Овощерезки разные (Найсер Дайсер, Аллигатор и др.)

У меня этот аллигатор давненько. Пользуюсь почти каждый день. Любим салаты.
Когда заказывала, заказала не только насадку 9х9, но и запасной контейнер пластиковый. вроде совсем дешевый был.
Пока и с одним ничего не случилось, но удобно. Одним пользуюсь, а в другом лежат насадки и еще удобно туда же пристроились насадки от резки «гигант».
 6х6 у меня ходовой - лук репчатый, вареная морковка, яблоко соломкой, огурцы соленые и свежие тоже соломкой.
 9х9 - овощи типа болгарский перец, морковь для супов.
Цена конечно впечатляет :-, но не пожалела и давно дело было.

Добавлено Понедельник, 20.03.2017, 20:08

Лук режу на кружки, а потом чикаю на аллигаторе.
Вообще на таких «резках» нужно все овощи резать вдоль волокон. То есть почти все кружками, а потом в аллигатор.

Exocat, Людмила, попробую. А лук любой нормально режется? Если чуть вялый, все равно хорошо?

У меня хорошо резался любой. Только если луковица большая, то её на 4-8 кусков надо разрезать, а то она по площади аллигатора не везет. В этом вопросе рулят луковицы среднего размера. Такую режу поперек на три части и в пасть аллигатору.
У меня всегда была проблема «спрятать» лук в салате, мои его вычисляли и выкидывали, а теперь его не выберешь, меленький.

В этом вопросе рулят луковицы среднего размера. Такую режу поперек на три части и в пасть аллигатору.

Да, я тоже до этого уже эмпирическим путем дошла

Нежно люблю свой металлический аллигатор, но после использования пластикового слайсера тоже задумалась, а мож попробовать взять пластиковый аллигатор... Но отсутствие решетки 9 на 9 меня остановило. А брать еще один и занимать драгоценное место на кухне - не могу! Оно и так там уже на вес брульянтов... очень крупных

Я кстати тоже все решетки в пластиковом контейнере храню - очень удобно!

Не очень поняла сравнение аллигатора с бернером
У меня оба, и оба нужны, т. к. они совсем разные и для разных целей. Чаще я их совместно использую: на бернере слайсики чикаю, а потом аллигатором из них кубики делаю.
Еще и гигант есть, и найсер-дайсер.
Вот найсер ушел в тень, а всё остальное работает постоянно.

Olga VB, Оля! Кто-то из девочек просто сказал, что, при наличии Бёрнера, можно обойтись Аллигатором пластиковым, не покупая металлический.

Вообще связь не вижу!
Это всё равно, что сказать, что можно обойтись пластмассовым ножом вместо железного, имея, например, тёрку.

Olga VB, Оля! У меня Бёрнера нету, поэтому сама по этому поводу ничего сказать не могу.

Подскажите пожалуйста, чем ALLIGATOR 3093 отличается от ALLIGATOR 1090?

orehova18, Аллигатор 3093-это металлический, по-моему, так. А Аллигатор 1090, это вообще не овощерезка. Где вы его нашли? Ссылочку дайте пожалуйста.

ALLIGATOR 1090

Елена, на Амазоне есть Alligator 1090 Big Deluxe Gemüseschneider, edelstahl, 28 x 10,5 x 11 cm

win-tat, Танечка! Вот вы молодец! Нашли. А мне Яндекс выдал какую-то непонятную приблуду. Тогда тоже не поняла, в чём различие между вышеназванными моделями? Показывает там и там по три вставки?

Елена, ко мне на «ты».
Я вот тоже не поняла в чем разница между 3093 и 1090, кол-во решеток одинаковое.

win-tat, Таня! Разница-в цене!

Добавлено Вторник, 21.03.2017, 14:06

Улыбки вставлять не умею.

Цена да, но не понятно почему скинули

orehova18, Какой хороший вопрос!!!

Я открыла обе модели на английском и затем немецком амазонах...

На английском - описание СОВЕРШЕННО одинаковое по ножам и т. д. Смотрю по весу - 3093 даже тяжелее (сначало у меня было подозрение, может 3093 меньше чуть по габаритам аллигатора 1090)...

На немецком же амазоне по этой ссылке

отличная цена НО!!! в описании говорится только о двух решетках-ножах, причем 3 мм на картинке есть, а в описании его нет!!!

О как! Без поллитра не разберешься!

Света, в отзывах и вопросах продавцу ALLIGATOR 3093 есть такое:
«вопрос: Сколько режущих элементов он сейчас поставляется? в первоначальном описании состоит из трех и в описании амазонке Two.
Ответ: Здравствуйте, наш Алигатор Модель 2016 3 разрезая его! 3x3-6x6-12x12mm "
 вопрос: Я хотел бы купить этот продукт, но я не уверен, если все размеры 3 (диаметр 12 мм, 6 мм и 3 мм) включены в комплект поставки?.
 Ответ: Привет Карпентрас,
 да, все 3 размеры включены.

