Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (часть 3)

Хлеб~моя любимая еда!!! Без него не могу!
Вкуснее тортов и пирожных!)
Намазал корочку ржаного мёдом! Оооо! Не нужен мне Наполеон!
Самая~самая, особенно ржаной...
Иногда думаю, если б надо было выбрать~единственное блюдо, которое будешь есть... год... или больше..
Я бы выбрала Хлеб!

mamusi,

~единственное блюдо, которое будешь есть... год... или больше..

Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. Согласно славянскому обычаю гостеприимства, круглый хлеб с солонкой посередине («хлеб-соль») преподносят на расшитом полотенце — рушнике. В русском языке имеется множество пословиц и поговорок связанных с хлебом: «Хлеб — всему голова», «Будет хлеб — будет и песня»
У народов Средней Азии хлеб и хлебопродукты высоко ценятся. Если гость торопится и не может пообедать с хозяевами, то ему дают отведать хлеба. Считается кощунством бросать хлеб на мусор или на землю. Также считается недопустимым лгать, если на дастархане лежит хлеб
В молитве «Отче наш» есть слова: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь».

Вкуснее тортов и пирожных!)

В селе, где наш дачный дом (который стал уже вторым домом, а то и первым), есть небольшой хлебозаводик. Ржаной хлеб там пекут, как раньше... Горячий пока не получалось попробовать, но даже остывший такой!..
Отрежешь ломоть, маслица, солички... Никакого пирожного мне не надо!
И свой, из хлебопечки, тоже!

Отрежешь ломоть, маслица, солички...

Сын каждый день на чёрный хлеб к супу или борщу требует подсолнечное масло ароматное и соль

WLAD, мы уже пресытились. Я хлеб пеку почти 4 года уже

WLAD, нет, поначалу мы тоже хлеб ели прям как с голодухи. Но просто сейчас домашний хлеб не воспринимается как нечто этакое. Ну хлеб и хлеб. Вкусный. Вот когда из дома уедем на недельку или я две весны подряд уезжала на месяц, вывозила сына от берёз. Так тут и понимаешь, ЧТО за хлеб мы дома ели и чего лишились на время

Мне легче - я человек макаронный. Хлеб пеку в среднем раз дней в 10.
Сейчас почаще, потому что много его на бутерброды стало уходить с мясом, приготовленным по су-вид технологии. Это нечто. Даже макароны стал есть только утром. (Привычка превышающая более чем полстолетия.)

Привет всем!!! Попробовал кулич масляный, большое спасибо за рецептик, кулич получился очень очень вкусненький, ровненький красивенький правда я немного накосячил, когда вытряхивал его то случайно смял верх своими кривыми лапами, но это мелочи жизни, на вкусовых качествах это не отразилось, попробовал добавить в него мармелада, нарезал но вот только что то никак не пойму либо я до него еще не доел либо уже переел либо он растворился в тесте
Несколько раз видел в выпечке кусочки мармелада, Подскажите плиз, может надо как то по особому добавлять чтоб не таял?

DARK STEPPE EAGLE, может это не мармелад, а цукаты? Мармелад, я думаю, раствориться.

Подготовка семян, зерен, фруктов, ягод для закладки в хлебное тесто

Технология добавления мармелада в тесто

может надо как то по особому добавлять чтоб не таял

Скорее всего мармелад не растаял (печем же мы булки с мармеладом, не тает же он), а просто размешался. Даже если добавляли по сигналу - все равно мармелад очень мягкий, а мешалка мощная. Тут надо либо добавлять не мармелад, а цукаты, либо после окончания замеса вынимать тесто, аккуратно вручную вмешивать кусочки мармелада и возвращать в хлебопечку.

Я за 3 мин до окончания замеса вбрасывал мармелад. Но это время угадать надо. В следующий раз точно буду аккуратно пальцами его туда пихать. Лопатка правда мощная. Копчёную колбасу в пыль перемолола. Один запах остался. Рома, спасибо за ссылку. Я о ней не знал.

А сколько их еще есть, здесь СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛА «ОСНОВЫ ЗАМЕСА и ВЫПЕЧКИ»

Люди добрые, кто знает как в панасониках (2501) можно выставить время программы ВЫПЕЧКА (программа № 12) не 30 минут, а например 1 час. В мануале написано 30 мин. - 1.5 часа, это как понимать, что моя печь сама решает какое тесто сколько надо выпекать. Просто в некоторых рецептах указано выпекать 1.5 часа?

