Машхурда с домашней тушёнкой в мультиварке Steba DD2

Мань, или говядина прокатит?

прокатит даже свинина при условии, что есть курдюк... Оно должно бараниной пахнуть... Это их всех трех касается. ага... Но если запах баранины, то тогда можно из чего душа лежит

А у вас чего, негде барашки купить... В Ашанах всяких, Перекрестках.....

ты меня этим кормила?

А я помню?

с чего начинать то ли с Лагмана, то ли с КаурмУшки

С лагмана начинай.
Я мастер спорта по лагманам, знаю, что говорю.
Вон, сари, цельный казан наварила:

Лен, а рецепт лагмана у тебя есть?

shlyk_81, у неё есть фысё, акромя совести Патамушта мурдой меня не кормила и не помнит пецияльно

при условии, что есть курдюк...

Ну вот, теперь надо искать еще и курдюк

А у вас чего, негде барашки купить... В Ашанах всяких, Перекрестках.....

в Перекрестке нашем точно нет в Ашан ехать надо Нууу, как говориться, будем искать

Вон, сари, цельный казан наварила:

ЛенкАААА тащи свою крысу
  начинает работать рефлекс Павлова

С лагмана начинай.

Лен, баклажан в магазинах не нашла, за то в холодильнике есть редька Маргеланская Пойдет

Лен, а рецепт лагмана у тебя есть?

Конечно, мой золотой! Проходи, угощайся!

Лагман с баклажанами (Елена Тим)

Лен, баклажан в магазинах не нашла, за то в холодильнике есть редька Маргеланская Пойдет

Пойдет, куда ж деваццо. Просто с баклажанами вкуснее, вот те крест!

И ваще, хватит в машхурде лагманы с шурпами готовить.
А то люди зайдут и подумают, что мы пяные.

надо искать еще и курдюк

Ольга, курдюк в гипер/супер и остальных маркетах - нет. Его очень сложно найти. Надо иметь/знать хорошего мясника и тогда будет тебе курдюк!!!

А шо за редьки такая, Маргинальная, не, Магеланская, тьфу, запутался уся

И ваще, хватит в машхурде лагманы с шурпами готовить.
А то люди зайдут и подумают, что мы пяные.

А можно подумать нет

И ваще, хватит в машхурде лагманы с шурпами готовить.
А то люди зайдут и подумают, что мы пяные.

А то люди зайдут и подумают, что мы пяные.

Да не в жисть... как мы можем о Вас и такое подумать

Просто с баклажанами вкуснее, вот те крест!

А шо за редьки такая, Маргинальная, не, Магеланская, тьфу, запутался уся

Ну дык эт по-умному зеленая редька обзывается.
Это как раз та, от которой у тя гастрит обостряется, после посещения меня.

Ольга, курдюк в гипер/супер и остальных маркетах - нет. Его очень сложно найти. Надо иметь/знать хорошего мясника и тогда будет тебе курдюк!!!

Людок, спасибо Мясник знакомый есть Пойду его достану

Умка19,

musi, да не парься! Настоящий лагман именно с редькой готовится. Так шта, по крайней мере аутентичность тебе гарантирована.
Кста, редьку кидают вместо картошки, имей это в виду.

Мясник знакомый есть Пойду его достану

Мож, заодно и баклажашками где разживёшься... по дороге.

Ленка, Умные вы все тут больно уйду я от вас

Зато ты знаешь, шо такоя «Мускатная печень». Так шта, оставайся.

«Мускатная печень».

СИСТРА,
а почему мы не знаем
Игде рецЭпта, я тебя спрашиваю/прошу/плячуууу

Спаси и сохрани тебя знать об этом.
Это - медицинский термин, тока с приколом.
Манька ж у нас спец по ливеру, вот и знает о печени всё.

Мясника озадачила

Кста, редьку кидают вместо картошки, имей это в виду.

Спасибо

Мож, заодно и баклажашками где разживёшься... по дороге.

Муж сейчас с работы приедет, прокатимся по магазинам, а я пока пойду мяскАм займусь

О, давай! Удачи!

О, давай! Удачи!

Спасибо

Это - медицинский термин

Я в поисковик на ХП забила-нет рецепта, ну я вся в расстройствах...., а потом у гугля спросила и поняла что это не салат/не закуска/не горячее. Спасибо за науку!!!

