Мультипечь DeLonghi FH1394

Пельмени так и надо жарить, иначе они развалятся. Не знаю, зачем, послушалась... но булькнула в Кузьку чуток водички, шоб типа сначала подварить чуток... Через пять минут мешалка стала превращать пельмени в кашу. Я вовремя увидела и сразу вытащила на сковородку, там уже подсушила их на сильном огне и красиво обжарила. А то б наелись...
Чтоб такие пельмешки не были суховатыми, в них не в начале вода добавляется, а в самом конце: нужно чуток плеснуть для пара, накрыть крышкой и выключить огонь. Через пять минут они буду готовы.
Но мне, честно говоря, нравятся именно сухие, жареные, у них вкус как у самсушек.

Девчат, но у меня они совсем сухие и незажаренные вышли. Может масла надо было изначально лить больше надо было.
Ленуська Тимкина, я потом столько воды наливала, пытаясь исправить ситуацию, нифига каши не было - только от долгого приготовления и мясо внутри сухим стало - я ж потом еще на Аэрофритюрницу поставила на уровень 2. Сгрызли их с мужем и собаками))

Дык я про сначала говорила, Лен - если в начале добавить воду, то тесто размякнет и мешалка начинает мять пельмени. Поэтому и нужно в конце добавлять, а там уже, наверное нужно смотреть, до какой мягкости их доводить, чтоб понравились.
А вообще-то, я не стала бы использовать аэрофритюрницу для этого дела, чтоб не сушить сильно. Я сегодня врубила на всю катушку режим Духовка, чтоб пельмени сразу со всех сторон жарились, но, видишь, какая оказия приключилась из-за воды...

Елена Тим,
Лен, ну по любому у меня хрень вышла. Я из обычной мульти жаренные пельмени люблю, там принцип готовки такой - 500г пельменей, 25-50г сливочного масла, 100г кипятка, режим Выпечка 20 или 30 минут (не помню уже, это ж рецепт из старого Панасоика). Буду подбирать)) Сын такие пельмешки очень любит

Я кладу кусочек сливочного и растительное, прогреваю минуты 2 и туда пельмеши, и минут 25 они у меня там крутятся и вареники так же.
Муж именно сухие уважает, воды в конце попробую плескануть... посмотрю что выйдет.

Я на сковороде, когда пельмешки жарила, без воды в томатах обжаривала (клала на сковороду томаты порезанные, выпаривала сок и потом клала туда пельмешки и все вместе жарила), они суховатые выходили (нам так нравится), давно не жарила, надо в кузине попробовать. А на какой программе можно так? на мультиварке?

Я на духовке делала и на мультиварке. Последнее время благодаря кузинке часто их делаю.

Тимкина, а ты зачем мешалку то оставила?

Так с мешалкой то лучшЕЕ. Я то же с мешалкой делаю

Тимкина, а ты зачем мешалку то оставила?

Жить без неё нимагу.

Плов в кузинке:

thumbnailUrl

Плов с говядиной в мультиварке DeLonghi Multicuisine

Видеорецепт приготовления плова с говядиной в мультиварке DeLonghi Multicuisine FH1394Мультипечь DeLonghi FH1394 - 2367696

PT2M

True

2016-04-30T21:22:22+03:00

embedUrl

Я сегодня с шашлычками постными из свинины и с картохой «по-деревенски». Практически всё по книге рецептов. Вкусно! Всё прожарилось.
Хорошо, что 2 чаши, потому как одну быстро убираю, а другую быстро вставляю.
А вообще, и 2 кузины не помешают.
И сегодня у нас чашу от кузины батюшка окропил.
Сготовили куличики, а ёмкости подходящей и нетути. Остановились на чаше от кузины. Заложили. Пошли.
Народ чуток поудивлялся. Говорит:«Какая интересная у вас кастрюля.»
Конечно интересная, потому как мой муж прямо ручку и вытащил, периодически держась за неё.
На что мой супруг гордо возвещал:«Это не кастрюля. Это сковорода!:

Добавлено Суббота, 30.04.2016, 21:39

Хожу тут туда-сюда и дописываю. Очень решеточка хорошА. Прямо по форме подошла, что для родной чаши с мешалкой, что без неё. Чашу ещё ковриком прокладывала, чтобы не особо сильно заплюхивался.

