Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать (страница 27)

Kara
А салат можно морозить? Если да, то как?

Nata333
А салат можно морозить? Если да, то как?
Чтобы его потом куда?
В основном после морозилки все термообрабатывается, ну или измельчается до неузнаваемости...

Kara
То есть в салаты его после разморозки уже не положить?

Nata333
По идее после разморозки листья станут бурой тряпочкой. Если только его не размораживая измельчить блендером с заправкой... Но есть ли в этом смысл? Интересного яркого вкуса и запаха он не имеет.
Не то что укроп. Для творога с чесноком и укропом я зимой тоже использую замороженный. Если его быстро заблендерить с майонезом и чесноком, то укроп даже потемнеть не успевает. И творог с ним получается насыщенного салатового цвета, а уж укропный запах и вкус

Alenka578
Я в прошлом году МНОГО укропа, малость переросшего, с сочными стеблями, пропустила через мясорубку и заморозила в силиконовой форме-сотах. У многих она есть, я думаю. Ооочень удобно. Единственный недостаток – большеваты кусочки, на тарелку одного много, приходилось разрезать их. Ну у нас свои заморочки – мужики мои этот ест, этот не ест, этот подумает и передумает В кастрюлю зелень не положишь. Ну а так классно – вкус, запах укропа свежего.

Arinna
Alenka578, Елена, а Вы добавьте немного растительного масла в смесь и тогда они легко отламываются из зиппакетика.
Делала кинзу с чесноком и каплей масла в блендер и зиппакет. Очень понравился вкус. Пока кинза плохо растет, то холодно, то жарко. Но если получится, сделаю со свежим чесноком. Можно туда же добавить шпинат, но у меня большие сомнения, что после заморозки у шпината сохраняются витамины.

ZaZaZa
То есть в салаты его после разморозки уже не положить?


По идее после разморозки листья станут бурой тряпочкой. Если только его не размораживая измельчить блендером с заправкой...

Коллега в прошлом году много наморозила, думала, что в смузи будет пускать – в итоге, выкинула всё – не пошло

Alenka578
Вы добавьте немного растительного масла в смесь и тогда они легко отламываются из зиппакетика.
Я морозила шестиугольничками, не в зип-пакете. Есть форма-соты, силиконовая. Довольно часто встречается.

Тоде один год наморозила много всякой зелени, включая шпинат. Весной все курам скормили, не использовали. Все же зелень нужна по сезону 

ОгнеЛо
Большая Заморозка🍅 Овощей и Зелени На Зиму 🍆Что Я Заготовила🥕Мои Секреты заготовки
Мастер Своего ДелаСмесь для супа:
  • морковь – 2 шт. (крупные)
  • перец – 1 шт.
  • лук – 2 шт.
  • горсть измельченного зеленого лука
  • горсть измельченного укропа.

Соус из шпината:
  • шпинат – пучок
  • арахис – 45 г
  • чеснок – 3-4 зубца
  • лимонный сок – 1 ст. л
  • масло растительное – 3 ст. л
  • сыр – 40 г
  • соль – 1 ч. л.
  • перец – по вкусу
  • сахар – 1 ч. л.
Большая Заморозка Овощей и Зелени На Зиму Что Я ЗаготовилаМои Секреты заготовки play thumbnailUrl Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Готовлюсь к зиме! Мой канал о жизни! Мой новый Кулинарный Канал ЗАГОТАВЛИВАЮ ЗЕЛЕНЬ ВПРОК! Можно НЕ ТРАТИТЬСЯ зимой НА ЗЕЛЕНЬ, ДЕЛАЙ ТАК!!! Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 6 РЕЦЕПТОВ!!! Заморозки куриные, облегчаем жизнь!!! Заготовка Еды на…Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать - 4011309
PT11M3S
True
2023-07-03T00:35:31+03:00
embedUrl

Arinna
Alenka578, Елена, да, есть такая форма сотами, тоже пользуюсь, в основном для фрикаделек. Ещё замораживала в них гусиный жир, хотя он и в баночке нормально хранится.

