Индейка, фаршированная перцем для BORK U700

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Грудка индейки

1 кг

Сладкий перец

2 стручка

Оливковое масло

3 ст. л.

Луковица

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Красный винный уксус

3 ст. л.

Кайенский перец

Соль

Черный молотый перец

Молотый перец чили

Способ приготовления

 1. В грудке индейки сделать карман для начинки. Снять кожицу со сладкого переца и нарезать тонкими полосками.
 2. Включить режим Духовка 3 уровень 20 минут. Лук и ческнок мелко нарезать и обжарить на 2 ст. л. масла. Добавить сладкий перец, винный уксус, кайенский перец и тушить около 15 мин. Приправить солью, черным перцем и перцем чили.
 3. Наполнить грудку индейки массой из перца, зашить ниткой или заколоть зубочистками. Натереть снаружи солью и перцем.
 4. Налить в чашу масло. Запекать на режиме Мультиповар 120 град. 45 мин. Нарезать ломтиками подавать с рисом и овощами.

Программа: Духовка - Мультиповар

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Чтобы было менее остро, вместо чили можно добавить паприку.

Спасибо за рецепт А чашу после приготовления начинки мыть или оставить, чтоб типа в соусе грудка была? Пригорать не будет?
И будут ли фото?

Мы сначала все съели, а потом я про фото подумала)) Чашу после поджарки я мыла, но начинка течет. Поэтому смысла в этом не вижу. Вроде не пригорело.