Вакуумные упаковщики Caso

Во всех моделях касо, кроме пистолета, можно использовать рулоны.
В табличке указана комплектация, но рулоны можно докупить.
Я себе купила Caso 10, мне хватает)

А к Caso 10 трубочка для контейнеров подходит?

Элла, подходит!

Спасибо. Я пока в раздумьях. У меня есть китайский пистолетик (слабенький очень, из контейнеров подозреваю половию воздуха откачивает), мешки и 3 контейнера с али. Мешки как то нервируют, то не закрываются, то открываются через день. Контеинеры вроде хорошие (типа как для хоттера), вот пока и думаю.

Tatiana.k, Pchela Maja, Спасибо вам огромное! Теперь все понятно.

gala10,
Галина, хочу вернуться к малосольным помидорам в вакууме. В промежутке между вакуумированием и вскрытием пакета, где их хранить? В холодильнике или при комнатной температуре?

Татьяна, я храню в холодильнике в зоне свежести. Между моментом вакуумирования и вскрытием пакета у меня получается 5-7 дней. Потом перекладываю в банку и опять же помещаю в зону свежести. А в банке спокойно хранится 7-10 дней. Больше просто не получалось, съедали. Один пакет завакуумированный лежит там же уже с июля. Хочу дотянуть до НГ.

Спасибо.
Буду экспериментировать))

gala10, Галина, а сколько помидор по весу входит в большой пакет.
Как долго огурцы могут находиться в пакете. У меня больше суток не получается, съедается. Пока ещё продаются грунтовые, нужно сделать несколько пакетов. Помидоры ещё не делала.

Алла, я раскладываю примерно по 1 кг. Если положить больше, то, мне кажется, они не будут просаливаться равномерно.
Огурцы самое большее у меня лежали в пакете примерно 10 дней, тоже в зоне свежести. Всё было нормально. Про более длительное хранение ничего сказать не могу, не пробовала. Но если предполагается держать огурцы больше 2-3 суток, соли надо класть меньше.
А вот помидоры сколько ни держи в пакете - не пересаливаются.

насувидела я, разного мяса... и гостей удивляла... только язык варила просто в мульте...

Елена, ну и что гости сказали?

Елена, ну и что гости сказали?

обалдели от вкуса и вкусноты...

Оказалось, что с помощью вакууматора можно делать ветчину без ветчинницы... Делала вот по этому рецепту.
Замешала порезанное на куски куриное филе тестомесом:



Сложила мясо в контейнер, уплотнила и завакуумировала:



Сварила в Штебе 68 гр. 5,5 часов. И вот результат:

Галина, какая красивая ветчина получилась
Надо попробовать сделать.

Оказалось, что с помощью вакууматора можно делать ветчину без ветчинницы.

Я тоже уже делала подобным образом, отлично получается и ветчинница не нужна абсолютно!)

Оказалось, что с помощью вакууматора можно делать ветчину без ветчинницы...

оу!!! Еще один плюс и плюс этот огромный!!!

gala10, Сделала по вашему рецепту помидорки, на очереди яблочки, ветчинка классная у Вас!! У меня вопросик, а судочек пластмасовый обычный Вы завакуумировали???

Галин! Спасибо за новый способ приготовления ветчины.. Как интересно, пружинки не надо натягивать. Я тоже попробую сделать.

Девочки, только внимательно отнеситесь к вашим контейнерам: не все они пригодны для длительного нагревания, даже если сделаны из пищевой пластмассы.
Кроме того, ветчинница - это не просто контейнер, и пружинки там не только для того, чтоб создавать нам трудности: всё таки ветчина должна готовиться под прессом.

судочек пластмасовый обычный Вы завакуумировали?

Контейнер из икеевского набора (там их 17 штук разного размера). Эти контейнеры пригодны для замораживания и использования в микроволновке.

ветчина должна готовиться под прессом

В контейнере фарш надо хорошо утрамбовать. Это несложно. Завакуумированный контейнер прекрасно размещается в Штебе (тескомовская ветчинница в 5-литровую не влезает). Крышка Штебы легко закрывается.

Контейнер из икеевского набора (там их 17 штук разного размера)

Я ТОЖЕ ТАКИЕ КУПИЛА!!!

Helen3097, Леночка,

ТЕМКА КЛАСС

Контейнер из икеевского набора (там их 17 штук разного размера).

Галь обожаю эти контейнеры Они ни чуть не хуже других дорогих контейнеров. Да и цена приятная за 17 штук.

тескомовская ветчинница в 5-литровую не влезает

Ничего страшного, другой кастрюлькой накроем

Я ТОЖЕ ТАКИЕ КУПИЛА

Лен у меня их тоже два набора. Очень мне нравится в них все замораживать.

Лен у меня их тоже два набора. Очень мне нравится в них все замораживать.

