ОльгаУ (авторская галерея)

принесла еще пару тортиков:
торт по мотивам «Поезда Динозавров»

торт, которым я недовольна ((потом в кружки сердечки объемные положила, но уже не стала фотографировать) торт на 20-летие совместной жизни, фарфоровую свадьбу, цветы кремовые

торт «Эльза»

этим тоже недовольна, так хотела сделать замок, а попросили прямоугольник, чтобы резать было удобно, в общем, крылья обрезали, без них получилось вот так ((

Оля все 3 тортика очень понравились! Прямоугольный, ничем не хуже замка, все очень красиво и гармонично! А чем ты недовольна на» фарфоровую свадьбу»

А чем ты недовольна на» фарфоровую свадьбу»

спасибо, Инночка

ой, кружево хотела бледно-бледно розовое сделать, в ночи оно так и выглядело)))) а утром... оказалось почти малиновым) в кружки планировала сделать имена «молодоженов», не успела)

торт «Корзина роз для доченьки»




плетение крем, впервые корзинку плела) розы мастичные совсем-совсем простые, на зубочистках, без проволоки

Отличная корзинка Оль! Особенно для первого плетения! А я плету корзинку, насадкой звездочка, объемней и натуральней получается, если опять подвернется случай, попробуй Я думаю тебе понравится, я как попробовала, так больше за насадку «корзинка» и не берусь, валяется теперь без дела)))

Отличная корзинка Оль!

Инночка, спасибо!
я видела видео по плетению звездочкой, мне, если честно, нравится больше с такой насадкой, ИМХО

торт для большого поклонника Вспыша и миньонов

съедобно все, кроме дуг, там проволока) вес 7 кг, страдаю гигантизмом

УХ-тыыы! Ничего себе машинка! По сути как трех-ярусный получился! А, что в колесиках? Оля а вес у него какой?

УХ-тыыы! Ничего себе машинка! По сути как трех-ярусный получился! А, что в колесиках? Оля а вес у него какой?

Инночка, спасибо:) про вес добавила, большая получилась 7 кг, колеса сделала из пряников, между ними положила безе, промазала кремом, в общем, колеса тоже были вкусные

торт «Корзина роз для доченьки»

Оля, корзинка чудесная, молодец! Какой крем ты использовала, на который мастичные розы сажала? или ты розы как-то изолировала. Мне надо будет тоже розы на крем сажать на днях. Вот голову ломаю, что делать?

на который мастичные розы сажала?

Анечка, спасибо! я покрыла торт тонким слоем крема шоколад-масло, на верхушку раскатала круг мастики в цвет роз. можно и кремом масляным покрыть, на нем мастика не тает

еще тортик по Щенячьему патрулю, сегодня у меня

«Скай в полете»

внутри тирамису в бисквитной коробочке)

«Скай в полете»

Точно, как в полете получился))) Со стороны так и смотрится, как будто летит. Оля как всегда, торт красивый, высокий, ровненький))) Ты вообще молодец! Сколько у этого высота? А у меня до сих пор слишком высокие не получается обтянуть без трещин по краям, так выше 9 см и не делаю, чтобы не мучаться.

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 15:51

Давно обратила внимание, качество фото у тебя очень хорошее! Как ты задний фон делаешь таким, чтобы кроме торта на фото, больше ничего небыло? Как-то редактируешь? Вечная проблема, задний фон. Хоть и застилаю все тканью, но ткань- то все равно видна, как ее убрать?

kirpochka, Наташа, Инна, спасибо, девочки

Инна, пост обработку фото делаю всегда, где-то свет вытягиваю, где-то резкость, но чтобы уменьшить количество движений, проще всего сразу сделать более-менее хорошее фото) я купила фотофон профессиональный, но можно пользоваться и ватманом, и обратной стороной обоев, тканью. мне больше нравятся фотографии тортов на белом фоне, а бывают они всех цветов, размеров, фактур, в общем, есть еще на что потратиться)))

пока заказов нет, делала четвертинки, еще 4 разрезика)

Медовик:

«Мокрый» наполеон

Киевский

Панчо с ананасами в необычной для него сборке

торт Морковный

Оля вспомнила, что у тебя видела этот тортик!!! Уже неделю рою, вспоминаю, ну где видела??? Наконец -то память вернулась)) Каким кремом ты его выравнивала? Хочу себе попробовать, сделать)) Так сказать, замахнуться на твой дизайн)) Так он мне нравится))

Добавлено Воскресенье, 09.10.2016, 19:45

Если, конечно вообще, получится его выровнять)))

Каким кремом ты его выравнивала?

