Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Людочка. спасибо за надежду Времени прошло сутки, удивительна разница в скорости ответа на письма с разным содержанием, буду ещё дублировать, конечно. Вживую-то понятно легче заменить, а тут пересылка, как это выглядит, не представляю Но буду надеяться и верить.

Света, сбрось мне в личку номер заказа, Фио, город свой. Если тебе не ответят в ближайшем времени, то попробую им позвонить.

Заказала в интернет-магазине красителей пару, резак и вместо вырубки для цветов прислали гвозь металлический для создания цветов Знаю что он в основном для создания кремовых цветков, но может вы знаете ему другое применение? Так обидно, ведь стоит в 2 раза дешевле вырубки, заплатила получается в 2 раза дороже за то что совсем не нужно, лучше бы вырубка для цветочков. И может знает кто-то хорошие инет-магазины с доставкой в Могилев (РБ), а то я только 2 нашла с доставкой в наш город, и то в одном выбора почти нет, а в другом вечно надуть пытаются. Вот такой гвоздь, производства Вилтон

Заказала в интернет-магазине красителей пару, резак и вместо вырубки для цветов прислали гвозь металлический для создания цветов Знаю что он в основном для создания кремовых цветков, но может вы знаете ему другое применение?

Знаю другое применение. Читала, что такой гвоздь шляпкой вниз ставят в круглую форму при выпечке, то есть сначала гвоздь вверх тормашками по центру на дно, а потом тесто выкладывают. Говорят, помогает, если форма большеватая и по центру бисквит (а может и не только бисквит) не успевает пропечься. Типа, этот гвоздь раскаляется и серёдка пропекается.
Я, правда, не пробовала, потому что у меня форма небольшая - 22 см и тесто не до краёв подымается и в моей духовке пропекается нормально.

А я прикупила вот такой силиконовый молд для серединок цветочков. Рядом - коробок спичек для сравнения.



Правда, дороговатенько - 120 грн, можно, конечно, с помощью ситечка делать рифлёность на шариках мастики, но если хочется... Производство США. Покупала здесь

Там же прикупила несколько плунжеров, утюжок для мастики. Вообще, магазин очень понравился, очень быстро отправили заказ.
Я, кстати, этот молд ещё в одном магазе, назыается «Кухня пекаря» встретила почти на 20 грн дешевле, даже заказ оформила и они сразу прислали счёт на оплату с риквизитами, но я хотела кое-что уточнить, несколько раз им звонила на единственный указанный телефон, два раза писала, уже неделя прошла, никто так и не связался со мной. Поэтому я не стала рисковать, а заказала по ссылке, что дала выше, пусть и дороже, но я хоть пообщалась с живыми людьми.

А я прикупила вот такой силиконовый молд для серединок цветочков. Рядом - коробок спичек для сравнения.
 Покупала здесь

Там же прикупила несколько плунжеров, утюжок для мастики. Вообще, магазин очень понравился, очень быстро отправили заказ.

Так в этом магазине Наташа natamylove с нашей Хлебопечки...

Так в этом магазине Наташа natamylove с нашей Хлебопечки...

А я сходила посмотрела, смотрю ник знакомый

Так в этом магазине Наташа natamylove с нашей Хлебопечки...

Да? Ну надо же! А я и не знала, просто по интернету гуляла и вышла на этот магазинчик. Мне так он понравился, что даже отправила им благодарность за хорошую работу. А можно было и догадаться, что раз там класс - то там наверняка кто-то из наших.

Доброго времени суток, подскажите плиз где в Москве можно распечатать картинку на вафельной бумаге.

Знаю в ВТК на Шереметьевской.
Им нужно звонить и узнать, как можно заказать нужную вам картинку.
Наша Иринка плюс занимается печатью картинок. Но она живет в Подмосковье и высылает почтой. И на сколько знаю, сейчас она в отпуске до 12 сентября. Но заказы она тем не менее принимает.

Спасибо. А можно про Иринку поподробней, как с ней можно связаться.

Спасибо. А можно про Иринку поподробней, как с ней можно связаться.

