Блинница Orion OR-PCM01

Здравствуйте! Вдохновившись этой темой купила на озоне Travola SW264. Пробовала делать ленивые хачапури и овсяные оладушки по рецепту Ромы. Как то я б блинничке разочаровалась. Она жарит как сумасшедшая, выпечка начинает пригорать с обоих сторон коркой, середина клёклая, при открывании крышки блинчики разрываются на 2 части. Я в полном замешательстве
Похоже, нужно было брать Китфорт, он с регулятором



Банановые блинчики с яблоком вот по этому рецепту hlebopechka.ru...
Внутри совершенно сырые, снаружи корка. Может я чего не понимаю?

Катя, Посоветую вам печь в этой блиннице с добавлением масла в тесто. Без него у меня получается все клеклое. Блинничку хорошо предварительно разогреть и обе поверхности смазать жиром. Я пользуюсь спец спреем
Попробуйте еще и не отчаивайтесь!

kat-rin-ka, Катя, главное - не открывать ее в первые хотя бы 5 минут! Тогда не приклеются, проверено.

kat-rin-ka, не расстраивайся под каждый гаджет надо и рецептуру подобрать и нюансы некоторые учесть
у меня тоже траволовская блинничка, она хорошая

Mirabel, anavi, katko, спасибо за поддержку
Даже не знаю что ещё в ней попробовать. Уже жалко продукты тратить.
Я поверхности каждый раз подсолнечным маслом смазывала, может не стоило этого делать?

kat-rin-ka, в теме о блинничке Орион на 1 странице рецепты - посоветую сделать сырники отменные от джулиферы. Отлично у меня в траволочке получается - ребенок уминает на ура! Смазываю перед первой закладкой силиконовой кисточкой обе стороны - и все! Главное, 5 минут не открывать!

Купила творог для сырников, и куриный фарш для курино-гречневых оладий. Если ничего из этого не получится - всё, я сдаюсь

Катя, ИДЕАЛЬНЫЕ ПАНКЕЙКИ:
2 чашки (1 чашка =250мл) муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
2 ст. л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты (Buttermilk) смело заменяем на кефир
2 ст. л. растопленного масла (можно заменить растительным)
= все смешать и выпекать.
Кать, вот эти попробуйте!
у меня куриные с гречкой есть не будут, так даже не пробовала. Может и отличные! и сырники классические тоже моим больше нра НЕ в блиннице, хотя надо все же попробовать еще.
а вот те, что дала выше ссылку получаются шикарные.



и еще вот эти
«Панкейки творожные

250 гр пастообразного творога
3 стол. ложки сахара (как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
125 мл молока
150 гр муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стол. ложки растит. масла
2-4 стол. ложки мелкого изюма, замоченного в роме или коньяке (по желанию)
Выход - 12 штук
 и вот эти
hlebopechka.ru...



ну и чтобы до конца реабилитировать блинничку вот эти еще блинцы предложу
hlebopechka.ru...

Вика, спасибо за наводку, очень хочется идеальных панкейков

Катя,, вот только что испекла в Траволе по этому рецепту:
 

Американские панкейки (Елена Бо)

Очень вкусные получились, ни один не прилип, смазала панели только один раз подсолнечным маслом.

вот только что испекла в Траволе

Светлана, какие красивые получились! Что-то давненько я свою Номуру не доставала, надо будет изобразить такие панкейки.

всем утренние панкейки









блинница Travola

Светлана, Катерина, девочки, какие у вас красивые панкейки получились!
Катя, а у тебя такого нежного цвета вышли! Сколько по времени пекла?

Юлия, да, моя Травола деликатно печёт
минуты по 4-5
но у меня в тесте не сахар, а Фитпарад #7, может ещё из-за этого незагорелые

Катерина, да, деликатная попалась) А может и из-за сахара тоже

еще вот эти
«Панкейки творожные

250 гр пастообразного творога
3 стол. ложки сахара (как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
125 мл молока
150 гр муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стол. ложки растит. масла
2-4 стол. ложки мелкого изюма, замоченного в роме или коньяке (по желанию)
Выход - 12 штук

Вика, спасибо за рецепт. Эти блинчики у нас прижились. Только детям сахара в 2 раза больше добавляю.

Девочки, подскажите. Выбираю между двумя моделями. Почитала отзывы про Travola SW-264 и Kitfort пишут что тонкие блины в них не приготовить. Так ли это?

Да, только оладушки.

Благодарю за ответ. Жаааль.

Почему, я маленькие блинчики готовила, ну они не совсем тонкие были, но и не оладушки, где то мм 3-4 были.

Типа Дрожжевые пышные блины?

