Мультиварка Element FWA 01 PB El

Если бы я повернула ручку обратно за Закрыто, программа не отрубилась бы?

Светлана, вы прислушайтесь к тому, что мужичок говорит.
Он все время вещает, что «поверните ручку в положение Закрыто».
А вообще, если слушать все, что он говорит, то и проколов особых не будет.

И я тоже только что не успела за мужчиной на режиме Плов Поставила на Мягкую крупу на 25 минут, не знаю что выйдет,))

Была сегодня в Ашане, еще Элементики стоят по такой привлекательной цене. Походила кругами, но (пока) не взяла.
Мультиварка старая Panasonic на 2,5 литра. Очень устраивает объем на нашу семью малоежек.
Есть еще 2 мультиварки-скороварки Oursson 4002 и 5002, но на 5 литров на некоторых программах очень долго давление набирает, и для нас объем большой. Пользовалась ими всего пару раз и сейчас продавать буду, стоят просто так.
Решила что-то посовременнее из мультиварок поискать, а тут ваша тема и такая акционная цена.
Смущает 2 момента - размер мультиварки и размер чаши.
Если чаша только наполовину в основном загружаться будет, будет ли корректно работать прибор или вообще имеет смысл что-то поменьше поискать, но с индукцией меньше размера, наверное, и нет, да и за такую цену тем более.
Смотрела в сторону Polaris мульти-скороварки на 3 литра.... а цена получается одинаковая.
Вот теперь вся в раздумьях..........

А у меня на режиме Мягкая крупа 16 минут уже минут 20 показывает ((Не знаю что делать

Много было жидкости. Пока не выпарит лишнюю влагу, время меняться не будет, потом будет уменьшаться.

lenatje, так Элик - индукционный, a Polaris обычный нагревательный. Элик отличнейшее мясо готовит. Полезный объем у него 3 литра.

Marpl,
Спасибо! Так, Марин, 1 к 1 пропорции риса к воде взяла ((Выключила принудительно, рис оказался недоваренный, сейчас доводила до ума на Тушении. Вот уж танцы с бубнами, надеюсь, приноровлюсь

Елена, обычно те, кто не успевает за Эликом, доваривают рис на Рассыпчатой крупе.

Marpl,
Меня смутило 50 минут на Рассыпчатой каше)) Видимо, мужу придется ещё не один раз есть плов, пока не научусь быстро на инструкции мужчины реагировать

Антоновка, Лена, у кто-то из форумчанок рис уже с залитой водой наготове стоит. Это чтобы не тратить время отдельно на засыпку риса и наливания воды.

Полную чашу можно и не делать, а учиться в половинном объеме. Почитайте рецепты для Элика, есть тема. Описаны рецепты, которые все готовили Так рецептов плова там несколько.

Гну,
Да подготовила вроде всё - муж не вовремя для меня вернулся с собаками с прогулки

Marpl,
Марин, читала, но не нашла там использование именно режима Плов

Алгоритм действий с ручкой на режиме Плов

Антоновка, Лен, а чего не получается?
Главное, так ручку крышки держать в положении Закрыто, а сама-то крышка открыта.
Быстро крышку открываем, а ручку крышку в положение Закрыто переводим и спокойно докладываем, домешиваем, или ещё что там надо. Потом ручку переводим в положение Открыто, закрываем крышку и быстро поворачиваем ручку в положение Закрыто. Программа не прерывается.
И мужичок вещает, что «вкусный плов будет скоро готов!»
Главное, так просто быстро перевести ручку на крышке в положение Закрыто!
Ну, вот не нравится мужичку состояние, когда эта ручка у него в положении Открыто. Может нехорошо ему, неудобно, голова болеть начинает.

Ритусля,
Рит, самое интересное и теорию прочитала, но не успела))) Меня больше интересуют пропорции для плова, и теперь уже для круглого риса на гарнир - какой режим каш выбрать (пропорции вроде 1 к 1).

