Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Категория: Дрожжевой хлеб
Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Ингредиенты

Дрожжи сухие
3 ч. л.
Пшеничная мука
600 г
Сахарный песок
2 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лимонная кислота
1 г
Вода
370 г

Способ приготовления

 Пожалуй, самый простой вариант белого хлеба, который всегда получается вкусным, красивым и ароматным



Сначала засыпаем дрожжи. Количество дрожжей немного большее, поскольку готовить мы будем на быстрой программе



Далее засыпаем муку. Я её обычно просеиваю. Кстати, поделитесь опытом, просеиваете ли муку вы и для чего?
Добавляем сахар



Насыпаем соль



Заливаем подсолнечное масло



Добавляем совсем немного лимонной кислоты



Воду берём комнатной температуры



Выбираем программу основной быстрый



Менее чем через 2 часа хлеб готов. Оставляем его остывать


После остывания разрезаем


Зовём всех, кто ещё не пришёл на запах свежего хлеба к столу
Приятного аппетита!
Для удобства и наглядности можно посмотреть видео:


Видео рецепта

thumbnailUrl
Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео). Категория: Дрожжевой хлеб. Автор: Юрий Железняков. Ингредиенты: Дрожжи сухие 3 ч. л. • Пшеничная мука 600 г • Сахарный песок 2 ст. л. • Соль 2 ч. л. • Подсолнечное масло 2 ст. л. • Лимонная кислота 1 г • Вода 370 г.
PT2M52S
True
2021-10-27T16:05:31+03:00
embedUrl
Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Гость
Скажите, пожалуйста, при выпечке хлеба из муки полбяной цельнозерновой какой режим надо использовать? Диетический? Спасибо

Елена

Талия
из муки полбяной цельнозерновой какой режим надо использовать? Диетический?
Да, для цельнозерновой муки лучше использовать программу «Диетический» хлеб.
В некоторых моделях хлебопечек Панасоник программа «Диетический» называется «Цельнозерновой». Это одна и та же программа, просто перевели её название по-разному Не теряйтесь, если где-то встретите вариант программы «Цельнозерновой» хлеб

Bu4ka
Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)


Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Шикарный мягкий словно пух воздушный хлебушек, не крошится. Очень вкусный. Спасибо, рецепт в избранные)

Талия
Bu4ka, Вашему хлебу немного не хватило жидкости, поэтому купол подорвало. Наверное у Вас мука суше, чем у автора, и для этой Вашей муки надо на 1-2 столовые ложки воды больше, чем в рецепте.



Но если Вам так нравится и всё устраивает, то ничего не меняйте

Bu4ka
Bu4ka, Вашему хлебу немного не хватило жидкости, поэтому купол подорвало. Наверное у Вас мука суше, чем у автора, и для этой Вашей муки надо на 1-2 столовые ложки воды больше, чем в рецепте.


Но если Вам так нравится и всё устраивает, то ничего не меняйте

Спасибо за совет. Обязательно попробую добавить водички в следующий раз. Посмотрим как получится 🌺

Bu4ka
Добавила водички, ингредиенты все те же, только корочку темнее на этот раз выбрала. Результат хуже внешне, первый более воздушный. Все таки воды по рецепту буду добавлять.


Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Талия
Добавила водички, ингредиенты все те же, только корочку темнее на этот раз выбрала. Результат хуже внешне, первый более воздушный.
Странный результат Хлеб должен был быть наоборот, даже чуть более пористый и чуть выше. А у Вас получилось... что получилось.

Талия
Регулирование баланса «мука – жидкость» – это классический приём хлебопечения, который все используют.



Рецепты в разделе «Хлеб в хлебопечке Panasonic»

Пасхальные блюда

Новое на сайте