Выбираем контактный гриль

Девочки, всем!
Помогите советом, нужен не дорогой (до 5-7 тысяч р) гриль, со сьемными панелями, чтобы можно было помыть.
Жарить планирую овощи, мясо, куру. Может еще бутеры...
Всем, заранее!
Для вафель и сендвичей есть отделные девайсы, нужен чисто гриль.

Ксюша, мне нравятся грили GFgril, конкретно 130-ю модель могу рекомендовать. На Озоне сейчас дешевле 4000 стОит.

Оля, пасиб, надо посмотреть.
А с покрытием у него все ок?
Я тут на Тефаль засмотрелась....

Ксюша, у меня все нормально. Не пригорает, отмывается легко, готовит быстро. Компактный, но не маленький.

Ксюша, мне нравятся грили GFgril, конкретно 130-ю модель могу рекомендовать.

Belka13, Ольга, у меня такой же гриль. Шустрый, жарит отлично, даже «забитый» под завязку. Готовлю на нем мясо, курицу и овощи.
Тришка, Ксюш, в Ленте гриль Делонги CGH912 по акции (карте) за 6990:

Маня, спасиб!
Мне Тефаль приглянулся, вот такой
Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

AlexeiK, день добрый. По грилю хотела уточнить. Покупать все-таки с буквой Е или нет? В описании товара везде указано антипригарное покрытие ((Хоть с Е, хоть без.

Подскажите пожалуйста, являются ли наплывы на панелях гриля делонги браком? или такой можно покупать?

являются ли наплывы на панелях гриля делонги браком?

все наплывы это брак, рано или поздно от температуры могут вздуться и облезть

Спасибо заказала в вайлбериз. Пришли с наплывами. Они отказываются признавать это за брак

заказала в вайлбериз. Пришли с наплывами. Они отказываются признавать это за брак

понятно, что-то много у них брака в этом плане. Я думаю если гриль новый и они отказываются, а пользоваться таким нет желания, значит нужно срочно предпринимать меры, если конечно срок не упущен. Попытаться отнести и вернуть в наглую, пусть там рассматривают и дают письменное заключение, (цена не маленькая) ну и если что идти дальше.... Второй путь - эксплуатация- чем чаще тем лучше, там глядишь и эти наплывы проявят себя - тогда прямой путь к ним - брак на лицо! (а может ни чего и не произойти, если под наплывом нет воздушинки, тогда и ни чего страшного, если наплыв не напрягает

Всем трям!
Вот и я стала обладателем гриля, пока играюсь- развлекаюсь...
Готовила овощи, мясо и сегодня купаты, пока всё нравится.
Угощайтесь.

Ксюша, Поздравляю, мяско аппетитное, (блин, а чего не пишешь что за гриль, в теме Тарталетки только пыталась его рассмотреть, побежала сюда, а здесь тоже только угощение, колись- что за гриль

Девы, как сырники пожарить на нашем гриле?

колись- что за гриль

гриль Tefal GC205012, брала со скидкой в Онлайнтрейд.
Спасиб за похвалюшки.

Вафли кабачковые в мультигриле Делонги, добавила сыра и зелени - такая вкуснятина, умяли со сметаной) 1кг кабачков на 2 закладки, так быстро

Юлия, замечательные вафли, а кроме сыра и зелени еще чего и примерно сколько, кабачки на крупной или мелкой терке? (во блин вопросов, больно вафель захотелось таких

Светлана, на 1 кг натертых кабачков (на крупной тёрке), 3 яйца и 6 ст. ложек муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Кабачки посолила, потом отжала. 5 минут выпекала.

Светлана, пожалуйста Я такая довольная - два больших кабачка с огорода утилизировала)

Привет! Я к вам от мультипекарей перешла. Захотелось сначала вафель, потом углядела другие панели, затем поняла, что и мясо не плохо бы жарить (без брызг). Сегодня была в эльдорадо на пощупать. Понравился тефаль с поддоном... Что, собственно, нужно:

• мощность не менее 2000 (так мясо будет жариться и чем быстрее, тем лучше)
• дополнительная насадка бельгийские вафли
• компактность (вобще, чем меньше, тем лучше, хоть даже на один стейк)
• будет стоять на окне, вокруг все белое и чистое, не на кухне. Скажите, будут брызги лететь?
• цена до 10 тыс.

Оказывается, в электрогрилях бывают насадки, но они почему-то в каталогах не указываются, или я не там смотрю. Вот, решила с вами посоветоваться.

