Кафе "У пани Сони"

Сижу, горький кофе пью. Ланч.
И что думаете?
Ржаной вафельный хлебец с Маскарпоне – уже заценила!
Дошло, что называется!
Вкусно. Мне не нужны никакие Подсластители и сах. заменители. Мне вкусно и так.
А иногда, чтоб побаловаться мажу этот хлебец яблочным повидлом)! Супер вкусно – не нужно ни торта, ни пирожных!

Притащила в Кафе, угощайтесь посетители!
Яблочный пирог!
Сегодня сеточка удалась.
Муж уже отведал! Говорит, вкусно. Теста было 2 суток в холоде. Эластичное, ароматное.
Налетайте, кто любит.

Красота, вкуснота!

mamusi, Маргарита, спасибо, утащила кусочек!

Пирожка мне и побольше. Я лежу, все таки вирус хватанула.

Cirre, Галина, выздоравливай!

Cirre, Галина, Галя, не смей болеть!!! Ты что? Давай выкарабкивайся поскорее, дорогая! Весна идёт к нам.
Желаю скорейшего выздоровления!

Cirre, Галина, выздоравливай поскорее!

Девчат, спасибо. Берегите себя. Все начинается с кашля, а потом глаза не открываются совсем.
________

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Доброе утро!!!
Какие шикарные нарциссы, Людочка!)
И от меня всем доброе утро и прекрасного дня!

Вечерний привет от меня! Хорошего вечера, добрых бесед! Пускай фонари зажигают свет! Желаю уюта, желаю тепла! И чтоб обстановка приятной была! Доброй ночи!

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Я сегодня ещё не здоровалась!
Всем хорошего дня, бодрости и здоровья!

Есть у меня домашнее растение родом из тропиков, это Молитвенное растение (Маранта беложильчатая). Я «покрала» его листик ещё на своей первой работе, то есть растёт он у меня около 40 лет. Удивительно неприхотливое растение. Так как оно тропическое много лет назад я поставила горшок с ним в круглый аквариум, с тех пор оно там очень не плохо себя чувствует. Я периодически подливаю воду прямо в аквариум, так как он любит влажный воздух. Тут я решила его пересадить, не трогала его года 2-3, только поливала и подкармливал жидкой подкормкой.
Расстелила старую штору из ванны, вынула горшок с растением и обалдела, бедный цветочек так стремился к воде, что пророс через нижнее отверстие и заполнил аквариум разрастаясь таким необычным способом.




В общем, пересадила я удивительное растение уже как положено, отмыла аквариум, пришлось даже лимонку использовать, что бы отмыть начисто. Стоит теперь красавчик в ванне. Конечно, после пересадки ему надо «привыкнуть» к новым условиям, но он неприхотливый, надеюсь выдюжит. Один отросток просила соседка. Отдам ей. Чем хорошо растение, оно не опасно для животных и людей – не токсичное и не ядовитое!
Ну и красивое, конечно.

Это оно сейчас в ванне в аквариуме, сильно уменьшенное в размерах:



Это его росток для соседки:

_____

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Доброе утро и отличного настроения!

Можно похвастаюсь. Мы когда то купили мягкого снеговика, сейчас внуку он очень нравится, а т. к не сезон, многие распродают свои товары, я купила мягкого деда мороза. Он такой милый, ножки длинные-короткие, подарю конечно на нг.






_________

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Mandraik Людмила, Лютик, какая красота и нежность.

Всем здравствуйте!

Вот ватрушечка с красной смородинокой на тарелочке с голубой каёмочкой, обожаю эти тарелки, но их почти не осталось.

А у нас суп-рассольник!)

ватрушечка

Вкуснооо!)

А я видела ватрушки пирог. В разъемной форме ватрушки собраны и как пирог разборный получается. Но скорее открытые пирожки с яблоком.

Ко мне родители приезжали, надо было что то сладкое испечь. Вот сваяла, тесто дрожжевое творожное, начинка просто обычная даже не знаю кто автор, я под себя давно переработала, просто соблюдаю пропорции 100гр молочки/ 1 яйцо/1ст. л. загустителя: сметана+творог+яйца+крахмал/псиллиум + сахар/подсластитель и любая ягода или яблоки. Долго начинка не схватывалась из за толщины начинки и мороженой (холодной) смородины, пришлось накрыть крышкой, хорошо форма стеклянная с крышкой, а то бортики сгорели бы, и так немного пересушились.

