Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены

Треска в беконе
Филе трески режем на ломтики шириной около 3 см. Каждый кусочек перчим и заворачиваем в полоску бекона. У меня варено-копченый «Дымов»..
Гладкую панель застелилаем фольгой, укладываем конвертики, накрываем вторым листом и накрываем верхней панелью. Прижимать не надо.
230 градусов - 3 минуты. Время зависит от толщины трески. Тоненькие кусочки прожарятся быстрее.
Подавать сразу, горячими.
На гарнир вареная зартошка была очень уместна.

На ЯндексМаркете отрицательные отзывы про то, что чуть ли не на второй день ломается шарнирное крепление верхней половины. Кто-нибудь сталкивался с таким? Возможно, что это в новых моделях брак?

На ЯндексМаркете отрицательные отзывы про то, что чуть ли не на второй день ломается шарнирное крепление верхней половины. Кто-нибудь сталкивался с таким? Возможно, что это в новых моделях брак?

Нет, у моего все впорядке.
Более того, в эти выходные грилик прокатился с нами на машине 700 км просто в икевской сумке, там готовил на отлично, вернулся обратно и дома готовит, ничего не где не отваливается.

Yoyo, у меня нормально всё работает. Я им не каждый день пользуюсь, пару раз в неделю точно.

Уже практически определилась, читая здесь форум, и на тебе) скидки на него бывают в проверенных магазинах?

Уже практически определилась, читая здесь форум, и на тебе) скидки на него бывают в проверенных магазинах?

Да. В них то как раз чаще всего и бывают. Смотрите Вальбарис, Бере, М. Видио.
Я купила у Вальбарис, довольна, претензий нет.

Yoyo,
посмотрите выше - я писала, как купить его по разумной цене у официалов.
Купила из самой последней партии. Периодически гоняю, ничего не ломается.

На WB гриль 1012 стоит 13237, цена меняется в корзине

посмотрите выше - я писала, как купить его по разумной цене у официалов.

А если на Вайлдберис - это не у официалов будет?

На WB гриль 1012 стоит 13237

Я тож хочу за 13

А если на Вайлдберис - это не у официалов будет?

Я тож хочу за 13

Вайлдберриз это не у официалов, мне не приходится жаловаться на гриль купленный у ВБ.

Вайлдберриз это не у официалов, мне не приходится жаловаться на гриль купленный у ВБ.

Аналогично. Мой два с половиной года трудится. Когда по нескольку раз в день, когда ни разу, но больше недели перывов не было. Панели уже поменяла от интенсивного использования.

Подниму тему!
Я стала счастливой обладательницей 1030 модели.
Купила на ягодке за 17990=
Первое испытание свиные отбивные и слайсы кабачка.
Жарила на 230 градусах по 4 минуты - быстро и очень вкусно!

Люсенька, Люся, мои поздравления примите! Хорошую вещь купили. Моя свекровь с моей подачи тоже недавно купили этот гриль - довольны очень!

Rada-dms, Олечка, спасибо за поздравления!
Сама счастлива безмерно!
Долго вынашивала, но все как-то не складывалось, а тут звезды сошлись и вот оно очередное кухонное счастье.

Девочки, привезли мне сегодня мой гриль, подскажите на гладких поверхностях так и должны немного уголки с одной стороны как бы выделяться?

на гладких поверхностях так и должны немного уголки с одной стороны как бы выделяться?

Да, они не ровно-гладкие. Вот на фотографии набора пластин хорошо видно (под спойлер уберу):

LudMila,
Точно такие, спасибо Людочка..., а то я как то засомневалась сначала, а потом подумала, что не может же быть на обеих панельках - брак...

marlanca, Галя, да у меня точно такие гладкие! Всё нормально.
Поздравляю с покупкой

julia_bb,

Да, спасибо Юленька...

marlanca, Галина, поздравляю с приобретением! Надеюсь, Вам понравится новый помощник!

Люсенька,
Спасибо большое...

Девочки сегодня гриль испробовала, ну супер просто, мне кажется даже мясо здесь сочнее, чем в Bork, (его детям отдала), а уж быстро то как..., пластины даже мыть не надо, только сполоснуть (душем-лейкой) и насухо вытереть., овощи получились настолько сочными, что как Оля ( Rada) писала, получила кулинарный оргазм.
Единственно, напряг запах, но думаю в последующем пройдёт...

marlanca, Галина, с новым помощником!!!
Галь, какие овощи красивые
Я пластины не мыла ни разу, протираю пока горячие.

