Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)

И пугает, конечно, что она под давлением и может рвануть... или не может?
очень жду ответов! спасибо!

Рвануть-это вряд ли. На мой взгляд страшилки про взрыв скороварок-из прошлых времен, когда скороварки только появились и были несовершенными. Сейчас электрические скороварки, которые мы тут обсуждаем, имеют 6 степеней защиты. Даже страшилки Шпильки производитель УЖЕ предусмотрел. Кто-то уже выкладывал материал о безопасности пользования этими скороварками, но найти сейчас не могу.

Рвануть-это вряд ли. На мой взгляд страшилки про взрыв скороварок-из прошлых времен, когда скороварки только появились и были несовершенными. Сейчас электрические скороварки, которые мы тут обсуждаем, имеют 6 степеней защиты. Даже страшилки Шпильки производитель УЖЕ предусмотрел. Кто-то уже выкладывал материал о безопасности пользования этими скороварками, но найти сейчас не могу

Может, я легкомысленна, но технике я привыкла доверять.
То есть кашу молочную она мне сварит? ))) В принципе, я почитала, что ей для этого минут 7 надо - тогда можно и на таймер на ночь не ставить... или как?
Простите, если по десятому разу спрашиваю то, что тут уже писали...

Ой девочки Всем добрый вечер! Купила я вчера в Ашане Unit -1000D, нюхала ету резинку в магазне вроде ничем не пахнет, а дома пахнет. Попробую ее постирать в машинке, запах есть но не сильный. Есть другая проблема -в комплекте шнур, ложка, стаканчик и решетка, но нет паспорта. У меня очень большая просьба у кого такая пароварка поместите пожалуйста страницу Где описываются функции табло и как им пользоваться и какое время надо задавать на то или иное приготовление и если можно фото инструкции крупным планом. Выше я видела инструкцию от Наталки, но там почти ничего нельзя прочитать даже через лупу. Заранее благодарна!!!

Пишу опять с просьбой -если у кого есть инструкция к Unit 1000, может можно сделать ксерокопию и выслать обычным письмом пожалуйста. Вот моя почта: Irina EL@live.ru -напишите кто сможет помочь, я в ответе дам свой почтовый адрес, если конечно это не будет в тягость. Спасибо!

Я покупала ее в субботу в Ашане на садоводе, там было 4 шт. и ни в одной не было документов, я смотрела чтобы была полная комплектация цена 2990р. на 6 литров (воруют у них страшно). Я причитала сейчас инструкцию на форуме, там ничего сложногов управлении нет. Сварила гороховый суп в ней -очень вкусно и быстро где-то 30-40 мин. и главное мясо сварилось. Так что езжайте и покупайте там - в комплект входит : шнур, стаканчик, ложечка, подставка делать на пару. Гарантия 2 года. На чеке я попросила написать, что нет паспорта. Еще мне девушка сказала чтобы я не ставила гарантию сейчас, когда вдруг что-то случится говорит приедете и сдадите ее обратно или отметите гарантию, что захотите только чек надо сохранить.

Еще забыла, надо смотреть, чтобы под одной ручкой был пластиковый стаканчик

Один мерный стаканчик и второй должен быть прикреплен под одной ручкой, он для стока конденсата

Есть ещё один вариант. Такие кастрюльки можно купить через Тиллотаму в теме hlebopechka.ru... Это те же самые кастрюльки только не Unit, а Land Life называются. а цену узнать у Тиллотамы

А вот интересно, почему что-то обжаривается на программе Рис, а что-то каша... Не проще ли просто ставить таймер? Или у них температура разная?

Там где в ЛЛ каша в Юните - выпечка. Температура может и отличается, но дело не в этом. У меня (в Юните) на всех программах с открытой крышкой работает очень недолго т. к. кастрюлька не набирает за определённый срок давления режим готовки отключается, а на выпечке не отключается. Видемо там параметры заданы несколько иные.

У меня ЛЛ. Когда я обжариваю или кипячу что-либо с открытой крышкой, то ставлю на таймере 1 минуту, и... Короче, набрать давление при открытой крышке она не может, но очень старается...