Женщины, для вас специально был разбор, по тому, зачем грилю темплоемкие панели.
Хватит уже тут приводить в пример для покупки сковородки из тонкого металла и ТЭНом на 1Квт под ними.
hlebopechka.ru...
вот хороший отзыв. 2 страницы отматаете будет мой отзыв.
На 12 странице все было расписано.
До 32 дошло. Сами понимаете почему.

AlexeiK, Вы за Гастрораг, я так понимаю. Ну а как вам Делонги?

да там дело не в гастрораге.
дело в том, что просто они делают грили адекватной конфиграции.
Делонги какая модель?

Делонги какая модель?

1030



Хотелось бы знать ваше мнение



Про Гастрораг я все что вы писали изучила. Подход с умом. Как и полагается мужчине. И на самом деле гриль классный. Но у меня гриль будет не стационарным, по этому Гастрораг отпадает.

Сравнение DeLonghi 1030 и Tefal: опыт использования

caprice23, Наташа, все, у кого тут есть Делонге 1030, довольны, даже более чем довольны. У меня для сравнения Тефаль еще, так вот всем хорош и даже интересен, но съезжают продукты с панели при жарке, и у него тонкие пластины. Пользуюсь иногда поддоном для запекания картошки с курицей. Делонге 1030 считаю самым оптимальным на сегодняшний день - за такую цену три панели, раскладывается на две половины, и можно использовать их одновременно. Панельки тяжеленькие, отмываются даже без спец. средств, можно менять температуру, выставлять разную на обеих панелях, менять высоту, выбирая под толщину куска. Жарить стейки отлично, прекрасные вафли любого вида, овощи, разогреваю блины в нем, сушу тосты из хлеба. Масса рецептов с инете. Я сначала купила Тефальку, но меня не устроило, как жарит четыре стейка. Пришлось разориться на Делонге.

будет стоять на окне, вокруг все белое и чистое, не на кухне. Скажите, будут брызги лететь?

Держать и готовить на любом гриле не на кухонном окне не советую, да и на кухонном тоже. Так или иначе что-то может брызнуть, на окно пар будет идти из-под панелей, пар с жиром, поддон надо будет вынимать и панели тащить мыть на кухню. Шторы пропахнут. Вытяжка для гриля нужна, если по-хорошему использовать. Лучше уж тогда на выкатном каком-нибудь столике его использовать и задвигать после под стол или в угол.
Кстати, а размер, глубина выбранного Вами гриля позволяет его поставить на окно? У них же веру всех еще и верх откидывается назад под углом, а если сзади поддон под стекающие жидкости при готовки, то как его доставать? Гриль отодвигать и переворачивать?

Влияние толщины панелей на сочность мяса

Держать и готовить на любом гриле не на кухонном окне не советую, да и на кухонном тоже. Так или иначе что-то может брызнуть, на окно пар будет идти из-под панелей, пар с жиром, поддон надо будет вынимать и панели тащить мыть на кухню.

Вот этого эффекта как раз нету на грилях с толстой подошвой, как у гастрораг.
Поясню в чем эффект пара :
Цель гриля все таки оставить жидкость в продукте!!! А не выпарить, чтобы продукт был как стелька.
А для этого, что нужно? Правильно, тепловой шок сверху и снизу, чтобы сделалась корочка. Тогда соки и вода останутся внутри.
СОбственно, тонкие грили сковродки, не могут сделать тепловой шок и это получается как сковородка, которая выжимает все соки из продукта. Даже уже вспоминаю эти объяснения с 12 страницы.

caprice23,
посмотрел отзывы, по этому Дэлонги 1030.
ТАк вот видно сразу, что никто не показывает как сделал на нем мясо. Это самый хороший продукт, который показывает возможности гриля.
По ссылке выше, там был обзор, где все показано и рассказано, что происходит с мясом на адекватных грилях.

Барышни, по отзывам, покупают гриль как сковородку.
Лучше бы эти барышни, покупали индукционную плитку и жарили бы там. Чем эти раскидные сковородки

ТАк вот видно сразу, что никто не показывает как сделал на нем мясо.

Ну почему ни кто. Вот сравнение с тефалем и фотки.
hlebopechka.ru...
У Делонги нагревательный элемент встроен в пластину. По этому температура не падает, ну или по крайней мере быстро восстанавливается после закладки мяса. Вот по этому и рассматриваю его как конкурента грилей с чугунными панелями. Но чугун не мой вариант.

посмотрел отзывы, по этому Дэлонги 1030.

А где смотрели?
На Ютубе куча видео. На ixbt считается одним из лучших.

