Кофеварки Bork

Кофеварка Bork C701

Технические характеристики

Мощность	1300 – 1600 Вт
Давление	9 бар
Вес	4,7 кг
Число нагревательных элементов	1 шт.
Тип нагрева	Термоблок
Тип капучинатора	SMART-капучинатор 3 текстуры
Число степеней помола	Без кофемолки
Температура заваривания	91 – 95 °C
Температура молочной пены	Ручной контроль
Объем бака для воды	1,9 л
Диаметр холдера	54 мм
Материал холдера	Латунь
Объем контейнера для зерен	Без кофемолки
Максимальная высота чашки	105 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Страна разработки	Австралия
Страна производства	Китай

удобный размер и легкость использования

Несмотря на свои небольшие габариты, эта кофемашина обладает вместительным резервуаром на 1,9 литра воды, что соответствует объему полногабаритных аналогов.

Кофеварки Bork

Управление кофемашиной предельно упрощено: достаточно одного касания на контрольной панели, чтобы выбрать стандартную дозировку – одинарный или двойной эспрессо. Также предусмотрена возможность индивидуальной настройки количества кофе под ваши предпочтения.

Кофеварки Bork

SMART-капучинатор

Устройство оснащено интеллектуальной системой настройки, позволяющей регулировать как консистенцию молочной пены (доступны три различных варианта текстуры), так и температурный режим (на выбор предлагается три температурных уровня).

Кофеварки Bork

Встроенный капучинатор, оснащенный датчиком температуры, возьмет на себя все заботы о приготовлении воздушной молочной пены. После завершения работы устройство автоматически активирует функцию самоочищения.

мгновенная готовность

Благодаря инновационной технологии THERMOJET кофеварка достигает рабочей температуры всего за 3 секунды с момента активации, позволяя приступить к приготовлению напитка практически сразу после включения.
Функция предварительного увлажнения кофейной гущи способствует полному раскрытию богатого вкусового профиля и ароматических свойств напитка. Этот процесс позволяет молотым зернам намокнуть перед основным завариванием, что значительно усиливает органолептические характеристики готового кофе.

безупречная чистота при приготовлении

Рожковая кофеварка BORK имеет существенное преимущество перед автоматическими аналогами — в ней отсутствует проблема накопления остатков кофейной гущи внутри устройства. Это исключает внутреннее загрязнение прибора и предотвращает нежелательное влияние на вкусовые качества напитка, которое часто наблюдается в кофемашинах автоматического типа.
Латунный держатель отличается простотой ухода – после каждого использования его можно быстро очистить, что гарантирует отсутствие посторонних привкусов в следующей порции вашего напитка. Такая особенность обеспечивает неизменно чистый вкус при каждом новом заваривании.

Кофеварки Bork

Руководство пользователя кофеваркой Bork C701

Обзор устройства

Кофеварка Bork C701 – это современное решение для приготовления кофе в домашних условиях. Устройство оборудовано капучинатором, удобной панелью управления, варочным узлом, вместительным резервуаром для воды, питчером для молока и портафильтром. Эти компоненты обеспечивают создание насыщенного эспрессо и бархатистой молочной пены, позволяя наслаждаться любимыми кофейными напитками в домашних условиях.

Регистрация и поддержка

Зарегистрировав свою кофеварку в личном кабинете на сайте, вы получите доступ к эксклюзивным рецептам, подробным инструкциям, оригинальным аксессуарам и запасным частям, а также напоминаниям о необходимости замены расходных материалов.

Подготовка к первому использованию

Перед запуском внимательно изучите данное руководство.
Аккуратно извлеките прибор из упаковки и утилизируйте все защитные и транспортировочные материалы.
Протрите поверхность кофеварки мягкой влажной салфеткой, затем тщательно высушите её.
Разместите устройство на ровной, устойчивой горизонтальной поверхности.
Снимите резервуар для воды и промойте его перед заполнением.

Подключение к электросети

Никогда не прикасайтесь к вилке питания, если руки влажные.
Используйте только розетки с заземлением для подключения.
При отключении прибора держитесь за вилку, не тяните за шнур.

Настройка водного фильтра

Тщательно промойте фильтр и обе его части, затем соберите его согласно инструкции.
Погрузите собранный фильтр в холодную воду на 5 минут.
Установите фильтр в резервуар для воды и заполните его до максимальной отметки.
Рекомендуется менять фильтр каждые три месяца или по прошествии определённого объема используемой воды (в зависимости от жесткости).
Используйте исключительно холодную, фильтрованную воду – никакие другие жидкости не подходят.

Процесс приготовления кофе

Приготовление эспрессо

Включите кофеварку, нажав одну из кнопок запуска; для отключения нажмите нужную комбинацию.
Установите фильтр в портафильтр, равномерно распределив в нём молотый кофе, и тщательно утрамбуйте его с помощью темпера.
Примените инструмент для формирования плотного брикета кофе, слегка поворачивая его по часовой стрелке и против неё, удаляя излишки с ободка.
Закрепите портафильтр в варочном узле, повернув его против часовой стрелки.
Выберите режим приготовления: нажмите одну кнопку для одной чашки или другую – для двух порций одновременно.

