Tapтaлeтки & Ко

свиней с салом мало разводят

Мне это же сказали,, только непонятно почему? Я очень, прямо дуть как далека от свиноводства, поэтому совсем не понимаю...

Гороховый суп-пюре в кувшинчике.
Густой получился.

zvezda, Оля, я не знаю почему, но уже довольно давно такая ситуация с салом. И свинина сейчас практически нежирная. Это прям сильно заметно.

прям сильно заметно.

Согласна.. Никогда не задумывалась..
gawala, Галина, это что такое?
Erhan, Роза какая Красава!!

Erhan, gawala, Галина, девочки, фото у вас, как всегда, замечательные спасибо!

это что такое?

Мост-радлер. Яблочное вино с лимонадом.
Все катаемся по «злачным» местам..
А напротив -страусы..

zvezda, но уже довольно давно такая ситуация с салом. И свинина сейчас практически нежирная.

Сейчас выращиваются породы ускоренного набора веса, вроде бройлеров, как наиболее выгодные в экономическом отношении.

Все катаемся по «злачным» местам..

Вот молодцы, а мой студент всё по таким катается.

Вот молодцы, а мой студент всё по таким катается.

Овечки.. красиво. Не Альпы.. наверное..

Альпы

Альпы

Швейцарские..

Краковская. Новое прочтение...

Утреннее. Марта.

Купили в русском магазине
Давно не пила черный чай с таким удовольствием.
Дома, как-то покупала, но он был сильно ядрёный, а этот чай, прям прекрасный. Может потому что написано «Букет»?

Мне тоже нравится этот чай!

Мне тоже нравится этот чай!

Дома, я по совету подруги, как-то другой покупала. Не Букет. Но уж очень крепок был и горький.. Я так ей его и отдала. Не смогла пить.. В прошлом году, когда через Баку летела, видела в дбюти фри чай, но помнила, что мн не понравилось, не стала подходить и смотреть. А вот оказывется есть и другой.. Не ядреный..
Кстати, кто не понял вдруг, про Краковскую, что выше фото. Это действительно колбаса накрученная на такой вот барабан. В частной мясной лавке подарочные, так сказать колбаски на барабане.. Нам это барабан подарили вчера.
Кстати, совсем невкусные. И близко к Краковской не валялись.. Может с пивом и пойдет, но не пьем мы пиво..

Доброе утро всем!!
Погода сегодня радует, сразу настроение
Сегодня с подругой идём в ресторан, оторвусь
Девочки, вот точно кто-то делал намазку, вроде так, из сада и чеснока.. Есть проверенный рецепт?

Нам это барабан подарили вчера.

Какие креативные идеи!!!

Добрый день! 🌷 🌷 🌷

Какие креативные идеи!!!

А если бы ещё и вкусно было бы, то цены этой идеи не было бы...

zvezda, Оля,

Сало, перекрученное с укропом и чесноком Mila1

Бутербродная намазка «На закуску» V-tina

Девочки, вот точно кто-то делал намазку, вроде так, из сада и чеснока.. Есть проверенный рецепт?

Оля, вот у туманчика отличный и многократно проверенный мною рецепт. Солишь как сало, потом просушиваешь на решётке и пропускаешь через мясорубку с чесноком. Отлично хранится в морозилке. Всё, готово. Там, в конце рецепта, она пишет про намазку.

Просто сало Туманчик

Солишь как сало,

К сожалению никак, тонкие полоски сала, я и так то не умею солить, а тут точно нафеячу
Спасибо, девочки..

zvezda, Оля, да ничего ты не нафиячишь, я ваще солю обрезки сала, то есть все, что срезала с лопатки или бедра свинины, оставляя только мясную часть. Если у тебя даже 2 см сала от кожи, то все получится. Кожу, естественно, срезать.

солю обрезки сала,

А можно поподробнее?!.. Никогда не солила.

Никогда не солила.

Да плюнь ты на этот холестерин!

Рецепт засолки сала для приготовления намазки

zvezda, Оля, на 1 кг сала, 8 ст. ложек крупной соли, можно добавить специй,(кориандр, чёрный перец, лавровый лист) если любишь. Натереть кусочки сала посолочной смесью, сложить в контейнер, оставить на 1-2 дня для засолки. После, счистить остатки соли с сала (я споласкиваю водой, обсушиваю бумажными полотенцами), перекрутить с добавлением чеснока. У тебя тоненькие кусочки, как бекон? Тогда время посола надо сократить, я думаю, что 1 дня достаточно.

А можно поподробнее?!.. Никогда не солила.

Оля, а что там поподробнее, я ж тебе ссылку дала на рецепт туманчика, там посол мокрым способом. Лиля тебе дала рецепт сухого посола, выбери любой.

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Доброго утра и отличного настроения!

плюнь ты на этот холестерин

Что ты, что ты... я о нём и не думала,, у меня все анализы, просто не умею, никогда не приходилось.
Доброе утро всем!!


Liilia, Лилия, спасибо, сегодня сделаю!!

Сегодня опробовала наклейки, очень удобно, клеятся супер. Посмотрим как в морозилке будут себя вести..

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Уютного осеннего дня.
Согревайтесь горячим чаем и пушистым пледом.
 

Доброго дня всем!
Сало засолила, мясо замариновано.. Можно расслабиться.
Девочки, у кого есть Окей, очень хорошие скидки, до 40%, на постельное бельё "Mona Liza"

Сегодня чудесная погода. Градусов 15.. солнечно. прям бабье лето..
Долго думала и все таки решила убрать все цветы. Оставила только герань и петунию. Цветет обильно.. жалко выдергивать..



Вот такой мангольд вымахал. Листовая свекла.



Ну и так, дуб на поляне..

дуб

 

gawala, Галина, ух какая у тебя красота..

ух какая у тебя красота..

Погода, прям сказка. Давно такой не было и ветра нет и солнце светит и я вся уработанная..

я вся уработанная

Отдыхай..

Отдыхай..

Отдыхаю.4 дня выходных.

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷
**

дуб на поляне

gawala, Галина, это тот, который яблоня?

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷
**
gawala, Галина, это тот, который яблоня?

Ага, но с желудями..
Нам с утра «включили» солнце. Прям в 6 утра и «включили». На улице тихо и тепло, +9..
Осень.

Прям в 6 утра и «включили»

Надо же, а у нас в 6 ещё темень беспросветная

Надо же, а у нас в 6 ещё темень беспросветная

Не, не в 6, в 7 утра, пардоньте. У нас время перевели на час назад.

в 7 утра, пардоньте

В 7 тоже темно. Но уже очертания собак на улице видно

В 7 тоже темно. Но уже очертания собак на улице видно

Не, ну, собак у нас бродячих нет, так что очертания другие.. И в 7 уже светло..

собак у нас бродячих нет,

Чегой то у нас бродячие то? Все хозяйские, их на прогулку вывели. А бродячие, которые вовсе уже не бродячие, у нас около рынка живут-жируют

Добрый день всем!
У нас пасмурно, но не холодно.

Чегой то у нас бродячие то? Все хозяйские, их на прогулку вывели. А бродячие, которые вовсе уже не бродячие, у нас около рынка живут-жируют

Чёт про хозяйский не подумала.

.4 дня выходных.

А потом что?

А потом что?

А потом Галя на работу попрётся