Я пластины не мыла ни разу, протираю пока горячие.

Вот я тоже подумала, что можно просто протирать, пока горячие...
 Ритуль, запах долго был от гриля?

запах долго был

Хоть убей не помню. Кажется, раза за три выгорело там всё.
Я сначала покупала шейку или лопатку куском. Потом приловчилась в 5 брать шейку от Рестория. Она уже кусками. Возиться не надо

Хоть убей не помню. Кажется, раза за три выгорело там всё.

Поняла, спасибо...

Добрый день.
Примете в свою «секту»?
Вчера приобрела (пока правда оплатила, а забрать выйдет только в выходные) гриль. Долго договаривалась со своей жабой (муж помог ее убедить - спасибо ему), теперь жду выходных чтобы забрать и опробовать.
До этого именно гриля не было в принципе, но два года пользовалась вместо него большим мультипекарем. Но все же маловато в нем мощности и отсутствие слива удручают. Но зато я морально была полностью готова к покупке и уверена что это будет не просто очередная игрушка (как порой случается с разной техникой).

У меня вот такой вопрос назрел. Одним из критериев выбора была возможность не смыкать полностью панели, а оставлять зазор и использовать как мини-духовку. У тефалей, редмондов продаются специальные лотки типа «для запекания». В наш гриль же по идее тоже можно ставить какой-то жаропрочный лоток? Подскажите, кто-то пробовал так готовить? Если да, то, может посоветуете из чего формы лучше брать? Она же будет ставиться на нижнюю панель и, возможно, контактировать краями с верхней, не хотелось бы навредить им... По идее силиконовые безопасны должны быть в этом плане? А стекло?

Отвечу сама себе)
Приобрела невысокую керамическую форму для запекания.
Сегодня приготовила картофельную запеканку с фаршем.
Фарш не обжаривала, вариант самый простой - картошку потереть или порезать (кому как нравится), добавить специи по вкусу, яйцо, совсем немного муки для связки. В миску слой картошки, фарш сырой присоленный, немного тертого сыра, оставшийся картофель и сверху немного сыра.
Выпекала 20 минут при 200гр, потом повысила до 230гр и еще 10 минут. Думается, можно было сразу ставить них 200гр, а верх 230гр и было бы быстрее.












Теперь в выходные на очереди творожная запеканка)

Анна, браво!!! Вы просто умничка! Если честно, я из-за возможности использовать гриль как духовку, думала про Тефаль. Но для меня размерчик маловат. Я запеканку в ДШ на полный противень ставлю. Чтоб хоть на пару-тройку раз хватило. А вот про творожную интересно

lira3003, спасибо!
Духовка это хорошо, но ее греть банально дольше. Нас в семье трое и вот такой вариант готовки на гриле интересовал сильно.
Раньше готовила в мультипекаре (у меня большой был), а поскольку кухня не резиновая (к сожалению), то гриль выбирался с прицелом смены этого мп. Без всяких разных форм вполне сможем обойтись, а вот гриль, возможность запечь и вафли присутствуют в этом гриле.

Пользуюсь аппаратом чуть меньше недели, но уже разного попробовала (колбаски, крылышки, котлеты, картофель, овощи, вафли и вот запеканка) - пищУ от восторга)) Надеюсь он и далее будет меня радовать и радовать)))

У нас больше всего стейки идут, на ура!
Потому что мои мужики без картошки могут дольше продержаться, чем без мяса
Надо вафелек напечь, что-то я про них забыла... Спасибо за напоминание

lira3003, добрый день.
Пробовали запеканку?
Я сегодня готовила творожную запеканку, а на днях пиццу)))
В общем аппарат с мульти-возможностями!!!
Сегодня замесила хлеб, но хочу попробовать его вместо буханки выпечь небольшими лепешками тут же, посмотрим что получится.

Пс: до стейков я тоже добралась - вкууууусно!!!

