Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Как подружилась с ХП так столько много всего стало надо

Вот-вот, и я с ХП начинала

Вот и закончились приключения итальянцев в России!!!

Да, мы всей дружной «хлебопечной» семейкой дождались наконец мою итальянскую посылочку! Спасибо всем, кто ждал ее вместе со мной!

Людочка, а ты не можешь теперь со мной ждать мою машиночку? А то я уже вся чешусь, глаз дергается и планшет весь замусолила!

А как же, ждем вместе конечно!
Где ты ее отслеживаешь? Если есть номер EMS, мне нравится здесь: Но он часто не работает в последнее время, тогда
Первую посылку я и по номеру SDA здесь отслеживала, а вторую он отказался видеть
Если ее 14-го отправили, то уже почти половину срока прождали

15.07 в 03:38 было последнее сообщение по коду CDA- В работе с Международным центром торговли - Милан Шлюз итальянский сообщения (Гугл им в помощь!) и усе, тишина!

А есть номер EMS? Скорее всего посылка уже в России. Следующий статус у меня был Arrived on the territory of the Russian Federation
Сегодня еще воскресенье. Либо к ночи, либо завтра статус поменяют.

Милан, а мне вообще ничего не писали ни то что посылку отправили, ни номера для отслеживания, я вообще ждала что только 30 отправят, а посылка была сюрпризом, хорошо девочки на почте позвонили и сказали что посылка, я даже была сильно удивлена, так что все будет в порядке и у вас

БабаГаля, ну вот, а Вы беспокоились.
Одно понятно - что их система оповещения нифига нам непонятна, зато посылки приходят безо всяких приключений.

Поздравляю с первым международным заказом!

Ой, спасибо всем за поддержку, полегчало, у меня состояние сейчас как на последнем месяце беременности- и пеленки приготовила, и имя придумала, и в роддом собралась, а рожать все равно рано!

Добавлено Воскресенье, 17.07.2016, 17:00

EMS кода пока нет, наверное в понедельник пришлют.

Добавлено Воскресенье, 17.07.2016, 17:03

БабаГаля, спасибо, буду в понедельник теперь уже нервироваться и скорее всего во вторник тож, а сегодня не, больше не буду, пойду булок нафигачу и буду их во внутрь принимать как успокоительное!

EMS кода пока нет, наверное в понедельник пришлют

Они его не пришлют, если у них не попросить. Мне прошлый раз только SDA прислали. А в этот раз прислали, когда долго ничего не было и я начала их теребить.

Бижу, Леночка и все кто помог мне спасибо большое, огромное

А как у них клянчить EMS код, куда и по каковски писать, куда письмо прикрепить?

1 вариант: В самом конце странички на сайте есть ссылочка Contattaci, нажимаете на нее и попадаете на спец. форму где заполняете все, что там просят и в Commento пишете все, что нужно.

2 вариант: Заходите в личный кабинет и слева в столбце, там, где Il mio account, внизу есть Help Desk, жмете и тоже попадаете на свою персональную страничку со всеми вашими письмами, кот. есть уже или будут.

3 вариант: просто пишете письмо на мыло: supportoclienti@italiaworldwide.com или info@italiaworldwide.com
В моем случае самым действенным был первый способ, на эти письма отвечали быстро. Все прочие остались без ответа.
Я писала на итальянском, мне на нем уже даже легче, чем на английском.

Девочки я тоже начала использовать свою покупочку Атлас 150, подскажите в домашнюю лапшу сколько нужно добавлять семоллы (я купила манку Семолину от Мистраль), другой пока не нашла, кто делал, пожалуйста напишите рецепт

dorinna, спасибо, все очень понятно!!! Благодарю!!!

Добавлено Понедельник, 18.07.2016, 10:47

dorinna, спасибо преогромнейшее, я им по твоему совету написала по итальянски (пришлось выучить ) и через МИНУТУ уже пришёл ответ с EMS кодом Ура и Виват Италия!

Вот Людмила писала

Для лапши любой, широкой, узкой, спагетти мне очень понравилось тесто: 150г семолины+50г муки в/с+2яйца+1ч. л. раст. масла.

Я пока делаю на 50 гр яйца, 50 гр мягкой муки + 50 гр семолины. Пока больше не было возможности на эксперименты, не будешь же каждый день семью тестом кормить

в домашнюю лапшу сколько нужно добавлять семоллы

Семолины рекомендуют добавлять от 10% и выше от общего веса муки.

написала по итальянски (пришлось выучить

Гугль помогает выучить язык очень быстро, почти мгновенно

Я пока делаю на 50 гр яйца

Талия, 50 г яиц это сколько штук яиц примерно?

