Наталия К. Спасибо Наталия. Тестомес Bomann KM 398 CB Titan все время в ходу, мы его не убираем. Чаша большая, брызг нет, получается меньше мыть посуды, очень удобно.
6 скоростей + импульсный режим
Чаша из нержавеющей стали
Объем чаши 6.3 (макс. 3-3,5 кг теста)
Литой алюминиевый крюк для теста
Литая насадка для перемешивания
Венчик из нержавеющей стали
Защитная крышка с отверстием для добавления продуктов
Поворотный рукав на 35°
Быстрозажимной патрон
Защита от перегрева
Легко разбирается для мытья и чистки
Нескользящие ножки на присосках
Питание: 220-240 В, 50 Гц, 1200 Вт
Прежде чем приступить к творчеству, уделите внимание правилам, которые уберегут вас от травм, а технику — от поломок.
Ознакомьтесь с элементами управления и комплектацией:
Правильный выбор инструмента — залог успеха.
Скорость: 1–3.
Режим работы: 30 сек. на скорости 1, затем около 4,5 мин. на скоростях 2–3.
Лимит: не более 2,5 кг теста.
Скорость: 3–4.
Лимит: не более 3,0 кг.
Время: до 5 минут.
Скорость: 4–6.
Лимиты:
Важные примечания:
Ингредиенты: 250 г мягкого масла/маргарина, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 4 яйца, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, ок. 125 мл молока.
Процесс: Загрузите всё в чашу. Смешивайте насадкой для смешивания (битером) 30 сек. на скорости 1, затем 3 минуты на скорости 3. Выпекайте в смазанной форме при 175-200°C около 50-60 минут.
Ингредиенты: 500-550 г муки, 50 г семян льна, 375 мл воды, 1 кубик свежих дрожжей (40 г), 100 г обезжиренного творога (сухого), 1 ч. л. соли.
Процесс: Замочите семена в 125 мл теплой воды. Оставшуюся теплую воду налейте в чашу, раскрошите дрожжи, добавьте творог. Перемешайте крюком на скорости 2 до растворения дрожжей. Добавьте муку, соль и замоченные семена. Вымешивайте на скорости 1, затем переключите на скорость 2 и месите 3-5 минут. Дайте тесту подойти в тепле (45-60 мин). Сформируйте 16 булочек, дайте им расстояться 15 мин, смажьте водой и выпекайте при 200-220°C около 30-40 минут.
Ингредиенты: 200 мл сливок, 150 г полугорького шоколада, 3 яйца, 50-60 г сахара, щепотка соли, ванильный сахар, 1 ст. л. коньяка/рома.
Процесс: Взбейте сливки венчиком до плотности, уберите в холод. Растопите шоколад. Взбейте яйца, сахар, соль, ваниль и алкоголь до пены. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте на скорости 4-5. Введите часть сливок для украшения, остальное вмешайте в массу импульсным режимом. Подавайте охлажденным.
ВНИМАНИЕ: Перед чисткой всегда отключайте прибор от сети. Никогда не мойте моторный блок под струей воды.
Позаботьтесь об окружающей среде. Не выбрасывайте электроприборы вместе с бытовым мусором. Сдайте неисправное устройство в специализированный пункт сбора вашего города.
Кухонный комбайн Bomann KM 398 CB titan
Тестомес
6 скоростей + импульсный режим
Чаша из нержавеющей стали
Объем чаши 6.3 (макс. 3-3,5 кг теста)
Литой алюминиевый крюк для теста
Литая насадка для перемешивания
Венчик из нержавеющей стали
Защитная крышка с отверстием для добавления продуктов
Поворотный рукав на 35°
Быстрозажимной патрон
Защита от перегрева
Легко разбирается для мытья и чистки
Нескользящие ножки на присосках
Питание: 220-240 В, 50 Гц, 1200 Вт
Технические характеристики: кухонный комбайн Bomann KM 398 CB titan
| Марка | Bomann |
| Модель | KM 398 CB titan |
| Страна марки | Германия |
| Страна производства | Китай |
| Гарантийный срок | 1 год |
| Тип | Тестомес |
| Материал корпуса | Пластик |
| Цвет корпуса | Стальной |
| Объём чаши (л) | 6 |
| Габариты прибора (ШхВхГ) | |
| Габариты упаковки (ШхВхГ) | |
| Масса, нетто (кг) | 5 |
| Масса, брутто (кг) | |
| Напряжение (В) | 220-240 В |
| Мощность (Вт) | 1200 |
| EAN | 4004470039801 |
Руководство пользователя: ваш путь к кулинарным вершинам с Bomann KM 398 CB
Основы безопасности
Прежде чем приступить к творчеству, уделите внимание правилам, которые уберегут вас от травм, а технику — от поломок.