Сварила себе на утро овсянку Монастырскую, которая в Филе за 20 минут разваривается весьма прилично. Тут на стандартных настройках Молочная каша не сильно разваренная была, мне чуток не хватило для привычной вкусности. Как увеличить время готовки на установленном таймере вчера не смогла разобраться, ну и думала что 25 минут при написанных на упаковке 20 хватит - не хватило. Громкость дяди убавила до 1 - побоялась, что младшую собаку шуганёт. Сама ничего не слышала, дремала, наверное уже перед будильником. Лиска вроде нормально всё перенесла - в дверь спальни не ломилась)) При этом обе боятся выпуск пара, там он, конечно, прям конкретный такой - это не Штеба)) Да, и еще о молочной каше - я маленького Филю покупала для мизерных порций, тут тоже нормально всё получилось - 20 г крупы по риске от мультистаканчика Филипс и 100 г жидкости. Утром еще самоочисткой воспользовалась - прикольно))

Пропорции и температура воды для плова

Мне для плова очень 2:2 или 1:1 подходят. В последнее время воды даже стараюсь чуть меньше лить, т. к. мяско в процессе свой сок тоже дает. Водицу лью обязательно из микры, чтобы хорошо такая тепленькая была.
Ещё на Плове очень вкусная просто курица запчастями получается, где без морковки и лука. Очень ням!
Попробуй, Лен!
Вот с гречой на гарнир ещё никак не подружусь. Один раз сделала, но нет, не понравилось. Девули по другому посоветовали, но у меня все руки не дойдут попробовать.

Ритусля,
Вот и у меня было 2 к 2 - но Мягкая каша, установленная по умолчанию на 30 минут, остановилась и стояла на 16 минутах минут 25 или 30! Марина-Marpl сказала, что жидкости много. Пришлось сбросить. Рис был жестковат.

Ритусля, Ритуль, а как гречку по-другому?

Не, Лен, я эти программы с крупами не осваиваю, мне рис на Плове очень нравится. На этих крупах у меня тоже мало путного получается. А так, да, он доходит до определенного времени и замирает, фырча и выплескивая пар. ПОтом выпарит все лишнее и опять отсчет времени идет уже до окончания программ.
Мне так не нравится. Пару раз попробовала, но не мое. Надо до ума довести конечно конечный результат, но лень опять же.
Анют, а я не помню как. Я пожаловалась, что мне греча на какой-то программе не понравилась, так девуля написала свой совет-алгоритм, ну, а я-колбаса так и не воспользовалась им до сих пор.

Комбинированный способ варки молочной каши

Сварила себе на утро овсянку Монастырскую, которая в Филе за 20 минут разваривается весьма прилично. Тут на стандартных настройках Молочная каша не сильно разваренная была, мне чуток не хватило для привычной вкусности. Как увеличить время готовки на установленном таймере вчера не смогла разобраться, ну и думала что 25 минут при написанных на упаковке 20 хватит - не хватило.

Лена, на Молочной каше время приготовления не изменить. Я все каши готовлю так: довожу до кипения молоко с водой (если некогда, то сразу с крупой) на Пасте с открытой крышкой, потом включаю Молочную кашу, крышку закрываю и готовлю по умолчанию 25 минут. Монастырская овсянка, пшенка, рисовая получаются, как надо, нам нравятся.

Cvetaal,
Свет, я с таймером на утро готовила. Плохо я читала инструкцию значит, мне казалось, что можно поменять (((Короче, не нравится мне эта мультя ((

А я обожаю Элемент и очень рада, что купила вчера вторую))). А инструкцию можно и не читать, мужичок сам говорит, на каких программах можно менять время приготовления:«Выберите время приготовления». Лена, очень надеюсь, что ты подружишься с этой мульте, для меня она лучшая на сегодняшний день!

Антоновка, Ленусь я все молочные каши варю вот так, либо на Томлении..., Элика тоже нежно люблю другие мульти даже не достаю....🤷♀, только когда Элемент занят...)))
Мультиварка Element FWA 01 PB El #1204

У меня остальные МВ также простаивают, готовлю все в Эликах. Мне они нравятся больше всех. А Елена только его осваивает, а здесь пропорции воды немного другие. Надо немного потренироваться, но зато вкус намного отличается от других МВ_СВ. К любой технике надо приспособиться, а результат в Элике моим домашним всем нравится.

