Рыбный флуд

тада мне на лоджии постелите пожалста

Ильмира,
Всех, кто отдыхает на лоджии у Катерины, ожидает красивый, но печальный конец!

Ильмира,
Всех, кто отдыхает на лоджии у Катерины, ожидает красивый, но печальный конец!

Игорь, я не в курсах! Чо, правда, всё так страшно и трагично?
Она всех вместе с рыбёхой засОливает?

Чо, правда, всё так страшно и трагично?

Я чё-та не видел фото скукмбриек после отдыха на лоджии!
Это заставляет задуматься!

Как жа, а вот



 

Как жа, а вот

Еще больше задумался!
Смело можно Ильмире лоджию рекомендовать, раз такой результат получается!

Еще больше задумался!
Смело можно Ильмире лоджию рекомендовать, раз такой результат получается!

Igrig, Игорь, в смысле, из меня тоже засол-разрез такой же красивый будет?

в смысле, из меня тоже засол-разрез такой же красивый будет

Не-не-не! Ты и так такая красивая, что никакая нарезка-шинковка не нужна!

Не-не-не! Ты и так такая красивая, что никакая нарезка-шинковка не нужна!

ой... пасибочки...

я чего скажу-то...
молоки лососевых рыб: присолить, чуть раст масла (имха оливкового) и кукурузной муки
в Аэрофритюрницу на 200 градусов 5 мин (перевернуть) и еще 5 минут - с корзиной сожра.. вкусно очень
хотела оладушки сделать из молок в блиннице - не получилось все в АФку ушли

молоки лососевых рыб: присолить, чуть раст масла (имха оливкового) и кукурузной муки

Катерина,
Обожаю порезать мелкими кусочками и много лука. Лук жарить первым до полуготовности. Присыпать какой-нибудь овощной приправкой

Катерина, я тоже готовлю молоки вкусно. Много много лука, как и Ильмира, и приправы, молоки уже в готовый лук, чуть под крышкой держу. Они сочные, мягкие получаются. Внуки не догадываются, говорят, что очень вкусно. Спрашивают, что это, отвечаю такие грибы. Верят.

Нужно пристроить брикет Брюшки Кеты. Как? Подскажите, пожалста

OlgaGera, Лёлька, я не мудрствую, просто чищу и отвариваю. И бульон в дело - на суп, и сами брюшки все съедаю.
Возможно, что даже из брюшек есть изысканные блюда, но я так люблю рыбу, что мне хватает её просто отварить.

Лёлька, я бы слоек с ними напекла...
ещё у Чучелки есть вариант сёмги в сливках с сыром с голубой плесенью.
Если, учитывая разницу в жирности рыб, взять жирные сливки и запечь... и брокколи добавить, если любишь...
а большой брикет-то?

я бы слоек с ними напекла..

я столько не съем. Муж даже не понюхает., вернее из дома выгонит.
Ильмира, вот отварить и всё? Я отварную рыбу ем. Значит моё)))) Не жирненько будет?

Нужно пристроить брикет Брюшки Кеты. Как? Подскажите, пожалста

Котлеты!! Никакого молока, никаких сливок, хлеб вымочить в воде. Жирность тебе брюхи сами дадут. Можно котлетами (пожарить), можно тефтелями (обжарить, залить соусом). Лук в рыбные котлеты обжаривать предварительно! Прямо маст хэв.

вот отварить и всё? Я отварную рыбу ем. Значит моё)))) Не жирненько будет?

И всё. Конечно, бульон жирноват, это ж брюшки... Но для горячего супа... вкуснятка! А сами брюшки с черным хлебчиком...



Ната, слюни ручьём!

а большой брикет-то?

на 1 кг

Лёлька, я за котлеты.

Котлеты!!

во! Пять баллов!
Про лук знаю))) и манка вместо хлеба у меня всегда. А тут только хлеб?

я за котлеты

я тоже))))

OlgaGera,

Да не, не только, как тебе нравится - хоть силос сыпь вместо хлеба. Просто я хлеб кладу, вот и вещаю про хлеб))

брикет Брюшки Кеты

М-я-я-я-у-у-у!

спасибо, девочки Без вас, как без рук)))

Ильмирушка, Ильмира, marika33, неееее, девочки, много лука - это много лука, а у меня тока молоки



неееее, я как кот ответственно заявляю, что брюшки надо сожрать сырьём - так куснея :girl_pinkglasses:



присолить канешн немножИчка

что брюшки надо сожрать сырьём - так куснея

мож ты и права)))) Эт как картанастроение пойдёт))))

как кот ответственно заявляю, что брюшки надо сожрать сырьём - так куснея
присолить канешн немножИчка

Тоже люблю чонить присолить и фсё - кусняха готова!

Я бы брюшки посолила, так они полезнее, да и вкуснее.
Катюнь, мне надо так замаскировать молоки, чтобы они не поняли, чего я и достигла луком и приправами.

Марина, да я всё понял про маскировку

Для меня они в состоянии - посолить и съеть - безумно жирные. Бее, я их есть не буду. Я люблю рыбную мясу.)))

Натусь, так то кетовые, они тощее, чем сёмговые. А ежли со сливочным сыром, а е с машломмм...
Как по мне, так тоже солёные вне конкуренции, но Ольга писала уже, что солёного лосося объелась до нихачу.

