Мультиварка Delfa DEB-FC58

Я мясо с костью на суп не варила - как то не доверила мв этот процесс. Где то читала рекомендации по супу в МВ - мясо и даже овощи сначала на режиме тушение без воды, потом добавить воды, дать закипеть -и готово. Говорят так даже вкуснее, но сама не пробовала...
Девочки, поделитесь опытом -когда у вас режим Жарка начинает реально жарить? У меня минут чз 20 после включения режима только начинает что то скворчать, а мне терпения не хватает ждать.
Тушила капусту постную в МВ - получилось

Не, у меня плоховато жарит. Лук мокреть начинает, жир впитывает... Не нравится мне тут жарка чет. Плов больше пытаться не буду делать, я шикарный плов в казане делала всегда, вот в нем и буду делать. вроде бы в Соньке хороший получается, ну не знаю, может быть, когда у меня Соня появится, тогда и попробую.
Очень нравится в Дельфке тушить (даже полутушить) - вчера говнядинку, к примеру, почти 2 часа томила наполовину в воде, такая мягкая получилась... В кастрюльке такой эффект наблюдается редко.

Согласна, те блюда ктр хорошо получаются, лучше делать как раньше. Я МВ использую когда нет времени на готовку, на отложенном старте, и для тушения мяса -в этих случаях она действительно отличный помощник! Еще очень понравилась красная рыба на пару -реально вкуснее получается чем как раньше готовила-на сковородке или в духовке. А еще при этом можно сварить овощи на овощное пюре - и детский ужин готов))) Рис мне понравился тоже в мульте, потому что в казане мне он особо не удавался))) Жарку использую чаще перед тушением - когда нужно овощи обжарить и лень сковордку мыть. А чисто жарить ничего особо не нравится - наверно мощи нашей дельфе не хватает. Но в целом я все равно ею довольна, особо учитывая ее стоимость...

)) Рис то у меня вообще НИКОГДА хорошо не получался на плите (мои руки подружки пружинками называли раньше ), а вот в мультяхе сделала с помощью кипяточка на 5 минут и потом 1к одному воды (брала на сухую массу) шииикарен!!!
Спасибобички!
Конечно, цена мультяшки сказка. Я вот пока думаю, летом на дачу ее, а себе понасик (все-таки мне он больше нравится), или оставить себе, а на дачу юмми? ХП то у меня есть, выпечка и там хороша вроде бы...

Приветик, очень хороший форум, много полезного, но одно не могу найти. Можно ли открывать МВ когда она готовит, то есть когда стоит какой то режим, или нужно нажать «Отмена " и потом открывать крышку?

Приветик, очень хороший форум, много полезного, но одно не могу найти. Можно ли открывать МВ когда она готовит, то есть когда стоит какой то режим, или нужно нажать «Отмена " и потом открывать крышку?

Можно, не бойтесь.
Если нажмете сначала «отмена» - так ведь программа отключится. А зачем Вам это?
Просто на автоматических программах не рекомендуют открывать крышку, т. к. немного может увеличится длительность приготовления (крышку открыли- температура снизилась - время немного нарушилось). Вот и все.
Короче, не бойтесь, открывайте, когда Вам нужно и все будет А как иначе Вы выработаете для себя какой-то алгоритм и время готовки из конкретных продуктов и конкретных блюд.
Так что смело открывайте

а сколько времени готовит Основной режим?
и как готовить на пароварке?

Всем привет! Я новичок в общении с мультей. Вот сегодня поставила ребенку варить рыбу на пару в режиме«Суп». не знаю верно ли? И время варки пыталась уменьшить, у меня выставилось 0,7. Это правильно? Или что-то сделала не так?

всё правильно вы делали, я вчера точно так же делала паровые котлеты, время тоже выставляля 0,7 получилось вкусненько

всем привет!
друзья, а не замеряете ли вы свою чашу? или уже меряли, а я пропустила?
мне вот кажется, что ваша чаша такая же как и у ориона. я меряла в фокстроте, но совсем вылетел из головы результат замеров.