Cvetaal, marlanca, Екатерина2,
Эх, девчат, я постараюсь с ним подружиться. Конечно, мультя очень красивая, говорливая, но напрягает отсутствие хоть каких-то базовых рецептов по приготовлению - надо же мне как-то понять принцип режимов. Еще она очень много места занимает - стоит такая бандура на плите у меня.

Елена, посмотри эту тему, здесь все описано и опробованные рецепты.hlebopechka.ru...

[/img]

3590 руб. Сегодня В Ашане на Рублёвке. (Европарк). В достаточном количестве.
Не могу с тлф прикрепить фото ((

Marpl,
Спасибо)) Со вчерашнего дня изучаю))
Сегодня хочу грибной суп из пакетика приготовить, производитель Мистраль. На инструкции написано 30-40 минут готовить

Короче, не нравится мне эта мультя

Лен, ну поиграйся хоть с недельку. Если не поменяется мнение - продавай. Желающие найдутся.
  Обязательно приготовь мясо или картошку на режиме Рагу.

Песня,
Так поиграюсь)) Вот хоть и Ритусля писала, что ей Штеба скучна своими простыми режимами, но мне она как раз этим и нравится. Но тут уж дело принципа победить Элемент

Я в обед сгоняла к себе в Ашан (Гагаринский) купила последнюю с витрины теперь у меня и белая и черная есть. Муж сказал что я больная. Продавец сказал что дали в продажу 10 штук позавчера и 8 сразу купили. Короче повезло мне.
Я вообще не знаю как жить без мульти. Режим жарка тут зачетный и не нужно никаких рецептов, что делаешь на сковороде то и готовь себе, только удобнее и совместить можно например с тушением или томлением. Мультиповар дает неограниченные возможности, у меня вообще сомнений в правильности выбора нет.

kil,
Поздравляю)) Ир, я тебе в твоем борковском перце вопрос задала - что в Элементе соответствует режиму Духовка?

hlebopechka.ru...

Антоновка, Лен я уже на духовке не делаю перец, делаю или на мультиповаре или на тушении, в зависимости от мяса для фарша, если говядина чистая, то лучше на тушении.

kil,
Спасибо))



Вот ссылочка на всякий случай - инструкция (для тех кто не дома решил повторить режимы )

Вот полностью согласна с Ириной, режимы в Элике все нормальные. Рецепт можно к ней адаптировать любой. Ну нет с ней книги рецептов, ну и ладно. Ведь покупали же мы плиты (когда не было такого выбора МВ) и не требовали книгу рецептов. Готовили по описанию в рецептах, так и тут надо просто готовить, представляя весь процесс готовки. Кому то больше нравится режим Рагу, чем Тушение или какой-то другой, но это все нюансы. И используем тот, который нам больше нравится по конечному результату- вкусно приготовленному блюду.

Справочник температурных режимов и времени программ

Рецепт можно к ней адаптировать любой. Ну нет с ней книги рецептов, ну и ладно. Ведь покупали же мы плиты (когда не было такого выбора МВ) и не требовали книгу рецептов. Готовили по описанию в рецептах, так и тут надо просто готовить, представляя весь процесс готовки.

Девочки, может здесь была уже информация по температурным режимам и я повторяюсь,
поэтому уберу под спойлер.

