Tapтaлeтки & Ко

Доброе утро всем!
Пасмурно, но не холодно,, уже хорошо. Как-то нет ощущения 1 сентября, не слышно линеек, не видно поголовно детей с цветами и бантами. Тихо всё проходит..

У нас красота погодная. Солнечно, тепло, хочется совершить подвиг..

хочется совершить подвиг..

Верши!! Не отказывай себе в таких желаниях..
Я сегодня поеду в магазин Weissgauff, хочу руками потрогать и посмотреть стиральную машину.

zvezda, Оля, что за машина?

Рита, сегодня посмотрю, напишу.. Моя стиралка хандрит, пока не выбрала модель. Мне надо руками барабан посмотреть.
А у вас есть эта фирма?

А у вас есть эта фирма?

Оля, скорее всего нет, не встречала,
официальные сайты бренда Weissgauff ориентированы на российский рынок.

у вас есть эта фирма

Оль, у нас ее точно нет, хотя на немецком ибей именно с таким названием стиралка есть, но это Китай.

А у вас есть эта фирма?

Точно нет.

Я, пока, и ПММ и чайником очень довольна, посмотрю машинку.

zvezda, Оля, я по твоей наводке решила, что мне жизненно необходимы такие щипцы

Доброе утро! 🌸

Доброе, солнечное утро всем!!

Не солнечное, хмурое и противное. Но напоследок лета нам природа подарила три прекрасных денёчка



Я в этом году буду с грибами, благодаря подруге

Твой или сосед?

Мой приблудыш, Филя.

Таньча, Татьяна, а́а́аааа, сколько опят У нас ещё нет, позже будут.

Новая чашка с ярмарки керамики. Объем 100мл. По край.
Кофе из турки. Творожная запеканка со сливой из аэрогриля..

Все позавтракали у Гали? Приходите ко мне, на обед.

 Картофельное суфле. Себе сделаю салат из помидор, мужу замариновала говяжьи стейки.

А я думала, что это сыр..

Картошка+молоко+яйцо+сыр=картофельное суфле. Делаю и порционно, в рамекинах, можно добавить обжаренный бекон, ветчину и т. д. Для меня это самостоятельное блюдо, ничего не добавляю.

Картофельное суфле.

Ух ты! Шикарно. А рецепт можно заполучить?

Рецепт картофельного суфле с сыром

Туся Тася, Наташа, напишу на «глазок», потому что ничего не взвешивала.∼1,5 кг картошки отварила, в горячую картошку, добавила ∼50 гр. сливочного масла, стакан молока (250 мл),200гр. тёртого сыра,3 желтка, всё растолкла толкушкой,3 белка взбила до твёрдых пиков, вмешала в пюре, форму смазала сливочным маслом, выпекала 180°C,30 минут. При выпечке суфле сильно поднимается, полную форму не накладывай, вылезает.

Влияние сорта сыра на консистенцию суфле

Добавлю. Сыр лучше брать твёрдых сортов, с сырным продуктом, суфле, при выпечке становится жидким, не стабилизируется. У меня Чеддер и Гауда,100+100 грамм. Уменьшай порцию, пробуй, мне вкусно.

Можно температуры, время поподробнее??

Оля, я написала, выше:180°C -30 минут. У меня большая порция, поэтому время надо будет регулировать, сверху зарумянится, готово.

Делать конечно не буду,

А вдруг.. холодным зимним вечером пробьет тебя на готовку суфле..

Сыр лучше брать твёрдых сортов, с сырным продуктом,

Пармезан или какой другой?

Делать конечно не буду,

А чё? Ты не любишь картошку? Там делов то, почистил да сварил, всё замесил и в духовку. Не тяжелее чем делать лапшевник.

gawala, Liilia от Сегодня в 12:39
У меня Чеддер и Гауда,100+100 грамм.

А они че, твердые? Чеддер вроде не твердый? Гауда вроде твердый?. Дома только Эмменталь присутствует и пармезан натертый уже.. Для меня твердый-это Пармезан, все остальное-условно твердое.

gawala, Галина, у меня Чеддер твёрдый, то ли красный, то ли оранжевый. Сейчас не покажу, вчера использовала, больше нет. С пармезаном не делала, надо попробовать.

все остальное-условно твердое.

Главное не сырный продукт, который при выпечке, плывёт.

Не тяжелее чем делать лапшевник.

Я и его теперь не делаю. Для себя одной ленюсь, а молодые живут своей жизнью. Я как борща кастрюлю сварю, они обязательно куда нибудь уезжают на три дня. Неожиданно причём. А пару картошек в неделю я и так съем, в охотку с селёдкой.

Главное не сырный продукт, который при выпечке, плывёт

Да вроде такого здесь нет.. Не встречала. Пониженной жирности есть сыр, а продукта сырного не видела..
А чеддер, да есть оранжевый такой, яркий..

Хорошего настроения!

Якалендарь переверну,
И снова третье сентября,
С добрым утром! Хорошего дня!
Открывает новый день чудесное
Утро осенней среды!
Пусть эта среда будет счастливой.
Пусть сегодня случится только хорошее
И будет больше приятных моментов. Радуйтесь люди в каждый день,
И в каждое мгновение.
Не унывайте никогда,
Гоните прочь сомнения.

Девочки, может у кого есть похожая мультя?



Мне нужно фото клапана под крышкой, вернее прокладки на нём.
Такая?