Смешно, алгоритм сайта не даёт написать имя автора теста – Ш... н

Это автозаполнение-автоподменение криво заменяет слова, приходится исправлять пост по нескольку раз!

А у меня ужин. Сегодня припозднилась...



Сварила опять себе нектар, как у Марины Огнело. Тыква, яблоко, морковь, слива, корица, апельсиновая цедра.

Мне хватает на три или четыре раза попить. Сладко и вкусно без сахара. С хоебцем-вафелькой ржаным от Елизаветы.
Это так вкусно. Сверху тонкий слой маскарпоне.

mamusi, Маргарита, что-то я такого нектара не знаю, вкусно!

Нектары из ягод, фруктов и овощей ОгнеЛо

mamusi, Маргарита, спасибо!
В беседку кофе приносила, а сюда притащу чай, с конфеткой. Хотела только с одной, но потом добавила ещё. Мне очень понравилась.

Irinap, Ирина, Ирочка, красиво ты чаюешь!
Супер!

mamusi, Маргарита, а размерчик конфетки! Ах...

Размерчик, как у конфеты Гулливер в нашем детстве?!
 

mamusi, Маргарита, больше! 2 конфетки 350г вытянули.

Красоты и вкусноты нанесли
Всем хороших выходных!!!
Сегодня прочитала в интернете,
чтобы похудеть надо выпить.
　　 　- И что дальше?
　-Я не стала дальше читать...
_____
Я уже показывала, они зацветали и вот цветут и цветут. А белый еще и дальше бутоны открывает












_____

Всем добрый день!..
 
(Немного выбилась из колеи.
Обстоятельства!)
Хорошего воскресенья, приятного отдыха!

Симпатишные, как на вкус ещё не знаю, всё таки тесто не дрожжевое, а я не очень люблю не дрожжевую выпечку. Но сын съест думаю с удовольствием

Пирожки получились вкусными, сосиски дали сок и пропитали тесто.

Не готовлю почти, сходила скумбрию купила, зато уговорила маму покушать. Трамвайчик проехал, пока шла с магазина, у нас современные ездят, а этот смешной



_______

Доброе утро всем и прекрасного дня!

всё таки тесто не дрожжевое,

получились вкусными, сосиски дали сок и пропитали тесто.

Людочка, так а какое в них тесто?

Слушайте, я два раза отправляла сообщениеис утренними приветствиями и фото, а не доходят...
Третий раз лень набирать в телефоне.
Так что.... просто ВСЕМ ЗДРАСЬТЕ!



Если коротко: дождик пошёл, не холодно, но дождик и настроение вот такое:

А у меня тесто стоит в холодильнике, от Анис, со сливочным маслом и не подошло. Я думаю, что из-за масла. Сейчас вытащу и будут булочки или пирожки с яблоком. Хочу или растегаями или что-то в этом роде сделать.

mamusi, Маргарита, вот это

Тесто творожное на растительном масле универсальное

От автора, чьё имя нельзя написать на ХП.

от Анис, со сливочным маслом и не подошло. Я думаю, что из-за масла.

Не, Ира, я не думаю, что из-за масла!
Нет. Причина либо в дрожжах, либо в температуре.
У меня бывали случаи, когда я вообще забывала положить дрожжи. Но может ты не такая, не знаю.
А у меня с головой бывают пробелы...
Есть же и куличное «холодное» тесто и прочие другие рецепты. Прекрасно подходит тесто в холоде.
Я добавляла и яйцо однажды в тесто от Анис (просто остатки вылила), и отлично подошло тесто.
Правда, я всегда Универсальное ставлю на растительном.
А вот Кулич от Sonadora, он же сдобный и ночует в холодильнике.

вытащу

И в тепле согреется, подойдёт!)

mamusi, Маргарита, я только что пекла хлеб из этого теста, но без сливочного масла. Подходит в холодильнике замечательно.
Ну в общем, перемудрил а я с булкопирожками. Пришлось в кексовые формы запихать. Надо было просто булок напечь или же просто ватрушками, а не выдумывать ничего.

Ну вот что вышло. Расползлись!!! Цветочками. Вот так печет моя духовка – с одного края горит, с другого сырой. С хлебом справляется, но не с булками.