Сыр молочный

Наталья-65, конечно, ругаться не буду! На здоровье!
И почему бы кальций не добавлять. Я-то себе не рискую: боюсь, что остеохондрозу это не придётся по нраву. А может, я и ошибаюсь.

Татьяна, зайди в чайную беседку, там Лина тебе всё расскажет. Но я поняла, что он никак на здоровье не влияет.

обещал её пить

Олька, по последним данным не полезно это...

Туточки почитай...

Мдяяяяя.... я конечно в этом не спец. И информация, я смотрю, разная.
Если влезать, то с головой и изучать.

Инусь, че т желания нет сейчас и времени. Мысли вслух, ели же её дедки, да бабки наши. Нет, они, конечно, не грамоШные ни разу были (возможно), да и статистики о здоровье в те годы нет. Но вроде жили и до какого возраста ого-го.

Ну, я её не пью, мне не заморочливо. Но и столько не пеку.) Жалько её родимую))

по последним данным не полезно это

Странно как-то, надумано все это. Сыворотку нельзя- брюност можно- лактоза из него улетучилась что ли, лактоза- натуральный молочный сахар, в сыворотке море полезнейших аминокислот... Мне кажется нужно попробовать пить сыворотку и просто послушать свой организм, а не читать всякие заумности... А заодно посмотреть как меняется через какое-то время ваша кожа, волосы- без умываний...

Да, Наташ, оть эт наш подход!

Наш местный молокозавод уже много лет выпускает различные ягодные соки на основе молочной сыворотки. В сыворотке растворяют фруктовые и ягодные пюре, всякие разные ананасовые, яблочные. банановые и другие как моно, так и миксами типа ананасово- банановый.

Сыворотку нельзя- брюност можно- лактоза из него улетучилась что ли, лактоза- натуральный молочный сахар,

А кто сказал, что на Сибарите брюност можно? Я же привела выдержку из ответа автора системы питания, которой я придерживаюсь и на которой сбросила уже 18кг. Кто-то на своих диетах сало с мясом ест без углеводов - и счастлив. Нет ничего абсолютно полезного для всех и в любых ситуациях. Речь идет о людях, стремящихся сбросить вес по определенным принципам и установкам, не более того. Если у Вас нет этой проблемы - к Вам это отношения не имеет. Но, наверное, прежде, чем выносить вердикт «заумности», стОит хотя бы приблизительно попытаться понять, о чем идет речь. А так получается: «Я Пастернака не читал, но осуждаю»..

Анна1957, я не читала все ваши посты, извините. Про Сибарит вообще впервые слышу. В теме молочный сыр вообще не может идти речи о диетах для похудения- 2,7л молока плюс 800г сметаны- это что для похудения? В этом сыре полно калорий, при чем здесь сыворотка.
А еще прошла по вышеуказанной ссылке в Творог - там вы пишете

А еще можно сделать норвежский сыр брюност (или брюнуст - не знаю, как правильно).

Вот я сделала вывод- брюност можно- сыворотку нельзя... Еще раз приношу извинения, раз не правильно вас поняла.
И кстати- по поводу всяких умностей про гликемические индексы- у меня сахарный диабет, пью сыворотку довольно много и не наблюдаю никаких особых ухудшений- если конечно ее не сильно заедать булками... Для контроля имеются и глюкометры.
Если вы придерживаетесь диеты, это не значит, что всем вредна сыворотка.

у меня сахарный диабет, пью сыворотку довольно много и не наблюдаю никаких особых ухудшений- если конечно ее не сильно заедать булками...

А у меня диабет 2-го типа не развился, повышенный сахар в результате похудения снизился до нормы, также, как и АД, и холестерин. Собственно, это и было целью похудения. А ухудшения при диабете, к сожалению, далеко не сразу и не всем заметны. Но это, безусловно, собственный выбор каждого, мало кого убеждают слова. И я никого, естественно, не призываю следовать моему примеру.
Конечно, жирный сыр - не продукт для похудения, я себе плавленый сыр делаю из 1% творога. Просто ссылка моя, которую Кроша привела, немного запутала. Ссылка про брюност не относится к худеющим, человек просил вариант утилизации сыворотки. И, согласитесь, делать этот сыр и есть его - вещи разные

Анна1957, я согласна с вами- в вашей ситуации- сыворотка, которая достаточно жирный продукт, может и не нужна. Но люди начинают переносить ваши слова в виде фразы СЫВОРОТКУ ПИТЬ НЕ ПОЛЕЗНО, остальное то опускается.
Поэтому лучше сказать- СЫВОРОТКА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА, но как любой продукт имеет свои но... А то народ начнет ее выливать, или использовать только в косметических целях.