Так что там тоже 3 решетки

А интересно, под каким номером идёт металлический аллигатор у шведов?

Дамы! так какой покупать то?

Вик, у нас здесь проще, без заморочек, просто Аллигатор-Люкс, и без всяких там номеров...

Вика, Mirabel, я бы взяла 3093 для начала - он дешевле так значительно. Сравнила его бы с 1090 (у меня, например) по размерам и т. д. Если что, вернула бы на амазон 3093 и купила бы 1090... Свисти, если надо будет выложить фотки с сантиметрами

Если бы я не выбила с амазона скидку 10 процентов за царапину на бумажной коробке, я бы вернула 1090. Но по цене то на то выйдет.

Кстати, а на французском амазоне и испанском 3093 дороже 1090

На сайте (не знаю, официальный или нет)

он идет как 3093, а 1090 вообще нету

ЧТо-то все металлические получаются дороже ста евро для меня и это бе3 9 на 9 вставки.
наверное, все же не 3ря я смотрю на пластик

Открыла вчера дверцу шкафа на кухне, а в углу лежит себе и занимает совсем мало места аллигатор 3093. На мой взляд он очень компактный для хранения.
А в пластике все терки отдельно, места больше займет.
Единственный минус металла-цена.

Lisichkalal, Светлана, О! Если будет минутка, выложи, пожалуйста, его габариты в сантиметрах (самого прибора, не ножей). Ну, не дает мне покоя вопрос, одинаковые они или нет (модель 1090 и 3093)

У меня 1090

А в пластике все терки отдельно, места больше займет.

не так уж и много, у меня постоянно поставлена вставка на крупную нарезку, вставка со средней нарезкой лежит в столе, достать её и переставить - секундное дело

вот такой набор = одна база, 1 бокс, и 2 насадки с ножами, 2 размера, покупался лет 17 назад

мини-аллигатор купила отдельно, гораздо позже, уже вот в это время, он редко востребован

Света, 27.5 см длина, 10.5 см ширина, высота с контейнером наверху 11см, без контейнера 3.5 см

27.5 см длина, 10.5 см ширина, высота с контейнером наверху 11см, без контейнера 3.5 см

Пошла померяла свою модель 1090. Точно такие же габариты!

Вывод - модели аллигатора 3093 и 1090 абсолютно идентичны!

Ирина, Ира, думала-думала.. читала тему вдоль и поперек, проверяла цены и пришла к выводу, что тоже точно такой буду покупать.
И обойдусь пока без слайсера.

И обойдусь пока без слайсера.

который хорошо заменяет бернер

Ирина, Вот мне тоже так кажется.

Девочки, я тоже не поняла в чем отличие 3093 и 1090, но 1090 у нас дороже.
И, думаю, все же какое-то отличие должно быть, я бы спросила у компании принцесс.
Наконец-то опробывала аллигатора по полной. Сырые картофель, морковь, баклажан, лук на 12 см. На жаркое. Ну моментально! С моими бывшими терками не сравнить! Удобно, быстро, моется легче. Резиновые штучки не вынимала, мне и так оч удобно. Потом огурец и редис на салат. Оч быстро и кубики, прямоугольники симпотные. И сама терка стильная такая, основательная, приятно на ней работать.
Подумываю купить маме, и толкьо металл. Как-то рука теперь не поднимается заказывать пластик.
Задумалась о слайсере. Менялась бы у него ширина нарезки, точно бы взяла! А так думаю. Тонковато режет, как мне кажется.

рука теперь не поднимается заказывать пластик.

Ну и зря! Я от пластика в восторге! Мне металлически обходился очень дорого. Пожадала отваливать больше ста евро.
Про слайсер тоже думаю, хотя и Бернер неплохо умеет слайсовать.
С благодарности всем-всем на советы и рекомендации!

ну по мне так если есть аллигатор, то слайсер можно взять найсеровский, который дешевый, если очень хочется. Потому что усилия на кубики реально большие, а слайсерить легче, даже если это морковка с картошкой. Там перегородок металлических меньше))) Я не думаю, что разница будет такой же разительной как с аллигатором кубиками.

Вика, так ты купила пластик?

fffuntic, а не получится получить идеальный кубик с помощью аллигатора и какого-то еще слайсера? Все таки слайсер аллигаторовский не идеален - тонко...

Я его купила с аллигатором, но не пользуюсь К японской мандолине рука быстрее дотягивается... И уж очень массивный у него блок для мытья... Прям лениво становится, как только подумаю

неа.. там везде размеры не такие, как в аллигаторе. Но в найсере+ там слайсер крупнее.
Я ручками слайсеру для аллигатора.

Я ручками слайсеру для аллигатора.

