Малосольные помидорки

Категория: Заготовки
Малосольные помидорки

Ингредиенты

Помидоры (я люблю черри)
2 кг
Вода
1,5 л.
Соль крупная (каменная)
100г
Сахар
2 ч. л.
Чеснок
1 головка
Горький перец
1 стручок
Листья смородины
7 шт
Листья вишни
7 шт
Зонтики укропа
7 шт
Листья хрена
5-6 шт.

Способ приготовления

 В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
  Воду с солью и сахаром вскипятить.
  Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
  Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
 

  Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!

Малосольные помидорки

Рецепты с похожими ингредиентами


celfh
ммм.... как вкусно и очень быстро

Sonadora
Наташа, какие аппетитные помидорчики! Только одно в рецепте плохо - ждать целую неделю! Я столько не выдержу, буду пробовать каждый день на предмет просолки.

celfh
Только одно в рецепте плохо - ждать целую неделю! Я столько не выдержу, буду пробовать каждый день на предмет просолки.
Ты чё, Маняша, это очень быстро У меня по рецепту больше месяца. Очень вкусно, но очень долго. А здесь, прям суперскорость!

Sonadora
Танюш, месяц - это, наверное, в банке? А тут все время перед носом, холодильник открыл - помидор стянул.

celfh
Мань, так ты в кастрюльке сделай, там не видно 8)

Натусик
Танюш, Манюш, девочки, спасибо! На самом деле, я почему люблю помидорки черри, потому, что они быстрее засаливаются. Девчат, я сегодня ими объедалась, вкуснотищааа!

lillay
А у меня черри с огорода «зависли» - есть просто так их не хотят, в салат не порежешь, т. к. очень мелкие уродились..... Как раз для этого рецепта! Они у меня красные и желтые, получится и вкусно и красиво.....
Спасибо, Натусик!

Натусик
lillay, буду очень рада, если тебе понравиться рецепт!

avgusta24
Натусик, большое спасибо за рецепт! Сегодня переложила в банку готовые помидорки, а что не влезло - было сразу съедено Очень вкусно и быстро. Рецепт в закладочки, буду повторять

Натусик
avgusta24, спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился!!!



Рецепты в разделе «Помидорные блюда»

Новое на сайте