Солянка в скороварке Oursson 4002

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Куриная копчёная грудка

1 шт-550г

Сосиски

6 шт

Колбаски мини салями

4шт

Картофель

4 шт

Огурчики маринованные (мелкие)

3-4 шт

Лук

1 шт

Помидор солёный

1 шт

Томатная паста

1 дес. ложка

Лимон

0.5 шт

Соль, перец

по вкусу

Базилик сушёной

по вкусу

Масло раст, для пассеровки

Способ приготовления

 В чаше на Режиме Каша, при открытой крышке, обжарила-протушила лук, огурцы и помидор, томатную пасту, в течении 10 минут, туда добавила сосиски и колбаски ещё немного протушила.
 Режим Каша останавливаем принудительно
 Добавила в чашу картофель, туда же в чашу копчёную грудку, залила тёплой водой, посолила, поперчила, добавила травок по вкусу (майоран).
 Закрываем крышку, выбираем режим Суп 40 минут (фактически суп готовился почти 55 минут) , после сигнала о готовности даём постоять супу не менее 30 минут.
 Вынимаем грудку из супа, освобождаем от шкурки и костей, филе обратно в суп, добавляем дольки лимона и ещё постоять на подогреве минут 15.
 Чем дольше суп стоит настаивается, тем он конечно же вкуснее.

Программа: Суп

Время приготовления: 2 ч.

Примечание

Это один из любимых супов моего ребёнка, но именно на копчёной куриной грудке и на его счастье и радость, у меня не нашлось маслин
Это конечно не классическая солянка, с большим количеством мясных составляющих, но тем не менее это вкусно и ароматно.
Приятного аппетита

Тань, ну ты прямо без всяких кулинарных инструкций идешь БРАВО!
Будем равняться на тебя!

Ну так и надо - по правилам же неинтересно
Я когда солянку делаю, вместо почек (т. к. возиться с ними, честно говоря, неохота) кладу куриные нарезанные сердечки - неплохо получается
А добавить сол. помидорку - это мысль

Таня,! Я тоже люблю копченую грудку в солянку кинуть. Давно я не варила её, кстати. Маленький мой такое еще не ест и мы за компанию тоже. Но надо наверное замутить. Тем более копчу грудку теперь сама, красота!!!