Умничка, пускай старается. Нужно и мне попробовать вкючать таймер. Хотя... и на выпечке она совсем не плохо справляется. Я изначально для этих целей выпечкой начала пользоваться по аналогии с мультиваркой. Меня всё устроило и я не пыталась эксперементировать (почти).

Там где в ЛЛ каша в Юните - выпечка. Температура может и отличается, но дело не в этом. У меня (в Юните) на всех программах с открытой крышкой работает очень недолго т. к. кастрюлька не набирает за определённый срок давления режим готовки отключается, а на выпечке не отключается. Видемо там параметры заданы несколько иные.

У меня в юните на рисе и на выпечке (каше) можно обжаривать, а на «времени приготовления» срабатывает защита, и почуяв отсутствие давления кастрюлька отключается... на других режимах не знаю, еще на супе обжаривала морковку с луком, но всего пару минут, закидывала все остальные супные компаненты, и может она просто не успевала отключиться??

А может у кого как?
 Может они так же как и мультиварки все с разными характерами?

У меня ЛЛ. Когда я обжариваю или кипячу что-либо с открытой крышкой, то ставлю на таймере 1 минуту, и... Короче, набрать давление при открытой крышке она не может, но очень старается...

а у меня ЛЛ отключается когда долго что то жарю без крышки на таймере, а на Рисе не выкл.

А вообще, пришла сюда сказать, что я себе для распечатки перекинула рецепты для скороварки в Ворд. Поэтому, если кому вордовский вариант нужен, то он на wawawawawawawa@mail.ru (пароль 12345678)

Недавно купила себе мультиварку Панасоник. Почитав форум задумалась о покупки скороварки. Помогите пожалуйста, подскажите, стоит ли её покупать и чем отличаются скороварки фирмы Land life и Unit. Лично я существенной разницы не увидела. Да и вообще скороварку какой фирмы лучше купить.

У меня мультиварка CUCKOO положа руку на сердце мультиварки- скороварки корейские CUCKOO вне конкуренции. Качество высочайшее, видно по каждой детали. Проста в обращении, не надо ее караулить что то регулировать, и готовит классно мне нравится особенно торт бисквитный до 12см толщиной корж получается. Даже мужчина в крайнем случае сделает торт не хуже повара.

Вся информация здесь:

Скороварка электрическая CUCKOO
https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=1494.0#showMsg

У меня лэндлайф, всем очень довольна, но если есть мультя - не будет ли СВ лишней? Видела в магазине Юнит - и не нашла никаких отличий от лендлайф, кроме того что у меня меню на русском А стоят они одинаково

У меня лэндлайф, всем очень довольна, но если есть мультя - не будет ли СВ лишней? Видела в магазине Юнит - и не нашла никаких отличий от лендлайф, кроме того что у меня меню на русском А стоят они одинаково

У меня и мультиварка и UNIT-скороварка-использую оба прибора, не считаю ни один из них лишним. Скороваркой пользуюсь для быстроты приготовления и для холодцов. Мультя-для душевного неторопливого приготовления и для выпечки бисквитов для тортиков мне идеально подходит.

У меня лэндлайф, всем очень довольна, но если есть мультя - не будет ли СВ лишней? Видела в магазине Юнит - и не нашла никаких отличий от лендлайф, кроме того что у меня меню на русском А стоят они одинаково

Я где то читала, что внешних отличий нет, но хотелось убедиться на чём то опыте. Спасибо большое.
По поводу будет ли лишней, я думаю нет. Я считаю чем больше на кухне техники, тем лучше. Я сейчас мультю почти не выключаю, Сначала нам готовлю. потом ребёнку. потом что-нибудь пеку. Вот я и задумалась:«Купить ещё одну мультварку или Скороварку».

У меня и мультиварка и UNIT-скороварка-использую оба прибора, не считаю ни один из них лишним. Скороваркой пользуюсь для быстроты приготовления и для холодцов. Мультя-для душевного неторопливого приготовления и для выпечки бисквитов для тортиков мне идеально подходит.

Я вообще считаю что сравнивать CВ и мультяшку, тоже самое Чтто сравнивать Миксер и тосттер.

У Land life меню на русском. У Unit были пару случаев, когда резинки сильно воняли. Так что я за Land life.

У Land life меню на русском. У Unit были пару случаев, когда резинки сильно воняли. Так что я за Land life.

