Обучение, курсы по кондитерскому искусству

Девочки! В Краснодаре что-нибудь планируется на декабрь??? очень хочется попасть.....

И в Москве бы на январь чего-нибудь

График курсов Илларионовой Дарьи на 2015год.
20е числа февраля- Новоалтайск
10е числа марта-Пенза
20е числа марта- Иваново
10е числа апреля Днепродзержинск
Программа курса:

• сахарная флористика

1.1 основной цветок (роза, пион, гербера) на выбор группы
 1.2 орхидея (сорт орхидеи на выбор группы)
 1.3 цветы в дополнение букета- тюльпан, нарцис, альстромерия, ромашка, лизиантус, мак, пион открытый, гортензия, магнолия, гибискус, и т. д на выбор группы
 1.4 мелкие цветы
 1.5 зелень, ягоды в букет

• айсинг

2.1 рецепт и замес правильно айсинга
 2.2 техника нитей
 2.3 работа с трафаретом
 2.4 вышивка
 2.5 роспись пряников
ЖДУ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ГОРОДАМ УКРАИНЫ, РОССИИ, БЕЛОРУССИИ, ВОЗМОЖЕН ТАКЖЕ КАЗАХСТАН. БУДУ РАДА НАШЕЙ ВСТРЕЧИ)))

Приглашаю на МК по декорированию тортов в Киеве от Игнатьевой Марины.
9-11 января - падающий торт,
12-13 - сахарная флористика,
14-16 - клетка Винтаж,
17 - Витраж.
Все подробности и записываться у меня.

Все таки я решилась и купила видео мастер-класс Надежды Карманцевой по созданию вертикальных букетов. Посмотрела отзывы купивших на одноклассниках, девчата писали, что понравилось. Т. к. по курсам практически не хожу (один раз на цветах была), все время жалко денег, то решила хоть так приятное себе сделать))
Мне понравилось. Конечно хотелось бы дешевле, но идея и ее воплощение очень интересные, поэтому о потраченных деньгах не жалею)) Оно того стоило. Пошла выбросила полистироловую ножку от торта букета подсолнухов))) Теперь точно не понадобится, только место занимала лежала.

К сожалению, до сих пор не собралась сделать, хотя все необходимое приобрела. Надеюсь получится к рождеству. Трудностей не возникнет, уверена. Посмотрела работы учеников после этого видео. Вертикальные букеты получились у всех))

Этот мастер-класс подойдет как начинающим (все очень-очень подробно), так и мастерам (главная интрига в сборке торта и сирени). Подробно написано какие инструменты, насадки используются, где приобрести. Если есть вопросы, Надежда отвечает на них. На самом деле там все есть на видео, просто надо внимательно смотреть)) Работа с кремом и смешивание цветов тоже показаны.
Меня больше всего привлекают кремовые букеты, максимум мастичная ножка)) Но на этой основе можно и полностью мастичный сделать. Ну, и фантазию люди уже включили - не только букеты, но и другие идеи воплощают на этой базе - видела торт замок, фиксика, медведя.
В такой торт действительно можно использовать практически любую начинку. Конструкция не просядет, не рухнет. С транспортировкой проблем тоже быть не должно.
А сирень просто восторг вызывала)) И даже нетерпение. Пожалуй больше всего хочется ее попробовать сделать)) Периодически просмотр прерывала и мужу сообщала, что все гениальное просто))

Кстати, сейчас у Надежды скидка идет на мастер-классы (их уже два).

Дорогие друзья!
Москва. 3 и 4 января в нашей кондитерской Школе будем готовить ароматное пряничное тесто, печь пряники и расписывать их королевской глазурью.
А также построим чудесные пряничные домики и украсим их скролами.
Курс уникальный и интересный. Обеды и все материалы на время занятий предоставляем.
Занятия проходят в специально оборудованном для курсов помещении.
Готовые работы студенты увозят с собой.

Дорогие кондитеры, опытные и начинающие! Поздравляю всех с наступающим Новым годом!!!

Приглашаю вас в новом 2015 году посетить мастер-классы по айсингу.

