Скороварка Dex DPC-40

Скороварка DEX DPC-40

Рецепты для мультиварок Dex




Электрическая скороварка это современный и многофункциональный прибор, в котором Вы легко и главное быстро сможете приготовить Ваши любимые блюда.
• Приготовление под высоким давлением.
• Приготовление при низком давлении.
• Чаша с антипригарным внутренним покрытием и объемом 5 литров.
• Поддержания еды в подогретом состоянии.
• Разогрев холодной еды.
В скороварке продукты готовятся без доступа кислорода, благодаря чему в них сохраняется больше витаминов и минералов, а также сохраняется исходный вкус продуктов.

Объем, л    5 литров
Мощность, Вт    900 Вт
Таймер    механический на 30 мин
Световой индикатор    индикатор режимов работы
Функция поддержания температуры    поддержение блюда горячим
Антипригарное покрытие чаши    да
Гарантия    2 года

Ой, какая хорошенькая.

С индикатором- я точно не видю, но могу предположить. ВВерху, где красная кнопка - не знаю, дальше нагрев-рабочее давление-подогрев

дальше по кругу вполне читаемо - минутки и проги

2 первые фзш

дальше жарка, рис, суп, дичь бобовые, меду еще 2 проги в одной. (это все ИМХО, я так видю )

Похоже, что, как в скарлетте ручного от 1 до 99 минут нету. Ну не это главное. Холодец все включают2-3-4 раза подряд.

я рассматривала с оф. сайта, там по приближению четче, чем тут.

Судя по фото скороварки, там и правда максимальное время ограничено 30-ю минутами - видно градуировку минут 0-6-12-18-24-30 или как это понимать
Загадочная это скороварка очень :girl_pinkglasses:
Пока вопросов много...

- видно градуировку минут 0-6-12-18-24-30 или как это понимать
Пока вопросов много...

это для каждой проги свое время. Видишь, там возле каждой цыферки еще название режима- например первое 6 минут- одно слово- мож, ОМЛЕТ я не (хотя это вряд ли... никогда омлет не видела в скв, хотя готовила) 30 минут- самое большее и это бобовые, все правильно. Так и должно быть. Варим самую пенсионную говядину или гороховый суп развариваем на ней.

Мои претенденты на конкурс близнецов Ну дэксик симпотней конечно, но по крайней мере они без кнопок и с механическим таймером. Redber еще и по объему чаши и мощности идентичен.

Redber MC-M500
Объем чаши, л 5
Мощность, Вт 900



Philips HD2107
Объем: 6 л
Мощность: 1000 Вт

Меня терзают смутные сомнения - может наш Алекс уже эту штучку тестирует?

Хе хе... Я бы с удовольствием! Еще нет в наличии... жду уже с нетерпением.. 4 сентября годовщина свадьбы... хотя бы до 10-го приехали

По всей вероятности (исходя из фото) это простейший агрегат без каких либо наворотов...

Есть контакт!

Сказали или жди до завтра или приезжай сам забери! Поехал забрал!

Первые впечатления:

Все вроде сразу понравилось! Но я и не балованный - редко придираюсь к мелочам!

Кастрюля 5 л., точно с таким же покрытием как и мультиварки Декс. Толщина кастрюли - немного тоньше чем в мультях Но на вид очень добротная!

Обычный мех. таймер с написанными режимами - ничего сложного и сверхъестественного!

Понравилась кнопка сетевая сбоку! Можно выключить и не обязательно выдергивать шнур из розетки!

Уже воду обычную залил и прокипятил на высоком давлении...

Фотообзор:

Хм, значит, единственный минус - максимальное время. 30 мин маловато, но при приемлемой цене и качественной кастрюльке не так страшно.
А цену таки зажал Или это подарок фирмы за первенство?
Алекс, вот еще какой вопрос придумала. А нельзя ли как-то провентилировать ситуацию насчет кастрюлек: мона ли будет так же свободно приобрести запаску к скороварке, как к мульте?

Хм, значит, единственный минус - максимальное время. 30 мин маловато, но при приемлемой цене и качественной кастрюльке не так страшно.
А цену таки зажал Или это подарок фирмы за первенство?
Алекс, вот еще какой вопрос придумала. А нельзя ли как-то провентилировать ситуацию насчет кастрюлек: мона ли будет так же свободно приобрести запаску к скороварке, как к мульте?

По поводу минуса, так это только для холодца. Для всех остальных прог. я так понял времени вполне хватит!

Дело в том, что у меня цена другая, не могу ее озвучить!