ОгнеЛо
Заморозка листьев салата
Чтобы НЕ ТРАТИТЬСЯ ЗИМОЙ НА ЗЕЛЕНЬ, ДЕЛАЙ ТАК! play thumbnailUrl Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать - 4014073
PT56S
True
2023-07-12T04:05:19+03:00
embedUrl

Taia
Тоде один год наморозила много всякой зелени, включая шпинат. Весной все курам скормили, не использовали. Все же зелень нужна по сезону

Из замороженого шпината можно приготовить зимой блины. На нашем форуме есть рецепт. Очень вкусные получаются, очень рекомендую. Специально для них в морозилке шпинат храню.
А суп из шпината, с яйцом и сметаной – Зимой! Мммм, вкуснотень.

ОгнеЛо
Весной все курам скормили, не использовали. Все же зелень нужна по сезону 
Зависит от привычки. Замороженный шпинат, — прекрасная добавка к овощным супам, рагу, соусам и подливкам. Шпинат, в т. ч. замороженный, замечательная добавка к тесту, окрашивающая тесто в зелёный цвет. Даже, просто потушить замороженный шпинат, — очень вкусно.

frenchchoko
Taia, Тая, у вас наверное свой шпинат?

Покупной смысла нет, зимой всегда есть в продаже заморозка хоть чего, шпината в том числе

Интересно, сколько по электроэнергии « тянет» этот домашний морозильник в месяц?

В Москве зимой свежая зелень – кинза, укроп и тд гораздо лучше летних, как ни парадоксально.
Зимой на Фуд сити все это везут самолетами из южных стран, и зелень эта чистая и лежкая, я покупаю полкило/ кг, делю и заворачиваю в бумажные полотенца, лежит прекрасно и неделю и две и более, только вянет немного, а летом – все сезонное наше, подмосковное в основном, трава « голенастая», купишь – через день /два все желтое, перебарщивают то ли с селитрой, то ли с чем то ещё (

ОгнеЛо
Покупной смысла нет
Я зимой покупаю свежие шпинат и щавель в пучках по 500 г, на зелёные щи. Часть идёт в готовку, часть, — в заморозку для следующей порции щей. Заказываю свежие шпинат и щавель, только через интернет, ни на какие Фуд Сити я не езжу.
Замороженный шпинат, конечно же, мы, тоже покупаем и, стараемся, что бы он всегда был в нашей морозилке. Т. к. мы его много, куда добавляем.

frenchchoko
Заказываю свежие шпинат и щавель, только через интернет

У кого, если не секрет?

Покупной вполне умещается в морозилку просто; я имела в виду, что морозить летом и осенью зелень и прочее и держать для этого отдельный морозильник имеет смысл только при наличии своего выращенного.

Таньча
Зимой на Фуд сити все это везут самолетами из южных стран, и зелень эта чистая и лежкая
, вы с чего это взяли?

ОгнеЛо

Обзор продуктов для домашней заморозки

У кого
В ДелиСити. У них же покупаю черешковый сельдерей, шинкую и морожу.
я имела в виду, что морозить летом и осенью зелень и прочее и держать для этого отдельный морозильник имеет смысл только при наличии своего выращенного.
У меня, теперь, ничего нет, выращенного. Но, я морожу, купленные в сезон, сахарные помидоры, для добавления в готовую кашу, грунтовые перцы, по хорошей цене, да и готовую промышленную заморозку покупаю. Всесезонно морожу свеженашинкованные морковь, свёклу, капусту, тыкву и лук, расфасовав порционно по пакетикам. Замораживаю отваренные макаронные изделия, тоже порционно. Замораживаю порционно готовую заправленную всем необходимым перловую кашу. Замораживаю торт, порезанный на порционные кусочки. Те же Панчо или Пломбир, прекрасно замораживаются. А для удовольствия, достаточно съесть один кусочек, в охотку. Остальные кусочки, прекрасно дождутся своего череда в морозилке. Замораживаю летние спелые дыни порционными кусочками. Дыня, прекрасно переносит заморозку. Замораживаю суп и второе, готовые корейские салаты, готовые котлеты. И проч., и проч.
Если свежая зелень лежит в холодильнике два дня, то к вечеру второго дня она будет заморожена.
Даже, когда ты живёшь один, очень удобно приготовить за раз несколько порций и часть из них отправить в морозилку. Про нарезку и заморозку свежих овощей и говорить нечего, это очень удобно: достал того, сего, пятого-десятого, собрал блюдо и приготовил.