Нижний Новгород - 6-7 февраля. В программе заливные рамки, воздушные нити дугами, пайпинг



Краснодар - 10-11 февраля. В программе скроллы, мелкий пайпинг (цветочки-листочки маленькие) и цветы насадками - розочки и пятилистники



Киев - 24-26 марта. Три дня - три отдельных проекта, записаться можно на любой из них. При посещении двух МК на второй предоставляется скидка, при посещении трех - скидка на третий еще большое!
Проекты «Прованс», «Букет» и «Белое кружево»



Владимир - 13-14 апреля. В программе скроллы, мелкий пайпинг (цветочки-листочки маленькие) и цветы насадками - розочки и пятилистники

Москва - 17-19 апреля. И здесь также предлагаются три проекта: «Прованс», «Букет» и «Белое кружево»

Также запланированы курсы во Львое на март (подробности по программе будут чуть позже), Днепропетровск, Санкт-Петербург и Хайфа, Израиль - в мае

Nastasya, Добрый день! А где в Москве будут проходить занятия? И как на них записаться? Спасибо

Добрый день, mizalina! Напишите, пожалуйста, мне в личку номер вашего мобильного или адрес почты, я передам координатору, она с Вами свяжется и все подробно расскажет

Девочки, отвечаю на вопрос, который мне задала Илонка в личке: весь декор представленных проектов сделан только из айсинга. Никаких доп. материалов, кроме мастики для обтяжки торта, не используется

Девочки, доброго времени суток! Подскажите, а в Анапе в период июнь-июль, курсы какие-нибудь будут?

Skorpionka, у меня на июнь запланированы курсы по айсингу

Nastasya, блин жаль что по айсенгу, мне нужна флористика или лепка людей))

Индивидуальные Мастер-классы в Иркутской области, новые программы. Сахарная флористика. Евроторты. Лепка из сахарой мастики. Лепка из моделпласта. Ягода из карамели. Мастичный торт для начинающих

Приглашаю на мастер-классы по украшению тортов айсингом от Анастасии Ситдиковой в Киеве. Три разных проекта!!!
Даты: 24 марта - Прованс, 25 марта - Букет, 26 марта - Белое кружево. Запись у меня! Количество мест ограничено.

Дорогие девочки! С наступившими праздниками всех!!!

Представляю вашему вниманию обновленный график курсов на первую половину 2015 года.

17-18 января - Николаев, базовый уровень, запись у меня, еще есть 2 места!
6-7 февраля - Черкассы, базовый уровень. Есть 2 места.
Февраль вторая половина ориентировочно - Запорожье, базовый уровень.
Март - первая половина - Кривой Рог, базовый уровень.
Март - вторая половина, Москва, базовый уровень.
Апрель - первая половина, Херсон, базовый уровень.
Апрель - вторая половина, Винница - базовый и «продвинутый» уровни.
Май, первая половина - Николаев, «продвинутый» уровень.
Май - вторая половина, базовый уровень Алматы, Казахстан.
Июнь - первая половина, Киев.

Даты буду уточнять по мере приближения к ним.

Mama RoMashek, а на базовом уровне какая программа?

Vei, программа 2-х дневного обучения, базовый уровень, включает в себя:

• основы рисунка, композиции, цветоведения;
• основы кукольной скульптурной лепки;
• ознакомление с видами мастик, мастер-класс по замесу мастики для лепки;
• работа с инструментами;
• лепка фигурки младенца без молда, составление мини-композиции;
• лепка женской фигуры без использования молда (персонажа оговариваем заранее с участниками группы).

Расскажу также про скульптурную массу для лепки крупных фигурок.

Все материалы, инструменты, а также основной информативный печатный материал предоставляются, по окончанию курса свои работы ученики забирают с собой.
Продолжительность курса минимум 12 часов/день.

Май - вторая половина, базовый уровень Алматы, Казахстан.

Наташенька...

Дорогие девочки!
Приглашаю Вас на 2-х дневный МК по созданию вертикального стоячего на ножках 3Д торта (г. Киев).
В программу МК входит:

• Принцип создания вертикальных анимационных тортов на примере торта «Миньон стоящий на ножках»
• Подбор и подготовка материалов для выполнения работы, изготовление и декорирование подставки.
• Рассмотрим разные варианты конструкции поддерживающего каркаса для тортов такого плана.
• Подбор состава торта под 3-Д модели, обзор базовых рецептов.
• Все этапы создания торта (сборка, моделирование, выравнивание, подготовка под мастику, нюансы обтяжки).
• Изготовление отдельных частей тела и декор.
• Работа с аэрографом.
• Отдельное внимание будет уделено вопросам участников.
• Вы освоите приёмы моделирования вертикальных стоячих анимационных тортов, научитесь делать торты в виде выбранного персонажа, и сможете самостоятельно создавать любые другие торты подобной конструкции для своих клиентов и близких.

