Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)

Постирала, запах не прошел и даже меньше вонять не стало. Позвонила с сервисный центр. Мой случай не единичный. Сказали привозите резинку с гарантией и они закажут мне новую. Им фирма сказала заменять без разговоров. Так поеду резинки менять, потому что с кастрюлей расставаться уже не хочу.

Какая-то партия скороварок хранилась в неподходящих условиях вместе с химией на складе и вот теперь ее распродают...

я тоже так думаю, или изначально бракованные резинки поставили на партию товара.
Мои знакомые живут недалеко от Архангельска. Вот такая география получается
А у нас на КМВ, я скороварок не видела, пока. Появились только медленноварки Кенвуд и Морфи Ричардс.

Бубу, конечно меняйте резинку - кастрюля-то хорошая

ЗЫ Мюслик, этот запах водичкой с уксусом убираю. У нас частный дом и кошка, так соседские коты над дверью издеваются. Сорри за офф-топ

Я только успела на сегодня прокипятить воду, что бы понять как там и что работает. Потом уехала на весь день, только ввалилась. Готовить буду завтра.
Но пахло. Не сильно, но факт на лицо. Правда я не мыла ее вообще, а запустила программу как есть. По-моему моя мультя вначале тоже так пахла.
Попробую завтра ее намыть и приготовить что-нибудь. Потом расскажу.

БуБу, хорошо, что вам резинку заменять. Ну это ж не дело, если всегда так пахнуть будет

Сегодня готовила в скороварке рулет мясной в ветчиннице, а потом гречу варила. Перед этим протерла тряпочкой скороварку и помыла резинку с фейри. Запаха почти совсем уже не было.
В общем, у меня проблемы нет.

foxtrader , ну и как впечетление от новой кастрюльки?
Мне так нравится внешний вид, дисплей-в особенности, яркий, красивый, приятно пользоваться
Так рада, что купила, не стала долго раздумывать, пользуюсь постоянно.
А запаха у меня и сразу не было (муж нюхач тот еще!)
О, БуБу то же самое спрашивает...

Да спрашивает, потому что БуБу в кострюль новый готовить не может. Резинк противный попался. Лежит отдельно воняет. Вот.

Вполне нормальная кастрюлька. Мне нравится Все быстро и здорово. Но мультя мне ближе пока по вкусу приготовленного блюда, а далее посмотрим. Но зато быстро как! Бывает торопишься, и готовить некогда. В такой момент такая вещь подойдет как нельзя кстати
Да и вообще, две кастрюли подобного плана очень удобно. в одной одно готовишь, в другой другое.

БуБу , когда резинку сдавать будете? Долго ждать замены?
Жаль так, что так получилось.

Ну вы меня и напугали! Мы тоже приобрели скороварку Юнит. Резинка попахивала, но я на момент прочтения этой темы еще не готовила в ней ничего. Вчера примчалась домой - первым делом к резинке на крышке - нюхать. Воняет. Помыла прохладной водой с мылом. Пахнет. Во время первого использования скороварки (мясо тушила) иногда вокруг, мне казалось, чувствовался запах химозный. Но мясо пахло мясом. Крышкой скороварку не накрывала после выключения - пусть выветривается дальше. Утром обнюхала - резинка пахнет мясом и душистым перчиком с едва ощутимой примесью химозы. Надеюсь, что окончательно все же выветрится.

А первое блюдо было таким: ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ.
свинина нарезана небольшими кусочками - посолить, поперчить, перчиков-горошков, лаврушки накидать - поместить в чашу скороварки. залила 6-ю стаканчиками воды. (наверное, можно было и меньше, но я решила следовать рекомендации - минимум загрузки - 1/5 чашы). включила «мясо-бобы». после окончания программы засыпала 3 стаканчика гречки и включила «рис». получилась нежно-пюрешная гречневая каша с мясом - воды надо лить меньше или крупы сыпать больше.