Гыыы

У нас на рынке всегда курдюк купить можно. В магазине не видела

Елена, приготовила сегодня машхурду по Вашему рецепту. Очень вкусный супчик. Варила с говядиной, с бараниной, конечно, было бы лучше))) Сказали, что «лахудра» очень вкусная Спасибо!



Варила без риса. Технология немного другая, так как готовила в простой мультиварке.

Ну вот, и ещё одно названьице придумали.
Татьяна, на здоровье! Я рада, что вам понравилось.
Очень симпатичный супчик получился.

Настоящее название выговорить с первого раза не удалось Будем репетировать

Вот пост у меня закончится, приеду я, Ленка, мардухУ эту есть... Готовьсь

Да всегда пожалуйста.

А чо, сделать впадлу

МанюнЯЯЯЯ, не впадлу я ужО сварганила вот такая весЩь Я там в рецепте отчеталасЯ ужО

Варю я тут в очередной раз машхурду, заглядываю на всякий случай в рецепт и с ужасом понимаю, что в нем нет моего отзыва
Этот суп у меня как палочка-выручалочка: когда мне все надоедает и я не знаю, что же мне сварить, я вспоминаю о машхурде и, о радость! через полчаса у меня уже есть суп! Кстати, варю обычно без риса, на одном маше. Рисовые супы у меня в программе и так есть. А маш всегда теперь в заначке.
Фотографировать, правда, супы трудно, выходит не пойми что, а запахи, увы, через монитор не передаются.



Кстати, и идея тушенки у меня прижилась. Практически, на мясе уже бульоны не варю, на тушенку перешла

Светочка, извини, меня долго не было на ХП.
Спасибо, что написала. Мне очень приятно, что машхурдушка прижилась в твоем меню.

Елена Тим, Лена, а при приготовлении тушенки воды вообще не добавляете?

Нет, Лен, вода там совсем ни к чему. В мясе своего сока столько, что в итоге там и так всё будет плавать.
Вот смотрите (фотка правда страшная, столетняя, на старый телефон снятая)



Видно, что бульона навалом. Так что, смело делайте без воды.

Елена Тим, спасибки завтра прям куплю мяска и попробую сделать

На здоровье!

Ленка-Тимка, большущее спасибо за рецепт... тушёнки! Невероятно вкусная вышла, чуть удержалась, чтоб не съесть, пока от костей отделяла. Делала из индюшачьих бёдер. Вот прям как в детстве у бабушки ела. Горжусь собой! Ну и тобой немного

Ну и тобой немного

Аааааа!
Ты как Карлсон - "Добро пожаловать, дорогой Карлсон!...ну и ты заходи...»
Слушь, какая у тебя красота получилась, прям обзавидуешься.
На здоровье, Натусик! Я очень рада, что тебе понравилось.

Решила я повторить это дело. И тут такое произошло!
Мой любимый oursson как стал посылать меня ошибкой на 2й секунде от запуска проги. Работает только «каша» да «запеканка». А моя любимочка «холодец» орёт дурным голосом и ни в какую не включается!
Ну вот шо за хрень?! А я ж мяса ещё купила. Придётся в штебе делать, а я из неё мясо не лю.
Вот разве что на 0,3 давлении не пробовала. Может поставить «мясо» на пару-тройку часов при 0,3? Как считашь?
Ты где?
«Ты должна стать мне родной матерью!»



Люууууудииии! Спаситя-помогитя-подскажитя! Ленка точно не скажет, бо она, обзавидовавшись моей тушёнке, ушла в подполье и там щаз по сусекам метёт, всё шо попадётся.



Во народ! Раньше ночью тока свистни, полфорума принесётся, нафлудят, конечно, на 5 страниц, но и выручат всё-таки. А сейчас не дождаться ответа... Неужели дрыхнут все?

Натусь, я на 0,3 никогда ничего не готовлю. Поэтому от меня тебе здесь толку мало.

Arka, я тоже на 0,3 никогда не готовлю, но в любую мультю на тушение на подольше, часа 3-4, или в медленку на хай на 6 часов, еще вкуснее будет, чем в мульте любой. Без воды только, посоли поперчи и все.