frenchchoko
ОгнеЛо, Марина まりな,
Если у них в сезон эти помидоры по 700 р то я фшоке

Но зачем морозить свеклу, лук моя все равно не понимайт, и уж тем паче держать плюсом к холодильнику ещё и морозильник.
В Метро и везде всегда куча заморозки, от кукурузы до малины. Да и везде.

ОгнеЛо
зачем морозить свеклу, лук моя все равно не понимайт
Значит, вам, — не надо. Чистите и шинкуйте каждый овощ по отдельности. Мне так неудобно и несподручно. Сама я, теперь, по объективным физическим причинам, ничего не чищу и не режу. Могу только использовать уже почищенное и нашинкованное.
В Метро и везде всегда куча заморозки, от кукурузы до малины. Да и везде.
Я нигде не бываю. По объективным физическим причинам. А ездить для меня за покупками по разным торговым точкам, теперь, некому. Про разницу в цене свежих овощей и промышленной заморозки, не говоря о разной нарезке, надеюсь, напоминать не требуется.

frenchchoko
Про разницу в цене свежих овощей и промышленной заморозки, не говоря о разной нарезке, надеюсь, напоминать не требуется.

Да, заказываю из Метро зимой заморозку брокколи, брюссельскую, кукурузу, ибо ценник гораздо дешевле, чем за свежую рядом в Перекрестке, где кг брокколи в районе 400 р да ещё и с огромной кочерыжкой.
Вообще сейчас доставок море и все магазины доставляют на дом, уж в Москве то грех жаловаться.

А в вашем магазине и в сезон цены конские, интересно какие зимой.

ОгнеЛо
Вообще сейчас доставок море и все магазины доставляют на дом, уж в Москве то грех жаловаться.
Не забывайте, что в каждом из магазинов свой минимум для заказа с бесплатной доставкой и цены на аналогичные и, даже, такие же товары, могут различаться. А покупать что-то мне ненужное или по более дорогой цене, чем можно купить в другом, доступном тебе месте, не считаю ни нужным, ни целесообразным.
в вашем магазине
Это, всего-лишь, один из интернет магазинов, ко мне не имеющий никакого отношения. Вы спросили, где я покупаю свежие шпинат и щавель. Я, вам, ответила. Ни меня, ни вас, мой ответ ни к чему не обязывает.
Так же, напомню, в этой теме мы обсуждаем «что и как замораживать, где эти заморозки использовать».
Например, сейчас, в Дикси, прекрасные для заморозки персики, по 129₽

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Ольга**
ОгнеЛо, Марина まりな,
Если у них в сезон эти помидоры по 700 р то я фшоке

Но зачем морозить свеклу, лук моя все равно не понимайт, и уж тем паче держать плюсом к холодильнику ещё и морозильник.


А, это я вам сейчас быстро об' ясню, в двух словах, буквально.
Это удобно.

Танюша
А ещё натёр сразу на эл. терке и по пакетам в морозилку. Захотела борщ сварить вытащила пакет и на сковородку и больше не каких телодвижений с ней.

Иришк@
натёр сразу
В этом году вареную свёклу, тертую и по пакетикам разложенную порционно морозила. Понравилось очень.

ОгнеЛо
Захотела борщ сварить
Аналогично, и винегрет, и натёртая свеколка, — достал из морозилки порцию, приготовил в СВЧ, съел. Быстро, просто, чисто и разнообразно.