Анна, не было времени. То творог забыла, то другие дела. А картофельную в ДШ мне легче

Добрый день! Спасибо всем, кто рассказывает про свои грили, благодаря вам я стала обладателем 1030 ) Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вафель. И где посмотреть разные маринады для стейков?

Yoyo, стейки я просто смазываю кисточкой оливковым маслом, чуть-чуть солю и перчу. Оставляю в холодильнике на часок. И все... Нам очень нравится.
Вафли берите любые с нашего сайта

Yoyo, поздравляю! Настоящий стейк при контактном способе не требует маринада, так как есть опасность пригорания корочки. Если мясо отборное, то потом польете любимым соусом. Если мясо жесткое, то стейки из него лучше не делать. Ведь стейк несколько минут готовится. Стейки лучше солить после приготовления, так как соль выгоняет сок. В ресторанах так и подают - натуральный стейк нужной клиенту прожарки и пряные солоноватые соусы к нему, типа перечного.
Оливковым маслом смазывать хорошо. Куриный можно вымочить в солинаде или полить лимонным соком и посолить, можно соевого соуса немного добавить.

На WB гриль 1012 D.SP за 9936. Может кто ждет скидку.

У нас наконец получились стейки! ))) тааак вкууусно. Я вообще не по стейкам была, но это оказалось очень даже! Рада, что Делонги взяли! И уход простой очень за ним.

Yoyo, поздравляю!
Я тоже часто мясо всевозможное в нем жарю, очень хорошо получается.

Yoyo, поздравляю!
Я тоже часто мясо всевозможное в нем жарю, очень хорошо получается.

Спасибо! )
Теперь никак вафли не освою. Чтобы прям как бисквитные были, мягкие воздушные.

На WB гриль 1012 D.SP за 9936. Может кто ждет скидку.

За такую цену я его купила. Долго боролась с собой, а нужен ли он? Вопрос был в уходе за ним, как и чем мыть. Имея принцессу, клатроник, траволту и т. д.
 Месяц назад сын купил себе самый простой гриль тефаль за 3500, потестив его – однозначно было НЕТ, никогда и ни за что и даром!!! После кабачков, картошки и рыбы еле отмыла поверхность. И фильдеперсовые тряпки от... всяких разных стирать не буду!!! Мне проще нарвать старых маек, простыней и выбрасывать, чем стирать это... брр. Дешевый гриль был куплен для шаурмы, мне было сказано. Для шаурмы пойдет и клатроник.
Кто сомневается надо не надо? НАДО. Даже мой муж проникся к делонги. Кабачки, цуккини,
 шампиньоны, бедра куриные, картошка. Это песня, после других «недогрилей». И самое важное уход. Снял пластину и помыл.

Yoyo, попробуй по этому рецепту, у меня вместо творога была брынза вымоченная в воде. Очень вкусно получилось
hlebopechka.ru...

Приобрела гриль Делонги 1030. Пока опробовала только панели-гриль. Ни вафли, ни плоские панели не опробовала. Пожарила кабачок (терпеть не могу жарить его на сковородке) и руки/ноги куриные – то бишь голени и крылья. Пока полное разочарование. Кабачки – невкусно, ножки/крылышки – очень невкусно.((Пока жарилась курица – вообще выбесило: заплевано жиром все вокруг гриля, панель управления. Надо фольгой, наверное, накрывать, это не дело такой гадюшник разводить. Горящим жиром провоняла вся кухня и весь первый этаж. Потому что логично ставить его под вытяжку, но длина шнура не позволяет подключить ни к одной розетке! Вот какой полудурок придумал делать у техники такие шнуры сейчас?? У меня кухня с ремонтом, розетка не над полом, а справа и слева от варочной. Но длины не хватает!! См 10. Тем же дымным жиром пропиталась корочка курицы и это откровенно невкусно. В духовке намного вкуснее, в сковородке тоже. Приложение предлагало мне жарить кусочки курицы в раскрытом гриле. А-ля сковорода. Нафига мне гриль тогда, что-то я не врубаюсь? Сковорода обычная и сковорода-гриль трех видов у меня и так есть. Жарила в закрытом и хоть плевался меньше.

Замаринованные стейки лежат, надуюсь хоть они получатся путными. Но нафига мне теперь эта бандура – ума не приложу...