Принимайте и меня в свою дружную компанию, у меня тоже на кухне поселился Кузя, уррра!!! Сегодня с самого утра начала испытание сего агрегата. И так, первое мое блюдо это каша манная из книги рецептов. Главное не убежала, но пришлось добавить 5 мин, мощность не меняла. 10 мин в Кузьке для манной каши маловато, по мне так она еще не была готова, А еще она без комочков. А так в целом агрегатиком очень довольна

Елена Тим, подскажите пожалуйста, где Вы заказывали? читала когда-то и видела Вашу ссылочку, а сейчас заказать хотела и не могу найти Ваш пост

Девушки, а котлеты на какой программе лучше всего зажарить и уровень какой, но чтоб не очень сильно, не люблю сильно зажаренную корку.

Елена Тим, подскажите пожалуйста, где Вы заказывали? читала когда-то и видела Вашу ссылочку, а сейчас заказать хотела и не могу найти Ваш пост

Сейчас в м-видео на них скидка, стоит около 18000)

Knopka_, вот тут они подешевле

Правда, девули всё больше с доставкой на Москву и Подмосковье оформляли.

Ольгушечка81,
Поздравляю)) Надо будет и мне манку попробовать сварить - мужчины мои ее любят

Sedne,
Я на Духовке Мультиварке делала, сначала 4 уровень для запечатывания, потом 3

Knopka_, Лена, а вслед за ней и еще некоторые товарисчи заказывали в пятачке, ссылку Рита дала уже.

Ольгушечка81, поздравляю с приобритением! Пусть служит долго и радует вкусностями! Вот это да, ты (извини если можно на ты?) решилась на манную кашу, молодец я тоже буду пробовать. Олечка попробуй выпечку, пирожки и хлебушек выходят чудные. Чтобы не гонять большую духовку, очень удобно.

Добавлено Понедельник, 02.05.2016, 10:07

Рита, ну ты и выдумщица, освятила чашу! Хороший контейнер и освящение ко всему прошел. А идея хорошая, чтобы куличики не помялись. А муж молодчина что понимает ценность нашей Кузечки! Какая у тебя картошечка и шашлычек аппетитные! У меня семья тоже вчера картошку попросила, только я не заморочивалась, из пакета уже готовая соломка, ребенок любит как в макдональсе, вот я и покупаю для него, уже нарезаную а то дома у меня такой резалки нет, а руками долго. Видела правда однажды но чего то не купила.

Елена Тим, подскажите пожалуйста, где Вы заказывали? читала когда-то и видела Вашу ссылочку, а сейчас заказать хотела и не могу найти Ваш пост

Я как всегда где-то шастаю, когда нужна...
Но девочки уже и без меня ответили. Девочки, Ритуся, Ксюша, спасибо!

Knopka_, вот тут они подешевле

Правда, девули всё больше с доставкой на Москву и Подмосковье оформляли.

Девочки, подскажите, пожалуйста, их там две, а чем отличаются не поняла, кроме цены Может я чего не увидела

Алла, конечно можно на ты. Я всегда каши варю для детеныша в Редмонд 02, а тут я его оставила на другой квартире, вот и решила испытать Кузьку на манной каше. А сейчас супчик пробую сварить с вермишелькой.
Ой, поздно увидела, ссылку про пяточка, ладно, ничего страшного, зато у меня Кузя, черненький брюнет)))

Людмила, я так понимаю, что они там в двух цветах: беленькая и черненькая. Но фото просто одно вставили.

Девочки, подскажите, пожалуйста, их там две, а чем отличаются не поняла, кроме цены Может я чего не увидела

Люд, та, которая идет с буковками ВК - это чёрная. Там просто картинки почему-то одинаковые.

А есть ещё такая Кузина, но у нас, наверно, её ещё не продают. У неё ещё одна программа.
Интересно бы попробовать.

Ритусля, Елена Тим, девочки. СПАСИБО А я всю голову сломала Значит белая вот эта DeLonghi FH 1394 W Multicuisine? И она дешевле

Значит белая вот эта DeLonghi FH 1394 W Multicuisine?

Ага, она самая.