Ольга**
Ольга**, Ольга, пропустила еще слово. Очень.
Это очень удобно.
Я обещала в двух словах 😄, а так-то да, очень.

Кстати, свеклу запеченую я морожу и тертую и кубиком, и соломкой. Выбираю, как хочу. И салат свекольный, и винегрет -на ура!

ОгнеЛо
ДомаЕшкаСезон овощей и зелени в разгаре, и самое время позаботиться о том, чтобы сохранить их на зиму. Сегодня я покажу, какие я замораживаю овощи, зелень, как я это делаю, какие делаю овощные смеси и как их готовлю.
0:00 Всем привет!
00:35 Зеленый лук
01:21 Укроп и петрушка
02:05 Мята и базилик
02:20 Зеленый горошек
03:05 Брокколи и цветная капуста
03:39 Морковь
04:04 Кукуруза
04:30 Баклажаны
05:13 Помидоры
06:10 Кабачки
06:25 Болгарский перец
06:45 Смесь №1
07:41 Смесь №2
08:09 Смесь №3
08:25 Смесь №4

ПРОПОРЦИИ ДЛЯ ОВОЩЫХ СМЕСЕЙ
Смесь №1 (Гавайская):
Кукуруза – 1 кг
Зеленый горошек – 1 кг
Болгарский перец – 1 кг
Приготовление:
Смесь овощей – 2 стакана
Рис – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Растительное масло
Соль по вкусу

Смесь №2:
Грибы – 1 кг
Морковь – 1 кг

Смесь №3:
Брокколи – 1 кг
Цветная капуста – 1 кг
Морковь – 700 г

Смесь №4:
Баклажаны – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук репчатый – 250 г
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ play thumbnailUrl Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Друзья, всем огромный привет! Сезон овощей и зелени в разгаре, и самое время позаботиться о том, чтобы сохранить их на зиму. Сегодня я покажу, какие я замораживаю овощи, зелень, как я это делаю, какие делаю овощные смеси и как их готовлю.…Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать - 4014802
PT9M28S
True
2023-07-14T08:15:13+03:00
embedUrl

Kara

Заготовка заправки для борща и овощей

В этом году вареную свёклу, тертую и по пакетикам разложенную порционно морозила. Понравилось очень.
Я уже несколько лет замораживаю свеклу и морковь двух видов: натертые на терке и на спиралайзере. Первый вариант в супы, из второго делаю корейские салаты, очень вкусно получается. Ничего не запекаю и не бланширую, замораживаю в сыром виде.
И зелень уже давно не сушу, а замораживаю. Мою, высушиваю, чтобы лишней воды не было, шинкую и по пакетам. Добавляю в супы и салаты. Зелень как свежая.
Еще заготавливаю приправу для борща: все как для свежего, лук обжариваю, добавляю тертые свеклу и морковь, тушу немного, туда же томатную пасту, даю закипеть, переливаю в пластиковые контейнеры таким объемом, чтобы на одно использование, остужаю и в морозилку. Готовлю все это в 10-литровой кастрюле. Зимой борщ готовлю за 15 минут суммарного времени ручного труда.

Талия

Лайфхак: заморозка пищевых отходов

У меня в морозильнике самый нижний ящик (у пола) пустой. Туда, сразу в пакет, я складываю мусор, обычно пищевой, который воняет или может завонять/загнить. Всё это копится неделю, а потом прям замороженным выбрасывается в общий бак для сбора и вывоза мусорными машинами.
Так в доме и возле никогда не пахнет/не воняет мусором и не привлекает насекомых.

Туся Тася
А я то, что может завонять, посыпаю хорошо солью.

frenchchoko
А, это я вам сейчас быстро об' ясню, в двух словах, буквально. Это удобно.

Удобно держать помимо холодильника с наверняка большой морозилкой ещё и отдельный морозильник?

У меня были аж 2, в 90-е, и это было оправдано ситуацией с продуктами..; потом дожили благополучно на даче, где тоже было всякое свое в изобилии, что замораживалось – клубника/ малина/ вишня/ сливы/ крыжовник/ перцы и тд.

