Мясной паштет в Термомиксе

Итак, первое блюдо
Мясной паштет.

• Кидаем морковь и лук, измельчаем 5 секунд.
• Добавляем растительного масла и пассеруем на 120 градусах 7 минут.
• Кидаем кусочки печени, курицы, мяса и на 120 градусах держим до готовности.
• Кидаем сливочное масло, соль, перец и взбиваем до состояния пасты. При том в печень масло можно не ложить! Из нее и так великолепный паштет выходит.

• удобно: все ингридиенты кидаешь в одну чашу, в ней же перекручиваешь;
• мне показалось, выходит гораздо быстрее сделать паштет, чем как обычно, плюс не образовалось много грязной посуды;

- паштет очень нежный, воздушный.