Все не могла успокоится с гвоздем *JOKINGLY*позвонила в магазин, сказали пересылайте, а мы вам вышлем, но когда я посчитала стоимость последующих пересылок и в конечном итоге общую стоимость вырубки, решила что не стоит. Придумала следующее применение - вставить в центр торта вверх шляпкой для последующего размещения свечки например А еще сегодня была приятно удивлена обнаружив в одном месте куда зашли за кофе - красители и кандурины. Там кстати и цветки и фигурки разные продают мастичные, очень простенькие, конечно.

.

Спасибо!

Девочки, у меня есть фломастеры с пищевыми красителями. Срок годности - ещё полтора года. Упаковку только что вскрыла. Попробовала рисовать, а они практически не пишут, еле-еле что-то видно, если на одном месте поелозишь несколько раз. Наверное, туда внутрь надо что-то капнуть? Водку может. Или они уже умерли?

Девочки, у меня есть фломастеры с пищевыми красителями. Срок годности - ещё полтора года. Упаковку только что вскрыла. Попробовала рисовать, а они практически не пишут, еле-еле что-то видно, если на одном месте поелозишь несколько раз. Наверное, туда внутрь надо что-то капнуть? Водку может. Или они уже умерли?

Танюш, а на чём ты пробовала рисовать?

Танюш, а на чём ты пробовала рисовать?

Та я ж вот только на днях купила молд для серединок цветочков, а неделей раньше тортик украсила цветочками мастичными думаю, дай, намалякаю жёлтые серединки, тёрла-тёрла - еле-еле видно. Другие тоже также пишут. А по идее, ими и надписи можно делать, к примеру на мастичных открытках. Но это я уж точно не смогу написать. Я подумала, что может, как в обычных фломиках, если подсохло, то чуток одеколончика капали в пионерскую юность.

Та я ж вот только на днях купила молд для серединок цветочков, а неделей раньше тортик украсила цветочками мастичными думаю, дай, намалякаю жёлтые серединки, тёрла-тёрла - еле-еле видно. Другие тоже также пишут. А по идее, ими и надписи можно делать, к примеру на мастичных открытках. Но это я уж точно не смогу написать. Я подумала, что может, как в обычных фломиках, если подсохло, то чуток одеколончика капали в пионерскую юность.

А ты на ровной мастичной поверхности попробуй написать Если и там будет слабенький рисунок тогда попробуй капнуть спирта во всяком случае я так делала Только у меня не все плохо писали, а синий и то по старости

У меня сначала очень хорошо писАли, а потом тоже подсохли, лежат, жалко :(почти 800р отдала

А ты на ровной мастичной поверхности попробуй написать Если и там будет слабенький рисунок тогда попробуй капнуть спирта во всяком случае я так делала Только у меня не все плохо писали, а синий и то по старости

Та там ровнёхонько было. Цветочки - яблоневый цвет. пять лепесточков кругленьких и плоская срединка. Ладно, капну спиртика.

Ладно, капну спиртика.

Капай без фанатизма

Вот нашла ссылку по печати вафельных картинок в Москве. Это супермаркет для кондитеров ВТК на Шереметьевской.



karasik, ты кажется спрашивала.

Большое спасибо! Магазин проверенный, но больно далеко добираться до него, думала поближе может чего есть. Поеду в втк, еще раз спасибо!

девочки-россияночки, где и какой вы покупали аэрограф? вот вроде хвалят миол, а он только в Украине (((там куча магазинов им торгует, а сюда никто не шлет (((или я не там ищу? уже и у Лили Люлёк спрашивала, у нее их нет и не будет ((

Та там ровнёхонько было. Цветочки - яблоневый цвет. пять лепесточков кругленьких и плоская срединка. Ладно, капну спиртика.

Тань освободи почтовый ящик, не могу письмо отправить

Тань освободи почтовый ящик, не могу письмо отправить

Чичас.

Девочки, моей радости нет предела Ходила по Эпицентру выискивала наши инструменты и наткнулась на почти
поворотный столик. Думала блюдо под торт, а оказалось оно крутитсяяяяя

Вид снизу. Диаметр 30 см. Были и большего диаметра. Такие и прозрачные. Этих мало осталось, а другого размера валом. И всего -то 50 гр.

классная покупочка, поздравляю! жаль, у нас таких не продают (((я б большого диаметра взяла

поздравляю!