Сейчас хватает обычного большого холодильника с 3 мя ящиками в морозилке)

ОгнеЛо

Организация хранения в жарком климате

Удобно держать помимо холодильника с наверняка большой морозилкой ещё и отдельный морозильник?
Да.
У меня:
Холодильник Бирюса 129

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Холодильник Бирюса 10

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Морозильная камера Бирюса 14

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Я бы, хотела, для полноты удобства, заменить Бирюсу 14 на полноразмерный большой высокий морозильник и, не отказалась бы от дополнительного полноразмерного большого высокого холодильника без морозильного отделения. Но увы, по доступному мне месту, я имею только эти три помощника, причём и у Бирюзы 10, и у Бирюзы 14, верхняя поверхность полностью заняты на постоянной основе.
Это позволяет мне питаться разнообразно и не затрачивать много времени на приготовление пищи. Более того, у меня нет необходимости есть ежедневно одно и тоже блюдо, пока оно не закончиться или ежедневно по три раза в день готовить завтраки, обеды и ужины.
Т. к., приготовила ли я сама, или мне помог социальный работник, большую чашу еды. На сегодня-завтра, я отложила и поела горячим, остальное, разлила на порции и отправила в морозилку, либо закрыла порционно в банки. Постепенно, в морозилке накапливается достаточно широкий ассортимент супов, гарниров и второго. Что позволяет разнообразить ежедневное меню. А наличие почищенных и нашинкованных свежезамороженных овощей, позволяет быстро приготовить желаемое блюдо, не тратя время на подготовку овощей к использованию.
Наличие места в морозилке, так же, позволяет приобретать, например, те же мясо и рыбу по акционной или скидочной цене, с запасом, а не только на сейчас приготовить. Это, в т. ч., помогает сэкономить какое-то количество денег. Как и овощи-фрукты, даже купленные и замороженные в сезон самостоятельно. Особенно это удобно при покупках через интернет, т. к. ты покупаешь только то, что тебе нужно, по той цене, которая тебе приемлема или, даже, интересна, хотя и в больших, чем нужно для еды «за один раз», количествах, но ты набираешь товаров на нужную сумму и не приобретаешь ничего лишнего или ненужного, и не оказываешься без покупки, т. к. тебе удалось собрать нужный объём товаров в денежном выражении.
Но, опять же, мне удобно иметь, в шкафу, в холодильнике и в морозилке, готовые полуфабрикаты типа «взял и приготовил» и блюда типа «достал и разогрел». Хранить фрукты-овощи в помещении, где круглогодично температура превышает 32°С, физически невозможно. Если только репчатый лук в некотором количестве. А у нас, именно такая температура в квартире.
Например, взять тот же сладкий перец. Я его, пока, ем из прошлогодних сезонных закупок и заготовок. И мне того перца хватит, аккурат, до массовой продажи грунтового свежего сладкого перца.
Яблоки, сорта «Зимний банан», мы ели до середины февраля, всю осень эти яблоки хранились в холодильнике. А купить их можно было только в ДелиСити. Остальное время, едим яблоки сортов «Антоновка» и «Богатырь», несколько яблок, порциями «на одну шарлотку», чистим, режем и замораживаем, что бы иметь возможность приготовить шарлотку в периоды, когда нужных нам яблок нет ни в продаже, ни у нас в холодильнике.

Ольга**
frenchchoko, очень удобно, вы правильно поняли. Уже даже боюсь сказать, но у меня еще и ларь есть. я здесь, на форуме, советовалась перед покупкой и очень благодарна за советы, полученные в ответ на мой вопрос, а еще вспоминаю слова Наташи-Чучелки. Она сказала тогда так: чтобы вы ни выбрали, через какое-то время вы себе скажете, что надо было брать следующий по размерам, то есть, чуть побольше. И ведь чистая правда.

Kara
А я хочу замахнуться на погреб. Холодильника и морозильной колонны нам мало.