Так же веду консультативное сопровождение учеников после семинара.
Внимание! Мастер Класс носит интерактивный характер! Каждый участник МК будет делать своего Миньона. Можно работать с моделью, представленной для примера или выбрать любого другого Миньона по своему усмотрению (обсуждаем заранее для подготовки необходимых материалов).
Кому интересно - обращайтесь!

Курсы ЕВГЕНИИ МАСЛОВОЙ (СКАЛОЗУБ) в АПРЕЛЕ 2015 в Москве!!! Евгения - золотая медалистка самой большой выставки (Бирмингем, осень 2013 г.)
Каждый курс (базовый и продвинутый) рассчитан на 3 дня.
За эти 3 незабываемых учебных дня Евгения научит вас создавать своими руками сахарные цветочные шедевры, которые станут не только украшением любого праздничного торта, но и предметом вашей гордости, заслуженно собирающей множество восторженных отзывов, как от клиентов, так и от родных и близких!
На время обучения предоставляются все материалы и инструменты, которые по окончании учебы можно при желании выкупить в личное пользование.
Идет набор в группы:
8 -10 апреля - группа продвинутого уровня:
ПРОГРАММА:

• акконит (борец)
• орхидея баухиния с зеленью
• брассика (дек. капуста)
• гинкго зелень и плоды
• возможно что-то еще по успеваемости.

13-15 апреля - группа базовый уровень.
ПРОГРАММА:

• амарилис
• гардения
• орхидея брассия
• бегония
• черника
• зелень по успеваемости.

Курс каждой группы (базовый и продвинутый) рассчитан на 3 дня.

Запись в ЛС

Призовые работы Евгении на выставке в Бирмингеме:




Еще работы Евгении:




Работы учеников:

Внимание, Москва! В период 23-27 марта пройдут курсы по лепке
Натальи Горностай - нашей всеми любимой Mama RoMashek

ПРОГРАММА 2-х дневного обучения, БАЗОВЫЙ уровень, включает в себя:

• основы рисунка, композиции, цветоведения;
• основы кукольной скульптурной лепки;
• ознакомление с видами мастик,
• мастер-класс по замесу мастики для лепки, а также мастики для оформления задней стенки;
• работа с инструментами;
• лепка фигурки младенца без молда, составление мини-композиции;
• лепка женской фигуры без использования молда (персонажа оговариваем с участниками группы),
• оформление композиции с применением задней стенки;
• основы аэрографии.

Также Наталья расскажет про скульптурную массу для лепки крупных фигурок.

ВТОРОЙ уровень сложности предполагает 2-3 дня обучения и может включать в себя (на выбор):

• Оформление задней стенки с применением разных техник, а также шаржевая лепка ИЛИ сюжетная лепка (животные и детки), построение сложной сюжетной линии.
• Лепка свадебных (или других тематических) фигурок сложной формы на каркасной основе, а также роспись по торту как композиционный элемент в продолжении заданной тематики.

Во избежания лишних вопросов и недопонимания, хочу уточнить, что для прохождения второго уровня необходимо иметь базовые знания и навыки в лепке, разбираться в понятии пропорции и масштабы. Мастер не будет возвращаться к начальному материалу и дублировать его, затягивая время обучения. Также не будут повторяться рецепты мастик и МК по их изготовлению.
Если базовые знания были получены у другого мастера, участники второго уровня могут при надобности выкупить брошюру с материалом первого курса обучения. Второй уровень сложный, пожалуйста, приглашаются те, кто абсолютно уверен в своих силах. Цените свое время и время мастера. Спасибо за понимание!

Группа состоит максимум из 5-6 участников. Все материалы, инструменты, а также основной информативный печатный материал предоставляются.
По окончанию курса свои работы ученики забирают с собой.

Продолжительность курсов ориентировочно 12 часов каждый день.
По стоимости уточняйте в личку.
Работы Натальи можно посмотреть вот здесь
здесь!

Дорогие девочки! С наступившими праздниками всех!!!

Представляю вашему вниманию обновленный график курсов на первую половину 2015 года.