Талия, Спасибо, попробую

Странно, что посылку отправили из Москвы в Краснодар, хотя от меня до Москвы ближе, всего 6 часов паровозом или машиной?

Добавлено Понедельник, 18.07.2016, 13:35

Наверное трек код прислали неверный, это не мой заказ

Добавлено Понедельник, 18.07.2016, 13:40

Действительно, исправились и прислали новый, доставка 21-22.07.16г.

50 г яиц это сколько штук яиц примерно?

Это одно яйцо С1, яйца СО побольше.

доставка 21-22.07.16г.

Ну здорово! Ждем! Праздник непременно будет!

А я никогда не знаю какие в холодильнике яйца, муж приносит и коробку выкидывает.
Но думаю это не важно, мука разная, влажность разная, тесто после миксера все равно руками доминаю до приятной консистенции из получившегося крошева, и там уже по обстоятельствам то или иное количество муки добавится, иногда масло добавляю.
Точно по рецепту только кашу в мультиварке варю - стоит полениться и не отмерить нужное количество грамм и милиграмм и сразу выходит не то что надо А варю редко потому как это выглядит без весов и мерного стакана никогда не помню. А тесто мне кажется всегда требует корректировок.

Здравствуйте, через Краснодар это мне, заказала 7.07 сегодня получила тестораскатку с мотором и насадку-равиольницу. Прелесть что такое, за пол часа машинку тестом почистила и равиольки с творогом налепила и сварила, на завтра фаршик оттаю. Спасибо всем за вашу темку

ЯизАнапы, поздравляю!

Татьяна, это просто здорово, наша теплая семейка растет!

Ха-ха, растёт не-то слово, за месяц тестораскатка, равиольница, принцесска жду аэрофритюрницу со сковородочкой, муку покупать не успеваю, ночей не сплю форум читаю рецепты таскаю. Вот оно щастье

Татьяна, поздравляю с покупками!!! Здесь мы все и днюем и ночуем.

Спасибо девочки. Куда-то сообщение подевалось, ручкой катать понравилось и в ночи замутить можно, мотор гонит тёплый воздух для зимы отлично будет. Лапшу ещё не варила, на видимо зря сушилку не взяла.

на видимо зря сушилку не взяла

Я тоже сначала не взяла, думала, что обойдусь. А во второй заход заказала довеском к Регине

Добавлено Понедельник, 18.07.2016, 22:29

ручкой катать понравилось

И мне нравится, релакс, но машинку не прикручиваю к столу, она ерзает без моторчика, поэтому ручкой только режу иногда лапшичку, а обычно моторчик крутит.

Я прикрутила, ибо скачет на первом обороте. Ага сушилка 1400 с доставкой 3 с гаком, но может не приживётся лапшица, завтра попробуем. Тесто не привычное по вкусу из макфы и яйца упругенькое на укус.

Я сушила на рейлинге, на крючках и китайских палочках

Доброго всем дня. Подскажите, а сколько с italiaworldwide идет посылка. А то у меня с 30.06 весит, что в процессе. В сапорте сказали, что вроде как доставлена и ушли разбираться: почему статус не соответствует. И теперь вообще не отвечают на запросы. Трекинг не высылают тоже.

Моя первая посылка долетела за 7 дней, а вторую я ждала 18, из них в пути она была 9 дней. На мои письма они тоже дня 3 или 4 не отвечали. Первый ответ я получила уже с номером EMS. Т. е. не отвечали, пока не отправили посылку. Может и Вам не отвечают, потому что разбираются еще. Давно молчат?

Второй день морозятся.

А как вы им пишете? Вот тут я писала про это: hlebopechka.ru...
 Я пробовала разными вариантами, но ответы получала только, когда писала первым. Возможно, это было просто совпадением

Общаться начали через форму. Ну а сейчас уже ни в форме не отвечают, ни по почте, ни по английски, ни по итальянски.

Подождите денек. Я думаю, что им просто еще нечего Вам сказать.
И еще заглядывайте сюда: где Il mio account, внизу есть Help Desk, здесь хранятся ваши обращения к ним и их ответы.

Меня напрягло, что у них по внутренней базе "has been delivered".

А номер EMS у вас был? Если да, можно просто позвонить в EMS почта России. И как полностью звучит статус? Может они тоже номер перепутали, как это было у Милан

подняла толмуды заказа 7.07 оплата пэйпал, через час прислали трек номер SDA, отслеживался с 08.07, 18.07 получила заказ (18 у итальянцев попросила номер EMS по первому адресу от dorinna ответили через 5 мин.)

Номер не дали. Но только что статус complete стал и номера SDA и EMS появились. Они что его только отправили что ли? номер EMS не бьется у нас. SDA у них.

Bobo, а номер SDA у вас есть? тогда здесь отследить можно

:
Вероятно посылка еще не отправлена.

