Кабачковые блинчики с начинкой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачковые блинчики с начинкой

Ингредиенты

Для блинчиков:
Кабачок средний
1 шт
Яйцо
1 шт
Молоко
1 стакан
Мука
2\3 стакана
Соль
1\2 ч. л
Перец. Приправы
по вкусу
Для начинки:
Майонез
2 ст. л
Сметана
2 ст. л
Зелень пучок
Чеснок
3 зубчика
Фарш или рыба обжаренные по желанию
Стакан
250 мл

Способ приготовления

 


Кабачок очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль и приправы.
Взбить миксером.
Влить молоко. Перемешать. И частями всыпать муку. Замесить негустое тесто.
Жарить кабачковые блинчики с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Смазать блинчики тонким слоем.
По желанию положить начинку.
Свернуть блинчики.
Сложить в форму, посыпать сыром и запечь минут 5-7.

С рыбкой.


Кабачковые блинчики с начинкой

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Вкусненькие блинчики, забрала сразу в закладки! Светочка, спасибо!

РепеШок
Мммм, и я такие люблю!
Спасибо за рецепт!

Anatolyevna
Volgas, Светлана, Блинчики вкусненькие!
Да с рыбкой! Рыбку люблю!

Volgas
Девочки, спасибо и вам! И я люблю эти блинчики, и с начинкой и даже без. Пока пеку их пару штук ням, ням и съела.



Рецепты в разделе «Овощные блюда»

Новое на сайте