*
Молочная каша:
1) Время приготовления 25 минут
2) Температура достигает 95°С
Паста:
1) Время приготовления: 5-30 минут
2) Температура достигает 130°С
Готовить с открытой крышкой
Рагу:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 110°С
Суп:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 95°С
Плов:
1) Время приготовления: 1час-1час30минут
2) Температура:
1 этап - обжаривание (~ 120°С)
2 этап - томление (~85°С)
3 этап - доведение до готовности (~125°С)
Крупа мягкая:
1) Время приготовления: 35 минут
2) Температура достигает 130°С
Крупа сбалансированная:
1) Время приготовления: 40 минут
2) Температура достигает 125°С
Крупа рассыпчатая:
1) Время приготовления: 45-50 минут
2) Температура достигает 128 °С
Жарка:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 120°С
Можно жарить с открытой крышкой
Тушение:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 115°С
Томление:
1) Время приготовления: 1час–12час.50минут
2) Температура достигает 85°С
Пароварка:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 115°С
Выпечка:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура достигает 115°С
Шеф-повар:
1) Время приготовления: 10-90 минут
2) Температура: 50-130°С
 *

Аня, спасибо за табличку. Она поможет вновь купившим быстрее освоить Элика. Эту табличку лучше разместить без спойлера, тк некоторые читают по диагонали, а под спойлером сразу нужную инфу не найдешь. Быстро всю тему уже не прочитаешь, написалось уже 222стр., а когда я начинала ее читать в начале года, то было всего 30 страниц.

Девчата, спасибо за информацию, купила черного Элементика, отвезу на дачу.
Все равно Штеба у меня на первом месте. Варит компоты, гречку и гороховый суп. элик по мясу специализируется, но сейчас едим мало, штеба важнее

Упс, добавлю, там же, в Ашане, по отличной цене продают блендер Элемент, 2490р. И чайник- обычный чайник, стеклянный, без выбора температур, но очень качественный с виду- 690р.

Вета, а блендер погружной или как обычный с чашей?

Marpl,
Погружной)

Такой?

Мне кажется, что низ у ноги блендера немного другой.

Не, не такой. Я сейчас тему про этот блендер апнула, посмотрите там.

Не получается перевернуть

hlebopechka.ru...
Не соображу, как активную ссылку кинуть. У меня такой недавно сломался (упал) купила на запчасти новый.

hlebopechka.ru...

В Ашане на Рублёвке (Европарк) есть и Мв и блендер.

О, забыла сказать - мне нравится, что у Элемента таймер выставляется на то время, в которое должно быть готово, а не через сколько)))
Поставила остатки Геркулеса с готовностью в 5 утра, то есть на подогреве будет стоять около часа, посмотрю на результат)

Лена, на Рагу приготовь чё-нить. Я сегодня мужу картошку опять готовила. Понравилось ему, как Элик картошку рагулит.

Песня,
Анют, может сегодня картоху сделаю)) сын уехал и мы особо сейчас не заморачиваемся с готовкой - рыба на гриле и салат))

Сегодня геркулес, простояв на подогреве 2 часа, был уже вкуснее)) Но самая вкусная овсянка была всё-таки в Панасонике. Не думайте - я не фанат молочных каш, обычно себе просто завариваю быструю овсянку (утром есть не хочется, лишь бы желудок с голодухи не болел), для меня это определенный показатель профпригодности мульти просто))

Буженинка из Элементика)))




И беляши от туда же




Элемент очень хороший)))))

kubanochka,
Лен, как буженину делала?

Приготовление печеных яблок со специями

Лен, как буженину делала?

Так, как девочки здесь где-то уже писали. Нашпиговала чесночком, посолила, поперчила. Ничем больше не натирала. Положила в чашу. На всякий случай налила 1 столовую ложку воды и одну столовую ложку растительного масла. Просто так))) Мультиповар (или мульти-шеф, как он там правильно зовется))) 75 минут, 125 градусов. Сама не заметила, как дядечка сказал, что все готово, открыла крышку, перевернула. Закрыла крышку. Мультишеф 5 минут, 125 градусов (для красоты и однородности цвета)))). Получилось супер! Антоновка, Ленусь, поверь, Элементик очень хороший. Он тебе понравится))) Вот посмотри при вот такой скамейки запасных




Элементики в ходу




И меня не смутил даже тот факт, что второй элементик черненький. Хотя я до этого всё подбирала на кухню беленькое)))




Элемент победил всё и всех!

