Брауни в СВЧ

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

3 шт

Сахар

150 г

Масло сливочное

200 г

Шоколад

200 г

Мука

130 г

Способ приготовления

Яйца взбиваем венчиком не до фанатизма и вводим сахар, взбиваем не стремясь к тому, что бы сахар весь растворился.
Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане или в СВЧ, я частенько это делаю в СВЧ по 10-20 секунд за несколько подходов.
В сахарно-яичную смесь, вводим шоколад и масло, продолжая всё взбивать венчиком.
Добавляем муку, всё перемешиваем и выливаем в форму.
Выпекала на режиме гриль+конвекция при 180 градусах, 25-30 минут.
Это очень вкусно и очень шоколадно.

Примечание

Часто на этапе добавления масла и шоколада, я добавляю какао (2-3 ст. л), обычное наше Российское, тогда брауни получается с лёгкой горчинкой. Но в этот раз ребёнок попросил без какао. Это очень вкусно и очень шоколадно.

Видео рецепта

Ой в закладочки скорее!!! Попробую, спасибо!

Ой в закладочки скорее!!! Попробую, спасибо!

Удачи, это очень вкусно и просто.

Танюш, ты молодец, используешь всю имеющуюся технику по полной программе!
Брауни получились очень симпатичные!

Приготовлю обязательно Танюша, спасибо, это вкуснятина Татьян а с какао можно приготовить или обязательно с шоколадом?

Мариша, Людмила, спасибо
Людмила, можно конечно и с какао, будет вкусно, но будет не так шоколадно и кремово и это уже будут не совсем то.
Вы попробуйте и так и так, а потом уже решите для себя как лучше. Мне однозначно с шоколадом вкуснее и милее.

Хорошо, попробую и так и так, спасибо за ответ Татьян

Спасибо большое! убираю в закладки и сегодня же сотворю:-)

Сегодня приготовила Это очень вкусно Татьяна ещё раз спасибо

Спасибо большое! убираю в закладки и сегодня же сотворю:-)

Танюша, спасибо Попробуй.

Сегодня приготовила Это очень вкусно Татьяна ещё раз спасибо

Людмила, спасибо за доверие Я рада, что понравилось.

Танюля, собралась повторить сей шедевр, но появились вопросы. Получается, рецепт не совсем для микроволновки? СВЧ - сверхвысокочастотное излучение, а выпекание идет на гриле+конвекция. У меня в микре есть Микроволны и смешанный режим гриль+ микроволны. А гриль и конвекция только в духовке... Значит, в моем случае в микре не удастся испечь брауни?

Ну да.... получается больше духовочный вариант. Хотя я на СВЧ выпекаю, но там больше на бисквит похоже, не классический вариант. Можно в мультиварке попробовать, то же вкусно.

Танюля, спасибо за ответ! Буду пробовать однозначно. Ни разу еще не пекла без разрыхлителя бисквит. Информация по брауни очень интересная!

Танечка, миллион раз Вчера делала в духовке (с конвекцией) - получилось супер! Мужики лопали только так!

Да, забыла - запах в квартире был шоколадный весь вечер!

Леночка, спасибо за отзыв. Я чёт то же за хотела. Вечером сваяю себе

Ух ты!👍 А я и не знала про такой рецепт! Вкуснятина! 👏Обязательно испеку!

Танечка я вчера второй раз испекла этот замечательный Брауни.
Оба раза готовила в СВЧ. Но первый раз на программе конвекция и волны- пересушила (конвекция и гриль нет такой функции), а вчера просто на микроволнах,👍 вот честно не помню может минут 7, вообщем я стояла рядом и наблюдала, как только сверху по всей поверхности образовалась корочка, сразу выключила! Как же вкусно и мего шоколадно получилось! И так быстро! Половину съели вчера, а вторую часть убрала в холодильник! Мне после холодильника еще больше понравилось! Вообщем этот рецептик у меня поселился! Ну почему всё вкусное такое калорийное?
БОЛЬШОЕ СПАСИБО