Впечатления мои смешанные. К мультиварке уже приспособилась и успела ее полюбить. А тут немного все по-другому. На счет скорости. С одной стороны быстро. Сигнал о готовности прозвучал через 40 минут после включения. НО! Она потом выравнивала давление - остывала. На это ушло еще минут 20. Получается, что времени ушло - 1 час. А за один час мясо можно было приготовить и в мультиварке и обычным способом.

С гречкой - то же. Готовилась она минут 20. Но потом еще минут 20 надо было ждать, чтобы повернуть клапан. Открывать его раньше побоялась. Т. к. во время ожидания-остывания мяса я попробовала это сделать - с громким свистом рванул фонтан вверх и во все стороны. Испугалась. Закрыла и стала ждать.

Выходит, гречка готовилась в общей сложности около 40 минут. Примерно столько же она готовится в мультиварке.

Для себя решила сейчас некоторое время осваивать скороварку. Но потом вернуться к мультиварке. А в скороварке готовить что-нибудь уж совсем жесткое или долгоготовящееся - например, свеклу, кукурузу, вероятно холодец, сгущенку, горох и т. д. К тому же у мультиварки пароварная решетка более удобная. И у мультиварки нет минимального уровня загрузки. И, как я поняла по вышенаписанному, выпечка все же лучше получается в мультиварке.

Вот такие выводы я сделала лично для себя.

Gin , я обычно выжидаю 10 мин, если только кастрюлька под завязку-по верхнему уровню. А так-сразу сбрасываю давление и открываю.
Гречку уж тем более надо было открывать сразу-она же у вас продолжала готовиться-поэтому и пюре...
Просто вы привыкли к мультиварке-а здесь принцип другой

Gin, если торопитесь, накройте выключенную скороварку мокрым холодным полотенцем. Полотенце нагрелось - снова охладите его под краном. Так в кастрюле быстро снизится давление.

А я потихоньку почти сразу начинаю воздух выпускать. Иногда жду минут 10-15.
Да, сегодня моя уже не пахла совсем. Так что БуБу просто не повезло

Спасибо вам. Я попробую снижать давление раньше. Просто страшно Наверное, начну сначала с холодного полотенца

Правильно. Просто, если сразу выпускать пар через клапан, то в помещении резко увеличивается влажность, а за счет наружного охлаждения скороварки пар конденсируется и остается внутри в виде влаги. Но все равно не открывайте крышку, не открыв предварительно клапан - пар все-таки выйдет, но уже не в таком количестве и не с тем напором.

Ну наконец-то, свершилось. Стала и я обладателем чудо-кастрюльки. В реалах (в двух были на выходных - нету уже). Заказала в санрайзе, за 2880. Уже осваиваю... если что, на глупые вопросы не обижайтесь

ДА! Чуть не забыла, у резинки - уплотнителя был неприятный запах. Я сначала помыла фейри, потом прогнала всю кастрюлю несколько минут с водой и лимонными корками. Но запах оставался, тогда я эту резинку вынула и натерла соленым чесноком (жутко вонючим и жутко соленым), оставила на несколько минут, а потом помыла еще раз. Толи у меня после чеснока нос отказал, то ли и правда запах ушел... наверное уже завтра узнаю точно.

Не стала я менять резинку, долго собиралась. А потом она вроде и пахнуть перестала.
На пару варила свеклу для винегрета. А сегодня готовила индюшку с лучком и сметанкой. Вкусненько получилось.

а я собираюсь прикупить вторую резинку, потому что она действительно сделана из чего-то такого, что сильно впитывает запахи. У меня она пахнет луком-чесноком (после мяса, а что после рыбы будет??), и для каши это как-то не комильфо.. надо заводить отдельную для каш и выпечки.

а я собираюсь прикупить вторую резинку, потому что она действительно сделана из чего-то такого, что сильно впитывает запахи. У меня она пахнет луком-чесноком (после мяса, а что после рыбы будет??), и для каши это как-то не комильфо.. надо заводить отдельную для каш и выпечки.