Инночка, берись, все получится, и даже лучше, не сомневаюсь) морковный торт плотный, так что с выравниванием вообще никаких проблем быть не должно) я работала масляным на итальянской меренге

торт «Клубничка»
внутри внк, йогуртовое суфле, в серединке торта целая клубничка, зеркальная глазурь, декор - шоколад

торт «Клубничка»

Олечка, какая прелесть. А точечки - это что?

Олечка, какая прелесть. А точечки - это что?

Наташенька, спасибо
семечки и чашелистник из шоколада

торт «Клубничка»

Хорошенький))) Оль, а клубника у тебя не замороженная? Которая в торте целая лежит))) Свежей, то сейчас нет, а вот замороженая у меня как тряпочка становится, после разморозки, боюсь такую в торт ложить, как она там себя ведет?

Оль, а клубника у тебя не замороженная?

спасибо, Инночка!
клубника свежая, у нас с ней проблем нет, она круглый год есть греческая, вкусная)
надо скачать с сотки фотографии от клиентки, скину сюда обязательно)

спасибо, Инночка!
клубника свежая, у нас с ней проблем нет, она круглый год есть греческая, вкусная)
надо скачать с сотки фотографии от клиентки, скину сюда обязательно)

Эх! Везет же))) А у нас она всего 1 месяц в июне, и как назло за этот месяц никто с клубникой не закажет)) А потом весь год замороженая, только кули приходиться делать))

капкейки PJmasks, впервые про них услышала, впервые делала, их было 27!

а вместе с ними я делала 25 миньонов

Милашка Китти

букет для 16-летней девушки)

муссовое пирожное вишня-шоколад, их было много, но мне очень хотелось сделать фото соло нужны курсы, как фотографировать зеркальную глазурь, не отражаясь в ней

капкейки PJmasks

Я впервые у тебя такое увидела, а слышать, пока, не слышала)) Это, что мульт какой-то? Или игра? В любом случае, отличные вышли!

Добавлено Среда, 19.10.2016, 06:48

Миньенчики прелесть!

Добавлено Среда, 19.10.2016, 06:49

Милашка Китти, весь тортик, как само название! Милашный!

Добавлено Среда, 19.10.2016, 06:53

Оля, от букета, я в восторге!!! Даже и не знаю как тебе это описать! Цвет очень красивый! Засел мне в душу, твой букетик!

Добавлено Среда, 19.10.2016, 06:56

муссовое пирожное вишня-шоколад,

Ну, а это просто, очень хочется съесть!!! Очень апетитно! Все работы, на высоте! Никогда не прохожу мимо тебя, как только добавишь что, так сразу бегу смотреть))) И в закладки себе кидаю твои работки, а вдруг, когда нибудь получится сделать, пусть не так, но хоть похоже)))

Хацкевич Инна, Инночка, я всегда рада видеть тебя)))) заходи почаще спасибо тебе большое за похвалюшки
 

Это, что мульт какой-то? Или игра?

я сама впервые услышала про таких, зато дети мои оказались в курсе))) мультфильм это, но наверняка и игры будут

когда нибудь получится сделать, пусть не так, но хоть похоже)))

конечно, только не получится, а уже получается

торт «Майнкрафт»


внутри торт Три шоколада

торт Lego Star Wars

первый торт в жизни 10-летненго ребенка, безглютеновый

торт Мишутка для Дениски

торт Котенок



Карина очень любит кошек, но у нее собака))) родители решили подарить ей вот такого котеночка, сладкого))))

Замечательные тортики! Котенок, лапочка! Ох, как вижу квадратики (майнкрафт) по всему торту, сразу жалко, мастера становится))) Какой он высоты и ширины? Сколько же ты их клеила по времени? Олечка и сразу же возникает вопрос по составу «Три шоколада» Ты бисквиты между муссами ложила? Или как по рецепту, один, только внизу?