Время выпечки устанавливается таймером: нажимайте пока не выставите нужное.

$vetLana,

может это не мармелад, а цукаты? Мармелад, я думаю, раствориться.

я хоть и не профи в пекарном деле но мармелад от цукатов отличаю
Возможно надо попробовать более жесткий, видел продают каких то жевательных мармеладных червячков в магазине, возможно они подойдут для этих целей, да и резать их удобнее
SvetaI, ну чтож... будем как то пытаться, мармелад то вкуснее, по крайней мере для меня, я вообще сластена
Рома,
 Спасибо большое за ценную информацию, она весьма полезна, особенно таким новичкам как я, премного благодарен
Вит, надо как нибудь заморочиться и засечь на своей печке это время ИКС, а что касается перемолотой колбасы, то хочется попробовать что за хлеб сырно чесночно колбасный получится... звучит очень вкусно, но вот незадача, то нет чеснока, то сыра, то колбасы, как будет все обязательно попробую
А может у кого то точно такая же печка и знаете это время? Подскажите плиз

Время выпечки устанавливается таймером: нажимайте пока не выставите нужное.

Каким ещё таймером? То ли я не внимательно читал мануал, или просто не нужна была подобная функция. Точно в панасе 2501 есть подобный таймер? Тогда как его включить? Куда нажимать пока не будет к примеру 1,5 часа?
 Я знаю что таймер отсрочки включения, а про таймер выпекания не знал!

vasilius80, используется одна и та же кнопка.
Устанавливается режим «выпечка» (bake) - при этом на табло высвечивается время 30, потом добирается кнопкой таймера от 30 до нужного с шагом одна минута, а затем нажимается «пуск». И начинается процесс.

Тайминг замеса для добавления нежных ингредиентов

DARK STEPPE EAGLE, Влад, как-то давно не пекла на Основной программе, но, насколько я помню, замес в ней начинается в 3.30 (при нормальной комнатной температуре). Около 3.10-3.08 пауза (для закладки ингредиентов), в 3.05 опять замес до 3.00. Вот тут-то и надо изловчиться и закинуть «нежные» ингредиенты...

Добавлено Пятница, 17.02.2017, 18:46

Я, кстати, стараюсь масло лить в это время, чтобы клейковина успела развиться.

Спросил в «ржаной» ветке, но продублирую и здесь.
У нас в одном магазине (там своя мини-пекарня) продаётся т. н. «фруктовый хлеб». В вопросах выпечки хлеба я дилетант, т. ч. опишу его вкус и другие параметры своими словами.
Хлеб по цвету практически чёрный.
Вкус слегка сладковатый, ржаной.
В составе: изюм, чернослив, курага. Есть какие-то семечки
Кирпич небольшой, довольно плотный.
Может вы сталкивались с такой выпечкой, а может есть готовые рецепты для хлебопечки, посоветуйте пожалуйста.

ZanZibar, мне очень нравится вот этот хлеб «Пшенично-ржаной хлеб с черносливом и семечками тыквы» для Panasonic (SD-2502)

marinastom, Марина,

Вот тут-то и надо изловчиться и закинуть «нежные» ингредиенты...

Спасибо большое, вот только я кулич пек не на основной а на шестой программе (диетический с изюмом) печкина книжка так сказала попробую словить это время

WLAD, я думаю, алгоритм действий у них примерно одинаковый: выравнивание, замес, пауза, опять замес.

Люди, караул!
У меня вывалился диспенсер в 2501... ну просто раз... и в руках оказался. Сначала вдруг стал самопроизвольно открываться, я попыталась закрыть, а он снова открывается, не держится...
Теперь 3 запчасти и черненькая пимпочка лежат на столе... Я уехала из дому (срочный отьезд), а детали оставила на столе, надеюсь муШ приедет с вахты и разберется Ху из Ху...?
А если не разберется?

Уже вставил. Заглушил деревянным стерженьком крышку. Открываться не будет. Да и не особо нужно. Я им ни разу и не пользовалась, кажись...