Странно как. А вот интересно, вроде они на вид одинаковые, только меню на разных якыках и вот с резинками какая то проблема, фукции я так понимаю одни и тежи. Так почему разные названия???

Странно как. А вот интересно, вроде они на вид одинаковые, только меню на разных якыках и вот с резинками какая то проблема, фукции я так понимаю одни и тежи. Так почему разные названия???

Да, все одно и тоже! И мало того-была раньше ссылка на эти скороварки-так не только одинаковые под этими двумя марками там были, а еще с десяток. В общем-какая фирма закажет-те логотипы и названия и клеят. Все из КНР.

я Смотрела ссылку, там Cкороварки Land life всякие разные, уже выбрала там одну, решила почитать поподробней и наткнулась на эту UNIT, вот и задумалась.

Девочки, вроде бы всю тему прочитала, а вот понять некоторые моменты не смогла. Пожалуйста, разъясните мне. Если в СВ варить бульон-пену как снимать? Можно ли бульон и суп варить на отсрочке, т. е. положить все в СВ, а варить чтоб она начала часа через 2? Другие блюда можно делать на отсрочке времени?
Я хочу счетчики электрические поставить «день/ночь» вот и пытаюсь понять смогу на ночь ставить кастрюльку, чтоб она варила ночью, на отсрочке.

1. Сначала можно варить при открытой крышке. До снимания пенки или слива первого бульона. А потому уже закрыть крышкой. Но мне проще сварить сначала в простой кастрюле, а потом перекинуть мясо (я первый бульон вообще сливаю... теперь! ) в кастрюлю СВ. Открывать кастрюлю для снятия пенки при давлении можно. Но только один раз в жизни! Больше ничего ни открывать, ни закрывать не придется вообще, кроме крышки гроба.

• На таймер технически ставить можно все (у меня ЛЛ), но... мне стремно. Если клапан окажется приоткрыт, то... по теории... через него будет хлестать пар... ну короче, плохо будет. Так что я на таймер СВ ничего никогда не ставлю...

Я постоянно пользуюсь таймером, мне так удобнее... правда с супами никогда этого не делала, сразу после окончания программы СВ переходит в режим подогрева, поэтому утром все забросила - ушла по делам - пришла суп горяченький и настоявшийся. Суп все-таки варить лучше днем, ИМХО...

По поводу клапана: за ним надо следить внимательно, забыла как-то закрыть и проснулась ночью от сильного шипения, закрыла, пошла спать дальше..

Про пену: тут, действительно кто как привык иногда удобнее использовать сваренный бульон. Если варю сразу в СВ, то пену потом аккуратно снимаю либо с верхней части кастрюли, либо (что чаще) с внутренней стороны крышки. Она почему-то вся остается там.

Девочки, спасибо. Тогда еще вопрос. А при приготовлении одинаковых блюд, в МВ например готовиться 1 час, в СВ 20 мин, электроэнергии что больше съест, СВ или МВ? Я просто в разъдумьях, ставить счетчики «день/ночь», заморачиваться или нет? Вроде бы и съэкономить хочется, но и ночью готовить не охота Хотя СВ скорее всего все равно куплю... Больная, как и большинство на форуме, до техники и бирюлек кухонных

Мощность СВ - 600 ватт. + нагон давления... с полчаса. Итого, 0,9 кВт*ч. В МВ мощность режима тушения - около 300 ватт. Итого - 0,3 кВт*ч. Другой вопрос выпечка. У МВ те же 600 ватт. Итого, 0,6 кВт*ч на пудинг. Но в МВ за час мясо не разварится (та же баранина), а в СВ - разварится. Для того, чтобы в МВ баранина хорошо протушилась (для меня) нужно 4-5 часов, в СВ - час. Итого в СВ - 0,6 кВт*ч, а МВ - 1,35 кВт.
Сумашедшая погрешность моих расчетов в том, что СВ у меня на 6 литров, а МВ - на 2,5 литра. Других мощностев не знаю.

То бишь, готовка в СВ будет поэкономнее.

Шпилька это точно?

Мощность СВ - 600 ватт.