вот и думаю, надо было брать два набора... хотя очень много других всяких-яких коробочек... топерваровских...

вот и думаю, надо было брать два набора...

Лен так в Икеи они есть. Так, что прикупи пока не поздно, а то мало ли, что

Девочки, только внимательно отнеситесь к вашим контейнерам: не все они пригодны для длительного нагревания, даже если сделаны из пищевой пластмассы.
Кроме того, ветчинница - это не просто контейнер, и пружинки там не только для того, чтоб создавать нам трудности: всё таки ветчина должна готовиться под прессом.

и это тоже правильно!

Ищите контейнеры, которые можно нагревать!

Контейнер из икеевского набора (там их 17 штук разного размера)

А мне они не понравились... Объёмы-габариты несуразные, маленькие вообще валяются, а у больших крышки быстро перестали быть герметичными. И тоже ведь поначалу восторг был.

Объёмы-габариты несуразные, маленькие вообще валяются, а у больших крышки быстро перестали быть герметичными. И тоже ведь поначалу восторг был.

Марина, у меня эти контейнеры ну ооочень давно. Объемы и габариты вполне устраивают, особенно в морозильной камере или в холодильнике. Крышки как были герметичными так и остались. Но как говорится, каждому свое. ИМХО.

Готовится к выпуску интересный комплект. ZIP-пакеты + ZIP-адаптер к обычному настольному упаковщику CASO.
Даты поступления в продажу пока нет.
 

Вот, ё-моё!!! А я только что купила шланг в Дом-упак... Так всегда...
Хочется мне ещё попробовать зип-пакеты шлангом позакрывать и посмотреть результат.

ZIP-пакеты + ZIP-адаптер к обычному настольному упаковщику CASO.

Ну воооот... А я специально для этих целей МуVac покупала... Эх, вышел бы этот комплект пораньше.............

Елена, Да ты чего))
За то, ты свой сможешь взять с собой, а большой вакууматор не сможешь)

А наборчик хороший, как раз для тех, кто хочет и еще зим пакеты к своему стационарному вакуумному аппарату)

А я только что купила шланг в Дом-упак...

А я специально для этих целей МуVac покупала...

Не спеши, а то успеешь...

За то, ты свой сможешь взять с собой, а большой вакууматор не сможешь)

Да ты чего))
За то, ты свой сможешь взять с собой, а большой вакууматор не сможешь)

Машунь, я не жалею о приобретении - все мечтаю о дальних путешествиях.
Но пока у меня больше в ходу стационарный упаковщик. И на случай упаковки в зип-пакеты удобнее было бы рядом держать маленький проводок-адаптер, а не целый MyVac.
А этот адаптер только к зип-пакетам подходит? К контейнерам другой адаптер нужен?

Девочки у кого есть шланк к caso 10 фотку можете выложить? Спасибо.

В контейнере фарш надо хорошо утрамбовать. Это несложно.

Галина, суть ветчинницы в том, что мясо подпрессовывается еще и в процессе приготовления. Это делает структуру более плотной, так как выгоняет выделяющийся из мяса сок. В контейнере тоже вкусно получится. Я раньше например рулеты просто оборачивала плотно пищевой пленкой. Хочу еще попробовать сформированную колбаску упаковать в вакуум. По сути - это получится то же самое, что и в контейнере, но только другой формы.

Masinen, Машенька, Девочки. Я на озоне заказала Вакуумные упаковщики Caso100. И к нему 2 рулона пленки. Привезут только в субботу. Стоит ли брать эту модель, или, что то лучше есть. Не хочется читать всю темку. Нужно упаковывать продукты для сувид.

Елена, хорошая модель, почитала характеристики.
И есть импульсный режим)

Вот, ё-моё!!! А я только что купила шланг в Дом-упак... Так всегда...

И я только вчера там заказала шланг, резак, по паре зип-пакетов разных размеров и рулончик пленки, собственно весь заказ затевался ради шланга... Хотела потом купить CASOовские зип-пакеты - интересно, этот шланг к ним подойдет?
Теперь не знаю что и делать?

Наборчик-то классный

Наборчик-то классный

Классный, но у нас я такого не видела.
Шланг Gochu должен подойти, я тоже планировала потом покупать к нему зип-пакеты от касо на озоне.

Шланг Gochu должен подойти, я тоже планировала потом покупать к нему зип-пакеты от касо на озоне.

Pchela Maja,

А наборчик - я тут подумала: вряд ли переходник в наборе будет стоить 260 руб. как Gochu + пакеты 26х35 мне, наверное, не нужны + сколько тот же «Озон» накрутит + время пока появится в продаже...
Нет, все таки, меня мой заказ устраивает, надеюсь в субботу уже получу его.