Муж - молодец

Эй, народ! Без домыслов тут...

Земляк, что - мужа?!

...
Я в муже не сомневалась, просто не так выразилась.
Боялась, что оставила детали на столе, а он придя домой не поймет Что это такое и откуда я это взяла!))) Может просто вынула помыть...

Но он сразу просек что к чему... собрал, вставил, понял, что именно отломилось у меня... и что этой черной пимпочке уже кранты (выразился по телефону более сочно!)... И спросил КАК я это сделала?
 
И что надо либо заказать новый, либо жить с заглушенным деревянным штырьком диспенсером...
Я то без проблем...
 

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 15:52

Маргарита, Все будет хорошо, обязательно разберется Надо верить в своего мужа

А я верю...«во веки веков!»
 

mamusi, Рит, мне очень нравится, когда муж может починить всё, что жена сломала. Я сейчас посмотрела диспенсер а своей печке, но так и не поняла, как он у тебя сломался. Получается, без причины? Вывалился ни с того, ни с сего?

как он у тебя сломался. Получается, без причины? Вывалился ни с того, ни с сего?

Свет, даже не знаю... я с утра была не в себе, получила плохие известия...
Все валилось из рук, полезла а ХП, т. к. надо было на дорогу хлеба и дома оставить тоже..
Крышка диспенсера была распахнута вовнутрь печки, я попыталась закрыть, она снова распахивалась и совсем не фиксировалась...
Дальше и не вспомню... кажись, я открыла вторую крышку и попыталась его... рассмотреть, то да се... и вот он весь выскочил!
Но хлеб я пекла, закрыв дыру маленьким силиконовым ковриком... между крышками.

Конструкция диспенсера и роль уплотнителя

Маргарита, В моей печке диспенсер полностью вытаскивается вверх. То есть его легко можно вытащить, помыть, высушить и вставить обратно.
По поводу открывается самопроизвольно : В моём можэно эту дверцу снять открутив два болтика. То есть, конструкция не литая, а разборная.
Можно вообще вытащить диспенсер, на крышке стоит уплотнитель, который не даёт выходить воздуху наружу. А в самом диспенсере приличные щели через которые воздух проникает в сам диспенсер, так что при его отсутствии наверное будет то же самое, воздух будет гулять по ёмкости диспенсера, но наружу не даст выйти уплотнитель.

Надо мне попробовать испечь хлеб с вынутым диспенсером, как отразиться на верхней корке

Уважаемые гуру, нужен совет:
Несколько раз пробовал печь молочный хлеб максимального размера, получалось все замечательно, но вот уже два раза в подряд буханка упирается в крышку печки, естественно в месте прикосновения плохо пропекается, а потом вообще проваливается...
Подскажите как этого избежать?

WLAD, вот фото мякиша не помешало бы.
Варианты: уменьшить количество дрожжей;
уменьшить количество жидкости;
или и то, и другое.

У Вас получается что хлеб перерастает. Прилипнув к крышке он не пропускает горячий воздух для пропекания буханки сверху, а крышка не греет, и в результате - непропёк. Хлеб не должен упираться в крышку.

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 18:45

Проваливается, потому что сырой. Тесто не запеклось и не окрепло, поэтому при охлаждении и уменьшении воздушных пузырьков внутри, сырое тесто попросту оседает/съёживается...

Наталья,

вот фото мякиша не помешало бы.

К сожалению уже фоткать нечего, практически одна горбушка осталась Собственно говоря сам хлеб внутри очень даже не плохо пропекается, за исключением верхушки... Наталия а на сколько примерно надо убавить воду и дрожжи?

Корректировка рецепта по структуре мякиша

WLAD, по фото хлеба можно многое сказать, поэтому полезно делать фото целых буханок и разрезов/мякишей, особенно когда нужно разобраться с проблемой.

Ваш хлеб крупно пористый или мелко пористый?
Вам нравится его структура или хочется чего-то другого?

Если нравится структура, уменьшите дрожжи... на на 1/4 чл, поры будут чуть поменьше.
Если уменьшить воду на 1-2 ст л, то хлеб будет чуть плотнее.
Я так думаю

Наталья,

Вам нравится его структура или хочется чего-то другого?