Девочки, ну что сказать. Баклажаны в испонении Елены Тим заставили задуматься, Ейные куриные ножки подбили прям под коленки и укрепили уверенность что НАДА.
Но цены и все прочее сами понимаете... и вот поехали сегодня с мужем в Икею за полочками, проходим мимо м-видео и я говорю давай хоть зайдем гляну одним глазком на одну штуку 8), которую хочу купить, как деньги будут.... (а она то уже в том магазинчике, который пятачок в корзинке лежит))) но глянуть то надо, до того как.
 Посмотрели.. и муж говорит -бери. Я сразу карты раскрыла- мол в другом месте и в корзине уже лежит, и подешевле и пр. Но он сказал что раз брать так в нормальном магазине, чтоб если что, то поменять и прочее. Ну я поспорила для вида)))
Короче уговорил он меня)) и я теперь с вами!!!
Вот какой у меня муж!

Аааааааааааааааа! Прелесть какая! Зашла, называется, на минуточку... «одним глазком взглянуть».
Натусик, поздравлю!!! Пусть служит долго и благополучно!
Муж - молодчина!!! Браво!

kolobok123, вот!!! Пусть завидуют нашим мужьям, которые уговорили, нет, просто заставили купить кузину

Едим вкусное


Пита (бурек) из теста Фило в Multicuisine DeLonghi (Lerele)

kolobok123, Наташа поздравляю!!

Девочкииии как же я вас всех люблю!
Спасибо!!

Lerele, какая Пита, отпад!!! Даже после праздничного сытого дня слюнки потекли! Щас рецептик почитаю

Ой, Наташик, муж твой - наш человек!! Поздравляю от души, пусть радует (а она по-другому то и не может!)

Вчера, проводила 2 испытание Кузи, делала по рецепту из книги голубцы. Для меня, на мой вкус 90 мин, конечно много, хватило бы мин 50. Получилось вкусно.
Девочки, хочу сегодня попробовать что нибудь испечь, подскажите рецептик.

Я вчера лимонник пекла. Очень мне нравится в Кузе, что не надо горячий протвинь туда-сюда таскать, обжигаться о горячую духовку.
Я рецептами не очень заморачиваюсь. Обычное песочное тесто я прямо руками по Кузе размазываю, смазав маслом предварительно. Потом на духовку 3 уровень минут 15. Потом сверху лимончик с сахаром (но можно, что угодно), еще минуток на 5-7 и белки с сахаром сверху и еще на 5 минут.
Так как у меня Профикук рядом с Кузей стоит, то получается все быстро. Белки в Профикуке сбила, выложила, в ту же чашу добавила оставшиеся желтки, масло, муку, сахар и разразлитель, покрутила, получилось тесто, выложила в Кузю, в ту же чашу лимоны и прокрутила с сахаром. Чашу помыла один раз!
Минимум телодвижений - вот мой принцип готовки

Irlarsen, а можно чуток поподробнее? Сколько там чего? Я записсую...
Страсть как люблю лимонник!

Я даже не знаю как поподробнее. Вы все тут такие специалисты, а я все на глазок. Основное, что я старалась - сахару поменьше положить.
Вяла 2 яйца, взбила белки, посыпала немножко сахаром, еще взбила, сахара старалась поменьше, выложила. Плюхнула туда 2 желтка, где то полстакана сахара (наверное, я прямо из пакета сыпала, старалась поменьше), потом муки, масла сливочного из масленки, грамм 100 думаю и разрыхлитель, тоже все на глаз из пакетика, чайную ложку приблизительно. Все это крутиться себе спокойненько, а я смотрю, муки досыпаю, чтобы тесто было, ну сами понимаете, обычное такое песочное тесто. Оно у меня разложилось тоненьким слоем на всю Кузю. Думаю зря, надо потолще или на трех яйцах в следующий раз сделать или не на всю Кузю размазывать
Потом лимон покрутила, добавила сахар, чтобы было чуть чуть сладко. Размазала лимон, но показалось мало, тогда я второй еще прокрутила. Сахару еще меньше положила
Дети есть отказались. Ну они у меня и сладкий лимон есть не будут, а мне понравилось, весь слопала за 2 дня. Называется худею.....

Ну вот, это и называется подробностями.. Спасибо!
Теперь хоть знаю, от чего отталкиваться.

Умеют же так девы на глаз все смешать и получить вкусняшку в итоге, а я все взвешиваю вечно

А я тоже на глаз нифига не умею.