Про кастрюльки спрашивал! Пока нет! Будут но позже!

Про кастрюльки спрашивал! Пока нет! Будут но позже!

Позже - не проблема, лишь бы были в принципе, и не позже, чем через год.
Да, 30 мин - минус тока для холодного, а блюдо это нечастое, так что и минус небольшой. Была б еще цена плюсом - можно было бы радоваться в полную мощность. Но пока бум ждатиньки, что скажут инет-магазины. Потому как пока что видела только в том, где цена 810, но это цена нереальная.

То, что добротно, не должно вызывать ажиотажа. Добротно сделан даже несчастный Полярис. Ему бы качественную кастрюльку - цены б ему не было. При этом мозги у Поляриса превосходные, электронные (за что обычно требуют дополнительных денях). Программы идеальные и по набору, и по управлению, плюс ручной режим от 1 до 99 мин. Разве что выпечки нет. Та модель, что с выпечкой, подороже. Но Скарлетка с выпечкой и неплохой (вроде бы!) кастрюлькой в той же ценовой категории, что и Полярис (с тем же ручным режимом).
Декс же нас уже приучил к высочайшему качеству, максимальному функционалу, и более чем приемлемой цене за все эти прелести. Здесь же качество, будем надеяться, фирменное дексовское, а вот по функционалу кастрюль все-таки уступает многим. Соответственно и цена не должна быть выше тех же Поляриса со Скарлеткой: если Декс и превосходит их по качеству (что еще надобно бы проверить временем!), то по функционалу проигрывает стопудово.
Кстати, Алекс, посторонние запахи присутствуют, или все ОК?

Время покажет!

По запаху - чуть чуть был!

После прогонки с водой улетучился, или еще остался? У меня так 60-ка попахивала во время первой прогонки на пару. На второй уже запаха не было.

У меня нюх конечно не как у собаки, но вроде не пахнет!

Алекс, уже юзаешь? Поздравляю!!!

Вот первые «ласточки» - 643 грн.

Ну это другое дело! Если кастрюлька качественная, то нормально. Сравнила с ценами на скороварки в России, то очень даже неплохо
И если можно, то сравнительное фото с Дех-60 (для определения габаритов), а то габариты скороварок как то пугают
Жаль, конечно, что кастрюльки уже не будут взаимозаменяемы

Р.S. Алекс, перенеси свой пост с темы «скороварка ДЕХ» сюда, а там модераторы удалят (здесь он нужнее и востребованее)!!!

А кто знает, что это за значок внизу и сверху темы "+опрос»?

AlexP, и еще огромная просьба, не могли бы Вы сфотографировать и выложить в хорошем разрешении таблицу режимов из инструкции. А может у Вас и сканер есть
 

Там таблицы нет! Режимы расписаны на 3 страницах.

 Дело в том, что это простейший агрегат! Там только мех. таймер. По сути режимы расписаны только для ориентира. Автоматических прог. нет. Сколько таймер поставите, столько будет и готовить! Сегодня сделаю первое блюдо - отпишусь!

Дело в том, что это простейший агрегат! Там только мех. таймер. По сути режимы расписаны только для ориентира. Автоматических прог. нет. Сколько таймер поставите, столько будет и готовить! Сегодня сделаю первое блюдо - отпишусь!

AlexP, спасибо! Ой, это совсем прекрасно.
А без давления она может готовить? Хотя, при наличии мульти в этом нет необходимости, но все же..

AlexP, спасибо! Ой, это совсем прекрасно.
А без давления она может готовить? Хотя, при наличии мульти в этом нет необходимости, но все же..

Без давления может! И при открытой крышке тоже может!

Да... кастрюлька вроде выглядит солидно, но в Элби у меня режим бобовые 60 мин., а тут 30 максимум.

Дело в том, что это простейший агрегат! Там только мех. таймер. По сути режимы расписаны только для ориентира. Автоматических прог. нет. Сколько таймер поставите, столько будет и готовить! Сегодня сделаю первое блюдо - отпишусь!

Может механический таймер и лучше. У меня микроволновка с автоматическими прогами, то я всегда торможу, какую программу включать, если готовлю что-то не то, что написано на кнопках. И если бы покупала сейчас, то купила бы простейшую, только с двумя переключателями: время и мощность.

Ну за простейшее и цена должна быть соответствующая. Гривен за 350-400 было бы нормально. Электроника все таки что-то стоит - и вот этой разницы в цене и не видно.

Такая электроника, которая в мультях - ОЧЕНЬ мало стоит...