Хорошего дня!

Доброго, пасмурного утра всем!
Сегодня поеду в необычное кафе, в нём фирменное блюдо- сырники. Находится в центре Ольги Берггольц. Очень интересно..

Доброго, пасмурного утра всем!
Сегодня поеду в необычное кафе, в нём фирменное блюдо- сырники. Находится в центре Ольги Берггольц. Очень интересно..

Фото и рассказ -за тобой.

Фото и рассказ -за тобой

Обязательно! Такое интересное меню..
А ещё это кафе принадлежит дочке подруги, а записано вообще на ней,,

ждём

Я у врача, во второй половине дня получится... Мне самой жутко интересно!

Доброе утро!

LisaNeAlisa, Анита, что-то котейко не очень доволен этим утром.
Всем привет!
Погода радует осенним теплом, но брюки, кофточки, безрукавочки достала.

Рыбёшка, Ильмира, комаров всю ночь гонял, несколько по стене размазал напившихся.

Кнёдели со сливой. Вчера.70шт. Сдохла
 
Семь
Анит, а Фумитокс против комаров не используете?
Чёт Звезда пропала. Видать вкусно поела вчера, не до отчёта? ОляВасильна, мы ждём.. хорош спать. Народ жаждет фотоотчёта и впечатлений.

Чёт Звезда пропала.

Она у врача, появится вечером. Где то в другой теме писала.

Появится, куда она из подводной лодки

Конечно!! Не поверите, только проснулась..
Доброго утра всем!!
Сейчас, кофейку попью и отчитаюсь
Аниточка, Брашик милашка утомленный..

Рыбёшка, Ильмира, комаров всю ночь гонял, несколько по стене размазал напившихся.

Ага, не спасет, так отомстит))))

Фумитокс

Аллергия недавно началась, непонятно с чего, решила, пусть лучше покусают, чем среди ночи задохнусь.

LisaNeAlisa, Анита, а сетки москитные? Мы как-то с ними без фумигаторов обходимся. Но сетки на всех окнах, которые открываются. На балконе в том числе.

а сетки москитные

У нас во всем дома сетки. Не мух, не комаров. Марта, когда котёнком была, она одну сетку слегка порвала, дырочки больше стали, вот через них комар иногда прорывается в комнату дочери..
А дома, у мамы,, да, там без фумитокса не обойтись. Заклюют..

gawala, Галина, заклейте. Есть лента ремонтная для москитных сеток, я покупала на старые сетки – тоже кошь подрала. На Али есть и на других маркетплейсах.

gawala, Галина, заклейте. Есть лента ремонтная для москитных сеток, я покупала на старые сетки – тоже кошь подрала. На Али есть и на других маркетплейсах.

Есть, видела где-то. Но в этой комнате никто не живёт. поэтому комар полетав сутки должен, теоретически помереть, как утверждают биологи. комар живёт сутки.

сетки москитные

Я прох забыла, стоят в шкафу. Комары вот пару дней как поперли.

Руководство по самостоятельной перетяжке москитных сеток

LisaNeAlisa, Анита, доставай.

gawala, Галина, а у вас полотно для сеток не продаётся? И резинки к ним. Мы с мужем в начале этого тёплого сезона перетянули сетки некоторые у нас дома. Потом в мае перетянули у его мамы. И вот может по осени, когда снимем сетки, ещё пару сеток перетянем. У нас кошки нет, но птицы регулярно садятся нас сетки и едят насекомых, которые по ним ползают. В результате образуются дырки со временем. Перетяжка занимает минут 15. Но нужно полотно, резинка новая и хорошо бы ролик, которым эту резинку можно будет пропихивать в паз каркаса. Вот этот ролик у нас на Ягодке рублей 200 стоит. Мы купили и себе домой, и к свекрови. Его один раз купить. А резиновый шнур и полотно, соответственно, расходники.

а у вас полотно для сеток не продаётся?

Продается и кажется даже с уплотнитнлями или еще чет-то. Но.. Если муж будет переделывать, то он будет основательно все переделывать, что бы еще лет 20 не вспоминать об этих сетках. Мы лет 15 назад все перетянули. Все окна. Были очень хорошие сетки, но они уже пришли в негодность от времени. Купили все новое, комплетом все продавалось.

Я наконец-то созрела, проснулась..
Итак.

Это маленькие магазинчики, все с историей















Вот и наше кафе



Внутри совсем небольшое



Зона для работы на ноутах



Славится оно своим фирменными сырниками. Мы взяли с фундуком и малиной и сырные с чатни из брусники



Брускета с авокадо, сёмгой и вялеными томатами, а я с яйцом пашот и сёмгой









Свои сырники я уже только так сфоткала, одна фотография не получилась



Я взяла айс кофе






Трюфель ручной работы




На каждом столе куар код, где можно посмотреть меню









А это я..

Очень интересная прогулка получилась. Наверху есть смотровая площадка на крыше, там же виртуальный ЗАГС.

zvezda, Оля, классное место! Оль, я правильно понимаю, что это все нежилые помещения, что выше второго этажа, под «кружки и секции» отданы?

что это все нежилые помещения

Да, правильно. Более 200 мероприятий в год проходит. Много мастер классов, есть кофейня с волшебным кофе, где тебе сразу погадают на кофейной гуще и картах Таро.. Безумно интересные маленькие магазинчики с украшениями, но я не пошла, дабы не соблазниться.