Спасибо
Я растерялась какого размера брать, а посоветоваться не с кем было (((Да еще муж стоял над душой.

Поздравляю, какооооой классный столик, а мне ж так надо! Землячка, спасибо за сюхнал, надо выбраться на днях туда, пока не расхватали.

Поздравляю, какооооой классный столик, а мне ж так надо! Землячка, спасибо за сюхнал, надо выбраться на днях туда, пока не расхватали.

Вот вот я ж с этой целью и написала. Кто из моих краЁв бегом в Эпицентр

жаль, у нас таких не продают (((

А посылки в Россию наверно дорого?

А посылки в Россию наверно дорого?

И дорого, и это-ж - стекло, рисковано.

Девочки, задумка есть сделать тортик, но надо бисквит не цилиндр, а типа мультяшной кастрюли. В мульте печь не буду. У меня есть алюминиевые такой формы кастрюли. Если в ней испечь, это можно? Я, конечно, застелю всё пергаментом. Но, в принципе, не вреден ли алюминий, можно его в духовку?

у меня бабушка раньше бисквит высокий только так и пекла с пергаментом в алюминевой кастрюльке и дечки алюминевые и сейчас в продаже есть)

Спасибо
Я растерялась какого размера брать, а посоветоваться не с кем было (((Да еще муж стоял над душой.

у меня професиональная подставка сверху тоже стекло и тоже 30см. диаметр самый подходящий размер

Всем привет! Девочки, такой вопрос..? Может кто то заказывал такой аэрограф с компрессором, может здесь же , заказали, получили и расстроились чуть чуть (((ладно что вилка необычная (нашли переходник), но на нем написано 110 вольт (на компрессоре), а на егошной вилке 250, вот и думаю включать в наши 220 или что делать то?

Нет не в коем случае
ищи мастера пусть переделывают под 220, знаю можно.

Спасибо за ответ, вот боюсь нашим мастерам это не лучше чем сразу в розетку, но попробуем что то сделать

девочки, доброе утро, может кто пользовался в одноклассниках группами по доставке кондитерского инвентаря, как он работает все в порядке, например (Наталья Лагуткина-инструменты и многое другое для вашего торта, и еще Татьяна-инструменты для мастики), там очень хорошие цены, доставка бесплатная, хочу рискнуть, предоплата 100%.

у Татьяны я периодически покупаю) все нормально, все приходит.

Гуля, спасибо!

Подскажите, пожалуйста, где в Чернигове можно купить кондитерский инвентарь и все для работы с мастикой? На выходных будем там, в интернете все облазила, то Киев, то другие города Мне кажется должны быть какие-то отделы в магазинах или магазины а то у нас вообще ничегошеньки нет

волнушка, а вам какие конкретно инструменты надо? а то у меня есть лишние.

Девочки, кто-нибудь делала заказв Золотом Трюфеле? Сделала заказ на краску, коврик для Шугарвейля и кое-что еще, отправила им заказ, они прислали в ответ, что заказ принят и...... все, неделя тишины, У вас так было? Пишу им. что у меня с заказом? ТИШИНа...

ОТВЕТ

Я наверное раз 5 у них заказывала, мне очень понравилось с ними работать. Сделала заказ, потом они перезвонили, уточнили, спросили как оплачивать буду (конечно же на карточку). если оплатить до обеда, то они в тот же день отправляют. Быстро посылка идет. Не знаю я в восторге от них. Там ведь написаны номера телефонов. Позвони сама им.

У меня сложнее, я живу в России, тетя моя живет в Украине, я на ее имя оформляю заказ, она получает. а моя двоюродная сестра, которая живет в Белгороде, как и я, когда ездит в Украину к маме, забирает посылку, но тете не звонили по моему.

Девочки, у меня не совсем кондитерский вопрос, но все же помощь нужна)
Итак, озадачилась я поиском аэрографа. и вроде бы даже нашла подходящий украинский миол 81-130 - недорого и тортофеечки хвалят во всем интернете) да вот беда-в Украине он чуть ли не на каждом шагу продается, а доставки в Россию нигде нет ((((а у нас он есть только на Авито в Ростове кажется, только на тысячу рублей дороже (((и плюс еще за пересылку попросили 400 рублей (((денег лишних как всегда нету ((может быть кто-нибудь поможет украиночки, может кто-то себе собрался аэрограф покупать, заодно бы и мне взяли, а? я бы денежки за него и за пересылку перевела бы сейчас.