Ужасно хочется шашлыков...
Наталья это конечно была шутка, а если серьезно, то я еще не настолько опытный, точнее совсем еще не опытный в этом деле и если честно то не очень все это понимаю... Для меня еще до сих пор остался в памяти вкус магазинного и порой не очень качественного хлеба, и вкус этого (домашнего) хлеба, вот и все мои так сказать ассоциации

WLAD, хлебушек еще вкусссный (кроме Наташиного (Талии) «Ежедневного») ~ мой второй любимый из белых~ только не молочный, а «кефирный»
Вот этот... всегда без проблем! Очень пушистый! Мои мужчины обожают с вареньем и чаем.

«Итальянский хлеб на кефире в хлебопечке»
Щас. Ссылку попробую... но я с телефолна...

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 19:08

Вот...hlebopechka.ru/a/index.php?topic=3814.0

Наталья, Ужасно хочется шашлыков...

И мне хочется шашлыков! Настоящих, на огне жаренных... Уже не помню когда такие ела
Если случается кушать гамбургеры, я предпочитаю только из заведения в самом центре города, там котлеты в гамбургеры готовят на открытом огне Ну такая ОГРОМНАЯ разница с другими. Так сильно отличается мясо приготовленное на огне...

Мне не удобно... и нескромно это... но вот мой хлебушек, попробуйте, может понравится
Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Очень пушистый!

А вот мне такой довольно быстро надоел. Даже толковый бутерброд на нем не сваяешь. Пришлось всё переобозначить. Теперь у моего из 500 г муки (ну, 480 г реально) выпуклая крыша своей макушкой см где-то на три ниже края ведерка. Плотность нормальная, масло ножом мажется уверенно.

mamusi, Рит, почитай вот тут. Может, твой рукастый половин что изымет.

hlebopechka.ru...

Если бы хотела утаить, писала бы в личку...
Я, в своё время, тоже думала об этом, даже хотела к мужу приставать, чтобы вырезал стёклышко или чего там. А потом прошло со мной. Лучшее враг хорошего. ИМХО

Марина,

Если бы хотела утаить, писала бы в личку...

Вы прям такая неутайчивая (шучу)
А я вот хочу попробовать... стеклышко вырезать и обточить не долго, да и в случае если не понравится мусорное ведро тоже не далеко

«Как хорошо уметь читать, не надо к маме приставать...» (с)
Как хорошо что-то уметь (мочь) сделать самому... Я бы тоже сама, глядишь, и сделала, а так, знаешь, раз попросила - потом, второй, тоже типа, ну и плюнешь-забудешь...

Стёклышко-то термостойкое ищите

Виталий,

Стёклышко-то термостойкое ищите

А там вроде речь шла про обычное

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 22:16

Марина,

- потом, второй, тоже типа, ну и плюнешь-забудешь...

Вроде? Вы уверены?

Мне кажется, и обычному ничего не будет. Оно же постепенно разогреваться-остывать будет. Вряд ли кто на него будет холодным прыскать на раскаленное...

Опыт установки самодельного смотрового окна

Виталий, Цитата: Mona1 от 19 Апр. 2012, 19:21
Кстати насчёт стёклышка, какой толшины оно у Вас? А то скоро мои руки дойдут до этого усовершенствования, вернее руки мужа с моего тыка. Надо ж быть во всеоружии. И это обычное стекло или какое-нибудь жаропрочное или, чего уж там - пуленепробиваемое. Хи-хи... И ещё, оно просто лежит, там с боков щелочек не получается? Всё думаю, как-бы это погерметичнее сделать.

Стекло обычное оконное, толщина 4 мм
Оно просто лежит, щелочки по бокам оставил специально:
во-первых - диспенсер тоже со щелочками, значит тепловой режим рассчитан на них,
во-вторых - неохота царапать печку
Сначала побаивался, как бы не лопнуло, а потом надоело бояться и
... за одну минуту до окончания выпечки брызнул на него водой,
она благополучно испарилась еще до сигнала об окончании выпечки

" Мне кажется...» - ключевые слова

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 22:29

А зачем Вам стёклышко? Их почему-то стали убирать со всех хлебопечек. Что там такого интересного можно лицезреть? Тесто упирается при подъёме? И чё? Будете выгребать лишнее? Не подымается ваще? Будете перезагружать? Зачем Вам стёклышко?