Чучелка, этапы моего пути – Тефаль Опти гриль, Делонге 1030, Ниньзя гриль! Ниньзю тебе нАда, хотя Первыми тоже пользуюсь, в основном вафли и рыбу в бумаге, баклы и перцы хорошо получаются. Но из-за вафель ни тот, ни другой не продам, так как чего только в вафли не добавляю. Тут в Крыму ко не вся деревня ходит ради этих кабачков ооадий в виде вафель.
Знаю людей, которые контактные грили не признают.
Если бы я на необитаемый остров попала, то взяла бы Мусю, Ниньзю гриль и семена помидоров.

Чучелка, тебе надо Нинзю гриль, вот это вещь, зуб даю, не разочаруешься

Кошатница,

Лен, я его смотрела и не понимаю чем он хорош. Аэрофритюрница у меня и так есть. Филипс размера XL. прекрасно жарит. Во фритюре настоящем я вообще не жарю. Я живу в частном доме и барбекю для меня круглогодично – под окнами и на дровах. Т. е. какие шашлыки в гриле?? Я хотела там круче жарить то, что лень на обычной сковороде. Чтобы быстрее и вкуснее. Ни то, ни другое в результате. Но вот попробую вафли)). А вдруг?)

Моя мечта домашнего гриля Ежели бы размер кухни позволял, вопрос покупки отошел бы сам собой

Электрический гриль Weber Q-1400




Грили этого бренда есть разных размеров, конструкций, и способов нагрева, на любой вкус
Лазерсон показывал возможности этих грилей, от супов до шашлыков

У меня любовь с первого раза сложилась с грилем. Сама не ожидала, кабачки, баклы, перцы, картошка, грудка. Крылья и отбивные не жарила, для овощей масло минимум, на сковороде в разы больше надо. Жир летит, пар выходит, но мыть его легко, покрытие под пластинами зажаривается единичными каплями. Не знаю из чего покрытие, но отмывается на раз обычной губкой без спец гринвеевских тряпок и химии, которые агрессивно рекламируют.

Вафли – провальная тема. Во всяком случае у моего. Очень сильно кочегарить, собака, жжёт все, а внутри сырое. Я столько продуктов перевела, и пожиже ему, и по суше. Снаружи горело, внутри сыро. Злюсь. Дешевейший мультипекарь из всего делает вафли, вообще без рецепта, а эта бандура... баклажаны в нем грилю иногда, и мясо, но вот мясо редко, а аэрофрттюрница каждый день пашет по три раза минимум. Ну невозможно я обижена на Делонги за этот гриль. И мыть его очень тяжко. И сами пластины, с сверху, и стол под ним. Кстати вот про гринвеевские приблуды – сиреневая круглая губка (инволвер вроде) единственное спасение в этом вопросе.

Я свой гриль люблю❤?! Совсем не жалею, что купила. Живу на 15 этаже, дачи нет. В гости к сестре ехать больше 50 км из-за шашлыка не хочется. Да и дорого очень получается, бензин-продукты, пару дней,..
А так, жарю шейку рестория из "5". И так съедается моими и шаурму из этой же шейки
Кабачки и баклажаны грилю редко, только для себя. Младший сын маринует мясо, и сам жарит, если меня нет.
Крылья куринные мне больше в аэрогриле хоттер нравятся. Хотела эту бандуру сплавить, муж не разрешил, опять же из-за крылышек.
Вафельные пластины 1 раз использовала, нормально. Но, решила добивать гф20.
Отмываю его капитально 1-2 раза в месяц. А так только пластины и панель
Ставлю на варочную, под вытяжку.

Ну к меня этот гриль чаще всего используется для вафель, иногда оладьи, потому что меньше масла и площадь жарки больше. Мясо мои не оценили, ну могут съесть, но на алё им.
Так что, если особенно в своём доме, не стоит эту покупку совершать??‍♀️

А мы, несмотря на то, что тоже живем в своем доме, регулярно юзаем гриль.
Когда нужен быстрый ужин грилю кабачки и какую-нибудь корейку или карбонад порционно.
Всегда получается вкусно и супербыстро. Нарезаю, смазываю кисточкой оливковым маслом, мясо ни солю, ни перчу, а кабачки и присаливаю и перчиком свежемолотым подсыпаю. Гриль в это время разогреваю до максимальной температуры. Жарю 2 минуты, переворачиваю, чтобы образовалась решетка на продуктах и еще 2 минуты. Все! Кабачки, чуть «альденте», мясо прожарено, но очень сочное.