Стейки на электрогриле: ожидания и реальность

Цель гриля все таки оставить жидкость в продукте!!! А не выпарить, чтобы продукт был как стелька.
А для этого, что нужно? Правильно, тепловой шок сверху и снизу, чтобы сделалась корочка. Тогда соки и вода останутся внутри.
СОбственно, тонкие грили сковродки, не могут сделать тепловой шок и это получается как сковородка, которая выжимает все соки из продукта. Даже уже вспоминаю эти объяснения с 12 страницы.

Золотые слова! Сейчас в меня полетят тапки, но... Я очень внимательно смотрю все кулинарные шоу, где показываются кухни ресторанов. Вот там технология отточенная десятилетиями. Стейки запечатывают в идеале на голубой стали (потому что чугун опасен тем, что сильно инертен), а потом доводят сбоку (сковороды или планчи), где жар не такой большой, либо в духовке, либо в бройлере. И, если пошла вода - все, капец стейку. Он уже теряет аромат, сок, вкус и так далее...

Де лонги очень привлекателен, но все его слабые стороны я знаю. Для моей семьи надо жарить в три захода как минимум, делая паузы между закладками, исключая любые ингрики, которые спровоцируют карамелизацию. Капец будет антипригарному тогда. Эх! Хочу ресторанную кухню :girl_pinkglasses: Пока за хорошим стейком только в ресторан, по моему мнению

caprice23, Наташ, ты же знаешь уже все возможности сковородок с антипригарным и других металлов. AlexeiK дело говорит.

AlexeiK дело говорит.

Свет, я понимаю, что «дело». По этому его и спросила. Но если такой тяжеленный Гастрораг для меня не вариант, тогда что? Ни чего?

caprice23, выше же сказал, что норм Делонги то. Svetlenki, говорит, что вот только мощности вроде как не хватает. Ну тут, тебе выбирать и искать ее, от этих двух владельцев грилей

потому что чугун опасен тем, что сильно инертен

Ну эти сказки, жестокие сказки Инерция какой характеристик чугуна тут имеется ввиду?

Самое интересное меня ждало дальше. Сок, который вытекал с мяса, пригорел к панелям и мне пришлось попотеть с металлической щеткой

Вот это меня очень отпугивает. Не хочу я этой трудоёмкой уборки. Да и не дружу я с чугуном, ну ни как у меня не получается, сколько раз уж пробовала.

Ни чего?

  Или поиграться с Де Лонги, но не перегружать панель. У меня пока именно «НИЧЕГО»... Штеба уже была, проходили гриль с антипригаром. Панели не выдержали моих требований и эксплуатации.

Курицу вытянешь, а вот говядину...

caprice23,
« Получатель: AlexeiK : Среда, 14 февраля 2018 года, 11:20 »

добрый день Алексей. спасибо за ответ. да уже взял себе такой же гриль. взял, не имея опыта готовки на гриле. первый раз делал мясо, не смазав гриль подсолнечным маслом. Мясо получилось вкусным, а вот очищать устал. хорошо что на ютубе видел ролик, как парень очищает чугунную сковороду жироудалителем (щелочная смесь). только с его помощью первое время очищал панели, минут за пятнадцать. потом все-таки догадался смазать панели маслом, очищать намного быстрее и без всякой химии.

вот ответ Ustinov80 мне в личку, еще в те года.

У меня пока именно «НИЧЕГО»...

Блин. Ты так и ни к чему не склоняешься? Или есть все таки варианты? Зная твою требовательность очень полагаюсь на твой выбор.

вот ответ Ustinov80 мне в личку, еще в те года

А вот выбор масла совсем ставлю под сомнение. Дело в том, что подсолнечное масло имеет очень низкую температуру горения и имеет свойство создавать трудно удалимую липкую пленку. Всегда при жарке стейков рекомендуют арахисовое масло

Или есть все таки варианты?

Нет. Их нет. Точнее их нет для обсуждения в этой теме

caprice23, внимание надо сконцентрировать.
Я ж говорил там еще в на 12 стр, что я положил фольгу.

caprice23, как вариант.

Цена только совсем негуманная.

Чето я не понял, про мобильность базар был. А тут WEBER появился, еще хлеще чем Гастрораг по немобильности.

про мобильность базар был

Опс, а я про чугун увидела.
Ну да, правильно, это большой аппарат для дома. Хотя у них с чугуниной и поменьше модель есть.))

Чето я не понял

AlexeiK, вот они женщины!!! Вы чему-то удивляетесь? Weber, конечно, мечта, но с мобильностью и обеспечением правильной вентиляции большие вопросы

как вариант.

