Крышка-гриль Redmond RAG-241

Masinen, еще разок спрошу, а вот целую птицу - куру долго готовить будет?

Ой, Марин извини что не ответила.
Целую не пробовала, пока только запчасти готовила.
Но надо будет приготовить.

Девочки потестить удалось только сегодня...., не кидайтесь тапками, не понравилось............, приехала из Икеи, надо было быстро что- то приготовить ребенок на работу опаздывал, закинула котлеты на решетку, в нержавейку от Штебы.... сверху одела эНту крышку, мало того, что нет рисок на регуляторах, методом тЫка определила темп., котлеты он мне просто высушил.......... насколько они сочные в АФ..., завтра поеду сдавать........, не мой девайс.....

Я его получила! Днем замариновала мясо для су-вид. Поставила под АГ для получения корочки по 5 мин. с каждой стороны 200 градусов.

Зрелище завораживающее...
И вот что получилось:

Именно то, что я хотела. Сейчас завакуумирую, на ночь положу в холодильник, а завтра приготовлю.
Мне нравится! Спасибо, Маша, за то, что у меня теперь есть такая нужная вещь!
Попробовала на чашу Редмонда-01, встает отлично! В инструкции написано, что с МВ использовать можно. Теперь буду зарумянивать верх пирогов и запеканок, только чашу из мульти надо для этого вынимать.

Сейчас пришла рассылка с Топ Шопа. Предлагают крышку. Цену задрали. 2990 руб., идет со скидкой - 1990 руб. Есть видео

marlanca, Галь, ну вот обидно, что не понравилось))
Ну ниче, у тебя АФ есть)

gala10, Галя, я рада, что тебе понравилось))
Мне тоже нравится!
kirch, Людмила, да у них всегда цены задраны, а потом типа скидка)

Ой, девочки, я правильно поняла, что на маленького 2-х литрового редика крышечка встает? а фотку можно? а то тоже крышечку хочу, а читала в газете, что подходит только для 5 литровых кастрюль

котлеты он мне просто высушил.

Никогда не стала бы с помощью крышки готовить котлеты. Для котлет есть другие приборы, например, гриль, но никак не крышка. А вот котлетки в молочном соусе потушить в МВ на режиме Молочная каша, а потом под крышку, вот это будет и вкусно и сочно и сверху корочка румяная.
Я эту крышку купила для подрумянивания. Су-вид практически каждую неделю готовлю, тоже теперь быстренько подрумяню, запакую в вакууме и в Штебу. Будет и вкусно и красиво, и корочка сверху поджаренная. А выпечка из МВ, это же как теперь станет удобно. Я очень довольна крышкой.

Masinen, спасибо! Очень я на нее соблазняюсь!

Ой, девочки, я правильно поняла, что на маленького 2-х литрового редика крышечка встает? а фотку можно?

Вот смотри:

Чаша от Редика-01. Я думаю, что, если хочешь подрумянить выпечку, то чашу обязательно надо вынуть из мульти. Об этом и Masinen писала. Потому что не надо греть электронику.

Галочка, а защита ТЭНа не касается стенок чаши? В такой конструкции практически нет свободного воздуха для циркуляции, да и покрытие керамическое... не потрескается от местного перегрева? Страшно как-то за чашу

Я попробовала сделать то же самое со съемной крышкой от обычного, большого галогенового АГ. Работает и с большой, и с маленькой кастрюлькой!

а защита ТЭНа не касается стенок чаши? В такой конструкции практически нет свободного воздуха для циркуляции, да и покрытие керамическое... не потрескается от местного перегрева?

Манна, нет, не касается, там зазор примерно 5 мм. У меня есть запасная новая чаша, так что я со старой попробую поэкспериментировать, потом напишу результат. Но при ближайшем рассмотрении агрегата, сдается мне, что ничего страшного произойти не должно.

ничего страшного произойти не должно.

Конечно! Ведь готовим же в керамике на прямом огне!

Ведь готовим же в керамике на прямом огне!

Да, тоже верно Об этом я как-то не подумала

Я попробовала сделать то же самое со съемной крышкой от обычного, большого галогенового АГ. Работает и с большой, и с маленькой кастрюлькой!

Ларис, мы эту идею тоже обсуждали. Если есть АГ, то крышку покупать и не надо отдельно.

