Ленивые голубцы "Детсадовские"

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Капуста свежая

1/4 вилка

Лук репка

1шт.

Мясо (отварить)

500гр.

Рис (чашка

300мл.) 1-1.5 чашки

Яйца отварные

2-3шт.

Помидор б/шкурки или том. паста

1шт./1-2 ст. л

Лаврушка, соль

по вкусу.

Масло растительное

1-2 ст. л.

Способ приготовления

Давно я искала рецепт вкусный ленивых голубцов, но все не то...
И вот случайно на сайте Saj7 я наткнулась на рецепты из меню детского сада.
Решила, что у нас "все лучшее детям", и рецепт не может быть плохим, и о чудо, это именно то, что надо!!!
Спешу поделиться с Вами, с моими любимыми форумчанами!!!
Итак, все просто, без затей, но очень сытно и вкусно!!!
Вот, что необходимо.

Отварное мясо пропустить через мясорубку, или измельчить блендером.

Лук и капусту порезать кубиком.

В кастрюле разогреть масло, добавить лук и слегка обжарить.

Добавить капусту, немного потушить, минут 5, если капуста не очень сочная, можно добавить немного водички.

Затем добавить воду, соль, лаврушку, помидор или том. пасту (можно последнее и не добавлять).

Потушить 5-7 минут помешивая.
Теперь поверх капусты насыпать сырой рис, так чтобы покрыло капусту, долить воды, попробовать на соль, и закрыв крышкой тушить до готовности риса. Если вдруг рис ещё не готов, а вода выпарилась, можно смело добавить ещё немного воды.

Затем добавить мясо, накрыть крышкой, дать всему пропариться и подружиться, минут 5.

Снять с огня, добавить рубленые яйца, перемешать и звать всех к столу.

Получилось очень вкусно, хотя на вид может и не очень, но на вкуссссс...
Угощайтесь! Всем приятного аппетита!!!

Программа: Ручки/Плита.

Порций: Много

Примечание

Рецепт простой, но вкусный и сытный, надеюсь кому то и пригодится !

При наличии отварного мяса готовится быстро !

Использовать желательно именно Отварное мясо, а не фарш, вкус получается совсем другой !!!

Похожие рецепты

Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)MariV

Ленивые голубцы в мультиварке Cuckoo CMC - M1051Fирман

Голубцы с рыбой (постные)ang-kay

Ксюша спасибо за интересный рецепт! Обязательно приготовлю детворе!

Я как раз над меню внуку корпею Он у меня от каши стал наотрез отказываться. И вообще режим еды резко поменял (два года скоро ему). Вот и сижу - репу чешу
Про голубцы и забыла как-то

А с сырым фаршем можно? Надо сделать!

А с сырым фаршем можно? Надо сделать!

ГОВОРЯТ ТЕБЕ - НЕ ТО БУДЕТ

Ну, попробовать-то можно. И сравнить.

ГОВОРЯТ ТЕБЕ - НЕ ТО БУДЕТ

Ниари!!! Не дочитала я

Еще одно любимое блюдо со времен практики в детском саду У нас в детских садах давали с картофельным пюре и кусочком соленого огурца Это пестня!
Маш,

да можно, конечно. Только фарш отдельно с водичкой протуши.

Ксюша, спасибо за ностальгический рецепт.

да можно, конечно. Только фарш отдельно с водичкой протуши.

ага, как для макарошек по флотски

Ниари!!! Не дочитала я

ой Масенька, не буду, не буду..

Ксюша, спасибо за рецепт! Это именно то, чего мне не хватало для полного счастья. Да ещё и сделаю не в кастрюле, а в мультиварке. Будет не просто лениво, а уж совсем лениво. Чувствую, что это блюдо пропишется в моей семье.

Да ещё и сделаю не в кастрюле, а в мультиварке.

и я, и я там делать буду!!! Галк, ох и ленивые мы с тобой, ленивей даже чем голубцы

это то, что надо!! мое одно из самых любимых блюд!

и я, и я там делать буду!!!