Да стоит может и мало - но с электроникой как-то интересней пользоваться (вот мне лично ) А просто электрокастрюля, хоть и с давлением, но с механическим таймером- не вдохновляет, хоть может и в 100 раз надежней электроники

Первый пошел...

Приготовил плов в новом девайсе... Рецепт взял из книги рецептов, которая в комплекте.

Это фантастика!

Обжарил мясо и овощи 15 мин при открытой крышке, потом добавил рис (купил специальный для плова), приправы и воды выше риса на 1 см. Поставил на 17 мин. под высоким давлением. И ВСЁ..... Плов просто обалденный...

Первый пошел...

Приготовил плов в новом девайсе... Рецепт взял из книги рецептов, которая в комплекте.

Это фантастика!

Обжарил мясо и овощи 15 мин при открытой крышке, потом добавил рис (купил специальный для плова), приправы и воды выше риса на 1 см. Поставил на 17 мин. под высоким давлением. И ВСЁ..... Плов просто обалденный...

А у Вас скороварки не было до сих пор? Только мульти?
я в своей скороварке Элби тоже обжариваю все при открытой крышке, а потом рис готовится не больше 12-13 минут (рис пропаренный) мощность у Элби как у этого Дэкса

А у Вас скороварки не было до сих пор? Только мульти?
я в своей скороварке Элби тоже обжариваю все при открытой крышке, а потом рис готовится не больше 12-13 минут (рис пропаренный) мощность у Элби как у этого Дэкса

Скороварки не было никогда! Увидел у знакомых и захотел.
Нравится, что быстро готовит.

Да я тоже не жалею, что скороварку купила, а теперь уже кажется одной все таки мало, вожу ее с собой на дачу

Я тут фотки выкладывал в теме DMC-60 (3). Но не могу их нигде найти

Уже все фото на своём месте!

Сегодня проверил подходит ли кастрюля от 60-ки - ПОДХОДИТ.

Крышка закрывается также как и с родной кастрюлей. Единственное, что кастрюля не выступает так как родная. Все греет, все работает - проверено на 100%. Только на 1 литр меньше. На мой взгляд кастрюля от 60-ки даже лучше сидит чем родная

Алекс, во-первых, с годовщиной! Многая счастливая лета
А во-вторых, не мешало бы проверить, достает ли кастрюлька от мульти до тэна. Она может прекрасно входить в гнезно, а до дня не доставать буквально миллиметр-два. И тогда неизвестно, как она поведет себя при работе под давлением - раз, и как поведет себя тэн при обогревании воздуха - два.
Проверить можно так: постелить на дно скороварки кусок полиэтиленового пакета, нарисовать на нем помадой окружность. Вставить в гнезно кастрюльку от мульти, хорошенько прижать. Если на внешнем донышке помада отпечатается - все нормально. Если нет - стоит подумать, прежде чем пользовать неродную кастрюльку.

Вот сфоткал для сравнения:

Алекс, спасибо за сравнение!!! По габаритам нормально, только выше немного. А вот относительно кастрюлек может стоит спросить на официальном сайте ДЕХ, а то если что то случится, то обвинят, что кастрюлька была не та Хотя визуально смотрится конечно же лучше с мультиварочной

Алекс, промеряй пжл каструльку от скороварки-может быть есть шанс? По последнему фоту, она очень похожа размерами.

И еще хочу спросить, если в мультиварках разные программы отличаются не только временем готовки но и температурой, то в скороварке все готовится на одной температуре? Тогда может быть действительно самое логичное - это механический таймер-переключатель (если автоматические программы на других скороварках всего лишь задают время).
Или я ошибаюсь? (из скороварками я не знакома ).

И еще хочу спросить, если в мультиварках разные программы отличаются не только временем готовки но и температурой, то в скороварке все готовится на одной температуре? Тогда может быть действительно самое логичное - это механический таймер-переключатель (если автоматические программы на других скороварках всего лишь задают время).
Или я ошибаюсь? (из скороварками я не знакома ).

в скороварках готовит давление. Оно либо есть, тогда быстро, либо его нет, тогда можно с открытой крышкой, как всегда жарить-шкварить, вмешиваться ложкой. А в скороварках- да, только время определяет готовность.

А все эти названия- каши, суп, рис и пр это все условно. Чтобы быстро тыкнуть, не думая

Алекс, шо там, кстати, написано на режимах?

Алекс, шо там, кстати, написано на режимах?