что солёного лосося объелась до нихачу

эт я чтоль? Неее, уже коробочка с солёной рыПкой опустела, и я вновь её, рыПку то есть, поедаю)))))

OlgaGera, тада не морочь нам голову!
Соли и кушай с удовольствием!

Соли и кушай с удовольствием!

Вот котлеты сделаю ))

ААААА!!!

Приезжай. 200 км и ты с котлеткой)))

Чучелка, Ната, тибе вычОркваим тада



ока, Татьяна, умка мая



OlgaGera, Лёлька, с тобой.. всё неоднозначно

всё неоднозначно

дык Близнец жеж.. то одно, а потом вдруг раз... и это)))))

дык Близнец жеж.. то одно, а потом вдруг раз... и это)))))

ну вчера было одно, а сегодня уже ррраз... нате уже это






Если што, то блюдо 30 см

Ильмира, а что за печка у тебя?
Вкусно!

Ильмира, а что за печка у тебя?
Вкусно!

с нашей ХП - кладезя полезностей!
Сковорода, но не совсем обычная. Чаша съёмная, покрытие неубиваемое, размер 30×40, ну и регулятор температуры от 80 до 240. Крышка - толстое стекло в ободке. Чистая японка.

но не совсем обычная

Классненькая
Написала бы как зовут её

Классненькая
Написала бы как зовут её

Лёлька, зовут матершинно Саньо
Или тебе букафки с цыферками надо?

Или тебе букафки с цыферками надо?

ну да. Интересно жеж

ну да. Интересно жеж

вот



Тоже пробовала найти для подруги, очень такую же хочет. Ничего...
Попадалась одна похожая этой же фирмы, но модель другая была, квадратная. И то какая-то реклама была. В продаже не нашла.
Одну на АВИТО видела, но тоже похожую и другую.

ну вчера было одно, а сегодня уже ррраз... нате уже это

Ильмира,
Я чувствую, что фауна Енисея в районе городка обеднела на 17 голов изысканнейшей породы рыбы!
Зато на столе появились в точно таком же количестве тушки неимоверно вкусные даже на фотографии! Но побаиваюсь, что уже осталось гораздо меньше!

17 голов

Ха! Игорь, думаешь, чо я усё показала?
Но и на столе ужО прям 00

Katko,
Екатерина, пожалуйста, дай мне ссылочку на дядечку, который рыбой в Москве торгует?

Оксана, чичас, всё будИт)

Но и на столе ужО прям 00

В таком разе пошел хоть просто посмотреть на фото с камином, коли в квартире рыбы уже нет! Камин-то надеюсь еще есть?

Камин-то надеюсь еще есть?

Ха! И камина уже нетууууу
И Родина щедро поила меняяяяя
Берёзовым соком, берёзовым сокоом
 

Это уже вместо камина

вот

Ильмир, а чем она лучше пиццепечки? Мне показалось, то же, тока со стекл. крышкой, не?

Это уже вместо камина

Ох, ёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё!

«Я в весеннем лесу пил березовый сок,
С ненаглядной певуньей в стогу ночевал...»

Щас погонят за оффтоп...

Ильмир, а чем она лучше пиццепечки? Мне показалось, то же, тока со стекл. крышкой, не?

Ксюша, она совсем не пиццепечка
Это сковорода, но с регулятором температуры и классным покрытием, я такого ни в каких «кастрУльках» не встречала.
В ней ТАКАЯ картошка жарится... Как на чугунной сковороде на деревенской печке, именно жареная
Ну Кузина ещё похоже умеет запекать.
Чот мы тут..

Щас погонят за оффтоп...

Игорь, а мы фсё спрячем!

Да ладно, авось не заметят, все понятно, посмотрела... Да нет их у нас, от слова сапсем

Как жа, а вот



 

Расскажите, как скумбрию делаете?
А то купила, и картинка перед глазами стоИт)))

М@рточка, Дарья,

Селедка нежного посола Девочки, я так люблю селедку! Я конечно, люблю и красную рыбку, и икорку, но селедка это просто... Это у меня семейное: бабушка, мама, я. Это информация, к тому, что бы понять ситуацию. Зна...Luysia

 



Или вот

Сельдь, соленая в насыщенном рассоле (простейший базовый рецепт) На нашем форуме есть очень много рецептов посола селедочки. Но вот такого, самого простого, я не нашла. Именно так солят селедку на промысле, в бочках. Так солил мой папа, так научил солить...Бридж

Селёдки






И один горбуш, косящий под новомодного дикого лосося

Katko, Катерина, ох, красота))) а я сегодня скумбрию искала, безуспешно, страшная везде, жуть. А что с горбушем будешь делать?

Ярик, Ярославна, ага, скумбрий не было даж у моих, хорошо, что в прошлый раз закупилась ей, ещё 5 соленых есть в морозилке и 3 свежих, а одна на эксперимент пошла, покажу скоро)
Горбуша засолю конечно... возможно вырежу хребет и плавники на суп, но эт неточно
А ещё хек хороший был, камбала неплохая, средняя, но в ближайшее время её не будет, так что тоже ко мне в морозилку, минтай красивый, кальмары и бротолу на пробу взяла
Кароче, немножко рыбки прикупили