Сборка квадратного муссового торта Майнкрафт

Какой он высоты и ширины?

Инночка, привет! спасибо большое за похвалюшки! даааа, я вообще квадратные торты нежно«люблю»))))))) но хоть заказчика и говорила: делайте круглый, если проще, для меня майнкрафт должен быть квадратным и точка) размер формы 15/15/10, но выше торт получился, где-то 12-13 в высоту, почти куб) торт собирала в форме, внутри бисквита нет, там только муссовые слои, но вот со всех сторон тонкие бисквиты, мусс в коробочке получился) сколько времени заняло обклеивание не знаю, но прилично, конечно: пока вырежешь, потом пока разместишь) меня просили сделать минимум мастики, поэтому клеила квадраты сразу на ганаш, хорошо, он по цвету вполне подходит

торт с кремовым покрытием, свежая клубничка, физалис и макаронс

торт с кремовым покрытием

Олечка, какой он яркий и красивый!!! Макарошки классные) Очень люблю такое оформление!!! А что внутри?)

очень красиво!
а мне интересно почему макарошки не падают Оля ты их на крем клеила?

Красивый тортик! Оля, а листики сбоку настоящие? Или лепила из мастики?

А что внутри?)

Наташенька, спасибо, что забежала)))
внутри вариация на тему Крещатого яра

Оля ты их на крем клеила?

Женя, спасибо

на торте кремовое покрытие, я немного вдавливала макаронсики, хорошо держались) а вот клубнику на шоколад лучше приклеить

Оля, а листики сбоку настоящие? Или лепила из мастики?

Инночка, мерси

это физалис))) очень мне хотелось оранжевого пятна, кумкват не нашла, вот физалис пристроила

безглютеновый торт для парня, плавающего на лодке Оптимист)))

еще один безглютеновый торт для большой поклонницы Эльзы))) ей 4 года, но волосы ей уже красят... в розовый цвет) поэтому Эльза у нас тоже с розовыми волосами. плюс у нее свинка

ОльгаУ, Оля, очень красиво!!!
фигурки сама лепила? мастика?

поделись, пож-та, рецептом безгл. тортика

Адаптация бисквита ВНК для безглютеновой выпечки

kirpochka, Ljna, девочки, спасибо большое

фигурки сама лепила? мастика?

сама) да, это мастика
Женя, коржи пекла внк, просто вместо обычной муки безглютеновая, разрыхлитель безглютеновый, и ванильный экстракт, в ванильном сахаре моем написано про следы глютена
поиграться можно с начинкой, в последнем была карамелизованная груша, мягкая карамель с грецкими орехами

устроила сегодня фотосессию макаронсу)))

Оль, я вообще не встречала такого..

Наташенька, посмотри в био магазинах

пробовала нарисовать шоколадную открытку, увлекательно)))

а я сегодня с пряничками: был турнир по гимнастике в честь дня города, он же день рыбаков, поэтому пряни с золотыми рыбками) лучшей фоты нет, муж с утра нащелкал, как получилось))))



и прянички сегодня ночью рисовала на рождение маленькой принцессы)

когда живешь на море, морская тема в тортах очень актуальна))))

ОльгаУ, класс!
Оля из чего караблик? Канаты как настоящие!

anuta-k2002, Хацкевич Инна, kirpochka, девочки, дорогие, спасибо вам огромное

мне торт нравится, а вот фото неудачное получилось, при утреннем свете пришлось придумывать, как сделать, чтобы теней не было, чтобы мачту с канатами видно было, в итоге какие-то пятна пересвета получились...) но мне тааак приятно, что вам нравится

Оля из чего караблик?

Анечка, кораблик мастичный, покрытие кремовое

при утреннем свете пришлось придумывать

Кому свет мешает фоткать, кому тьма)))
У нас сейчас такой мрак, что даже днём получаются неважнецкие фото. Для фотографирования работ, Стараюсь уловить момент, когда светит солнышко. Но это бывает так редко... Скорее бы весна!