Талия
А я хочу замахнуться на погреб.
Надо-надо, если есть возможность. Погреб – это не морозильник и не холодильник. Погреб ничего не заменит, и ничто не заменит погреб. Он дополнит.

Arerut
Удобно держать помимо холодильника с наверняка большой морозилкой ещё и отдельный морозильник?
У меня кроме морозильного отделения в двухметровом холодильнике есть высокий морозильник + морозильный ларь с таким же объёмом. Из этого года пока заморожены клубника, чёрная смородина, спаржевая фасоль, вишня, зелёный лук, укроп, а сегодня и голубика (брал её по 200 р. за кг).

Arerut
хочу замахнуться на погреб
Хороший основательный глубокий гидроизолированный погреб – необходимейшая вещь.
А лучше два: большой отдельностоящий и поменьше внутри дома (подвал – но не путать с цокольным этажом).

Kara
Внутри дома у нас уже не получится, а вот отдельный глубокий, гидроизолированный под будущим хозблоком очень хотим!

Ольга**
У меня кроме морозильного отделения в двухметровом холодильнике есть высокий морозильник + морозильный ларь с таким же объёмом. Из этого года пока заморожены клубника, чёрная смородина, спаржевая фасоль, вишня, зелёный лук, укроп, а сегодня и голубика (брал её по 200 р. за кг).
Шеф, а где голубику по такой приятной цене купили? (у меня тот же список морозильный и ничего мне не жмет )

frenchchoko
Из этого года пока заморожены клубника, чёрная смородина, спаржевая фасоль, вишня, зелёный лук, укроп

Это свое или покупное?
Зимой клубника замороженная практически по той же цене, что и летом, да и вишня тоже.
Укроп и лук есть круглогодично..

В ситуации когда соц работник чистит и шинкует овощи с запасом, проблемы с передвижением, это понятно.

И это.. у всех 100 метровые квартиры с кухнями по 20 м? Габаритные предметы то.
Или на дачах/ загородных домах это все « богачество» находится?

Как размещаете все это, обладатели?

ОгнеЛо
В ситуации
Это, и без ситуации, очень удобно. Разница только в том, что всё подготавливаешь сам.
у всех 100 метровые квартиры с кухнями по 20 м?
У меня холодильники и морозильник стоят в «прихожей-начале кухни», между ними и стеной расстояние ровно, что бы открыть дверцу. На нашей коммунальной кухне одномоментно умещается 1 (один) человек.
Габаритные предметы то.
Максимум, 60×60 + 63—65 (уточнить по дверце в открытом положении) для открытия дверцы.

frenchchoko
Максимум, 60×60 + 63—65 (уточнить по дверце в открытом положении) для открытия дверцы.

И таких 3 штуки

Ну и ларь (если он конечно не вертикальный) всяко больше места занимает

Nata-li
Шеф, а где голубику по такой приятной цене купили? (у меня тот же список морозильный и ничего мне не жмет

Ага, тоже голубика интересует!!!
А по ценам на ягоды – у нас замороженная вишня по 300 с чем-то руб/кг. А в семейном магните свежая сегодня 200 кг (но с косточками). Разница ощутимая. Вот хочу куда-нибудь на Фудкорт съездить и посмотреть, сколько там стоят ягоды.
У нас этой весной заморозки ударили по чёрной смородине. На 6 кустах от силы 2 десятка ягодок всего. А ребёнок зимой без смородинового компота не может. Придётся покупать. Да и клубники совсем мало.



frenchchoko, прочитала выше про зимнюю цену на брокколи с огромной кочерыжкой. Меня в своё время это очень расстраивало. Купишь её, отрежешь кочерыжку, а основной вес она составляла. И вот мне в голову идея пришла. Взяла я у мужа очень острый перочинный ножик и поехала с ним в гипермаркет. Там выбрала несколько брокколи, встали мы с мужем покучнее, и я обрезала все кочерыжки у капусты На кассу шла немного волнуясь. Но всё прошло на ура. Домой ехала довольная, как слон. Да ещё капуста со скидкой была! Теперь всегда так делаю. Ну не хочется за кочерыжку платить.