Виталий, Ключевое слово лицезреть
Если вреда для выпечки от этого нет то почему бы и не заглянуть, разок - другой... в дальнейшем то скорее всего это уже будет не интересно, а вот сейчас очень любопытно если честно...
Это вы уже профи, а я то еще зеленый новичек... все интересно

Может, твой рукастый половин что изымет.

Марин, спасибо, но он скорее всего заедет в сервисный центр и закажет новый диспенсер. А пока крышечка прекрасно держится, заклиненная деревянным штырьком.
Кстати, люди сколько гарантия на 2501?
1 год или 2???
У меня и чек, и гарантийный талон~все на месте. Не смогла найти там СКОЛЬКО таки длится сама гарантия у Панасика...

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 23:42

вот мне такой довольно быстро надоел

В этом хлебе (замечательный хлеб))) от Grushi... пушистость не та, о которой вы говорите. Он не рыхлый, не излишне~воздушный (я сама такой не люблю). Он одновременно плотный и мягкий и нежный. Ну назвала я его ПУШИСТЫМ ~да!))) Он похож на мой хлеб из детства, что продавали, да и продают у нас в городе круглыми караваями и называется Домашний*
Пы Сы: в крышку он не упирается у меня. Печется на 400 г муки.
Рекомендую.

Маргарита,

Кстати, люди сколько гарантия на 2501?
1 год или 2???

Специально заглянул в инет (всеравно бездельничаю) - 1 год

Рита, какой он у тебя капризуля, этот диспенсер... Лишь бы на себя внимание обратить!..
Надо попробовать без него как-нибудь. Ведь, если он на автомате срабатывает, все равно открытым остается. Так и печётся с «дыркой». Правильно Наташа заметила, там уплотнитель есть в верхней крышке.

Марина, вот буду печь Масляный Кулич на Пасху... тогда и вспомню свой «капризный» диспенсер....
... Я и забыла, что он нужОн будет для ИзюмУ
СклеЗор уже у меня...

Влияние смотрового окна на качество корочки

mamusi,

Итальянский хлеб на кефире в хлебопечке

Я делала похожий рецепт (этот не видела, просто кефир оставался, вот и бухнула его вместо воды, ну и дрожжей как обычно насыпала 1ч/л, а сахара где-то 0,5, в принципе сопоставимо по вкусу должно быть). Хлеб без сомнений получился очень вкусный, только по-моему он ни разу не итальянский Конечно смешно сравнивать багет, давно пробованный в Риме, с хлебом из хлебопечки (техника приготовления/выпечки совсем разная да и мука тоже), но гораздо ближе по вкусу к итальянскому рецепты, опубликованные когда-то Талия, в виде таблицы (точнее «итальянский хлеб без сахара» и «простая чиабата», которые я пеку на режиме «маложрожжевой» или «французский»).
А что до

Стёклышко-то термостойкое ищите

то по-моему главная проблема не в термостойкости, а в разнице теплопроводности - надо бы еще поспрашивать хозяев хлебопечек с окошками, но, когда выбирала печку, читала, что у Панасоник корочка хорошо и ровно пропекается именно потому, что окошка нет, а у других фирм из-за этого окошка с «крышей» проблемы...

а у других фирм из-за этого окошка с «крышей» проблемы...

Вероника, а проблемы - это хлеб садится в начале цикла выпечки?
У меня Stadler form III, и проблема с осаживанием хлеба при начале цикла Выпечка. Я в соответствующей теме писала об этом, но пока ответа не получила. Я уже ХП со всех сторон полотенцами закрывала и сверху накрывала - думаю, что поддувает с какой-то стороны. Попробую диспенсер теперь полностью термоизолировать.

ВеНиКА,

вот и бухнула его вместо воды

Вероника, я еще не совсем проснулся... я правильно понял, что в рецепте обычного хлеба вместо воды наливается кефир?... или это я так торможу с просонья?

mamusi,

Ну я тут точно ни причем!)))

Ну так я же не в обиду, а из чистого занудства с перфекционизмом - просто сама долго страдала именно из за отсутствия итальянского режима и искала итальянские рецепты, а тут такое многообещающее название и результат в общем то отличный..., но не тот.... А так то моей маме вкус «кефирного» тоже очень понравился.
Irinabr,

а проблемы - это хлеб садится в начале цикла выпечки?