я тоже к этому склонилась / пришла... Спасибо за подтверждение моей догадки

слайсер от аллигатора удобнее всего, конечно. Там нарезку удобно вытаскивать для перекладывания.
Поэтому, если бы не цена и не один размер, суперская вещь была бы.
Но 0,5 мм за космическую цену - моя жаба не смогла пережить.

А у найсера+, конечно, только цена привлекательна. Нарезка падает в бокс, доставать для аллигатора не фонтан. Поэтому нету хорошего идеального варианта.
 Только ручки.

Девочки, здравствуйте!

Я к Вам из другой темки зашла, про бернер. Скажите, пожалуйста, кубики для супа и жаркого удобно резать на аллигаторе? Мне вчера там одна девочка посоветовала аллигатор для кубиков. Вообще мне нужны кубики из картофеля для супов, жаркого, из вареных овощей для винегрета, оливье.

Вот теперь думаю, что покупать: бернер, аллигатор или два сразу?

Вообще мне нужны кубики из картофеля для супов, жаркого, из вареных овощей для винегрета, оливье.

вот он как раз для этого и создан!
кубики. 6 на 6
кубики 9 на 9
кубики 1.2 на 1.2
в миллиметрах
есть еще вставка для чеснока 3 на 3

кубики 1.2 на 1.2
в миллиметрах

Женя, тогда уж 12 на 12, а то хороши у тебя кубики, под микроскопом разве что смотреть

если только нужны именно кубики - то аллигатор именно то, что нужно.
Но аллигатор не заменит бернера, если нужна стружка, тёрка и прочая. То есть разные виды нарезки для заготовок и салатов.
 Поэтому, я за два вида девайсов. Хотя бернер такой острый, что себе брать не стала и пользуюсь тупой подделкой от перепуга и любуюсь на него со стороны.
 Но это мои тараканы.
 Это я к тому, что Бернер - сам по себе. Это навороченная и очень шикарная тёрка. А аллигатор - это кубики и ещё раз кубики. В оливье, в суп и так далее.

 Подождите ответа от владельцев двух девайсов. Их тут полно.

зы. если много готовите салатиков, то оба девайсика вам принесут много удобства и радости. Они лучшие в своём классе. И разные по функциям

Девочки, если кому сильно нужен Аллигатор, на текущей неделе пойду на почту за посылкой и отправлю заодно. По цене договоримся. 6*6 и 1,2*1,2, пластик. У меня Бернер и предана ему безмерно. Кубиком у меня муж отлично режет. Лежит без дела. Б/у пару раз. В родных коробках. Так хотела, так хотела... Пишите ЛС

У меня обе терки. Бернером пользуюсь редко. Во-первых, маленький объем лично мне проще нарезать руками, во-вторых, часто режусь (сама виновата - ленюсь пользоваться плододержателем). Когда готовлю большие порции, конечно, достаю Бернер. Кубики режу только Аллигатором или насадкой для Кенвуда (это уже на заготовки).

А я тоже.. аллигатор чудесный, лучше нету, если ручками делать и любить исключительно механические приблуды. Но сейчас я для кубиков купила маленький электрический бош с кубиками двух типов 9 и 12 мм.
И так обленилась в ручную резать, просто ужас. Все кубики только в электрике.
 Поэтому для себя я бы выбрала кубики электрические и Бернер как тёрку там, где чего очень аккуратно натереть.
 Но это не потому что аллигатор не нравится, а потому что обленилась ручками делать, но не лень агрегат собирать. Многим девочкам нравится именно механика, а не комбайны, хоть и мини. И лень крышки навинчивать.

 А в механическом плане аллигатор самый крутой и удобный из кубиковых девайсов.
 Если механика, то бернер и аллигатор.

 Если электрика.. то электрика-кубики и бернер. Бернер по аккуратности нарезки мягких овощей впереди планеты всей.

Девочки, спасибо за подробные ответы!

Я поняла, что для кубиков лучше аллигатор. Тогда получается, что мне надо купить аллигатор в пластике, в металле пока дорого (я ещё наверное бернер куплю). А где его дешевле купить и что нибудь ещё надо дополнительно покупать?

antela, сходите в тему о СП Аллигатора к Анне К. Я там покупала и пластиковый, и металлический.

antela, Елена! Вот Любанич такой продаёт, посмотрите на предыдущей странице. Напишите ей в личку, может вас заинтересует.

Женя, тогда уж 12 на 12, а то хороши у тебя кубики, под микроскопом разве что смотреть

ААААААААААААааааааааааааааааааа
точно!!!
 нано кухня!!!
ну торопилася я. на работу убегала.. ну. простите..
 править? или оставить для посмеяться?

