Рулетик из омлета с начинкой из колбасы

Категория: Кулинарные рецепты
Рулетик из омлета с начинкой из колбасы

Ингредиенты

Яйцо
5 шт.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Молоко
250 мл
Соль
Колбаска
(лучше варенка,
а там кому что нравится)
200 г
Сметана
3 ст. л.
Перец, кайенский перец
Рубленная зелень
2 ст. л.
Топленое масло
6 ст. л.
Панировочные сухари
6 ст. л.

Способ приготовления

 Взбить 4 яйца, муку, молоко и 1 шепотку соли. Оставить на 10 минут. Нарезать колбаску мелкими кубиками и перемешать со сметаной. Приправить перцем и перемешать с зеленью. Испечь тонкий омлет (я делала в духовке на большом противне), дать немного остыть. Положить начинку и скатать в рулет. Нарезать на порции. Взбить в тарелке 1 яйцо, обмакнуть в него рулетики и обвалять их в панировочных сухарях. Разогреть на сковороде масло и обжарить в нем со всех сторон рулетики. Можно подавать с салатом.
Приятного аппетита.
Я делала и без сметаны, тоже вкусно получается. Вместо обычного перца пользуюсь кайенским перце, т. к. он выводит из организма вредные радионуклиды. А так все по рецепту.

Примечание

Это рулетик из омлета с начинкой из колбасы.
Рулетик из омлета с начинкой из колбасы

Рецепты с похожими ингредиентами


Merri
Батончик, вкусненько как придумали! И красиво, впору на праздничный стол!



Рецепты в разделе «Омлеты»

Новое на сайте