Подскажите, пожалуйста, где лучше купить недорого зерно пшеницы мелким оптом. Есть дома мукомолка и хлебопечка. Хочется самой сделать муку)
зерно пшеницы для хлебопечения
lalita108
Интересное в разделе «Ингредиенты для выпечки хлеба»
Молочно-белковые наполнители в хлебном тесте
Ржаной солод (делаем сами)
Пектины, желатин, агар-агар, агароид, альгинаты и другие загустители
Крахмал кукурузный, тапиоковый, картофельный, модифицированный, пшеничный
Квас
Солод и солодовые препараты - применение в хлебопечении (обсуждение)
Растительные масла (применяемые и не применяемые в пищу)
Уксус - применение в хлебном тесте
Готовые мучные смеси, мука с добавками, виды, свойства, качество, применение