не знаю-я тоже поначалу заметила, что резинка от блюд впитывает запахи-думала, так же как и Вы, что следующему блюду запах передастся. Но потом заметила, что новый запах на резинку может наслоиться, а вот старый в блюдо вроде и не передается. Точно так же у меня дело обстоит и с мультей Панасоник-там то вообще резинка несъемная-только и можно все тряпочкой протереть и все. Мне кажется, что смешивания не происходит потому, что во время работы идет только отток воздуха-вверх, через клапан. Но в любом случае-конечно, если есть возможность купить доп. резинку-надо ее покупать-все равно пригодится.

Где то увидела фотографию кнопочек скороварки, они были на русском, а вот у меня на ангельском. У Вас какие?
Хочу испечь бисквит для панчо, что то рецепт для скороварки найти не могу, помогите.

Где то увидела фотографию кнопочек скороварки, они были на русском, а вот у меня на ангельском. У Вас какие?
Хочу испечь бисквит для панчо, что то рецепт для скороварки найти не могу, помогите.

Это наверное была фотка меню скороварки landlife, оно, как я понимаю на русском. Вот тут есть некоторые рецепты к ней, но предупреждаю сразу, я по ним не готовила:
Бубу, думаю любой рецепт бисквита можно адаптировать для скороварки. (я вот пекла шарлотку, см. выше, все получилось красиво, но на вкус - мне не очень, какой-то он вареный )

Представляете Кенвуд выпустил мультивару с керамическим горшочком. Ну и, заодно, новую модель ХП (ВМ-450).
 Информации на официальном сайте нет, но у меня сегодня или завтра будут брошюры с полным описанием. Новая мультя будет, видимо, недорогая.
А, пока информация со слов - передавать не буду, чтобы не вводить вас в заблуждение.

Друзья, у меня проблема. Имею ПанаСоньку 18 и хочу ещё что-то прикупить, чтобы одним выстрелом сразу двух зайцев. Но что??? то ли ВЕЕМ, то ли ЮНИТ, то ли мульти Хотер, но обязательное условие 8), чтобы бисквитики пекло и тортики воздушные, а ПанаСонька что-то не справляется с этим заданием

Манник получился вкуснее, чем в духовке!!!
В духовке он получается суховат и вкусным становится на 2-день, а тут он сразу был очень нежным. Видимо есть рецепты (кроме манника, я думаю это относится к творожным запеканкам и чизкейкам) которые лучше будут в кастрюльках получаться, видимо из-за высокой влажности при выпечке... а про бисквиты говорят, что они вкуснее всего в духовке выходят (хотя. пологаю, что это дело вкуса)

Здравствуйте! Я, с недавних пор, обладательница скороварки Unit 1000, но, пока только осваиваю. Подскажите рецепт Вашего манника!

По поводу запаха. Тоже были проблемы с уплотн. резинкой, видимо силикон очень плохо, в принципе, с запахами «расстается». Но, так как кастрюля дареная и чек к подарку не прилагался, я решила, что обмен по сервисному центру мне не светит. Вымачивала несколько дней в холодной воде с солью, периодически меняя воду. Теперь, после приготовления, резинку, в обязательном порядке, тщательно мою, протираю до-суха и держу от крышки отдельно. Теперь почти не пахнет, только последним блюдом немного

В процессе рассматривания стали мучать два вопроса:

• Нужна ли запасная кастрюля?
• Взяла одну запасную резинку. Как часто их надо менять? У меня техника живет десятилетиями, поэтому, если резинка стирается где-то за год, то мне одной мало... А то закончатся мои резиночки через три-четыре года, а модель уже прекратит свое существование... Надо бы впрок затариться...

А я почему то скороваркой не очень часто пользуюсь, но отказаться от нее я тоже не готова.

Возможно. Как то все руки не доходят режимы изучить, ну и мультиварка мне больше нравится.

А я почему то скороваркой не очень часто пользуюсь, но отказаться от нее я тоже не готова.