ОгнеЛо
И таких 3 штуки
Именно так: если стоять лицом к холодильникам и морозильнику, то, слева на право, — 10, 129, 14.
на брокколи с огромной кочерыжкой
Кочерыжка, кстати, тоже съедобная.

Nata-li
Кочерыжка, кстати, тоже съедобная.
Э, а что из неё можно приготовить, подскажите, пожалуйста!

Arerut
а где голубику по такой приятной цене купили?
Это просто в других краях.
Вишня своя, малина не уродилась, может, поздний сорт порадует.
Клубнику брали по 170-220 (в зависимости от размера), молодую спаржевую фасоль – по 120 р., чёрную смородину – по 130-150 р.
у нас замороженная вишня по 300 с чем-то руб/кг
Свежая здесь сейчас бывает и по 90 р.

ОгнеЛо
что из неё можно приготовить
Всё тоже, что и из соцветий. А для супов-пюре, кочерыжка намного удобнее, чем соцветия. Аналогично и с кочерыжкой в цветной капусте. Кстати, листья окружающие соцветие, тоже, съедобны. Как и съедобна зелёная часть лука порея.

Arerut
Как размещаете все это
У нас стоят в ряд:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Сейчас поднял крышку ларя и снял:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Буду некоторую ягоду для экономии места предварительно измельчать, замораживать в половине пластиковой ёмкости и вакуумизировать:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Разница в объёме значительна:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать


Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

frenchchoko
Свежая здесь сейчас бывает и по 90 р.

С костями.
Сколько по весу костей в кг вишни?

Гугол знает фсе:

был такой эксперимент. На электронные весы были положены 10 вишен с косточками и их вес составил 62 грамма. После их удаления – вес составил 50 грамм.
Получается, что косточка составляет 20%

И труд ее удалить.

Заморозка продаётся без костей


У нас стоят в ряд:
У нас стоят в ряд:

А какая длина ларя?

Это там бананы заморожены или я совсем ослепла?

Arerut
бананы
Не для длительно хранения, для коктейлей максимально холодных. Чтобы не использовать лёд.

Arerut
Вчерашнюю заморозку достал переложить в ларь. В основном голубика. Ягода крепкая, вакуумизация не раздавливает её:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

В морозильнике много мороженого разного вкуса с разными добавками. В основном на своём йогурте и всё на стевии:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

frenchchoko
Шеф, квартира или частный дом?

Антоновка
frenchchoko, если не ошибаюсь, то у Шефа дом. В квартире ларь не поставить, ну, если она не огромная, конечно же, как мне кажется по моей советской трешке

Arerut
если не ошибаюсь, то у Шефа дом
Откуда сведения про дом или квартиру?

ОгнеЛо
В квартире ларь не поставить, ну, если она не огромная
В моей школьной юности, одноклассница жила с мамой в одной комнате в коммуналке. У них был ларь и он стоял в их комнате. Это, начало-середина 70-х годов XX века.

Arerut
Как-то отложилось
Ну, у меня тоже много чего откладывается. Например, что «Сижу за решёткой в темнике сырой» написал Лермонтов.
В общем, ерарехуманумест.

Ольга**
У меня камера стоит в кухне, холодильник -в прихожей, примыкающей к кухне (поменяли местами при покупке нового высокого холодильника. чтобы кухонную навесную мебель не перевешивать, новый холодильник выше того, что был до него) и ларь-на лоджии, лоджия у меня довольно большая. Удобно, углы не сшибаем.

Arerut
Не у Вас одного
Знаю.

Корсика
В морозильнике много мороженого разного вкуса с разными добавками. В основном на своём йогурте и всё на стевии:

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Шеф, а на Хлебопечке рецептами делятся, а не просто дразнятся.



Интересное в разделе «Замораживание продуктов и готовых блюд»

Новое на сайте

Ссылка