки, чистое мясо посрезал, на фарш перевел, все по пакетикам порционным и наморозил. Бараны сейчас вкусные. После летних пастбищ. Муж-добытчик притащил барана на 23 кг. Всего разделала, фарша нафигачила много, по порционным пакетам. Все сложила в морозильный ларь. Единственное. что я не покупаю специально для фарша - свинину. Я ее не ем практически. Покупаю окорок на шашлык, а обрезки жирные прокручиваю на фарш и храню. Все подписано и расфасовано. Поэтому чтобы приготовить такие супер-котлеты или пельмени - достаточно просто вытащить три пакетика с разными фаршами и разморозить. Никаких приготовлений по неделе))). Просто сегодня удачно еще и индейка оказалась))).

ока,

У меня реально хомячара в душе бушует))). Я люблю, когда все есть!))