А у меня, при двух мультиварках, скороварка трудится гораздо чаще. Может пора ещё и вторую скороварку прикупить? Только выгонят меня тогда из дома

Cubic, а почему режим "Cake" - каша?
"Cake" переводится как «Пирог» и в инструкции эта программа идёт как «Выпечка».
А «Кашей» по инструкции обзывается режим "Cooking".

Я просто по аналогии с ЛЛ так называю кнопки, там 1 - кнопка: «РИС» /в Юните - нарисован рис, кнопка называется "Cooking"
3-ю кнопку обладательницы ЛЛ называют «Каша» / в Юните - кнопка называется «Сake/Congee" (нарисована каша )

фото таблички с описанием режимов, там 3-я кнопка тоже идет под именем «Каша».
Так, как тему начинали девочки со скороварками ЛЛ, я уже нахваталась «условных» словечек..

Не могли бы владельцы скороварки Unit USP 1000D уточнить, сколько же она весит на самом деле. На сайте UNIT написано 10 кг, на других 5 или 6 кг. Будьте добры?!

Penguin, помню-где-то писала и специально взвешивала...
еле нашла
hlebopechka.ru...

Забыла про режимы написать. Тиллотама сказала, что лучше варить не на режимах, а чисто по таймеру. А Анастасия писала, что у нее плов получается в скороварке лучше, чем в мультиварке. Надо будет попровать.
Думаю еще, что у скороварки есть шансы сделать общее с нутом более доступным»

Кто-нибудь может знает, подходит ли резинка от скороварок, которые у Тиллотамы к Юниту?

Меня тоже давно мучает этот вопрос

По внешнему виду очень похожи, кто-нибудь может измерить внутренний диаметр резинки от скороварки, купленной у Тиллотамы.

Девочки, а у меня вот какой вопрос. Обнаружила в инструкции к своей Unit 1000 что там должен быть «съемный контейнер для сбора воды», видимо как у мульти. Но у меня его в наличии нет, так это только мне не досталось или у всех так?
Я вообще-то ее уже попробовала в действии, довольна как слон и нежно ее люблю!

У меня контейнер есть.

И у меня есть. Он не совсем такой как у мульти. Внешне не такой. Он из более толстого пластика и совсем прозрачный. Крепистя с права сбоку. Может Вы на него не обратили внимания и он спокойно себе висит на кастрюльке или валяется в коробке (если конечно её ещё не выкинули).

Если крышку скороварки не крепить вверху в моменты открывания, а класть рядом на стол, то соответственно и стекать будет нечему или вернее не с чего. А когда крышка не закрепелена на постоянку как в мульте, то не всегда хочется её там крепить-вставлять, а поще по обыкновению (как с обычной кастрюлькой) приткнуть где-то рядышком на столе (всё равно это временно).

А я даже не знала что можно там крышку крепить. Вчера, кстати, обнаружила немного воды в емкости.

Кстати, а в инструкции про это было?

Ну инструкция там не очень информативная, но вроде бы было... а ещё (может тоже кто не знает) с другой стороны, есть дырочка куда ложка вставляется... чтоб стол не пачкать.

Было!
Стр.19, рис.3

Думаю, что девочки ругали инструкцию к ЛэндЛайфу.

Может и к ЛэндЛайфу... У Юнита инструкция тоже не очень сильна, но на рисунке таки нашлась вставленная крышка. Может и там есть, но внимания не привлекает.

Отчитываюсь. Резинки которые есть у Тиллотамы подходят к Юниту. Я себе хапнула две. Буду использовать одну для мясных блюд, а другую для сладких.

Добрый день! Начиталась Ваших отзывов о скороварках и решилась. Сегодня купила UNIT USP-1000D. Был последний экземпляр - без коробки (да и ладно), но и без инструкции. Да еще и без решетки-пароварки. Может еще чего не хватает, хотя ложка, мерный стаканчик, шнур сетевой и емкость для воды - в наличии. Поискала инструкцию в инете, но пока не нашла. Подскажите, где ее взять? Спасибо!!!