А такие коврики можно купить на Троещинском рынке по 87 грн /если покупка на 200 - 300 грн/. Когда пробегала мимо их будочки не было большого ассортимента.
 Жаль для иногородних минимум 1 тыс. грн.

Феечки - ангелы по 55 грн



Здесь сайт их магазина

Девочки, моей радости нет предела Ходила по Эпицентру выискивала наши инструменты и наткнулась на почти
поворотный столик.

На днях специально съездила в Эпицентр и прикупила такую подставочку. Я взяла 35 см в диаметре. Очень удобная в использовании, крутится очень мягенько. Спасибо!!!

Света, очень рада за тебя Я тогда еще прикупила круглую форму на 26 см. Дома нагородила эту подставочку на форму поставила.
Высота супер получилась. Еще не опробовала свою конструкцию

Люба, а не страшновато городить такую башенку?

Пока торта наверху нет, то вроде не страшно. Надо пробовать, но у меня пока прямоугольный опять следующий.
Его точно страшно на такую высоту ставить.

привезли мне силикон. завтра буду молд отливать. бАюсЯ.

И я сегодня с обновками. Всё ждала возможности проехать в Эпицентр за стеклянным столиком, а потом подумала: он скользкий, наверное надо что-то подкладывать, чтоб торт не спихнуть случайно, и вот такой столик нашла и заказала, а вместе с ним там же скалочку текстурную, кучу формочек для шоколада и набор текстурных ковриков из 4-х штук. Там наборчики есть с разными текстурами, в моём : чешуйки, снежинки, звёздочки и структура дерева.



Покупала всё тут:

Правда, цены, которые там указаны - оптовые, в розницу дороже выходит. Там, если кликнуть на какой-либо товар, то можно и розничную цену прочитать.

Mona1 Таня, с обновками тебя!
 Я как захожу в интернет магазины и все надо Со своим резачком маленьким мучалась сегодня. Срочно другой надо.
Таня, от какой суммы там можно делать заказ?

Всё ждала возможности проехать в Эпицентр за стеклянным столиком, а потом подумала: он скользкий, наверное надо что-то подкладывать, чтоб торт не спихнуть случайно

Таня, с обновками! А относительно столика, мне вчера муж принес из Эпицентра такой стеклянный столик на 35см, стоит он у нас 54 грн. (тут девочки как его как показали так и я загорелась таким, а до этого тоже как и многие использовала диск - грацию), так вот уже сегодня и его и опробовала. Столик просто сказка - крутится он оооочень легко и быстренько (даже с 3-х килограммовым тортом), ничего с него никуда не сползает, я под ламинированную подложку на столик ничего не подкладывала.

Mona1 Таня, с обновками тебя!
 Я как захожу в интернет магазины и все надо Со своим резачком маленьким мучалась сегодня. Срочно другой надо.
Таня, от какой суммы там можно делать заказ?

Там вроде нет минимального заказа, но цены указаны оптовые, розница- дороже. А чтоб купить по оптовым, надо заказ не менее 1000 грн, а можно 500, но там тоже какие-то условия. У них там на сайте написано. Я себе на 274 грн набрала (это по опту) Столик в 90 грн обошёлся (А опт - 62 грн)

Та там ровнёхонько было. Цветочки - яблоневый цвет. пять лепесточков кругленьких и плоская срединка. Ладно, капну спиртика.

И у меня фломастеры еле-еле пишут, спиртик помог?

И у меня фломастеры еле-еле пишут, спиртик помог?

Оль, пока не знаю, ещё не капала, у меня последнее время какой-то жор наступил на покупку всяких прибамбасов, не успеваю новое опробовать, а уже опять что-то покупаю, учусь рисовать шоколадом, так что пока не до фломастеров. Они так меня расстроили, шо засунула их подальше. Как только, наконец, попробую, то напишу тут обязательно, помог спиртик или нет.

Таня-Mona! Вы не пробовали карандаш кондитерский силиконовый для украшений и надписи как он? Кое что хочу заказать думаю стоит или нет! Или может из девочек пользуется? Подскажите пожалуйста!