Жень, оставь, для нанокухни пригодится

Пользуюсь Аллигатором около трех месяцев. У меня - металл, решила брать уже сразу основательную вещь. До того ни слайсеров, ни каких то еще аналогичных резалок у меня не было, только ножи и терки, только хардкор. На настоящий момент могу сказать одно - такие приспособы на кухне меняют качество жизни. По ощущениям могу сравнить как стирать на руках и в стиральной машине. Время, силы и нервы тратятся несопоставимо меньше.
Про намочить лезвия перед процессом - интересно, нигде таких упоминаний не встречала. Надо попробовать. Хотя и так все режется на ура. Спасибо за совет!

natka257, Наталья! Вы на 100% правы! Если намерены задержаться на Хлебопечке, то через пару лет жизнь ваша станет совсем безоблачной, так как столько ещё полезных и нужных вещей вы приобретёте, читая форум. Только карман может несколько похудеть, но это всё мелочи жизни по сравнению с удобствами, которые приносят все наши покупки.

Маша, на Хлебопечке я как читатель уже сильно не первый год)) Что сильно сказалось на количестве гаджетов на кухне.. Сейчас постепенно дошли руки и до «мелких» полезностей, неэлектрофицированных, но все равно очень нужных. Просто общаясь в своем кругу, я бы и половины не знала о том, сколько всего и всякого бывает. Спасибо форуму!

natka257, Наташа! Могу только присоединиться к благодарностям форуму. Но мои желания всё никак не кончатся. Думается, что вот это куплю и уже всё есть. А выясняется, что и это ещё надо, и то... И конца этому нет.

это да..))

А выясняется, что и это ещё надо, и то... И конца этому нет.

Поиграешься, а потом много чего лежит просто так, место занимает
Но аллигатор в деле всегда, люболю его нежною любовью

Но ведь многое действительно пригождается. Вспоминая собственное детство и юность - да ни в жизнь бы я не взялась за готовку многих блюд и эксперименты на кухне, имей я все еще тот же «мамин» набор из кастрюли, сковородки, ножа и деревянной досочки. Маньячество, конечно, но приятное.

Вообще, мы в каком то смысле живем в благосновенное для женщин время - появилось огромное количество каких то штук, гаджетов, приспособлений и прочего на все вкусы. Кому готовить, кому рисовать, кому из глины лепить. При желании каждая найдет себе чего захотеть)))

сегодня использовала самую мелкую решетку на металлическом аллигаторе для нарезки лука в фарш для кофта (кебаб). Там как раз лук должен быть очень-очень мелко порезан. Луковицу взяла сантиметров 8 в диаметре, резала на круги 8 мм, а потом на четвертинки. Четвертинками и клала на аллигатор. То, что порезалось, порезалось хорошо, но стоооолько отходов... Лук разделялся на полосочки, полосочки не хотели нормально лежать... В общем, не вся луковица порезалась...

Сделала вывод - лук-шалот еще можно, а обычную луковицу нееее. Проще на мандолине на тонкие кольца, а потом ножом или в тот же аллигатор на решетку покрупнее...

Про намочить лезвия перед процессом - интересно, нигде таких упоминаний не встречала. Надо попробовать. Хотя и так все режется на ура. Спасибо за совет!

natka257, для картофеля это ОООЧЕНЬ актуально, особенно для крахмалистого. Сама каждый раз Лену благодарю за эту подсказку

Девочки, а овощерезки Status ни у кого нет еще? Как она интересно? Там поняла, что кубики 6 и 12 мм. В Аллигаторе пластиковом тоже так же. Как интересно качество резки у них? У меня есть комбайн кубиками, пользуюсь, нравится. Но на нем у меня не получается лук резать или не правильно что делаю. Там кубик 7мм где-то. Меня устраивает и олевье, и винегрет, и окрошку. Но вот и лук хочется не париться руками резать. Понимаю, что вне конкуренции металлический Аллигатор, но по бюджету не тяну, совсем из дома выгонят. Девочки, кубик 6 мм для чего подойдет? Для чего 9 и 12 используете? Пока не определюсь никак.

Оксана, в овощерезках такого плана, важно как быстро ножи затупятся и удобство держателя.
 На форуме от Бернера все в восторге. Это качество и удобство, проверенное временем.
hlebopechka.ru...
Больше никто до бернера не дотянулся. Возможно эта Статус и хороша, а может и нет.
Бернер надо покупать на праздники со скидками. В теме девочки подробнее расскажут

 Насчёт лука. А обычный измельчитель, например, не пробовали? Лук сначала на четвертинки, а потом в стаканчике импульсами на минимальной скорости измельчать? а мыть потом проще))

fffuntic, Лена, Бернер то у меня есть еще из первых, из 90-х. Его обожаю, но не для кубиков он у меня. Не пойму как тут девочки писали, что на 1.6 вставке кубиком лук на котлеты делают. У меня что-то не вышло. Правда на 3.5 пробовала пока.