Владельцы, подскажите, пожалуйста, в этих скороварках еда на этой резинке внутри кастрюли готовиться, или резинка под кастрюлей и как в нормальном горшке. А то на картинках на дне горшка резинка лежит, не хочется на резине готовить. Спасибо.

Владельцы, подскажите, пожалуйста, в этих скороварках еда на этой резинке внутри кастрюли готовиться, или резинка под кастрюлей и как в нормальном горшке. А то на картинках на дне горшка резинка лежит, не хочется на резине готовить. Спасибо.

Внизу это не резинка под кастрюлей, а нагревательный элемент (вроде железный и в контакт с пищей не вступает, только через дно кастрюли как на плите). Резинка в скороварке одна-уплотнение между кастрюлей и крышкой и сделана она, как мне кажется из силикона. в контакт с пищей тоже не вступает (всегда чистая, после готовки)

Владельцы, подскажите, пожалуйста, в этих скороварках еда на этой резинке внутри кастрюли готовиться, или резинка под кастрюлей и как в нормальном горшке. А то на картинках на дне горшка резинка лежит, не хочется на резине готовить. Спасибо.

простите, но немогли бы Вы вставить ссылку или картинку? Вообще-то на дне кастрюли нет никакой резинки, и кастрюля на резинке не стоит...

в конструкции крышки действительно есть резиновая прокладка - уплотнитель (колечко такое) - она в норме не должна с едой никак соприкасаться!

А может Вы видели, как кто-то печет на силиконовом коврике? Так это необязательно, его еще и купть надо... проще под выпечку использовать специальную бумагу для выпечки, или просто смазать дно маслом и присыпать манкой..

В общем мне неясно что Вы имеете ввиду???

Смотрела в ашане unit: открыла крышку внутри ведерко с антипригарным покрытием, а на дне серая резиновая штука и она не гладкая, а на ней как бы расходящиеся круги, ну то есть у центра маленький, за ним больше и т. д. Попыталась снять, не снялось, я подумала это защита, чтобы ведерко не украли. А тут на сайте, или у тиллоталамы увидела LL с таким же диском, и задумалась. К тому же прочла, что резинки пахнут. Как вставлять картинки я, к сожалению, не знаю. Я читаю форум уже 2 года, а пишу первый раз. Уж очень я хочу скороварку, мне на дачу надо, а то дети разбегаются, я картошку, суп выключаю, иду искать, нахожу, обратно включаю, и так варю по пол дня. Просто скажите готовится в ведерке, как в хлебопечке, или на дне чего есть. Спасибо.

Просто скажите готовится в ведерке, как в хлебопечке, или на дне чего есть. Спасибо.

На дне нет ничего, точно!!! Это видимо в магазине чего-то налепили

Пахнуть может прокладка на крышке - она из беловатого прозрачного силикона (впитывает запахи, зараза, и если на складе валялась долго - пахнет химией магазинной пока новая), я ее в стиральной машине стирала, потом сготовила чего-то с чесноком - запах поменялся

Берите - суперская штука!

(а про фото: hlebopechka.ru... - зайдите сюда, там все подробно)

А лучше-то какая? Я вот мучаюсь то ли в ашане обнюхать Unit, то ли дождаться, когда муж сможет у тиллоталамы LL забрать. Скажите, если UNIT пахнет, то сразу или только после нагревания?

А еще подскажите, пожалуйста, вот это Мультиварка (скороварка) Panasonic SR-TMH18LTW действительно скороварка, потому что я хочу скороварку, и выбираю между LL, UNIT, и Мультиварка (скороварка) Panasonic SR-TMH18LTW.

А еще подскажите, пожалуйста, вот это Мультиварка (скороварка) Panasonic SR-TMH18LTW действительно скороварка, потому что я хочу скороварку, и выбираю между LL, UNIT, и Мультиварка (скороварка) Panasonic SR-TMH18LTW.

