Куриное филе в соусе из мяты (аэрофритюрница Philips)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

2-3 шт

Перец черный молотый

Растительное масло

2 ст. л

Соевый соус

2 ст. л.

Сахар

1 ч. л.

Для мятного соуса

Мята

2 веточки

Чеснок

2 зубчика

Бальзамический уксус

1 ч. л.

Семена кунжута

½ ч. л.

Острый красный перец

по вкусу

Масло оливковое

1 ст. л.

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе посыпать перцем, сахаром и полить соевым соусом с растительным маслом. Оставить промариноваться на час.
Затем обжарить на сковороде гриль минут 4-5. У меня ВВК.
Переложить в фольгу и запечь в АФ разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Для пробы один кусочек положила без фольги. В фольге мне больше понравилось. Мясо было намного сочнее.
Для соуса мяту и чеснок мелко порубить, соединить с солью, перцем, сахаром, слегка размять ложкой. Добавить масло и бальзамический уксус.
Куриное филе подавать с мятным соусом и посыпав семенами кунжута.
Нам очень понравилось.
рецепт брала на сайте Любящей жены.