Похоже про меня забыли и только отправили после моих писем.
Первый раз так попадаю с заграничным магазом.

Михаил, Магазин нормальный, но итальянцы реально, безбашенные. Им просто некогда работать, то сиеста, то фиеста. А тут мы с покупками))))

Я все понимаю: менталитет и все такое, ну не на месяц забить

Они что его только отправили что ли?

Именно так. Мне отправили через 9 дней, я тоже сначала не поняла, в чем дело. А магазин вполне нормальный. Вы просто долго ждали, нужно было пнуть пораньше. Если на ваша посылка появилась, значит, отправили. Через неделю благополучно получите. И не отвечали на письма именно поэтому, а как отправили, им появилось, что Вам сказать.
Для интереса пробейте номера SDA c *** 13 примерно по 25, там еще много неотправленных. Я сначала думала, что это сбой в системе, а теперь-то понятно, в чем дело
На (или ) моя вторая посылка по номеру SDA не билась, только по EMS, а EMS определился сразу же после отправки. И здесь инфа появлялась оперативнее, чем на других сайтах.

Добавлено Вторник, 19.07.2016, 17:03

ну не на месяц забить

Забыли, с кем не бывает, а может просто надоело им на почту бегать, слишком много заказов из России, благодаря ХП, посыпалось. И все со скидкой в 20%. Хотя именно с такой скидкой цены у них становятся вполне приемлемыми, примерно, как на Амазоне.

Добавлено Вторник, 19.07.2016, 17:08

Кстати, Амазон прислал мне ссылочку вот на такую машинку, «электроРегина»

Мне, так тоже, выслали только после пинка.
Людмила, интересное предложение, но я уже купил ручную....

интересное предложение, но я уже купил ручную

Да я тоже ведь купила, а письмо сегодня увидела. Мне эта машинка понравилась
Хотя, сейчас посмотрела видео про нее: это гибрид Атласа и тестомеса, т. е. она делает в основном лапшу, не макарошки. Регину она не заменит.

Как я наигралась сегодня с этой тестораскаткой укатала 500 гр теста, жарища, не кухня, а проходной двор поедателей пельменей. Достали. Тут разве удовольствие от творчества получишь. Мотором не пользовалась, похолодает может потом поиграюсь, в ручную удобно раскатывать в начале направил пласт в в конце ленточка теста гармошкой сложена не слипается. Хороший выход продукта с 200гр теста 39 больших пельменей. Налепила пельменей 2 способами, равиолей равиольницей, вареников тройной формой

Вот это я понимаю, техника не должна простаивать! Не то, что я. Так ждала Регинку, а руки до нее вот уже несколько дней не доходят. Скучает моя заечка

На некоторых варениках тесто на 6, а творога побольше старалась положить после заморозки трещина на бочке, начинка расширилась увеличилась. Лучшее враг хорошего а равиольнице не забалуешь, лишнее вверх выдавливает. Ну ничего сварю на пару, опыт. Зато как я раскатывала хочешь узкую полоску, хочешь на всю ширину. Машинка такая красивая

Машинка такая красивая

Да, в плане дизайна итальянцы на высоте, и не только в технике

девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для пельменей и вареников с равиольками из обычной муки в/с для наших атласов. Ко мне приехала тестораскаточка, пока только почистила валики тестом и попробовала прокатать тесто 1 яйцо+100 гр муки, но тесто явно получилось мягче, чем надо. Или отправьте меня в нужную темку, пожалуйста.

вот такое тесто сгодится? hlebopechka.ru... или нужно другое?
Так хочется пельмешек налепить)))

Я пока делала только на этом 1 яйцо+100 гр мука макфа, первый раз липковатое было, яйцо не взвешивала видимо С0, мукой натирала по мере надобности, замес на ножах 21с.

ЯизАнапы, спасибо. У меня на Макфе тоже липковатое было, добавляла муку и тоже не взвешивала яйцо. А сколько яйцо должно быть по весу?)

Яйцо просто должно быть и без разницы какого оно веса
Муки в двое насыпте и будет вам счастье

shade, Анатолий, спасибо))))

натирайте слегка мукой ленточку теста и будет хорошо! Мне ещё понравилось перед первой раскаткой из лепёшки скребком слегка поджимать с торцов тесто формируя прямоугольник.

ЯизАнапы, Танюш, мне тоже процесс понравился, мукой слегка натирала тесто, старалась под тестораскатку тесто растягивать на 180 )))) на 1,2,3 получалось, а потом тесто все равно выходило Уже, чем сама тестораскатка. Про скребок-спасибо. попробую.

у меня если кусочек теста маленький 50гр, то узкая полоска, а если побольше, не взвешивала и и на всю ширины для насадки равиольницы