На мех. минутнике подписаны следующие режимы:

Омлет
Мясо
Жарка
Рис
Каша/пар
Суп
Дичь
Бобовые

Вот все понимаю, но как в СКОРОварке под давлением готовит омлет
Ведь он же должен запекаться, а не париться

Ок. Померяю

Внутренний размер не мерил. Подставка-пароварка и так идет в комплекте, а навесную пароварку по всей вероятности нельзя из-за давления!

Вот все понимаю, но как в СКОРОварке под давлением готовит омлет
Ведь он же должен запекаться, а не париться

А я в мультиварке с зарытой крышкой готовлю омлет и нормально! здесь тоже самое только быстрее!

Протестил по полной кастрюлю от мультиварки в скороварке! Вердикт - не подходит!

Первый тест был ошибочным, так как включал низкое давление. На высоком давлении пар просачивается между крышкой и корпусом!
Родная кастрюля выше, поэтому упирается в уплотнительное кольцо!

Жаль.... Ну ничего, будем ждать поступления в продажу кастрюль от скороварки!

Протестил по полной кастрюлю от мультиварки в скороварке! Вердикт - не подходит!

по фоту твоему это было понятно сразу- она не достанет до нагреват. элемента. Ничего страшного, что-то придумается, пока эта будет трудиться.

Вот все понимаю, но как в СКОРОварке под давлением готовит омлет
Ведь он же должен запекаться, а не париться

в скв он получается воздушный как в микре.

Еще в скв можно готовить, как в автоклаве тушенку

кто сомневается надо не надо- покупайте, не пожалеете (можно и другую, но скороварку). Я сегодня закинула мороженные тефтели- ложку масла, стаканчик водички, лучок, перчик болгарский, помидорку, сольки-травки и на 15 минут

по фоту твоему это было понятно сразу- она не достанет до нагреват. элемента. Ничего страшного, что-то придумается, пока эта будет трудиться.

Та в том то все и дело, что до ТЭНа она прекрасно достает и при низком давлении все функционирует, а вот с высоким давлением - не прокатит!

Та в том то все и дело, что до ТЭНа она прекрасно достает и при низком давлении все функционирует, а вот с высоким давлением - не прокатит!

 

поясни

(и еще, чтобы впредь не путаться- низкое давление- это вообще без давления готовить, т. е. наше- атмосферное, да?) потому что в других скв (Мулинекс)- низкое и высокое в обоих случаях-это готовить с давлением.

ИРРочка! Так вот же он пишет : Первый тест был ошибочным, так как включал низкое давление. На высоком давлении пар просачивается между крышкой и корпусом! Родная кастрюля выше, поэтому упирается в уплотнительное кольцо!

да, Жень, спасибо уже рассматриваю картинки м-да... а если будет выше кастрюля на 1 см? как Полина продает? может и не подойти...

кстати, для 5 литровой скороварки, она очень миниатюрно смотрится.

Ну может быть всё-таки будут и у Декса отдельные кастрюльки, только вот - когда? У меня скороварки-то совсем никакой (окромя советской наплитной) нет, но очень хочется... Буду к Новому году хотеть очень страстно
 Полинина кастрюлька 14,5см в высоту, а эта 13,5 и в уплотнительное кольцо упирается

Спасибо, дорогая! Да мой дядька Вовка и не сопротивляется, он знает, что я фигню какую-нибудь не захочу (ну он так думает), наивный.. Я его сегодня со Шриматей встретила, так он сразу с умным видом спросил, в какой мульте я его спекла. Соображает

В соседней теме девочки тушенку делают в скороварках прямо в баночках. Выставляют не менее 1 часа время. А как же в Дексе: пол часа потом ждать пока давление спуститься и еще пол часа ставить что-ли. Так что-то декс разочаровал, не могли таймер на большее время сделать. Вот мучайся теперь что брать - Мулинекс за 1500 или Декс за 650. Хочется Мулинекс, но жаба моя не дремлет. Ну что-же брать???

То есть как в микроволновке, взял и докрутил еще время. Или ждешь пока пол часа пройдут и еще заводишь.

ставишь на полчаса, пропикало конец. Подходишь и еще на полчаса. Ждать не надо пока спустит давление. зачем? она сразу должна опять варить дальше. Мулинекс дорого, я согласна, возьми Полярис или скарлетт- он дешевле. А кастрюлю потом докупишь, этой на годик-два должно хватить, потом что-то придумается. В этих мультях есть ручник минут до 99 кажется- точно не помню, но как в мулинексе - я еще тогда подумала

зы. а тушенку кубаночка варила на 95 минут выставляла.

