Сом в маринаде из каперсов в мультиварке (Dex 60)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Сом

4 стейка

Каперсы

3 ч. л.

Морковь

1 крупная

Лук

3 шт.

Яблоко

1 крупное

Розмарин

0,5 ч. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

 Перемолоть в измельчителе каперсы, добавив 1 ст. л. жидкости из-под каперсов, и замариновать в этом стейки сома на 1 час. Соли не добавляла, т. к. каперсы были соленые. Лук порезать, морковь и яблоко потереть на крупной терке.
 В кастрюльку мультиварки налить масло, положить половину лука, половину моркови и половину яблока. На эту овощную подушку уложить кусочки сома и укрыть все в обратном порядке - яблоко, морковь, лук. Сверху овощи буквально чуть-чуть присолить и посыпать розмарином. Установить программу "Рис".
 К концу готовки запах будет такой умопомрачительный, что домочадцы на кухню прибегут все!

Программа: Рис

Порций: 4 порции

Примечание

Рыбка получается очень сочной, вкусной!