Пирожки на ряженке

Категория: Выпечка
Пирожки на ряженке

Ингредиенты

Ряженка
2 ст.(250)
Сода
1 ч. л. без горки
Маргарин
125 гр.
Яйцо
3 шт.(среднее)
Соль
2 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Мука около
700 гр.
Дрожжи
1 пачечка (11гр.)
Масло раст.
3 ст. л.

Способ приготовления

 Тесто: Подогреть слегка ряженку, загасить в ней соду, и пусть постоит немного. Маргарин растопить, остудить, и разбить сюда яйца, добавить соль и сахар, всё хорошо размешать, и добавить эту смесь в ряженку.
 Просеять в жидкое около 700 гр. муки с дрожжами (муку добавляйте постепенно, чтоб не забить тесто, так как мука у всех разная)
 Хорошо вымесить тесто, оно должно быть мягким, эластичным и в конце замеса добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла. и снова хорошо вымесить тесто. Поставить его в тепло для подъема. Начинка любая. У меня фарш с капустой.
 Дать подойти пирожкам, смазать желтком (я смазывала просто желтком, без добавления воды и т. д.) и выпекать в разогретой духовочке.
 Всем добра, и много хлеба в доме!

Пирожки на ряженке

Рецепты с похожими ингредиентами


Vinokurova
ааааааааааааааааа... мамадарагая... Надюшка всю бабушкину тетрадь распотрошила.... вот жеж как миксеры ломать...
Надь, а тесто такое пластиночками, да?. как слоеное получается?

проша
как слоеное получается?
Надюшка всю бабушкину тетрадь распотрошила.... вот жеж как миксеры ломать...
Надь, а тесто такое пластиночками, да?. как слоеное получается?
Это только начало, всё впереди)) да, по типу такому, не могу описать даже, песочно-дрожжевое)) надо было яблоками начинить
 миксер

Тришка
Тэкс, пока я там печенья раздаю, она тута пирогами балуецца, красивые какие пирожки!
Предлагаю бартер, мы вам печенюки- вы нам пирог, хоть один...


Добавлено Среда, 16.03.2016, 15:11
миксер
Я ни понила, ето шо тока руками месить, а Хп не справится???

проша
Предлагаю бартер, мы вам печенюки- вы нам пирог, хоть один
Да, между прочим, это для тебя, тыж з духовочки любишь? так вот это пока один из вариантов моего мульона рецептов
а печеньки давай,гони по хорошему 8)


Добавлено Среда, 16.03.2016, 15:15
а Хп не справится???
А тесто, оно ж руки любит, оно же живое :-[его чувствовать надоть) но ты пробуй конэшно где хошь)))

Тришка
Счас, притараню...
Пирожки на ряженке.

Если, что фотку удалю..
Угощайся!

проша
Угошайся
Аааа, спугалась, а у меня ещё есть пирожки, глянька (давай ещё печенек

Vinokurova
ето шо тока руками месить, а Хп не справится
оно ж руки любит, оно же живое

прошик, не глумись!

проша
если, что фотку удлалю
Зачем, только принесла и забирашь? я те


Добавлено Среда, 16.03.2016, 15:18
не глумись!

Тришка
Ну, тады лана, налетай!

Туманчик
эх, не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..
вкуснятина!

проша
не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..
Ириша, я ломала, но на фотке всё размываеться в пятно, фотика ж нет (

Svetlenki
эх, не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..

проша, Надежда, и я разлом хочу причем всех ваших пирожков Без разлома не понимаю, нада мне или не нада... А на вид очень аппетитные и формовка классная

Спасибо вам и бабушкиной тетради - тока не надо ее потрошить, она ж не курица - еще пригодится

проша
и я разлом хочу
Светааа, ну не видно на фотке, чёткости ноль (( спасибо за похвалюшку) эти пирожки как.. песочно- дрожжевые



Рецепты в разделе «Пирожки»

Постные блюда

Новое