нужна высота, диаметр, и талия.

на каком режиме сделать вот такую рыбку hlebopechka.ru.... сегодня моя подружка такую получит.

Моя сотрудница вчера первый раз запустила свою Делфочку! Пришла на работу-рассказываает, счастливая и я из-за нее тоже. У нее получилось все с первого раза. Хотя она молодая и неопытная девочка. А меня вот интересует- кто то в ней печет? Я стараюсь ей помочь в освоении.

Девочки, ну что же вы тут молчите? кто -нибудь похвастается? пользуетесь ею? интересно же. Я ее видела- такая красавица!

deshevshe???net.ua/multivarka:::html--а тут, аж293 грн.$36.11, вот я в раздумьях может вместо кастрюльки к Ориошке купить это чудо? Спасибо, за помощь!

может быть. она то красавица такая. Правда не известно как будет работать... но мы то тоже в свое время покупали не знали что.... Моя сотрудница куп ила и счастлива. Готовит в ней каждый день.

Мне выпечка, жарка не кретично, духовка и хлебопечка есть! Но вот варка, на пару, тушение! Я в раздумьях! Отпишитесь владельцы: сколько л готового получается, какие проги есть, и есть ли паровая корзина?

Даша, паровая корзина есть, я ее видела. Тип управления: электронное; Мощность: 860 Вт; Объем: 5 л; Типы программ: суп, жарка, варка на пару, каша, быстрое приготовление; Функции: отсрочка старта, сохранение блюда горячим

НЕдавно приобрели мультю, но недосмотрели, что нет режима Выпечка. Подскажите плз, есть возможность на других режимах бисквит испечь?

Купила вчера мультю: результат уже слопали две шарлотки с яблоками. Выпекала на режиме Жарка около 40 минут, а потом еще минут 20 подержала на Тушении. Хорошо поднялся, пропекся. Рецепт старый на 3 яйца, стакан сахара и стакан муки, сода, уксус. Сейчас горшочек пыхтит сотэ делает, (ттт).
Инструкция у нее канешна, слов нет, одни жесты... Ну ничего будем подбирать методом тыка.))

vertrana!! Поздравляю!! Моя подружка купила ее месяц назад из-за цены. и ни разу не пожалела! каждый день приходит и хвастается.

Спасибо, сотэ горшочек приготовил, сейчас ребенок активно его точит, очень вкусно, теперь хочу на плов замахнуться.

Вот классно. Что тут замахиваться-надо просто брать и делать. Я полюбила свою мультю, когда сварила борщ. Вот тогда я поняла, что с женским рабством покончено!!!

а какой водой заливаются овощи на борщ - холодной или кипятком?

Я на борщ засипаю овощи и заливаю холодной водой.

ясно, спасибо

рецепт борщ
я по этому рецепту сварила первое свое блюдо в МВ. И поняла, что такое счастье! Единственно, что в последнее время, не бросаю капусту. а когда выключается мультя, переливаю в кастрюлю, добавляю капусту, зелень и чеснок. Довожу до кипения и все.

спасибо, классный рецепт, я потому и тормозить начала на рецептах, потому что везде написано заливаем водой или бульоном, а какой температуры не указано

Девочьки я стушила овощи с мясом - мусака. Получилось суперски. В мультю слоями выкладываете лук полукольцами, масо соломкой (лудше свинину или говядину), баклажаны полукольцами, перец болгарский соломкой, помидоры кружочками, соль, перец, не перемешивать, сверху майонез слоем. Без воды. На протграму тушение на полтора часа. Сказка.

класс, я точно так же делаю, только без майонеза. называется армянка, а может это и мусака, а я не знала... но очень вкусно

Варила овощи на пару для венигрета, на програме суп. Понравилось.

Солнышко ты молодец! а теперь приготовь пудинг творожный на пару.

Рецептим можна?

Можно.500 гр творога,3 ст л сахара, 2 ст л манки,1 ст л разрыхлителя -все размешать блендером, добавить по вкусу изюм промытый. Берешь формочку-у меня такая глин. Миска, смазать сл маслом и вылодить. На 30 мин на пару.