Цена только совсем негуманная

Штука классная! Читала про него. Но не для моей кухни. Она у меня не маленькая конечно... Да и вообще не люблю когда все на виду стоит, убираю по максимуму.

да вот как раз, говорил, от чего тут тема пухнет.
Мясо, еще такое не найдете.
Что про Делонги 1030 то? Нормалек же, если смотреть фотки от Рады. Все показано верно.

Да и вообще не люблю когда все на виду стоит

О то ж! Я бы не устояла перед грилем именно для говядины. Все остальное можно изловчиться и на сковороде хорошей приготовить. Даже бургеры можно.

Что про Делонги 1030 то

Ну это пока единственный вариант к которому я склоняюсь.

Мясо, еще такое не найдете

Вот про что и речь. У нас тут вряд ли мясо нужное найдешь....
Так и придется в итоге курице, рыбу да овощи на нем готовить ((

Я бы не устояла перед грилем именно для говядины

А Гастрораг не справится?

Лучше чем на открытом огне ничего не жарится...



AlexeiK, конечно, чугун рулит, никто не спорит! Но я больше не могу «тягать» тяжести на кухне, и поэтому Делонге отличный компромисс между идеалом на углях и чугуном в быту. Летом, да, и иногда и зимой жарим стейки на угле. Да я и на сковороде-гриль прекрасно пожарю хорошее мясо, ничем от электрического гриля не отличишь, но переворачивать, брызги и прочее...
И еще, твердо давно усвоила - нет мяса для стейков, не надо и пытаться изобразить стриплойн и рибай! Тушите, вяльте, котлеты крутите. Все вкусно получится. Стейки - это отдельный мир и культура.
И отмывать чугун по 15 минут та еще задача... Каждый день не поготовишь на нем. А на делонге практически каждый день готовлю, вот прям сейчас пойду и нажарю перцев к тушеному мясу, а на завтрак оладьи будут овощные или сырники.

На электрический гриль я бы вообще не стала такие деньги тратить... Все равно электрический, вкус будет примерно одинаковым из любого достойного.
И главное достоинство покрытия Делонги, что овощи НЕ ПРИЛИПАЮТ!




А я не поняла или не увидела... Вы на фольге прямо в гриле готовите? Если так, то это не айс совсем.

Rada-dms, ну вот, как вижу, гриль как сковородка очень удобная вещь. Скорость нагрева и закрытость верха дают свой эффект.

Я вообще брал для шаурмы такой гриль. Там вон на 12 стр был отзыв от любителя стейков, красиво
Да, шаурму на фольге грилю. Мясо как получится. Но к грилю ничего уже не липнет, там корка из масла.

Мясо хоть и сложно найти, только вот, мясо содержит то, что дает кайф при съедании, и если добавить к этому узор от гриля, то хорошее блюдо получается.
Сосиски тоже красивые получаются и сами хотдоги. Даже если взять бургер из макдака и прожарить в гриле, то получаем хрустящие булочки и другое впечатление.
Через мой гриль, пропускали множество еды для эксперимента.

Здравствуйте, помогите выбрать гриль. Это будет мой первый, потому опыта в подборе не имею, но если уж брать то хочу с каким-никаким но потенциалом функциональности/ремонта.

Планирую готовить бургеры, с очень высокой степенью прожарки, которая меня действительно устроит - обязательно брать цифровое управление для этого? К чему мне гриль, который не может приготовить именно так, как я того хочу
 А стоять и сторожить без функции настройки температура-время, я не очень хочу.
 Правда, я не знаю сколько быстрее готовит прижимной гриль в сравнении со сковородой

Еще интересует конечно чтобы съемное все было и легко чистить

Присмотрел Steba 120

Но вот вопрос - а как быть если мне нужно будет заменить противни на новые? А если я захочу вафли приготовить?
 Не могу понять, как правильно искать грили у которых аксессуары или запаску можно докупить

Бюджет до 10к, хотя чем трат меньше, тем лучше - нужно еще много чего для кухни докупить

Vlad Kosaryov, страна проживания не указана ((, если Украина, то в половину этих денег вложитесь с Делонги. Про другие грили не очень знаю, у меня Делонги, у наших друзей тоже у всех Делонги. У одной подруги моё дочери Тефаль - вроде не плохой, но по сравнению с Делонги просто игрушка)). Почитайте тему - девочки о многих моделях пишут, можно вполне составить представление о достоинствах/недостатках/температурных режимах и т. д. На гриле все готовится очень быстро - 3-4 минуты мясо без кости (на кости и 15 может быть, к примеру куриные голени). Овощи тоже быстро 6-8 мин. Не знаю, что вас интересует. Посмотрите тему хоть по диагонали - есть фото приготовленных продуктов, есть время.