У меня гриль Юнит механический, со съемной крышкой. Крышка хорошо ложится даже на кастрюлю, миску металлическую. У крышки крылья стекло, вот они и ложатся на кастрюлю, а нагревательный элемент не касается кастрюли, миски и прочей посуды. Одевала крышку даже на простую миску из металла в 3 литра. Удобно, ничего не мешает
Поэтому, действительно, если есть такой гриль, то можно и не покупать эту крышку-гриль

gala10 спасибо
Девочки, а еще вопрос, а какая у крышки высота? (срочно ищу место для хранения)

Девочки, сделала фасоль вот по этотому рецепту.
Запекала под крышкой-грилем в 5-литровой чаше от Бранд 37502 (с керамическим покрытием) 10 минут 200 градусов:

Результат превзошел все ожидания:

Это такая вкуснотища - не передать словами!
Спасибо Маше- Masinen за рецепт!
Я поставила под гриль горячую чашу, чтобы избежать резкого изменения температуры покрытия. С покрытием чаши пока ничего страшного не произошло... Будем экспериментировать дальше!

lifans, размеры на первой странице темы, вот здесь.
Извини, только сейчас увидела вопрос.

С кольцом идея отличная. Получается герметично и поэтому быстро. А у меня немного щель есть и подпускает температуру и у меня дольше выходит.

не надо делать герметично. Воздух вдуваемый должен куда-то выходить. Аэрогрили не делают герметично, иначе большая нагрузка на вентилятор, как бы не поломался

А мне всегда казалось, что в колпаке над ТЭНом-вентилятором уже предусмотрены отверстия...

Марина, точно, там есть отверстия для забора воздуха.
Только вот колечко не деформируется. У меня нет старого и не нужного (

Маша, у меня есть. Но я тоже хочу попробовать приспособить крышку от своего аэрогриля на кастрюльку. У меня, правда, обычный, здоровый.

А мне всегда казалось, что в колпаке над ТЭНом-вентилятором уже предусмотрены отверстия...

Марина, там отверстия для забора воздуха. Вентилятор создает подпор воздуха внутрь, и ему надо куда-то стравливаться, иначе вентилятор будет перегружен, работая в режиме накачивания давления.

Не в тему, но спросить не знаю где. Любая съёмная крышка от АГ может работать как крышка Редмонд?

Вентилятор создает подпор воздуха внутрь, и ему надо куда-то стравливаться, иначе вентилятор будет перегружен, работая в режиме накачивания давления.

Я Фома Неверущая. Вот съезжу на дачу, проверю свой АГ (он у меня там живет) и все сама «потрогаю».

Не в тему, но спросить не знаю где. Любая съёмная крышка от АГ может работать как крышка Редмонд?

во-во, сама хочу поэкспериментировать.

Не в тему, но спросить не знаю где. Любая съёмная крышка от АГ может работать как крышка Редмонд?

Конечно, у меня Хоттер, диаметр больше, но главное, что в чашу помещается перфорированный колпак с ТЭНом и вентилятором. Это, кажктся, я недавно читал в теме про аэрогрили, обсуждалось недавно. Почитайте. если не лень

igorechek, Спасибо) Читаю конечно.

Конечно, у меня Хоттер,

Сразу ясно, что можно

Девочки, а где взять такую маленькую крышку? Это нужно весь аэрогриль купить? У меня есть большой, но попробовать им подрумянивать не осмелюсь.

Жанара, попробуйте своим, а чего боятся?
А эта крышечка продается отдельно, фирма Редмонд.

У меня есть большой, но попробовать им подрумянивать не осмелюсь.

А чего бояться? Просто накрываете сверху и все. Перфорированный колпак все-равно не даст свалится крыше с чаши.

Мария, спасибочки!
Я вроде нашла такую крышку в продаже. Она?
http://kz. мультиварка. рус/catalog/kategor/aksessuary/universalnyy_aerogril_redmond_rag_241/

Получила крышечку) Какая маленькая красотулечка. Брала подруге. А ручки чешутся...........

А эта крышка только к редмондам подходит? А к панасонику маленькому, например? Или к полярису? (у меня котелок в 4home от поляриса керамический подошел). Никто не пробовал?

Она подходит ко всем мультиваркам)

Masinen,
То есть измерить диаметр - и вперед? Мне важно, чтобы ободок прилегал, а не нависал. Боюсь прокладку повредить или оплавить раскаленным стеклом.

Диаметр у крышки 22 см.

Почитала инструкции и рецепты.
Понимаю, что диаметр термостойкой ёмкости (чаша, кастрюля, огнеупорное стекло) должен быть не больше диаметра крышки-аэрогриля, чтобы она не провалилась внутрь.
В инструкции сказано : Убедитесь, что ёмкость плотно соприкасается с аэрогрилем и не имеет отверстий (щелей) для выхода пара.
Значит, если диаметр ёмкости немного меньше, то ничего страшного.
А в рецептах вообще рекомендуют Крышку-аэрогриля ставить на мультиварку.
Кому боязно, чашу можно достать и всё.
Сейчас себе закажу)))

GTIТатьяна,
Спасибо!
Интересно, а просто в аэрогриль котелок поставить? ))

Елена, там если есть большой АГ, то вытаскиваете чашу из мульти и ставите в АГ и все))

Masinen,
У меня были подобные эксперименты. Чаша на 5 л входит в аэрогриль на 12 л, но практически вплотную, вследствие чего воздух гоняет не в гриле, а внутри котелка. Конденсат собирается на поверхности галогеновых ламп. Я боялась, что от воды может лопнуть стекло, и перестала так делать.