Я уже не помню точно (ибо читала про печки много, но давно), по-моему там были жалобы на неровную, неравномерно прожаренную и недостаточно выпуклую верхнюю корочку у моделей со смотровым окошком и комментарии из серии: «подглядывать надоело быстро, а корочка продолжает огорчать».

я правильно понял, что в рецепте обычного хлеба вместо воды наливается кефир?

Все правильно, но лучше приглядывать за процессом по-первости - кефир бывает разной жирности и густоты, может потребоваться добавить немного водички или муки в процессе замеса. В том рецепте по-моему обезжиренный кефир указан, а я 4%-ный добавляла и объем был больше, чем в рецепте с водой (не меньше 280, может и больше - не записала, точно уже не помню). Ну а потом уже, отработав пропорции, можно и без пригляда печь.
P.S. Глянула еще рецепт «псевдоитальянского на кефире» - там 300 мл. Наверное это правильно (в свои вариант «черного» я вообще 320 добавляю жидкости в виде 1/3 воды и 2/3 густой ряженки).

Взаимозаменяемость жидкостей в рецептах хлеба

DARK STEPPE EAGLE, Всегда пожалуйста! Хотя, если, честно, ничего нового я не сообщила)) Просто Вы еще до конца не дошли до следующей стадии «нового хлебопека»: 1) трепетное отношение к рецептам; 2) а что будет если... 3) список отработанных рецептов в книжечке, экспериментировать уже лениво; 4) что заскучало в холодильнике, то и пойдет в дело, взаимозаменяемость прикидывается по опыту))))
А если серьезно и ближе к теме, то вода-молоко-кефир-ряженка-разведенные йогурты или жидкая сметана-картофельный отвар и прочие жидкости взаимозаменяемы и могут использоваться в большинстве рецептов, только объем жидкости изменяется в пределах 260-310 мл на булку из 400 г муки. Лучше всего (по собственному опыту и мнению других форумчан) хлеб на молочной сыворотке, но она не всегда в магазинах бывает (дешевая, наверное возиться не выгодно).

Способы получения домашней сыворотки для выпечки

Лучше всего (по собственному опыту и мнению других форумчан) хлеб на молочной сыворотке, но она не всегда в магазинах бывает (дешевая, наверное возиться не выгодно).

Слегка разбавить простоквашу, йогурт, кефир водичкой, вылить на марлю и отвесить - получится творожок легкий и сыворотка - как раз хватит для выпечки.

Если есть дома молоко, поставить на огонь, дать прогреться до 90*С и вылить сок лимона (из расчета 1 лимон на 1 литр молока). Сразу пойдут хлопья, молоко начнет створаживаться. Перелить массу на сито-марлю, и получится и быстрый творожок нежный и сыворотка для хлеба.

И в магазин за сывороткой ходить не нужно - делается быстро в домашних условиях.

Можно и чуток сметаны водичкой забелить, нам ведь просто кислота, кисломолочка для теста нужна - не более.

Вероника, Для меня все это пока еще темный и дремучий лес Поэтому и надоедаю тут всем своими вопросами

Добавлено Воскресенье, 19.02.2017, 11:48

Рома, Для меня, как новичка такие советы просто бесценны... спасибо большое!!!

Слегка разбавить простоквашу, йогурт, кефир водичкой, вылить на марлю и отвесить - получится творожок легкий и сыворотка - как раз хватит для выпечки.

А слегка это сколько? и сколько надо ждать прежде чем подвесить?

Поэтому и надоедаю тут всем своими вопросами

Влад, вы НЕ надоедаете никому.
Форумы, подобные нашему, для того и созданы, чтоб мв общались, делились сомнениями и открытиями и спрашивали, разве не так? Люди, поправьте меня, если не права.
А если, ну... вдруг, кто-то «помогает» обидно, с упреками... просто не обращайте внимания!

Добавлено Воскресенье, 19.02.2017, 12:34

слегка это сколько? и сколько надо ждать прежде чем подвесить?

Ждать немного. Ты увидишь отделегие хлопьев творога от прозрачной сыворотки...
Или:
Набери в Поисковике у нас «Творог домашний»... там много интересного