Сеня весь день читала про Мулинексы, в голове все перепуталось часы-минуты. Как-то Полярису и Скарлетт не очень доверяю, не было у меня этих фирм ничего. После ХП Мули к Мулинексам отношусь подозрительно. У Декс хоть гарантия 2 года и цена вменяемая, но режимы не подходят блин. Всё завтра буду про Полярисы и Скарлетт читать

. Как-то Полярису и Скарлетт не очень доверяю, не было у меня этих фирм ничего.

• не люблю я челентано
• А ты его слышал?
• мне рабинович напел

у меня настольная духовка скарлетт- хорошая, хлебопечка- замечательная, а кастрюли- они во всех СКВ и МВ со временем помирают. В дорогих и не очень. Но кастрюли- дело наживное.

но режимы не подходят блин.

А почему не подходят? Времени маловато? Так ИРР говорит, что время можно повторно выставить, причем любое. Или что?

А почему не подходят? Времени маловато? Так ИРР говорит, что время можно повторно выставить, причем любое. Или что?

речь о том, чтобы поставить на полтора часа и уйти, а не сидеть ждать и дотыкивать. А для каш, пловов, рагу, кур- 30 минут хватает. Рис варится - 10 минут, картошка кусочками 7, другой уровень готовки- очень быстрый. Холодец же не варите каждый день и бульон из пенсионной говядины тоже.

Выходит, что только для холодца маловато времени? А, да, еще для тушенки.
Во, ДЕХ, шляпа! И почему бы ему не сделать мах 1 час? (или нужно еще больше?)

да, хотя бы час. Или полтора. Холодец варится 2-3 часа (2 если только куры и что-то не особо жилистое). Все равно пришлось бы один разик продлить. А так за 2 часа 4 раза тыкнуть, а за 3 часа 6

Есть хорошая прога бобы во многих скороварках- она 60 минут- и на ней хорошо варится и холодец и фасолевые супы. (без предварит. замачивания фасоли) Так что часик могли бы конечно

У Поляриса 105 и Скарлетки цена еще заманчивее.
Насчет Поляриса. Я на кастрюльках поведенная, тут все знают. И на Декса засматриваюсь, и на Скарлушу, и от Мулинекса бы не отказалась. Но щас думаю: пока мой Полярис жив - изменять ему не буду. Он такой продуманный весь, всё меня в нем устраивает. Мне бы еще запаской обзавестись - другой скоровари и не надо было бы. Про Скарлушку читаю - все хорошо, и кастрюлька вроде как вполне себе айс. Но какие-то мелочи настораживают. Нельзя крышку поставить вертикально (а это очень даже желательно!), или сегменты цифр на дисплее пропадают. Мелочи все, в принципе, можно закрыть глаза. И на Дексик поглядываю: и то верно, как часто мы варим холодное?
Но пока что я останусь верна Полярису. И не буду сушить мозги дилемой: Дексик или Скарлетка

а какая у вас модель Поляриса

105, без выпечки. За выпечку у меня ответственный Дексик, и Либертоша у него на подхвате.

и сколько можно в ней выставить максимальное время?

От 1 до 99 мин. Это вручную, без всяких программ. А можно пользоваться режимными кнопками, на каждом режиме есть предустановленное время, которое можно уменьшить или увеличить в заданных рамках.
Юль, но рекомендовать Полярис вот так прям с чистой совестью не буду. Два минуса. Во-первых, в новом агрегате был очень сильный химический запах, который не выветривался довольно долго, недели полторы. Но таки выветрился, это можно пережить. Еще проблема с кастрюлькой. Похоже, проблема моя личная, больше никто не жаловался. Мож, брак попался. Моя кастрюля не выносит капусту. Все остальное на раз, а капусту пришкваривает намертво, в угольки. Когда я разобралась, что пришкваривается исключительно капуста, я просто перестала ее готовить в скороварке. По капусте у меня теперь старший Либертоша
А вы ищите свою скороварочку. Я бы выбирала все-таки среди Декса, Скарлетки и Поляриса - хотя бы из-за цены. По функционалу-то они все практически одинаковые, у Дексика только время хромает, но на большинстве блюд это не будет заметно. Мулинекс хорош, но за него ж можно купить без малого три Поляриса.

Буду думать, у меня еще 1-2 месяца в запасе, пока уточки для тушенки вырастут
Но наверное понадеюсь на случай, если привезут Полярис в наш магаз то куплю его, если нет-то куплю Декс.

А на каком режиме она выпикает?