Вчера приобрела данный прибор, пекла пирог с рыбой и поставила крышку для подрумянивания. Как же она воняет при работе. Но результат понравился.

Так она воняет только при первом запуске. А потом не будет вообще пахнуть)

Так я сначала сделала самоочистку как в инструкции. И при готовке был сильный запах, надеюсь пройдет. Вот профикук уже целый месяц воняет.

Всё!!! Я тож с крышкой 8) Радываюсь очень-очень!

Я тоже с крышкой!
Достала свой механический аэрогриль, установила крышку на обычной металлической кастрюле




Внутри кастрюли кусок рулета мясного (уже готовый), теперь запекаю сверху корочку из кисло-сладкой глазури.
Температуру выставила 250*С, время получилось примерно 15-20 минут




Как видно, кастрюля чистая внутри. Налила водички, дала постоять и смыла губкой со средством для мытья посуды

Маша, девочки - СПАСИБО за идеи ваши, очень хорошо получилось!

Татьяна, ну вот, классное мясо!!
А крышечки у АГ оказались золотые))

Татьяна, Это выходит можно купить любой гриль? А у тебя какой Юнит?

А крышечки у АГ оказались золотые))

Ну, это как судить Аэрогриль в данной ситуации оказался многоцелевой. Можно и что-то запечь в нем, в стеклянной большой кастрюле, например грудинку свиную, грудки куриные. А можно использовать только одну крышку, которую можно поставить на кастрюлю или даже металлическую миску, подходящую под размер нагревательного элемента крышки.
Мне понравилось! И аэрогриль не кажется уже таким дорогим, тем более мой, механический, стоимостью примерно 2-2,5 тыс рублей

Татьяна, Это выходит можно купить любой гриль? А у тебя какой Юнит?

Ну вот покупать отдельно целый АГ я бы не стала. Если только найти на 3,5 литра.
А большой, ну куда его.
У меня был АГ большой, так я его подарила.
А если он есть уже, то тогда смысла нет покупать отдельную крышку)

Татьяна, Не, я не в смысле дорогой, а в смысле что можно его использовать не только на его родной чаше))

Татьяна, Это выходит можно купить любой гриль? А у тебя какой Юнит?

У меня Аэрогриль UNIT UKO-909 - можно купить и использовать аэрогриль с полностью съемной крышкой




Меня устраивает такой аэрогриль: он небольшой по объему. Много я не запекаю, и запеченное мясо, овощи в нем получаются вкусными, с корочкой

Татьяна, спасибо. Я вот ещё видела гриль Юнит-вместо стеклянной колбы, кастрюлька из нержавейки. Но вот 12 литров меня

Татьяна, спасибо. Я вот ещё видела гриль Юнит-вместо стеклянной колбы, кастрюлька из нержавейки. Но вот 12 литров меня

В принципе можно и не мудрить, и поставить на дополнительное запекание корочки прямо в этом аэрогриле, в нем и две решетки прилагается (выше и ниже), по времени не так уж и долго, минут 20-30 будет.

12 литров, это неполное ведро воды, по ободок внутри, а если смотреть что колба в аэрогриле широкая и низкая... все нормально, любая форма по размеру встанет в колбу

Всё понятно. Буду думать

Но вот 12 литров меня

У меня почти такой же 4home из О'кея. Крышка снимается.
Не кажется таким уж большим (хоть и ведерной емкости). Широкий - это да.
А в стеклянной чаше я еще мясо мариную для шашлыка на дачу, делаю пунш и глинтвейн на большую компанию (крышку подобрала от кастрюли). Подруга у меня на праздник строгала туда салат.
Отличная многофункциональная вещь этот аэрогриль.

Про конденсат при использовании уже писала.
У меня нормально, с хорошей циркуляцией входит только чаша на 2.5 л от панасоника, а большая уже впритык.
Но трюк с кастрюлей я обязательно попробую!

Вот хороший вариант крышки + кастрюля. Объем кастрюли всего 7 литров, малютка Крышка с механическим управлением.
И стоимость вполне демократичная 2000 рублей, как у редмонда




В подарок формочки для запекания Мощность 1000 Вт. Таймер 60 минут.

Татьяна, мне формочки понравились))

Татьяна, мне формочки понравились))

Маша, я отдельно такие формочки покупала, практичные и удобные Даже черный хлеб в них пекла