Лен, если бы у меня было такое место для скамейки запасных, я бы не переживала подрйдет-не подойдёт))

Ленусь, полюби Элементика, и вопрос о наличии места, а также переживания о подойдет-не подойдет отпадут сами по себе. Перестань в Элементике сомневаться. Он хороший))))

kubanochka,
Ленусь, я когда твоё фото это увидела, подумала ты прилавки в магазе сфоткала....

На Горбушке ассортимент меньше.
Вау!!!
Сегодня опять мимо Рублевского Ашана проезжала- похоже, элементов там полно. И мультях и блендеров. Купила чайник

Я даже не все экспонаты смогла идентифицировать
kubanochka, респект тебе и особенно мужу, за его стойкость и выносливость

Песня, я имела ввиду, что вчера на витрине Элементов было меньше. Значит со склада вывезли.

Обязательно приготовь мясо или картошку на режиме Рагу.

Можно поподробней про картофельное рагу. Что кроме картошки надо в Элика положить?

Жареная картошка: комбинированный метод (Жарка + Рагу)

Можно поподробней про картофельное рагу. Что кроме картошки надо в Элика положить?

Только что опять готовила по просьбе мужа. Персонально. Ну любит он картошку. А в такую жару на сковородке жарить меня и под дулом пистолета не заставишь.

Нарезем кусочками картошечку, хорошо промываем её. Потом обсушиваем салфетками, кладём в пакет или в чашу и добавляем соль-специи какие кто любит. Добавляем немного масла растительного туда же, перемешиваем. Сначала на Жарке держим минут 10, не переворачивая. С открытой крышкой. Как подрумянилась чуток, выключаем. Добавляем лучок, колбаску, что хотите (не обязательно), перемешиваем и на Рагу минут 20-25, смотря какая картошка и сколько её. Можно готовить только на жарке, перевернуть через 10 минут и готовить дальше с закрытой крышкой ещё минут 10-15. Но мужу больше нравится, когда я именно рагулю её. Говорит, вкуснее получается.

Свиные медальоны с последующим тушением картофеля

Сегодня готовила в Эле свиные медальончики-антрекоты и тушила картошку. Свинину порезала на стейки размером с оладушек и толщиной 2см. Посолила, поперчила, обсыпала сухим граннулированным чесноком, полила соевым соусом (2-3ч. л) и еще сверху обсыпала луком, порезанного мелким кубиком и пожамкала рукой для выделения сока. Убрала в холодильник на 1день. Перед жаркой стряхнула лук, чтобы не горел и уложила в чашу, налив 2-3 ст. л подсолнечного масла. Обжаривала по 5мин. с каждой стороны. Включила режим Рагу на 35мин. и довела мясо до готовности. Когда открыла крышку, мои антрекотики лежали в соке. Я их достала и на их место высыпала картошку (остаток от магазинной размороженной для фритюрницы) посолила и выложила лук от мяса перемешала и поставила программу Тушение на 30мин. Картошечка получилась очень вкусная, а на дне даже с румяной корочкой. Никакого сока уже не было, он впитался в картошку, обогатив ее вкусом мяса. Так получилось у меня мясо и картофанчик на гарнир с малосольными огурчиками на обед. Режимом Тушение воспользовалась впервые за все время пользования, а зря буду на нем тушеную картошку с мясом делать, только теперь по-другому. Напишу потом. Часто использую режим «Мягкая крупа«для варки пшенной каши (другие гаджеты отмела сразу, как попробовала кашу из Эла). Элик -это сказка! Не зря девочки купили себе по второму. Мне что ли сходить в Ашан на разведку, а вдруг и у нас (Царицыно) тоже есть в продаже.

kubanochka, Ленусь, вот это парк!!! Классно и здОрово!
ЗдОрово ещё и потому, что все востребованное и всегда под рукой.
Впечатлило!!!

Сейчас мой придет и я ему точно покажу. Пусть только возмутится потом моим скромным стеллажом

Песня, Анют, спасибо и за табличку с температурными режимами, и за рецепт отрагулиной картохи с колбаской. Попробую обязательно.