Наташенька, а когда Минск???

Мастер-классы по пряничной росписи ДАШИ РОКИЦКОЙ
 в Санкт-Петербурге!

27 февраля - однодневный базовый курс.




28 февраля -1 марта - двухдневный курс, роспись 7-ми пряничков + пряничная корзинка.







2 марта - однодневный продвинутый курс для тех, кто был уже на пряничных курсах или просто у кого уже есть достаточный опыт работы с айсингом. Уникальный формат - мини 3Д домик всего за один учебный день + весенний наборчик ко Дню св. Валентина - станут прекрасными подарками для любимых!!! В программе: - приготовление айсинга, основные виды консистенций - работаем различными насадками, в том числе делаем замечательные цветы - что так актуально весной)) - розы, пятилистники, зелень - работаем с аэрографом!!! Так же узнаем, как можно обойтись без него, не сильно при этом ухудшив результат)) - узнаем, как применять карамель (изомальт) в нашем пряничном деле - карамельные окошки)) - и еще много всяких интересностей и тонкостей! Все инструменты и материалы предоставляются! Результаты трудов увозите с собой)))







На каждом курсе мастер даёт 1 час теории, на котором вы узнаете рецепты имбирных пряников и шоколадного печенья, тонкости приготовления теста, раскатки и выпечки. Рецепты айсинга, консистенцию айсинга для обводки и для заливки...

Мастер-классы Алёны Орловой в Санкт-Петербурге!

24 марта и 26 марта - лепка «сахарной куколки».







21,22,23 марта и 27,28,29 марта - декорирование трёхъярусного торта.
Программа трёхдневного курса:

• Подбор цвета и покраска мастики для торта.
• Обтяжка и сборка трёхъярусного торта на болванке.
• Работа с изомальтом, отливка камней и брошей.
• Биссер и бусины из айсинга.
• Принципы работы работы с вафельной бумагой. Изготовление цветов и кружев из неё.
• Нанесение рисунка на вафельную бумагу. Работа со штампами.
• Роспись пищевыми красителями по мастике.

Приглашаем на обучение!

НОВАЯ ПРОГРАММА АНАСТАСИИ СИТДИКОВОЙ
 ПО КОРОЛЕВСКОМУ АЙСИНГУ в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ!

В мае будут проводится однодневные проектные курсы - основной упор делается на освоение техник и декорирование торта согласно предоставленному проекту. Теория будет даваться в сжатом объеме.

• 1 мая. Проект «Белое кружево.» Основными элементами проекта являются воздушная «бахрома» из айсинга, выполненная в технике extension work, и кистевая вышивка. Также в рамках проекта участники научатся изготавливать и устанавливать на торт мелкие детали, служащие дополнительным декором.
  

• 2 мая. Проект «Прованс.» Оформление торта в стиле прованс с использованием различных видов скроллов, вертикальных и горизонтальных линий, а также пайпинга мелких и крупных элементов, включая имитацию плетения.
  

• 3 мая. Проект «Букет.» Декорирование торта с использованием техники oriental string work - техника воздушного крепления нитей-дуг. Также на курсе будут изготавливаться цветы из айсинга - розы и лилии, которые будут собраны в букет на вершине торта. И завершит композицию кружево Корнелли.
  

Всем доброго времени суток!
Приглашаю всех желающих на обучающий курс по сахарной флористике.

График проведения обучения:

 - Севастополь 24-26 января;

 - Санкт-Петербург 14-16 февраля;

 - Минск 28 февраля - 2 марта (дата ориентировочная)

Курс рассчитан на 3 дня, за это время соберем 2 букета.

В процессе обучения изучим:

• рецептура, секреты и нюансы цветочной мастики;
• мастер-класс по замесу мастики для изготовления сахарных цветов;
• лепка цветов по предварительному согласованию (разные виды роз и орхидей, листья бегонии, пион, тюльпан, фрезию, гибискус, мак, ландыш, антуриум, мелкие цветы, ветки с ягодами для наполнения букета, бабочки...);
• правильный подбор толщины проволоки, пользование тейп-лентой;
• окрашивание мастики и сахарных цветов краской-пылью, пастой, гелевыми красителями при помощи кисти и аэрографа;
• последовательная сборка цветов, листьев, веток с ягодами, составление букета.