Планирую готовить бургеры, с очень высокой степенью прожарки, которая меня действительно устроит - обязательно брать цифровое управление для этого? К чему мне гриль, который не может приготовить именно так, как я того хочу
А стоять и сторожить без функции настройки температура-время, я не очень хочу.

Почитайте.


На том же сайте другие грили. Колесико только покрутите вниз.

Всем привет! А у меня печалька.... Вчера включила гриль, он жутко пропищал секунд 30 и выдал ошибку:girl_cray1:
Ни на какие кнопки не реагирует. В инете инфу не нашла. Придется доставать гарантию, смотреть актуальна ли еще и сдавать в сервис. Как без него даже не знаю, каждый день трудился.

milka80, Ирочка, ой как жаль (((! Конечно надо в сервис! Отпишись потом, что было!

Да, очень (((В инструкции написано, что данная ошибка - замена датчика температуры. Позвонили в сервис, надо везти. Потом отпишусь.

Решила отписаться.... В общем, при сдаче гриля обещали дать ответ через 2 недели.... Прошел месяц - тишина, при звонке туда ответ - ждем от производителя ответа по вашему ремонту.... фсе!
Ни что с ним, ни будет ли жить - справок не дают. Дозвониться тоже не всегда реально, по ходу придется ехать лично.
Подумываю на черную пятницу брать замену, правда с моделью теперь дилемма.

Ни что с ним, ни будет ли жить - справок не дают. Дозвониться тоже не всегда реально, по ходу придется ехать лично.

Так печально - такой дорогой гриль и такой ненавязчивый сервис. Я была лучшего мнения о ДеЛонги. milka80, Ирина, мне очень жаль! Ты так подружилась с этим прибором. Блюда одно лучше другого были Получается, что активная эксплуатация ему противопоказана?

Как часто ты его пользовала? Ну, примерно сколько раз в неделю?

Так печально - такой дорогой гриль и такой ненавязчивый сервис. Я была лучшего мнения о ДеЛонги. milka80, Ирина, мне очень жаль! Ты так подружилась с этим прибором. Блюда одно лучше другого были Получается, что активная эксплуатация ему противопоказана?
Как часто ты его пользовала? Ну, примерно сколько раз в неделю?

Светик, каждый день и без него, как без рук (((Он мне даже Принцессу заменил: яичница, омлеты, драники, оладьи, котлеты и пр., все на нем готовила. Про бутеры ежедневные вообще молчу. Мясо/рыба/креветки - уже забыла как без гриля то готовить, кроме как запекать в духовке)) В-общем, смотрю в сторону DELONGHI CGH 1012D, т. к. весь набор пластин есть, целые и смысла снова брать 1030d - не вижу. Другой момент - что делать, если тот починят, два мне не нужно, на дачу не вывезти, по мощности у меня там не пройдет.

Ирочка привет! У меня была такая беда в самом начале, ждали месяц замены, может полтора, вернули и теперь работает без притензий. Настройся на месяц ожидания, но зато потом все будет нормально. Видимо датчики у них слабое место. Терпения!
P. S. Твои фото очень вдохновляют!!

Жаль, что я поздно наткнулась на эту тему (заказала и уже сегодня должна получить гриль с тэнами внутри корпуса, а не на съемных панелях. Ну да по любому, заказала бюджетный прибор в кат-ве эксперимента, зайдет мне вообще на гриле готовить или не особо.
У меня вопрос такой: можно ли в нем использовать одноразовые формы для запекания? ну, вот такие например



видела в обзорах, что в комплектах к некоторым грилям идет небольшой протвинек. в комплекте к моему, такого добра нет) вот думаю, безопасно ли будет пользоваться таким.
спасибо

ОМорале, а отказаться не получится, чтобы заменить модель?
И если хотите совета, то напишите модель вашего гриля.

забрала уже. в дело еще не пускала, но уже забрала.
по виду не плох, отзывы все сплошь восторженные и куча видео в ютубе, но есть подозрение, что бОльшая часть их заказные)))
короче. взяла Гриль Kitfort KT-1602
критерии выбора были

• совершенно не дорогой, скажем так.. пробный вариант, который при желании и без сожаления сможет отправиться на дачу. (лишь бы не сломался ранее )
• мощность от 2000 Вт и более-менее жаркая темпа (у него производитель заявил 230 с)
• съемные панели.

ну, в общем-то и все