Бисквит в скороварке Oursson MP4002

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яйца

6 шт

Сахар

1 ст.(200 мл)

Мука

1 ст.

Способ приготовления

 Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с 1/2 ст. сахара. Белки взбить в крутую пену, взбивая, всыпать оставшийся сахар. В желтки добавить 1/3 белков, аккуратно перемешать. Просеянную муку вмешать в желтки. Оставшиеся белки ложкой вмешать в тесто. Тесто выложить в смазанную кастрюлю. Программа Запеканка на 55 минут. После окончания программы можно оставить бисквит на подогреве 5-10 минут. Выложить на решетку и дать остыть. Далее по желанию.

Программа: Запеканка

Примечание

Хотела поставить время 60 минут, но программа ставит 55 минут или 1ч10 мин. Может, я что-то не так делаю?

Хороший бисквит. Шарлотка мне ооочень в 4002 нравится.
Я выставляю 55 минут, а потом если надо то ещё добавляю.

Елена, классный бисквит!

Бисквит просто суперовый

Спасибо всем обратившим внимание

Спасибо огромное за рецепт! Впервые в жизни готовил выпечку и не ожидал, что у меня вообще хоть что то получится. Готовил в oursson mp 5002, немного отклонился от рецепта, т. к. яиц было только 5 (и добавил немного корицы), всё готовил вручную, замешивал, взбивал. Получился отличный, достаточно плотный и в то же время воздушный бисквит (боялся, что вдруг будет рассыпчатый, т. к. я не люблю рассыпчатое). После дегустации появился стимул пробовать что то еще интересное из выпечки готовить

Ridley,, поздравляю с дебютом! Успехов в освоении выпечки.