Неее, на молоке, яйцах и муке.
Без дрожжей

На блинницу Travola скидка на Озоне очень приличная, мне привезли уже сегодня

polliar, отлично, поздравляю! А что запекали? Оладушки или блины?

julia_bb, Юлия, спасибо
Запекала овощи, с омлетом, понравилось, очень быстро, вкусно и полезно.

Офигеть, кто ругается? Песенка, да я над ней трясусь, у меня еще одна запечатанная стоит...

Не продается Ориошка у Вас из запаса для только узнавших про гаджет любителей?)))

На озоне есть Kitfort КТ-1615 блинница - аналог ориошки. Да еще и с регулятором.

Flo, Не подскажите как воспользоваться кодом? Сегодня звонила в Озон цена-1590р

Я купила Траволку в июле, совсем новая. Пробовала пару раз. Без недостатков. Могу продать за 850,00 руб. Вышлю почтой. На гарантии она у меня. Почта выйдет рублей 200-300.

На озоне есть Kitfort КТ-1615 блинница - аналог ориошки. Да еще и с регулятором.

Спасибо!

Кабачковые в Траволе

Кабачковые в Траволе

Напишите пож-та рецепт). А то у меня как-то не получились. Спасибо заранее

Людмила, рецепа как такого нет: кабачок, яйцо и мучки.
 как делала ответила в ЛС

katko,
Кать, а чего в личке то? Мне тоже интересно

.... и мне!!

Кать, а чего в личке то? Мне тоже интересно

Присоединяюсь!

Лена, Наталья, Анжела,
Да я их и не умею делать... почитала тут в теме кто как делает, ну и сделала всё примерно
«Кабачок молодой, где-то 22-25 см, натерла на крупной терке, присолить и через 10 мин отжать
1 яйцо и 4-5 ст ложек муки (ЦЗ +общего назначения)
Выкладывала примерно по две ложки верхом
Выпекать 5-7 мин
Не открывай, пусть схватится и пропечется»

Катерина, спасибо, как раз цуккини ждет дома!

Наталья, наздоровье



Посмотрите на первой странице есть активные ссылки кто как делал



Утром к завтраку незаметно испекла 4 типапанкейка:
состав минимальный: состаренный кефир, мука, ч л сахара, сода, смешать довольно густое тесто быстро, долго не вымешивать, постоит минут 5-7 и в блинницу

О, а вот и нюансик есть для меня - я никогда не отжимала кабачок. Катерина, Катюша, спасибо!

Да я их и не умею делать... почитала тут в теме кто как делает, ну и сделала всё примерно

Спасибо, солнце - в выходные попробую)) Я, кстати, давно уже отжимаю))

Анжела, пожалуйста
Этот совет попался мне неоднократно в интернете, когда искала инфу как «приручить» оладьи кабачковые. Они же очень сочные.. чтобы форму держали и перевернуть можно было, тогда бы слишком много муки пришлось подсыпать

вот я и подсыпала.. подсыпала...

Оладушки из филе минтая (в составе ЦЗ мука, луковица, яйцо, манка Т, немного сливочного сыра)

В этом году моя блинница пашет аки пчелка. Летом начались кабачковые оладики, теперь то кабачковые, то тыквенные, то сырники. Воспеваю своей блинничке оды.

Света, и нам неси
А то некоторые уже вон на продажу выставили

Блинница спасла меня на работе от холодной сухомятки. Полгода работала по суткам в одиночестве, выйти нельзя. В связи с реорганизацией всю технику вывезли, остался только электрочайник. Еду в ней разогревать быстро и удобно было Покрытие уже старенькое стало, я прокладывала верх и низ бумагой для выпечки, так еще и снимать разогретое было легче легкого.

Ада,

А то некоторые уже вон на продажу выставили

Я свою никогда не выставлю на продажу. У меня с нею в этом году пламенная любоFF возникла. С ужасом думаю, когда-то и ее надо будет менять. Ничто не вечно под Луной.

Девоньки, кто покупал блинницу от Китфорд - реально покрытие крепче, чем у траволки?
а то мне на подарок хочется, чтоб не окараться



а вот, есть мнение, положительное

Купила я себе траволишну, китфорт был без скидки, а траволишна со скидкой. Насчет дарить подумаю, сначала на себе испытую

А вот испытала: Ну перво-наперво, конечно, оладушки -

Второе - Испекла я в траволишне печень куриную - это что-то с чем-то, так вкусно.
На сухую поверхность плотненько уложила печенку, и не мало вошло, на две сковородочки половина лотка печенки ушло, вообщем, уложила печенку, посолила сверху, по ложке сметаны на каждую порцию, и 5 минут вкл\5 минут выкл и в итоге очень нежная внутри, немного прижареная снаружи печеночка.

Немного бульончика вытопилось, я сразу же пару оладушков кабачковых испекла.