А мы тоже все грили используем, потому что даже в своем доме каждую неделю не будешь мангал разводить, да и не полезно это шашлыками часто баловаться. Иногда и погода подводит, а мясо готово к приготовлению.
И вот на гриле быстро запечь кусок диетического мяса очень даже хорошо. Или пока шашлык жарится, овощи на гриле для теплого салата сделать. Опять же вафли – палочка выручалочка, когда надо быстро вкусный десерт приготовить.

Вафли – провальная тема. Во всяком случае у моего. Очень сильно кочегарить, собака, жжёт все, а внутри сырое.

А может быть тесто жирноватое используете? Сыроватым еще может показаться тесто с кабачками.

Вафли – провальная тема. Во всяком случае у моего. Очень сильно кочегарить, собака, жжёт все, а внутри сырое. Я столько продуктов перевела, и пожиже ему, и по суше. Снаружи горело, внутри сыро. Злюсь. Дешевейший мультипекарь из всего делает вафли, вообще без рецепта, а эта бандура... баклажаны в нем грилю иногда, и мясо, но вот мясо редко, а аэрофрттюрница каждый день пашет по три раза минимум. Ну невозможно я обижена на Делонги за этот гриль. И мыть его очень тяжко. И сами пластины, с сверху, и стол под ним. Кстати вот про гринвеевские приблуды – сиреневая круглая губка (инволвер вроде) единственное спасение в этом вопросе.

А ты не забыла повернуть ролик температуры на изображение вафель? Там температура пониже. Может жаришь на всей мощности и поэтому горит?

Чучелка, Наташа, пластины вафельные в другом положении не работают. Вот я почти уверена в этом...почти на 100 процентов. Было бы можно температуру на вафлях регулировать, здорово было бы, но вот нет. Может он бракованный у меня?
Rada-dms, ни одно тесто у меня не пропекается в нем, ни с овощами, ни сдобное. Мультипекарь все берёт и прекрасно жарит. Но мультик очень маленький, долго.

Вот правда, здорово было бы попробовать, заработают ли вафельные пластины на меньшей температуре. Только они у меня далеко убраны. Девочки, если кому не трудно, попробуйте, пожалуйста

ch-g-ch, вообще странно конечно. Я, наоборот, после мультиков (были и маленький и большой) вафлям тут порадовалась. Там это были «танцы с бубнами» – слишком жидкое/густое тесто могло или плохо пропечься или не сняться (с 7кой за счет серого керамического покрытия легче правда все шло). И гораздо дольше. А тут тесто +- разной консистенции и ни разу не прилипло и быстро готовятся и откровенного непропека или пережара не было.
Может у Вас в самих панелях брак какой-то? Или действительно температуру он неверно выставляет? Вообще при вставке панель вафли ее вручную не изменить. Там форма нижней панели внутри немного отличается, что-то зажимается при вставке и температура выставляется по умолчанию и никуда дальше.

Чучелка, Ната, Ну как, приноровились Вы к грилю? Или все-таки жалеете о покупке? Я вот начиталась и в раздумьях – покупать или обойтись сковородкой гриль на газовой плите...

Niarma,

Не берите пока, честное слово. Еще подумайте. Я, правда, в отпуск уехала, не могу прям каждый день его пробовать, но все что до отъезда испытывала – ну, не могу сказать, что восторг. А стоит он как настоящий.

Чучелка, Ната, спасибо за ответ. Спрошу ещё раз попозже (пусть время пройдет, я не тороплюсь). А то в общем-то жаба давит отдавать такие деньги, да и смотрю на авито их полно, причем значительно дешевле, как впрочем и Тефаль оптигриль. К тому же вытяжки у меня нет.

Добрый вечер!
Думаю приобрести гриль, пока выбор пал на Delonghi 1012, у него в комплекте идёт пластина ребристая и гладкая, себе думаем использовать гриль для готовки мяса и овощи, на этих пластинах такое возможно? Вроде как большинство грилей комплектуется рифлёной пластиной низ и верх