яблоки мнёт и всё.....
А какие вы яблоки брали или может их как то надо обрезать помельче...
В самый первый раз, когда я собиралась делать ещё Цветаевский яблочный пирог, у меня тоже яблоки помялись, т. к. взяла рыхлые яблоки, а потом, согласно рекомендациям KENWOOD, взяла твёрдые яблоки, сорт не знаю какой, просто набрала в нашем местном Ашане-Атаке... И получились спиральки, точила я их на тёрке с самыми крупными лезвиями.