а я тупая!! не понимаю!! а при готовке в мульте не надо стоять рядом и помешивать разве? все накидал, закрыл и все?

DaNiSa, ага, тока зажарку надо сделать

а при готовке в мульте не надо стоять рядом и помешивать разве? все накидал, закрыл и все?

Да!!! Закинула и всё!!! Ничего перемешивать не надо!!!

DaNiSa, у завсегдатая Хлебопечки нет мультиварки?

DaNiSa, Алена! Покупай скоромультю! Штебу! Думаешь просто так девочки практически перестают пользоваться плитами? Разгрузишь себя, так как возможностей море!!!

Очень очень замечательный рецепт спасибо, обязательно применю его для своей малышни!

DaNiSa, у завсегдатая Хлебопечки нет мультиварки?

нетууу! безобразие!!
ну в список следующих глобальных покупок поставлю мультю надо сначала накопить на нее, а то у нее стоимость как ползарплаты мужа
ШуМахер, gala10, vedmacck, Rada-dms, нууу фсёё, умеете уговаривать!

а то у нее стоимость как ползарплаты мужа

ну это смотря какую скуплять

DaNiSa, только со скороваркой покупай - я уже жалею, что просто мультю купила (были предубеждения, так как одна старорежимная при мне взорвалась, а точнее - слетела крышка и грохнулась на то место, с которого мы с матушкой секунду до этого ушли, хотя простояли на нём минут пятнадцать. Ну, окна и стены, понятное дело, отмывали, потолок красили).

vedmacck, Тань, это про вас:

какой интересный рецептик! попробую обязательно, но нам такие голубцы не готовили в детсаду..))) делали как обычные ленивые, типа котлеток, а это уж по сути плов получается, но любопытно что же за вкус..)) мясо как раз поставила варить, завтра сделаю

а мне в садике котлеты нравились нам давали их не с пюре, а со свекольной икрой и ложкой зеленого горошка - все дети ждали когда эти котлетки будут! ну вкусно было - неимоверно, а у меня ни икра, ни котлеты так никогда не получались, готовлю вкусно, но того вкуса нет, и все..))))))))))))))

ШуМахер, неа
В нашем случае крышка срикошетила об бетонный потолок, грохнулась на пол, а плита даже не пострадала. Бррррр... Честное слово, за секунду до этого разошлись - даже в концы кухни не дошли (одна - направо, другая - налево). И мимо вытяжки она пролетела.

vedmacck, ужос!!!

А я о чём!
И осталась бы моя дочь сиротой во младенчестве (я только-только родила тогда, так что больше двадцати лет прошло) Да ещё и без бабки!
Короче, не дождётесь

И осталась бы моя дочь сиротой во младенчестве

У меня ещё хуже было. Дочке было 9 месяцев, сидела она в детском кресле (высокое такое), я её взяла на руки и ровно через 15 секунд на кресло рухнул потолок. Случилось это 38 лет тому назад, но до сих пор волосья дыбарем встают, как вспомню.
Ксюшенька, прости за флуд, но не могу промолчать.

Туманчик, Ириш, а че тока детворе?

У меня оба, и большой и малой уплетают за обе счеки!
Спасиб, шо заглянула!

vedmacck, Танюш, я думаю не только дитё с удовольствием поест, ну и взрослым тоже достанется!

ШуМахер, Манюнь, оно канешна с фаршем можно, я раньше так и делала, но вот когда попробовала с отварным мнясом, это совсем другая песТня!

DaNiSa, спасиб, что заглянула!

И как это у тя мульти нету, не порядок однако!

Хотя я это блюдо в мульте не пробовала готовить, я ненаю, как мне рис отследить, шо он готов?

На «плове» там открывать низзя, ми пригорит наверное, а на «выпечке» там шурует сильно

gala10, Галиночка, всегда пожалуйста!

Если приготовишь в мульте, напиши как, ладно?

Бридж, Наташа, спасиб за внимание!

Надеюсь мой вариант не разочарует!