Хлеб на завтра кончился, сейчас булочки по-быстрому изобразила из книжки, со стр. 240. Мешала в ХП на Пельменях и муки вместо 350г пшеничной взяла - 300г пшеничной и 50г ржаной. Полагалось печь на Духовке 2 уровень 30 минут, но через 15 минут они были внутри с температурой под 100 градусов, по мне готовы.

Антоновка, красотень! Пухлики такие!

Елена Тим,
Ага, Лен! И что удивительно - корочка тончайшая

Девочки, у меня происходит что-то странное Решила картошечку сделать, поставила новую чашу с мешалкой, она 15 минут как надо работала, а потом как стала скрипеть Я, помня, что тут писали, что может что-то застряло под мешалкой, открыла, все из под мешалки вытащила, закрыла. СКРИПИТ Вытащила мешалку, скрипит У меня чуть инфаркт микарда не случился, вот такой рубец! Думала, все, трындец Кузьме настал. Вынула чашу, поставила старую родную, крутит себе тихонечко Эту новую остудила, помыла, мужа позвала, поистерила, в общем, все по плану. Короче этот штырек, на который надевается мешалка, ваще не крутится, еле-еле с усилием и скрипит адово. Было у кого-нить такое?

Kara, бедняга, не нервничай!!!
У меня пока не скрипит, но когда выключаешь выключателем, то такой звук, как будто пробивает электричество
Короче, качество у хорошей задумки совсем барахлянное.
Что еще не нравится, то мыть тяжело, к лопатке, где металл, все намертво пристает, над блнстящим куругом вверху металл отмыть не могу, а и делала то мало в ней. Ничего такого, чтобы стреляло жиром. Если только от курицы брызги.
Кастрюля нравится, вернее функционал хорош, а исполнение местами совсем не соответствует цене.

Знаете, такое чувство, что эта фиговина сама себя закрутила насмерть.

Kara, Ирин, звони в кенвуд, должны поменять чашу.

Kara, Ирин, звони в кенвуд, должны поменять чашу.

Маш, а при чем здесь кенвуд?

Было у кого-нить такое?

Ириш, у меня не было. Мне наоборот, так чаша с мешалкой очень глянулась. Порывалась было ещё одну купить, но это уже было бы совсем.
Не переживай.
Не хватает нам ещё из-за чаш переживать. Хотя, безусловно, очень обидно!

Переживать то поздно уже Чо делать то? Хорошо, что я все время, пока готовилось, рядом была. Эта зараза моей Кузьке б голову привод и скрутила, если бы я не услышала, что оно скрипит.

Kara, как причем? Делонги/кенвуд одна фирма.
Где заказывала туда и звони, чтобы меняли по гарантии.

Девочки, у меня происходит что-то странное
 Думала, все, трындец Кузьме настал. Вынула чашу, поставила старую родную, крутит себе тихонечко Эту новую остудила, помыла, мужа позвала, поистерила, в общем, все по плану. Короче этот штырек, на который надевается мешалка, ваще не крутится, еле-еле с усилием и скрипит адово. Было у кого-нить такое?

А я как раз эту чашу заказала на послезавтра! Ириш, напиши, как отреагирует фирма о замене или возврате, пожалуйста!

Добавлено Среда, 04.05.2016, 20:43

А у меня не пришло подтверждение о регистрации печки на оф. сайте! У кого-нибудь такое было?

Kara, как причем? Делонги/кенвуд одна фирма.

Да?! Я не знала

Добавлено Среда, 04.05.2016, 20:53

А у меня не пришло подтверждение о регистрации печки на оф. сайте! У кого-нибудь такое было?

Мне пришло в течении 5 минут на почту

Девочки, а я вам принесла Свининку в соусе по-техасски (Multicuisine DeLonghi)

Наиалья, КАК ДЕЛА ВАШИ?

Довоньки-красавицы посмотрите какие классные формы для нашей Кузинки.
Маша предлагает организовать СП таких форм.
Кухонные мелочи

А в Кузьке можно в таких формах печь. Меня тоже заинтересовало предложение. А еще вопрос, никто в силиконовых формах не пек в Кузе. У меня деть просит по утрам иногда творожное минизапеканочки, а я их делала в Филе в силиконовых кексовых формочках.

В книге рецептов на странице 272 творожные кексы. Я их только прошлым летом в силиконовых формочках только и делала.

Ксения, я пекла куличики в Кузине в бумажных формах. Вот поэтому меня и заинтересовало это предложение.