- Используйте комбайн только в домашних условиях и по прямому назначению. Это устройство не предназначено для промышленных масштабов.
- Оберегайте прибор от влаги, прямых солнечных лучей и жары. Никогда не погружайте корпус с мотором в воду.
- Не работайте мокрыми руками. Если влага попала внутрь, немедленно обесточьте устройство.
- Регулярно осматривайте шнур и сам прибор. При малейших признаках повреждения эксплуатация запрещена.
- Не пытайтесь чинить устройство самостоятельно — доверьте это квалифицированным специалистам.
- Берегите детей: не позволяйте им играть с прибором или упаковкой (пленка опасна риском удушья!).
Особые предупреждения
- Никогда не прикасайтесь к движущимся элементам во время работы.
- Смена насадок производится только после полной остановки двигателя и отключения от розетки.
- Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
- Перед включением убедитесь, что все насадки закреплены надежно и правильно.
- Используйте устройство только для пищевых продуктов.
Анатомия вашего помощника
Ознакомьтесь с элементами управления и комплектацией:
- Защита от брызг (основная).
- Поворотный рукав (подъемный механизм).
- Рычаг фиксации (для подъема и опускания рукава).
- Поворотный регулятор скоростей.
- Корпус двигателя (база).
- Защитный диск на насадке (предотвращает попадание теста в механизм).
- Крюк для замешивания густого теста.
- Венчик для взбивания.
- Насадка для смешивания (битер).
- Чаша для смешивания.
- Приводной вал.
Первые шаги
- Аккуратно распакуйте устройство и все комплектующие.
- Перед первым запуском обязательно промойте все съемные части (чашу, насадки), чтобы удалить возможные производственные загрязнения (см. раздел «Уход и очистка»).
- Убедитесь, что напряжение вашей сети соответствует требованиям устройства (указаны на шильдике).
Мастерство управления
- Подготовка рукава: Нажмите на рычаг фиксации. Вручную поднимите поворотный рукав в верхнее положение до упора.
- Установка защиты от брызг: Если она необходима, закрепите её снизу на поворотном рукаве. Отверстие для добавления продуктов должно быть обращено к вам. Совместите выступы на защите с пазами на рукаве и поверните в сторону метки LOCK для фиксации.
- Важный нюанс для крюков: Если вы используете крюк для теста или насадку для смешивания, убедитесь, что на них установлен защитный диск. Это убережет приводной вал от загрязнения тестом.
- Установка насадок: Наденьте выбранную насадку на приводной вал, совместив выемку со штифтом. Нажмите вверх и поверните против часовой стрелки. Насадка должна надежно зафиксироваться.
- Установка чаши: Поместите чашу в основание. Поверните её по направлению стрелки LOCK до упора.
- Загрузка: Поместите ингредиенты в чашу.
- Запуск: Убедитесь, что регулятор скорости стоит на «0». Нажмите рычаг фиксации и опустите рукав, надавливая на него сверху до щелчка (фиксации в нижнем положении). Включите вилку в розетку.
- Выбор режима: Выберите скорость согласно таблице рекомендаций ниже.
Гид по режимам и насадкам
Правильный выбор инструмента — залог успеха.
Крюк для замеса (тяжелое тесто)
Используется для: хлеба, песочного теста, дрожжевой выпечки.Скорость: 1–3.
Режим работы: 30 сек. на скорости 1, затем около 4,5 мин. на скоростях 2–3.
Лимит: не более 2,5 кг теста.
Насадка для смешивания (среднее тесто)
Используется для: кексов, бисквитов, рассыпчатого теста.Скорость: 3–4.