Панасоник-не скороварка! Она не готовит под давлением! И Юнит не всегда чем-то пахнет-у меня вообще не пах ничем посторонним-ни резинка, ни сам прибор. А вообще как уже неоднократно в теме писалось-Юнит и Панасоник прекрасно друг друга дополняют. У многих (в том числе и у меня) есть и тот и другой прибор. Предпочтение очень трудно из них одному отдать-и тот и тот полезен для своих нужд.

Я бы даже добавила, что Панасоник больше медленноварка. Вот если бы Вы выбирали медленноварку...
Но предпочтение я бы отдала Панасонику...

А лучше-то какая? Я вот мучаюсь то ли в ашане обнюхать Unit, то ли дождаться, когда муж сможет у тиллоталамы LL забрать. Скажите, если UNIT пахнет, то сразу или только после нагревания?

Знаете, как мне сказали - их на одном заводе собирают, для разных сетей заказчиков под разными именами... так что это одно и то же, но LL есть в белом цвете

А пахла как я помню одна (осенью??) партия юнитов, видимо где-то валялись на вонючем складе???, пахла резинка в холодном, новом состоянии, как распечатала - пахнет. Я испугалась и давай ее стирать, ниче... нормально все..

Моя не пахла! Я как вас начиталась, сразу вынула резинку и давай нюхать!!!

(впитывает запахи, зараза,

Поэтому у меня теперь 2 резинки. Для вонючего и для не пахнущего.
p.s. Моя Юнитовская резинка так до конца и не отстиралась.

У меня не пахла резинка изначально
А по цене разница все-таки приличная, лучше взять Unit, в два раза дешевле...
И, к ней мультяшку-в пару
Чистый мед, обе все время -в работе

Я недавно покупала unit в ашане на люблинской ул 153 (тк Л-153) когда брала в наличие было 4 штуки. Резинка вообще ничем не пахнет! Но вот недавно была там опять, с витрины скороварку сняли, а сверху 2 коробки ещё лежат. И стоят они там по 2890 руб.

Внутри скороварки без кастрюльки (серое это нагревательный элемент)



это уже с кастрюлькой в которой готовят, как видите на дне ничего нет



А вот резинка на крышке

доброй ночи всем!
надеюсь, вы мне поможете с выбором, а то я совсем потерялась...
Предыстория такая - живя в Германии, заказала себе Beem Reice Kocher. В общем, это по сути мультя, но помощнее. Программы те же. Но - минусы для меня - нет таймера, и она слишком мощная для работы с молоком - пригорает. Покупала я ее за 60 евро, когда евро еще был рублей по 35 - ну грех было не взять... рассчитывала докупить в России панасоник маленький (Бим большая кастрюлька по объему, нам с мужем на двоих реально много).
В общем. прособиралась я с панасоником до того, что стал он стоить аж 6000 р. Жаба душит, честно
Вот сейчас рассматриваю альтернативы - заказать что-то из Европы, из Японии... но наткнулась на скороварки)))
У меня сейчас главное требование - возможность сварить молочную кашу к завтраку на таймере, и возможность поставить с утра таймер на ужин. Плюс гибкость в выставлении времени (бим в этом плане не очень удобен).
Сможет ли это скороварка?
И пугает, конечно, что она под давлением и может рвануть... или не может?
очень жду ответов! спасибо!

И пугает, конечно, что она под давлением и может рвануть... или не может?

Тоже сначала боялась. Особенно тогда когда она закипать начинает. Шум, пар из клапана... Делала ноги из кухни... Но это было несколько минут, а потом - тишина. Теперь спокойно рядом сижу. Случаи взрыва скороварок были, но... не электрических, а наплитных. Ну, то есть я не видела.

По поводу таймера... Скороварку я на таймер поставить побоюсь... Вдруг клапан неплотно прикрыт... или резинку неплотно приложила...

Так что думаю, что нервные должны начинать с мультиварки, а пофигисты - со скороварки.