А не больше? я думала СВ - киловатник,

Девочки, кто дома со скороварками? Я помню, что 600 ватт 6 литровая... Хотя на первой странице - 900 ватт... Я дома на шильдике посмотрю... Так что до вечера...

Юнит
# Мощность 1000 Вт
# Емкость внутренней чаши 6 л

Слазала к шильдику. У меня СВ ЛЛ на пять литров, мощность - 900 ватт. Приношу свои извинения за некорректную информацию.

Девочки, спасибо. Тогда еще вопрос. А при приготовлении одинаковых блюд, в МВ например готовиться 1 час, в СВ 20 мин, электроэнергии что больше съест, СВ или МВ? Я просто в разъдумьях, ставить счетчики «день/ночь», заморачиваться или нет? Вроде бы и съэкономить хочется, но и ночью готовить не охота Хотя СВ скорее всего все равно куплю... Больная, как и большинство на форуме, до техники и бирюлек кухонных

Ох, лучше не заморачивайтесь. Раньше, 4 года назад, когда мы только установили счётчик день/ночь вроде бы выгоднее получалось, а за последние годы столько раз менялось соотношение цен, что уже далеко не так всё радужно. Я всё время стараюсь ставить стиральную машинку и посудомойку на ночь. Хлебопечку тоже частенько к утру запускаю и при всём при этом недавно посчитала на сколько бы больше пришлось заплатить еслиб всё по одной цене было (брала цену для тех у гого однотарифный счётчик) и получилась разница рублей в пятнадцать, при том что нагорает у нас в месяц очень прилично. Обидно было до жути! Я тут подстраиваюсь, пытаюсь на ночь всё отодвинуть, а могла бы не напрягаться и платила бы практически те же деньги. Наше госсударство фиг обманешь. Выгадать не удастся.

Добрый день хозяюшки. Прошу прощенья, просветите «неграмотную», в чем отличие мультиварки (панаска 18) от скороварки (например Юнит), по описанию в нете понять особенной разницы не могу.

Скороварка, в отличие от мультиварки, может готовить блюда при повышенном давлении пара внутри кастрюли. что существенно укорачивает время приготовления.

Так же следует помнить что вкус у блюд из скороварке немного другой и ее нельзя открывать во время приготовления.

Большое спасибо за разъяснение БуБу и Тетя Бэся.
 Но определиться, что покупать не могу.., а может и то, и другое?

Если не стеснены в средствах, то лучше и то и другое так как после покупки одной мультиварки становится понятно, что одной-то не достаточно. Многие покупают такую же вторую, но они совершенно не отличаются, а в случае покупки мультиварки-скороварки Вы будете иметь две похожие, но в то же время разные, по принципу готовки, кастрюльки.
Мне теперь уже трудно сказать чем я чаще пользуюсь - мультиваркой Панасоник (у меня их две, разных размеров) или мультиваркой-скороваркой Юнит.

Фух, прочитала все 27страниц про Мультиварку-скороварку, но можно в сотый раз задам вопрос, что взять. и то и то взять не могу. что необходимо

• кашу варить и чтоб с вечера можно было поставить и утром ребенка накормить-вообще это основное. дочь просыпается рано, а кашку свежую, горячую подавай
• по поводу выпечки вы пишете так, что аж слюньки текут скажите, я в духовке часто пеку, в духовке так же получается. тогда, какая разница с мультей (со скороваркой понятно-быстрее)
• потом там есть функция на пару-мы это в семье не жалуем, мужу не здоровой пищи, а пожирнее надо, но все таки эти функции и в той и той есть и можно ли какие-нибудь манты готовить?
• по поводу электроэнергии, кто больше мульти или скороварка кушает?

и последний вопрос про магазин " реал» хотела узнать-там, наверное, цены выросли и не 2400р она там стоит, а то нам далеко ехать, у нас в районе его нет. никто не знает есть ли она там и сколько по деньгам
буду оч благодарна за советы, а то уже 1,5нед выбираю-надо быстрее брать подарок на д. р. себе

1. Для этих целей лучше мультиварка.

• В скороварке вкус у выпечки другой, мне не нравится. А разница между духовкой и мультиваркой в том, что за мулей не надо следить.
• На пару очень удобно варить овощи на салаты, винегреты. В мультиварке варю яйца. Манты думаю можно, но я никогда не варила.
• Скороварка кушает больше, но готовит быстрее, так что думаю что примерно одинаково.