сколько тот же «Озон» накрутит

накрутит обязательно!
мне gochu шланг очень понравился, присасывается так, что держать не надо и стоит разумных денег.

сколько тот же «Озон» накрутит

А мне кажется, озон немного накручивает, по крайней мере из того, что смотрела у них очень даже приличные цены, либо такие же как и в других магазинах, либо даже ниже.
У меня озон до сих пор ассоциируется с книгами:)

А мне кажется, озон немного накручивает

У Озона есть нехорошая практика задирать цены, на которые увеличивается спрос. Пока Вы кидаете в корзину нужное, через 15 минут можете быть удивлены, что цена на товар увеличилась. Мы в топике про формы Nordic Ware обсуждали эту нехорошую особенность Озона.
Я вот только купила вакууматор Caso 10, как на него сразу подскочила на 1500руб цена. При том, что в Комфорте максимум она была прежней.
Вообщем как-то так.....

Я на Озоне Касо 10 купила за 3.700. Сейчас он уже 5.700. Курс евро за это время был вполне себе стабилен. Две тысячи - это больше чем 50% от первоначальной стоимости. С чего бы ему так подорожать?
Вакуумные контейнеры Касо. На Озоне они изначально стоили 3.800 с копейками. Причем в остальных магазинах они тогда стоили 2.500. Откуда такая разница?
Озон чудит...

Я на Озоне Касо 10 купила за 3.700. Сейчас он уже 5.700. Курс евро за это время был вполне себе стабилен. Две тысячи - это больше чем 50% от первоначальной стоимости. С чего бы ему так подорожать?
Вакуумные контейнеры Касо. На Озоне они изначально стоили 3.800 с копейками. Причем в остальных магазинах они тогда стоили 2.500. Откуда такая разница?
Озон чудит...

У Озона есть нехорошая практика задирать цены, на которые увеличивается спрос. Пока Вы кидаете в корзину нужное, через 15 минут можете быть удивлены, что цена на товар увеличилась. Мы в топике про формы Nordic Ware обсуждали эту нехорошую особенность Озона.
Я вот только купила вакууматор Caso 10, как на него сразу подскочила на 1500руб цена. При том, что в Комфорте максимум она была прежней.
Вообщем как-то так.....

Совершенно согласна!!! Вот именно из-за этого как-то перестала практически покупать на ОЗОНЕ! Все это можно найти в других магазинах и ДЕШЕВЛЕ! Не нравится политика ОЗОНА!!!

Вот поэтому я не стала покупать в принципе контейнеры касо, цена категорически на Озоне не устраивает, а в комфорт максимуме я должна оплачивать доставку.

Пока Вы кидаете в корзину нужное, через 15 минут можете быть удивлены, что цена на товар увеличилась

Вот именно из-за этого как-то перестала практически покупать на ОЗОНЕ!

Девочки, я, честно говоря, не отслеживаю. Я написала, что до сих пор ассоциирую озон с книгами. С книгами такого нет, мне кажется. Покупала раньше книги исключительно только на Озоне, потом появился Лабиринт с дешевыми ценами, перешла туда) сейчас вернулась на Озон, т. к. все-таки тут снова дешевле книги стали.. Но спорить не буду, с техникой, возможно, все иначе.

Отчитываюсь по своим засоленым помидоркам. Пролежали они у меня они около 2х месяцев, когда открыла на вкус они оказались не пересоленными, шкурка очень плотная (при мокром засоле слазит сама с помидоки), практически все целые. Вообщем вкусные. На новый год надо сделать партейку.

Олечка, а где хранили помидорки??? Тоже хочется подольше:-) :-)

И мне жуть как захотелось. После долгих и настойчивых уговоров мужа, наконец-то заказала вакуматор.

Девочки, а где же рецепты ваших огурчиков, помидорчиков и других вкусностей???

Марина, Малосольные огурчики в вакууме (помидорки так же как огурчики) и Турша (приготовление в вакууме)

где же рецепты ваших огурчиков, помидорчиков и других вкусностей???

Мариночка, а вот ещё яблочки мочёные.

Готовится к выпуску интересный комплект. ZIP-пакеты + ZIP-адаптер к обычному настольному упаковщику CASO.
Даты поступления в продажу пока нет.
 

Переходник для zip пакетов такой же как и в су вид центре Caso SV 1000. Мне он очень нравиться. Удобный. Если цена нормальная будет про запас куплю, а пакеты пригодятся.

Девочки срочно нужен ваш совет! Я купила со скидкой на Озоне CASO MyVac 20 и сейчас увидела, что в нем отсутствует шланг. Это критично? А то получать будет муж, что делать?

Мария093, я тоже искала шланг, а потом оказалось, что он и не нужен. Если будете покупать баночки для вакуумирования, тогда получите и шланг.
А вот то, что на фото у них шланг есть- это безобразие.