Регулировка объёма напитка

Одновременно зажмите две кнопки до появления мигающих индикаторов.
С помощью кнопок увеличения или уменьшения отрегулируйте нужный объём для одной или двух порций.
После достижения требуемого объёма нажмите ту же кнопку для подтверждения настройки – новые параметры сохранятся.

Ручной режим экстракции

Удерживайте кнопку для предварительного смачивания кофе в фильтре (до 10 секунд).
Отпустив кнопку, начнётся процесс приготовления напитка.
Нажмите кнопку повторно для остановки экстракции, когда достигнете желаемого вкуса.

Вспенивание молока и приготовление напитков с молочной пеной

Автоматический режим

Наполните питчер молоком в пределах шкалы от MIN до MAX.
Опустите капучинатор в питчер так, чтобы паровой наконечник полностью оказался в молоке.
Поместите питчер на поддон с температурным сенсором и установите требуемые параметры температуры и текстуры пены.
Нажмите кнопку запуска – процесс вспенивания завершится автоматически по достижении заданной температуры.
Когда вспенивание прекратится, аккуратно поднимите капучинатор за держатель и извлеките питчер.
Протрите паровой наконечник мягкой влажной салфеткой, затем опустите капучинатор – запустится его автоматическая очистка.

Ручной режим

Заполните питчер молоком от уровня MIN до MAX.
Держите питчер и опустите капучинатор так, чтобы его наконечник находился примерно на 1–2 см под поверхностью молока.
Нажмите кнопку вспенивания и осторожно перемещайте питчер, позволяя молоку циркулировать для образования пены.
Когда нужная текстура пенки достигнута, верните капучинатор в исходное положение и остановите процесс нажатием кнопки.

Советы по качественному помолу кофе

Применяйте кофе умеренно мелкого помола – слишком тонкий помол может препятствовать равномерной экстракции.
Оптимальное время появления первых капель должно составлять 8–12 секунд – это показатель правильной настройки.
Следите за равномерностью утрамбовки и не забывайте удалять излишки кофе с ободка портафильтра для получения насыщенного вкуса.

Очистка варочного блока

По мере накопления циклов приготовления (примерно после 200 циклов) индикаторы начнут мигать, сигнализируя о необходимости очистки.
При желании можно пропустить процедуру, нажав соответствующую кнопку, но для поддержания оптимальной работы рекомендуется провести чистку.
Вставьте чистящий диск в портафильтр и положите на него чистящую таблетку.
Зафиксируйте портафильтр в варочном узле, опустошите поддон для капель и установите под ним сборную ёмкость.
Заполните резервуар для воды до максимальной отметки и, удерживая нужные кнопки, запустите цикл очистки, следуя подсказкам на приборе.
По завершении процедуры извлеките все чистящие элементы и промойте поддон, контейнер и варочный блок.

Очистка от накипи

Для борьбы с образованием накипи опустошите поддон для капель и заполните резервуар до отметки DESCALE, добавив средство для удаления накипи.
Разместите под узлом и капучинатором сборный контейнер (не менее 2 литров).
Выключите кофеварку и дождитесь её полного остывания.
Одновременно зажмите необходимые кнопки для активации режима очистки от накипи – индикаторы начнут мигать.
Нажмите одну из указанных кнопок для запуска цикла очистки – процесс будет сопровождаться попеременным миганием индикаторов.
По окончании первого цикла заполните резервуар водой до линии MAX, опустошите сборный контейнер и продолжите процедуру, если прибор укажет на необходимость.
После завершения очистки повторное мигание индикаторов будет сигналом о возвращении устройства в режим ожидания.
Извлеките и тщательно промойте все съёмные части.

Уход за капучинатором

После каждого использования сразу протирайте капучинатор мягкой влажной тканью.
При возникновении засоров в отверстиях для пара воспользуйтесь специальным инструментом для их прочистки, запустив подачу пара вручную.
При необходимости снимите паровой наконечник, протрите его сухой салфеткой и аккуратно закрепите обратно.

Сброс заводских настроек

Для возврата к исходным настройкам выключите кофеварку, зажав указанные кнопки в течение 5 секунд.
Затем, удерживая комбинацию кнопок, дождитесь мигания индикаторов и нажмите требуемую кнопку – прибор выполнит сброс к заводским настройкам.

Хранение устройства

После использования храните кофеварку в собранном виде, в вертикальном положении, в сухом и прохладном месте.
Избегайте значительных перепадов температур и хранения рядом с химически активными веществами.
Не кладите предметы на верхнюю панель кофейной станции, чтобы избежать деформации.

Меры предосторожности

Прибор предназначен исключительно для домашнего использования – следите за соблюдением правил эксплуатации.
Перед первым запуском обязательно промойте все съёмные детали.
Не эксплуатируйте кофеварку с пустым резервуаром – используйте только холодную фильтрованную воду.
Не допускайте самостоятельного использования устройства детьми или людьми с ограниченной дееспособностью.
Никогда не направляйте струю пара или горячей воды на тело – соблюдайте осторожность при работе с горячими элементами.
Применяйте только рекомендованные расходные материалы и чистящие средства.
В случае обнаружения неисправностей немедленно прекратите использование и обратитесь в авторизованный сервисный центр.