На время мастер класса участники обеспечиваются инструментами и материалами. Созданные Вами букеты уносите с собой.
Иногородним возможна помощь с расселением.

Приходите, буду рада познакомиться и поделиться секретами создания сахарных букетов!

Запись на обучение в :
В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы

Работы учениц

Внимание в июле Впервые в Минске пойдет 2-дневный курс по лепке у Натальи Горностай (Наша любимая MamaRomashek)!
Программа курса включает: 2 варианта базового уровня. на выбор группы
Первый вариант:
 Программа 2-х дневного обучения, базовый уровень, включает в себя:

• основы рисунка, композиции, цветоведения;
• основы кукольной скульптурной лепки;
• ознакомление с видами мастик, мастер-класс по замесу мастики для лепки, а также мастики для оформления задней стенки;
• работа с инструментами;
• лепка фигурки младенца без молда, составление мини-композиции;
• лепка женской фигуры без использования молда;
• оформление композиции с применением задней стенки;
• основы аэрографии.

Мастер также расскажет про скульптурную массу для лепки крупных фигурок.
Второй вариант базового уровня это КАРКАСНАЯ лепка женской фигуры.

• Введение в пластическую анатомию:

- строение черепа
 - классические пропорции фигуры человека.
 - особенности кукольных пропорций.

• Изготовление универсального каркаса.
• Полезная информация о равновесии фигуры
• Роспись лица, туловища и одежды куклы.
• Лепка женской фигуры сложной формы на каркасе.

Продолжительность минимум 12 часов/день. Вся основная информация представляется в брошюрах, которые участники курса забирают с собой.
«После дипломная» поддержка гарантирована. Запись и все вопросы в ЛС

В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы
Вместе с Натальей (Mama RoMashek) Горностай

Уважаемые коллеги! Провожу СРОЧНЫЙ набор в ОДЕССЕ, февраль. 18-19-20 продвинутый уровень, 21-22 усложненный базовый.
 
Программа НОВОГО усложненного базового уровня будет интересным опытом как для новичков, так и для людей, имеющих некоторые навыки в лепке.
Программа рассчитана на 2 учебных дня продолжительностью не менее 12 часов/день и включает в себя:

• Введение в пластическую анатомию: строение черепа, классические пропорции фигуры человека. Особенности кукольных пропорций.
• Изготовление универсального каркаса.
• Полезная информация о равновесии фигуры
• Лепка женской фигуры сложной формы на каркасе.
• Роспись лица, туловища и одежды куклы.

Пример работы для усложненного базового уровня









Больше ракурсов под спойлером.

Примеры работ продвинутого уровня можно увидеть ЗДЕСЬ

Девочки, всем привет!!
Приглашаю на курс по макарунс, который пройдёт 28 февраля, Москва и МО!
Основные детали есть в объявлении.
За подробными деталями в ЛС или +79161191525
Группа почти полная, нескольких учеников возьму ещё с удовольствием!!)))
У нас обычно вкусно, весело и интересно!;)))

Причина редактирования: реквизиты без разрешения администратора форума не выставляются.

, пока таких предложений не было. Будем ждать

Девоньки, осталось 2 места на Курсы по Сахарным цветам- Букет с Пионом, фламбояном, каллой, бегонией, листьями Якк и дополнительным декором для букета... 16-17 февраля в РОСТОВЕ!!!
Ведущая- Марина Игнатьева, сертифицированный мастер по сахарной флористике.



или Букет с Розой, тюльпаном, лилией и/или орхидеей фаленопсис

Внимание! Одесса!! на продвинутый курс осталось 2 места!!
Проводится набор групп на МК по лепке в Одессе Натальи Горностай (Mama RoMashek),18-19-20 февраля - сложный продвинутый уровень (для тех кто уже был на курсах лепки).21-22 февраля – новички, усложненный базовый уровень.
Обучение кукольной скульптурной лепке-на базовом уровне вы сможете научиться создавать сюжетные композиции, находить интересные цветовые решения, и, наконец, создавать персонажей разного уровня сложности.

Вы научитесь переносить на торт характер персонажей, идею, сюжет.

• Введение в пластическую анатомию: строение черепа, классические пропорции фигуры человека. Особенности кукольных пропорций.
• Изготовление универсального каркаса.
• Полезная информация о равновесии фигуры
• Лепка женской фигуры сложной формы на каркасе.
• Роспись лица, туловища и одежды куклы.