Ксюша, буду делать на режиме «Рис».

kavmins, спасиб за внимание!

А, я в детсад не ходила, поэтому меню и не знаю особо, только наслышана, что это было вкусно и безвредно
!

Ne_lipa, Вика, буду рада если детенку понравится!
Иногда ребетенка ой как сложно накормить!

Девочки, всем спасибо за внимание!

А скороварок я тож боюсь, хотя понимаю наверное, что счас они другие...

gala10, Галь, а у меня в Панасонике рис тож автоматическая прога, там не посмотришь!

Rada-dms, ой прости тебя не углядела, спасибо моя хорошая, что не забываешь!

Тришка, Ксюх, а я в Панас на «плове» внутрь очень даже лажу, не, лазию, не, во, залезаю и ничто, не сбивается.... Я думаю, шо можно и на «гречке» или «крупе» готовить

Мань, я даже и не знала, шо можна лазить, написано ни ни, я и не трогаю..

Тришка, гыыыы, наивная и послушная

написано ни ни, я и не трогаю..

И я...

Ага, я такая, с техникой не хулиганю, а вдруХ случицца Бухххх...

Тришка, случицца может тока ПЫХ, и то только в самом начале, когда есть чем пыхать, это ж не скроварка, давление же не повышаецца, так что открывайсмело, тока ручки береги

Сегодня сестра приготовила это блюдо, действительно нежное. Всем очень понравилось, в особенности детям.
Мне кажется здесь можно и морковь добавить, будет не лишним.
Тришка, большое Вам спасибо, что поделились рецептом!

ШуМахер, Манюнь, ну надо попробовать...

Лилюшка, Лиля, очень приятно, что уже приготовили и понравилось!

Насчёт морковки, надо попробовать и узнать, вкусно или нет!

Ко мне на Ты!!

Какой заманчивый рецептик!

Жалейка, Ириш, и готовить не сложно, и много, и сытно получаецца вобчем три в одном!
Рада, что заглянула, спасибо!

А «четверть вилка» это сколько в граммах капусты? У меня как раз лежит начатый, и мясо отварное уже провернутое есть, я тоже хочу попробовать!

рина_а, спасибо за внимание!
Ну, если честно, то я всегда на глаз делаю, ну думаю грамм 400-500 наверное?

Хотелось бы еще узнать советы тех кто приготовит это блюдо в мультиварке. На каком режиме? Сколько по времени?

Лилюшка, я б на «тушении» делала. У меня по умолчанию 1 час-вот столько и тушила бы. Собственно, в мультяхе и буду делать. Она для таких блюд идеально подходит. Ето же детское блюдо, все должно легко жеваться и глотаться. Не должно быть рассыпчатым.

Тришка, спасибо за ответ, теперь можно и за кастрюли-сковородки браться!

рина_а, удачи!

Как нам всем понравилось! Доча даже на завтрак попросила

Правда я сделала с фаршем. Я его обжарила сразу с луком, потом капуста и т д И морковку я добавила. И красиво и вкусно!

Ксюша, спасибо еще много раз!

Жалейка, Ириш, спасибо за отзыв!
Очень приятно, что всем понравилось, особенно малышке, но они ведь Детские!!!

Ай какой рецепт!
Теперь ленивые голубцы делаю только нему. Капуста с фаршем отправлена в архив - с варёным мясом больше нравится. Варёное яйцо в рецепте стало неожиданность, но какой вкусной неожиданностью!
Спасибище!
Есть идея попробовать эти голубчики завернуть в тонкий лаваш и взять с собой в качестве перекуса на работу, но второй раз не удаётся её реализовать - после воскресной прогулки всё съедается без лаваша

П. С. А вот такой штуки для такой красивой нарезки огурцов у меня нету. Не подскажете, чем так эффектно резали?

IvaNova, Ириша, спасибо за такой тёплый отзыв, очень приятно!
Тёрка у меня Бернер, для фигурной нарезки, там два вида, вот как на фото, и просто рифленая. Попозже могу фото выложить, если надо.

Ко мне на ты, ок!