Хорошая оказалась штучка, эта ОЛАДУШНИЦА И снова многостаночница будет. И порции-то и правда не маленькие, и двум человекам хватит на раз поесть.

Ирина, спасибо за идею с печенью. Обязательно попробую.

Я тоже свою блинничку очень люблю. Сначала был Орион, потом облезло покрытие. Тогда я Траволу купила. Пользуюсь часто. Когда к чаю что-то надо по быстрому очень удобно печь оладки из всего, что есть. А какая-нибудь молочка всегда имеется и одно яйцо всяко найдется. Можно ложку майонеза добавить.
Дочке в подарок тут на форуме оранжевую китаянку заказывала (забыла как называется) - она тоже постоянно пользуется.
В общем очень полезная штука и места мало занимает, что немаловажно.

А мне надо от одного Ориона избавиться. Покупала б/у. Сверху потёрта, внутри, похоже, не пользованная или очень мало пользованная. А то уж слишком много всего развелось. Перехап, это точно. Кому надо-пишите в личку.



Кстати, есть ещё одна совершенно новая Травола. Отдам недорого.

Вывод мой, если траволка-омлетница мечта холостячки, а траволка-оладушница мечта холостяка, т. к. мясо будет выпекаться на ура!
Вот если я в вафельнице мяско жарю Отбивная в клеточку (если у вас нет контактного гриля), то и в этих мелких «сковородочках» удобно мяско пластами выпекать, и бульончик никуда не денется, «сковородочка» вогнутая.



и хорошая такая бабулькина приблуда - эти оладушницы - в одной сковородочке котлетка, во второй картошечка натертая, например, или какие другие овощи, ващеее...
а я бабулька ж.

Я режу тоненькими полосочками курицу и выкладываю в блинницу, закрываю. Пока там это жарится, смешиваю 2 яйца, солю, перчу, могу добавить помидорку порезанную или перец сладкий, выливаю на мясо и довожу до готовности. И у меня готов ужин. Только под шкафчики не ставить, потому как пар валит нехило.
Можно с колбасой, сосисками, ветчиной - это еще быстрее, чем с сырым мясом.

в одной сковородочке котлетка, во второй картошечка натертая, например,

Хорошая идея. Я как-то сама не сообразила так делать.

Блины ленивые по-фински в духовке (Pannukakku)

йоркширский пудинг

так вот, тесто типо для йоркширского пудинга набрало у меня большую популярность причем необязательно на молоке - вода, сыворотка, вода+остатки сметаны, кефира, простокваши, бульон - лишь бы яиц было побольше, чтобы тесто запузырилось. И разрыхлитель я не кладу, яйца тесто поднимают. И сахар не кладу. И масло в тесто тоже не кладу.
И самые красивые и плотные пузыри, конечно, на молоке

В принцессишне пекутся чудесато, но и малышка-оладушница молодец - наливаю тесто от 1\2 до 3\4 объема чаши, если не забуду, то чуть сбрызгиваю поверхность нижней чаши маслом или кусочек сливочного, но пока новенькая оладушница, то покрытие не шалит, отдает еду.

Время выпечки 5-10 мин вкл3-5 мин выкл в зависимости от состава теста - чем больше воды, тем дольше выпечка.

Блинчики получаются мягонькие внутри, такие нежненькие, совсем не панкейки-оладьи, тесто-то ближе к блинному.



Котлетки - полкило готового индюшиного фарша в тубе, 2 яйца, стакан мягких зерновых хлопьев, мелко нарезанная большая луковица, соль\перец, почти полная чаша фарша, прижать крышкой для равномерного распределения.
7-10 мин вкл\3 мин выкл.
Вкуснааа...

масло в тесто тоже не кладу

а у меня какие то клеклые без масла получаюстя в Орионе, не именно ЭТИ, а в принципе панкейки
а ЭТИ попробую непременно.

Ирша, я невнимательно ваши сообщения по началу прочитала и сижу такая офигевшая: купила блинницу на подарок, а сама гоняет в хвост и гриву. Уже поди и забыла, что дарить собиралась

я невнимательно ваши сообщения по началу прочитала

Насчет дарить подумаю, сначала на себе испытую

да, именно так хочу подарить маме, но маме 87 лет и сама она не разберется. Я и мультиварку ей, 4-хкнопочного Панасика, отдавала с предварительным "объездом".
 И тут я, скорее всего, потом себе отдельно прикуплю, хорошая штучка.

какие то клеклые без масла получаюстя в Орионе

Вика, вот тут разница между оладушками "на воздухе" и прижатыми между нагретыми поверхностями есть, да.
"Воздушные" более пузырчатые, да. Им же есть куда расширяться.

Яичные-яичные раздуваются в блиннице, приподнимая крышку, но потом опадают, а серединка мягонькая. Но пекутся не быстро, тесто жидкое.