Продолжительность минимум 12 часов/день. Вся основная информация представляется в брошюрах, которые участники курса забирают с собой.«Последипломная» поддержка гарантирована.
В программе второго (продвинутого) уровня будет каркасная сложная лепка и изучение мужской скульптуры, оформление сложной задней стенки в разных техниках,
роспись по торту. Все будет в одном стиле, изучим построение сложной сюжетной
линии, т. е по итогу получаем 1 полноценную работу - фигурку на расписанном
торте (болванке) с задней стенкой и дополнительным декором.


Запись и вопросы в лс
или по тел. 0634439737 0984257424 Лена
Количество мест ограничено

Девочки-украиночки! Вот такая инфа мне пришла в рассылках, может, кто-то заинтересуется.

ПОЛТАВА 7-8-9 апреля!!! Курс по европейским тортам. Курс проводит Светлана Кошкина
За три дня мы подготовили для вас невероятную палитру вкусов из 9 десертов

• Тарт «Карамель» фундучный штройзель, крем фундук, сливочно-соленая карамель
• Пирожное «Фисташка-клубника» фисташковая джаконда, фисташковый крем, клубничное конфи
• Торт «Киев» Дакуаз с фундуком, карамелизированный фундук, шоколадно масляный крем
• Торт

«Соренто» Бисквит Pain de Genes, лимоный крем с ванилью, гель из
лимончелло, лимонные гимов, лимонный мусс с белым шоколадом

• Торт «Шоколад-маракуйя» Шоколадный бисквит, хрустящий слой, кремё из маракуйи и манго, мусс из темного шоколада и маракуйи
• Тарт «Апельсиновый Pompon" песочная основа, крустилан с фундуком, дольки апельсин, кремё апельсиновое
• Пирожное «Экзотик» джаконда фисташковая, кокосовый хрустящий слой, кремё из маракуйи, банановое желе, глазурь с манго
• Торт «Дольче Вита» Бисквит с миндалем, компоте клубничное, чизкейк клубничный, мусс муслин с ванилью
• Торт «Амбьянс» Бисквит «Захер», бисквит «Альгамбра», апельсиновое конфи, апельсиновый ганаш, шоколадный мус.

По всем вопросам пишите мне в ЛС
Буду благодарна за КЛАСС))

Там изумительные красивые фотки разрезов, я не смогла их скопировать и вставить.
Вопросы задавать Елене Чуприной группа «Тортландия».

Девочки!!! Наконец то!!! Приглашаю всех на курсы!!! Впервые в Казахстане, г. Алматы!!! Курсы по кукольной и скульптурной лепке Натальи (Mama RoMashek) Горностай!!! и Курсы по сахарным цветам Евгении Масловой (Скалозуб)!!!

19-20 мая - Курсы по кукольной и скульптурной лепке Натальи (Mama RoMashek) Горностай
Планируется базовый уровень! Курс рассчитан на 2 дня. Количество мест ограничено - в группе максимум 6 человек (включая координатора). Программа 2-х дневного обучения, базовый уровень, включает в себя: - основы рисунка, композиции, цветоведения;

• основы кукольной скульптурной лепки;
• ознакомление с видами мастик, мастер-класс по замесу мастики для лепки, а также мастики для оформления задней стенки;
• работа с инструментами;

- лепка фигурки младенца без молда, составление мини-композиции;
 - лепка женской фигуры без использования молда (персонажа оговариваем с участниками группы), оформление композиции с применением задней стенки;

• основы аэрографии.

Расскажет также про скульптурную массу для лепки крупных фигурок.
Все материалы, инструменты, а также основной информативный печатный материал предоставляются, по окончанию курса свои работы ученики забирают с собой. Продолжительность курсов ориентировочно 12 часов каждый день.




Начало июня - Курсы по сахарным цветам Евгении Масловой (Скалозуб).

4-5-6 июня - группа базового уровня (для новичков)!
Программа НАЧАЛЬНОЙ группы: -роза, -георгин, -брассия (орхидея), -фуксия, наполнители и ягоды по успеваемости.

7-8-9 июня - группа продвинутого уровня!
Программа ПРОДВИНУТОЙ группы: -роза Остина (староанглийская роза), -лютик (ранункулюс), -баухиния с зеленью!