Про 2400 думаю стоит забыть. По поводу скороварки можно обратиться к Тиллотаме у нее есть на 4 и на 5 литров.

Я пользуюсь двумя агрегатами одинаково успешно.
Сейчас пристрастилась варить молочные каши в скороварке, но все равно даю кашам постоять на режиме подогрева какое-то время по окончании режима..
В скороварке с электронным управлением тоже есть таймер отсрочки.
Выпечка мне больше нравится из мультиварки.
Запеканки делать одинаково.
Довольна обеими помошницами.

Я пользуюсь двумя агрегатами одинаково успешно.

+1. Тоже уже не представляю себя ни без одной, ни без другой. У меня скороварка больше для супчиков-когда надо мясо быстро сварить и потом супчик заправить. А для выпечки действительно лучше мультиварка. Каши одинаково-и там и там-кукурузную лучше, например, варить в скороварке, а рисовая мне больше нравится из мультиварки.

Эх девочки... дак и я же о том же. Но вопрос был поставлен - что выбрать?
Я сама имею и скороварку и две мультиварки, а в придачу ещё и мастер плов. Скороварка для супов мне тоже больше наравится, но больше из-за объёма, а не из-за вкуса. Мясо когда где. А каши я варю только в мультиварке и выпечка тоже там же.

милена20111984
У меня есть мульта и сегодня привезли долгожданную скороварку ЛЛ. В МВ я готовлю манты постоянно, мне больше нравится чем в мантоварке т. к мантоварку потом мыть долго а МВ быстро моется.
То что касается электричества то в постах выше уже писали что МВ и скороварка потребляют элетричество одинаково.
Выпечку в последнее время также в МВ делаю т. к. расхода электричества меньше. (духовка больше эл-ва потребляет).

Искра! Поздравляю!!!
 
А кому было не боязно? После мультиварки какая гробина!!!

• Крутим вертим клапан, что почувствовать, когда он закрыт, когда - открыт.
• Берем за правило, всегда перед включением проверять, не забыли про резинку.
• То, что крышка прилегает не совсем плотно, а немного пара может просочиться - не паникуем.
• Перед набором давления, клапан несколько минут лихо шумит, а потом затыкается. Тоже не паникуем.
• Советую начать с супа бобового (фасолевый или гороховый) с копченостями.

Удачи!

Шпилька
У меня гороховый суп поднялся до крышки и горох разварился в пюре. Мне больше нравится гороховый суп варить в мульте.
А вот молочные каши почему-то варю только в СВ.
Iskra
Вот такая штуковина у меня один раз получилась при варке молочной каши. Каши я варю много на 2 литра жидкости.
Обычно после окончания программы я оставляю кашу настояться пока не перестанет мигать подсветка режима подогрев.
Открываю крышку только после того, как подогрев перейдет на постоянную подсветку, т. е. перестанет мигать. К этому времени давление снимается само или значительно слабеет.
Давление сама снимаю редко. А здесь приспичило скорее достать молочную кашу. При снятии давления молочная смесь стала брызгать из клапана. Мне это ужасно не понравилось. Теперь буду делать по-старому, ждать когда лампочка перестанет мигать.

Девочки! Помогите разобраться: чем отличаются скороварки ЛЛ и Юнит. Как между ними выбирать. Видела только картинки на сайте. Они что, больше МВ? Я вот думаю, нужна ли она мне. Кухонную технику очень люблю. Аэрогрилю моему 2 года, мультиварке полтора - уже привыкла. Но места катастрофически не хватает. Постоянно нас в семье двое, но периодически набегают дети, родители, друзья. В мультиварке все нравится, кроме времени приготовления. Уж очень долго! Посоветуйте, есть ли смысл покупать. У меня ни у кого из знакомых ее нет, а новый девайс уже хочется.

eva10
Я не вижу разницы между LL и Unit.
У Unit с электронным управлением варочная кастрюля объемом 6 л, а у LL есть 4, 5 и 6 литров.
Может быть я ошибаюсь.
Но только покупай обязательно с электронным управлением. Там есть таймер отсрочки, мне он нужен.