Кстати, у меня 23 года диабет 1 типа.

Анна1957, я согласна с вами- в вашей ситуации- сыворотка, которая достаточно жирный продукт, может и не нужна. Но люди начинают переносить ваши слова в виде фразы СЫВОРОТКУ ПИТЬ НЕ ПОЛЕЗНО, остальное то опускается.
Поэтому лучше сказать- СЫВОРОТКА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА, но как любой продукт имеет свои но... А то народ начнет ее выливать, или использовать только в косметических целях.

Да разберутся, большие девочки уже. И, кстати, не в жирах там проблема (если сыворотка от обезжиренного молока), а именно в углеводах. Я бы сказала, что сыворотку пить допустимо тем, для кого проблемы с излишним количеством углеводов пока не стоят.
А с диабетом 1 типа вообще ситуация другая, вводимый извне инсулин в правильно подобранной дозировке должен поддерживать уровень сахаров на нормальных цифрах. Мы-то собственным перебиваемся, к которому в тканях за годы бесконтрольного питания уже резистентность развилась. Но это не тема для обсуждения здесь.

сыворотка... достаточно жирный продукт

Пошла посмотрела на пачке: «Пищевая ценность в 100 г продукта: жир - 0,1 г, белок - 0,8 г, углеводы - 4,5 г; энергетическая ценность (калорийность) - 22 кКал».
Сыворотка полезна!! СЫВОРОТКА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА.
А NatalyMur лучше всех сказала: попробовать и послушать свой организм. Уверена, что он будет признателен.

Да разберутся, большие девочки уже.

Так вот как раз и не разобрались- ломаный телефон получился...

TATbRHA, а у меня она жирная

А NatalyMur лучше всех сказала: попробовать и послушать свой организм. Уверена, что он будет признателен

На этой жизнеутверждающей ноте я обсуждение прекращаю Алкаши и наркоманы тоже слушают свой организм и идут у него на поводу...

Вот спасибо, что прекращаете. Как Винни-Пух у Кролика в гостях: ну, если у тебя больше ничего съестного нет... то спасибо...

Как Винни-Пух у Кролика в гостях:

Ну это-то как раз пример неудачный: он у кролика надолго задержался потому, что кто-то очень много ел

Да Вы что?!!! Никогда бы не подумала...

Да Вы что?!!! Никогда бы не подумала...

Придется, потому что я тут вроде никого не объела... И, кстати, по сути рецепта ни единого слова против не произнесла. По доброте душевной посоветовала способ утилизации избытков сыворотки - за это и была подвергнута остракизму. Решила не обострять ситуацию - указали на дверь Спасибо, добрая фея.

Главное - не ругайтесь

Вот меньше всего хотела ругаться. Ладно, проехали.

Таааак... пошел второй заход. Нынче с паприкой сделала. Сыворотки уже столько стоит уууу!!!

Кстати, муж попробовал сыворотку и говорит, что такую пить не будет. Он сказал, что пил на рынке кислую.
А почему она была кислая?

Постоит в тепле, будет кислая.

Аааа.. значит ее просто надо оставить киснуть?

Спасибо большое. Сейчас оставлю, пущай потребляет.

Как я люблю сыворотку! Покупаю ее в чистом виде в магазине и литра два за день могу «уговорить» запросто.

TATbRHA, Спасибо за такой простой и замечательный рецепт!
Сделала все в точности, только кипятила в мульте на программе Выпечка. По времени закипало дольше, чем в кастрюле (ну, это я так думаю, не пробовала), зато ничего не убежало
Доча не заценила, но это пока, она у меня большой скептик и к новому относится очень осторожно. Родителям очень понравилось.
так что большая спасибка от меня за обалденную вкусняшку