Лимит: не более 3,0 кг.
Время: до 5 минут.
Венчик (легкие смеси)
Используется для: жидкого теста (блины, вафли), пудингов, взбивания сливок и белков.Скорость: 4–6.
Лимиты:
- Жидкости: макс. 3,5 литра.
- Сливки (мин. 200 мл): макс. 2 литра.
- Белки: 3–10 яиц.
Важные примечания:
- Импульсный режим (P): для кратковременной работы на максимальной мощности удерживайте регулятор в положении «P».
- Перерыв: при работе с тяжелым тестом не используйте прибор дольше 5 минут подряд. Дайте ему остыть в течение 10 минут.
Завершение работы
- Переведите регулятор в положение «0» и выньте вилку из розетки.
- Нажмите на рычаг фиксации — рукав поднимется (будьте осторожны, пружинный механизм).
- Снимите насадку, слегка нажав на нее и повернув по часовой стрелке.
- Снимите чашу, повернув её против часовой стрелки.
- Извлеките готовую смесь лопаткой.
Кулинарное вдохновение (рецепты)
Классический бисквит
Рекомендуемая скорость: 3–4Ингредиенты: 250 г мягкого масла/маргарина, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 4 яйца, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, ок. 125 мл молока.
Процесс: Загрузите всё в чашу. Смешивайте насадкой для смешивания (битером) 30 сек. на скорости 1, затем 3 минуты на скорости 3. Выпекайте в смазанной форме при 175-200°C около 50-60 минут.
Булочки с льняным семенем
Рекомендуемая скорость: 1–2Ингредиенты: 500-550 г муки, 50 г семян льна, 375 мл воды, 1 кубик свежих дрожжей (40 г), 100 г обезжиренного творога (сухого), 1 ч. л. соли.
Процесс: Замочите семена в 125 мл теплой воды. Оставшуюся теплую воду налейте в чашу, раскрошите дрожжи, добавьте творог. Перемешайте крюком на скорости 2 до растворения дрожжей. Добавьте муку, соль и замоченные семена. Вымешивайте на скорости 1, затем переключите на скорость 2 и месите 3-5 минут. Дайте тесту подойти в тепле (45-60 мин). Сформируйте 16 булочек, дайте им расстояться 15 мин, смажьте водой и выпекайте при 200-220°C около 30-40 минут.
Шоколадный мусс-крем
Рекомендуемая скорость: 4–5Ингредиенты: 200 мл сливок, 150 г полугорького шоколада, 3 яйца, 50-60 г сахара, щепотка соли, ванильный сахар, 1 ст. л. коньяка/рома.
Процесс: Взбейте сливки венчиком до плотности, уберите в холод. Растопите шоколад. Взбейте яйца, сахар, соль, ваниль и алкоголь до пены. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте на скорости 4-5. Введите часть сливок для украшения, остальное вмешайте в массу импульсным режимом. Подавайте охлажденным.
Уход и очистка
ВНИМАНИЕ: Перед чисткой всегда отключайте прибор от сети. Никогда не мойте моторный блок под струей воды.
- Корпус двигателя: Протирайте только влажной тканью с мягким моющим средством.
- Чаша и насадки: Внимание! Эти детали не предназначены для мытья в посудомоечной машине. Агрессивные соли и высокая температура могут испортить покрытие или деформировать их. Мойте их вручную в теплой мыльной воде, после чего тщательно просушивайте.
- Не используйте проволочные щетки и абразивные пасты.
Если что-то пошло не так (устранение неполадок)
- Прибор не включается: Проверьте розетку другим прибором. Проверьте пробки/автоматы в доме.
- Прибор остановился или не запускается: Скорее всего, поворотный рукав не зафиксирован в нижнем положении. Сработала защита. Надавите на рукав и рычаг одновременно до характерного щелчка фиксации.
- Иное: Если прибор неисправен, обратитесь в сервис.
Утилизация
Позаботьтесь об окружающей среде. Не выбрасывайте электроприборы вместе с бытовым мусором. Сдайте неисправное устройство в специализированный пункт сбора вашего города.