Доброго всем денечка
Вчера начала осваивать долгожданную СВ. Сначала крышку неправильно закрыла, но потом разобралась. Для начала сварила мясо для супа, по ходу работы соответсвенно возникли вопросы.

• В инструкции п. 5.8.2.- переведите клапан в положение "Exhaust". При приготовлении продуктов с большим содержанием влаги не рекомендуется! поворачивать клапан предельного давления. т. е. если варим суп или бульон клапан поворачивать нельзя??
• Как работает программа Выбор функций???
• На крышке кастрюли нет ни какой риски которая бы показывала что клапан закрыт, нужно самойй приноравиться???.

1. Если при варке супа вертеть клапан, то он будет плеваться кипятком. Поэтому и нельзя.

• Не помню... Не пользуюсь.
• Самой приноровиться.

Доброго всем денечка
Вчера начала осваивать долгожданную СВ. Сначала крышку неправильно закрыла, но потом разобралась. Для начала сварила мясо для супа, по ходу работы соответсвенно возникли вопросы.

• В инструкции п. 5.8.2.- переведите клапан в положение "Exhaust". При приготовлении продуктов с большим содержанием влаги не рекомендуется! поворачивать клапан предельного давления. т. е. если варим суп или бульон клапан поворачивать нельзя??
• Как работает программа Выбор функций???
• На крышке кастрюли нет ни какой риски которая бы показывала что клапан закрыт, нужно самойй приноравиться???.

 у Тиллотамы есть немного фоток на которых видно куда смотрит клапан во время готовки, а куда в открытом виде. Да и вообще немного о принципах можно вычитать.

Пока еще не купила, но уже настроилась. Хотелось бы определиться с литражом. Если кастрюлька на 5 литров, то сколько супа в ней можно на самом деле приготовить? И еще. Девочки, у которых есть и мультиварка и скороварка, насколько СВ дублирует мультиварку или это совершенно другой девайс. Мне как правило не нужно, чтобы они пахали одновременно, просто хочется более быстрый и другой агрегат. И еще вопрос: она намного больше и тяжелее мультиварки?

она намного больше и тяжелее мультиварки?

Намноооооооооооооого!!!

Ну для меня скороварка для гороховых/фасолевых супов и блюд с бараниной. Для остального - мультиварка и медленноварка.

На всякий случай повторюсь, что для экономии времени по мне лучше медленноварка.

eva10
Я приобрела СВ для быстрой готовки, но еще пока только осваиваю. Плохо что в СВ нет рецептов и пропорций сколько чего нужно положить.
МВ весит примерно 2 кг., а СВ 10кг, т. к у нее внутренняя чаша помоему чугунная или сплав.
Супа новерное я думаю можно приготовить литра 4 - если СВ 5л. В инструкции для СВ написано что нельзя под завязку наливать жидкости.

Panevg1943 В иструкции к Юниту написано!

Скороварка UNIT USP-1000D электрическая
 
Мощность, Вт    1000
Вместимость, литров    6,0
Материал корпуса    нержавеющая сталь
Панель управления    электронная
Съемные внутренние перегородки    решетка для готовки на пару
Съемная чаша с антипригарным покрытием    да
Мерный стаканчик и ложка    есть
Автоматическое отключение    есть
Гарантия    2 года
Вес, кг    10

Но у меня ЛЛ я к сожалению не прочла в инструкции сколько она весит, но для интереса могу ее сегодня взвесить

Ева 10 небольшое количество еды можно приготовить

Шпилька Вы совершенно правы! Вопрос про скороварку
у меня ЛЛ и там нет режима «Мясо», есть режим «говядина»

Я так и поняла, что вес прибора 10 кг (плюс, минус 1 кг роли не играет). У меня кухня 7,5 кв. м., большой обеденный стол. Хлебопечку я, когда не использую, таскаю в комнату, а этот девайс еще круче. Не доволоку. Так я и не могу определиться, нужен он мне при наличии мультиварки или просто уще одну почти мультиварку куплю.

Ева 10
Если у Вас нет потребности в быстрой готовке то можете и не покупать.
Помоему главное отличие МВ от СВ во времени готовки, а остальное практически тоже самое.