ЗАПИСЬ в группы уже идет! В группе не более 8 человек (включая координатора). Обучение в каждой группе 3 дня с 9 ч. до 19 ч. Все необходимые инструменты и материалы предоставляются на время обучения, при желании инструменты можно выкупить по окончании курса. Свои работы ученики забирают с собой!!!




По стоимости, записи и количеству свободных мест уточняйте в личку, либо звоните на номера 87017188750, 87077188750 Ляйля.

Меня интересуют курсы по украшению и выравниванию тортов только кремами в г. Киеве? Может кто слышал или занимается этим - напишите в личку. Спасибо.

Приглашаю на курсы по сахарной флористике
13-15 марта Бобруйск
27-29 марта Могилев
3-5 апреля Минск
10-12 апреля Брест
В программе:
1) 4 основных цветка с бутонами и листьями на выбор группы (роза, пион, орхидея фаленопсис или цимбидиум, магнолия, альстромерия, пуансетия, ромашка, мак, гибискус.
2) Наполнители для букетов по успеваемости группы (мелкие цветы, ягоды, разнообразная зелень, бабочка).
3) рецепт цветочной мастики
4) составление цветочной композиции
Каждым участником МК будет создано по 3 цветочные композиции. Все необходимые инструменты на время курса предоставляются. Готовые работы участники забирают домой в качестве образца.
В стоимость включены кофе-паузы и обед.
Так же приглашаю к сотрудничеству координаторов из других городов.
Работы учениц:

График курсов Илларионовой Дарьи на 2015год.
20е числа февраля- Новоалтайск
10е числа марта-Пенза
20е числа марта- Иваново
10е числа апреля Днепродзержинск
Программа курса:

• сахарная флористика

1.1 основной цветок (роза, пион, гербера) на выбор группы
 1.2 орхидея (сорт орхидеи на выбор группы)
 1.3 цветы в дополнение букета- тюльпан, нарцис, альстромерия, ромашка, лизиантус, мак, пион открытый, гортензия, магнолия, гибискус, и т. д на выбор группы
 1.4 мелкие цветы
 1.5 зелень, ягоды в букет

• айсинг

2.1 рецепт и замес правильно айсинга
 2.2 техника нитей
 2.3 работа с трафаретом
 2.4 вышивка
 2.5 роспись пряников
ЖДУ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ГОРОДАМ УКРАИНЫ, РОССИИ, БЕЛОРУССИИ, ВОЗМОЖЕН ТАКЖЕ КАЗАХСТАН. БУДУ РАДА НАШЕЙ ВСТРЕЧИ)))

Скажите пожалуйста, где можно узнать подробнее о курсах в Иваново?

Начат набор на двухдневный курс по сахарной флористике замечательного мастера Алены Синчук (Уйшаг)
Киев, 10, 11 марта
Примерная программа: георгин, ранункулюс, тубероза, суккулент, традесканция. Возможно формирование программы по желанию учениц

Уважаемые мастерицы, а в Донецке курсы есть? Спасибо!

Дорогие коллеги!
 Приглашаю всех желающих научиться создавать анимационные торты! МК рассчитан на 2 дня и рекомендован для кондитеров не ниже среднего уровня подготовки.
В программе:

• принцип построения чертежа для каркаса и создания каркасных тортов,
• все этапы и нюансы изготовления;
• лепка лица (в голове тоже торт),
• моделирование частей тела (2 способа создания рук) и одежды;
• декор горизонтальной нижней плоскости.
• способы «оживления» персонажа и многое другое!

Думаю, будет интересно))). Каждый участник МК будет делать свой торт, который Вы забираете с собою))).
Даты проведения:
21-22 марта Винница - осталось одно место.
28-29 марта Одесса -осталось 2 места
Требуются координаторы по другим городам!
Вопросы в ЛС и по телефону (095) 17-35-217

Девочки, не знаю где спросить, поэтому тут, к нам в Тамбов приезжают курсы по сах флористике в апреле и в Липецк (соседний город) в мае, для наших городов это редкость, не знаю к кому пойти, я новичек, на одних преподаватели Ирина Пыжова и Татьяне Тейковцева на вторых Леся Куликовская, может посоветуете, вдруг знаете кого.

подмастерье, ты посмотри альбомы с работами учениц у этих мастеров. Я училась у Леси Куликовской. Была на ее курсах 2 раза. Мне понравилось.

Девочки скажите пожалуйста а чтоб приобрести видео курсы у мастеров (айсинга, лепки) возможно или только на курсы?

allysya, если с английским языком дружите, то тогда за видеоуроками идите на
я там многое купила по акции по нормальной цене - на 30-50% меньше первоначальной обычной цены. Эти акции у них проходят регулярно, если зарегистрируетесь, то на почту к вам будут приходить оповещения. Некоторые МК начального уровня там бесплатные.

Спасибо за ответ, нет к сожалению не дружу. Я думала, что у наших мастеров кроме курсов на которые нужно приезжать в др. город (к сожалению я не могу) можно приобрести видео. Еще раз спасибо, может кто из девочек еще подскажет буду ждать

allysya, я читала, что Анна Галич планирует организовать онлайн обучение, а еще Мария Селянина тоже анонсировала онлайн курсы.

Подскажите, а проводят курсы в Днепродзержинске, спасибо.

В Новосибирске 6-9 b.yz ведется набор по скульптурным тортам Татьяны Шкода На курсе дается 4 торта. Один из них «живой».

Программа курса:

• проектирование торта
• построение чертежей
• сборка несущих конструкций
• рецепты подходящих тортов
• работа с муляжными тортами
• работа с живыми тортами
• декорирование тортов
• работа с мастикой
• работа с аэрографом
• работа с аксессуарами для тортов

В конце курса выдается сертификат студии.
Ученикам достаточно иметь элементарный опыт работы с мастикой.:​
 А так же идет набор групп по аэрографии Татьяны Шкода:​курс на 4 дня;

• постановка руки для работы с аэрографом
• принципы нанесения слоя красок
• палитра красок, сочетание цвета
• проектирование рисунка
• изготовление трафаретов
• упражнения для равномерного нанесения
• упражнения для нанесения тонких линий
• работа с тенью, полутенью
• работа с трафаретами
• алгоритм последовательности нанесения рисунка с помощью трафаретов
• доработка рисунка без трафарета
• техники рисования портретов с помощью аэрографа
• картины на тортах

- финальное оформление торта с карт

Лиза спасибо вам за информацию, попытаюсь

Подскажите, а проводят курсы в Днепродзержинске, спасибо.

У Вас в Днепродзержинске живет замечательная девушка Таня Мелентьева, у нее курсы по лепке фигурок и торты-машины.
В Днепр скоро поедут Олеся Голумбевская и Алена Уйшаг с цветами

Девочки, нужен организатор по сахарным цветам в Питере, желающие на курс уже есть

Shokolad, спасибо! А подскажите как связаться Татьяной Мелентьевой? Спасибо!!

Девочки, кто сориентирует какая цена на курс по сахарной флористике? Пеку для себя, хотелось бы выйти на новый уровень.
Живу в Китае, в соседний город приезжает Евгения Скалозуб, цена практически 800()770 долларов за три дня работы. По примерным ценам из гугла, это кажется дороже среднего, или я ошибаюсь? Благодарю

Для Скалозуб-это нормальная цена, даже не раздумывайте, езжайте на курсы, я уже пожалела что не поехала.....

olgiesz, я думаю, что такая цена за счет того, что это в Китае.

Нет, в хабаровске тоже была такая цена...

Таня, так в Хабаровск лететь так же долго и дорого, как и в Китай)))) человек же должен не только дорогу и жилье отбить, но и что-то заработать, а лететь в ваши восточные края очень дорого. Это от вас к нам и обратно относительно доступно, а из Москвы/Европы очень дорого.

спрашиваю, так как на цену в основном 400 евро за три дня попадала, а тут почти в два раза дороже.
Билет как в Мск в ГК так и обратно в пределах 1000 уе, за 700 можно долететь, а если повезет, то и дешевле
пока жду, организатор не серйозный, почти никакой информации не дал
Да, и еще вопрос, как думаете, совсем новеньким есть смысл идти?

совсем новеньким есть смысл идти?

абсолютно точно можно идти новеньким, если курс анонсирован, как начального уровня. Хотя думаю, что Женя в любом случае научит, просто на продвинутом курсе новичку сложнее будет. А лучше самой с Женей списаться в ОК или ФБ, она откликается. И да, она мега мастер и преподаватель, так что если есть возможность к ней пойти, идите - не пожалеете.