Добрый день!
Также купил в дом Delfa DEB-FC58 взамен выгоревшей Polaris 0508D.
Может будет много текста, но сделал сравнение:

• Delfa DEB-FC58 - мощность 860 Вт; заметно крупнее, мне не очень понравился; корпус - нержавейка/пластик; сборка на 4+ из 5; есть достаточно удобная ручка для переноски; крышка не съемная; НЕТ сборника конденсата - вода собирается на ободке мультиварки (далее МВ); клапан в крышке крепится не очень надежно; замок крышки выглядит ненадежно; кастрюля понравилась 5 л – добротная, тяжелая, антипригарное напыление со всех сторон; индикаторы панели управление светятся и хорошо видны; кнопки находятся на своих местах – в общем, управление понятное, но ни в одном режиме нет нормального отсчета времени, т. е. вы никогда не узнаете сколько еще будет выполняться операция, время отображается в «часах» и десятых, т. е. 0,6, 0,7... глупость; НЕТ звукового сигнала работы; в МВ нет механической кнопки отключения от эл. сети; инструкция очень краткая и не информативная и если у вас не было до этого МВ разораться будет нелегко; книги рецептов нет; режимы: турбо (не регулируется, ~ 40 мин), нормальный (не регулируется, ~ 35 мин), жарка (от 1 часа, и что можна жарить час и белее?), тушение (от 1 часа до ~6, вроде), суп (от 0,7 часа до ~2, вроде), подогрев, отложенный старт; режима пароварка как такового НЕТ, т. е. на пару за 20-30 мин на автомате ничего приготовишь;
• Polaris 0508D – мощность 700 Вт; компактная, круглая форма – отлично для любого места на кухне ; корпус - железо/пластик, через 3 мес начала проступать легкая ржавчина на стыках; сборка на 5 из 5; крышка не съемная; ЕСТЬ сборник конденсата; клапан в крышке крепится надежно; замок крышки работал надежно; кастрюля плохая – кусок жестянки, легкая, антипригарное напыление только внутри, но за 6 мес покрытие не облезло; индикаторы панели управление хорошо видны, но подсветки НЕТ; управление понятное, время работы отсчитывается наглядно; есть звуковой сигнал работы; в МВ нет механической кнопки отключения от эл. сети; инструкция информативная; книга рецептов есть; режимы: «Гречка» 30-45 мин,«Плов» 45-60 мин, «Варка на пару» 20-50 мин, «Таймер» Индикатор работы функции «Таймер», «Разогрев» до 20 мин, «Тушение» 2-3 ч, «Молочная каша/Суп/Выпечка» 1-2 ч; т. е. программная часть намного функциональней.

Выводы: Polaris – белее компактная, легкая, имеет сборник конденсата, лучшую программную часть – больше тонких настроек, но менее качественная в плане материалов.
Delfa – неуклюжий, тяжелой агрегат, материалы корпуса и кастрюли выглядят качественнее, программная часть скудная, а режимы не информативны.
Кастрюли Delfa DEB-FC58 и Polaris 0508D полностью СОВМЕСТИМЫ!!!
Необходимо также отметить, что в обоих МВ описание функций на коробках не соответствуют реальным, т. е. имеет место целенаправленный обман покупателя! Polaris – российская контора возящая «разное» из Китая; Delfa – похоже, «отросток» сети магазинов Фокстрот, и также возит всячину из Китая и многое с одних и тек же заводов что и Polaris.
Т. е. не удивительно, что продукты Polaris, Delfa и т. д. похоже между собой. Например Polaris PMC 0506AD и Delfa DEB-FC58 почти одно лицо, разница только в панели и 1-2 «программах», но Polaris дороже более чем на 70%!, видно Polaris уже считает себя «брендом» и делает наценку за свое «гордое» имя.
РS Честно говоря, когда есть с чем сравнивать, не Polaris (низкое качество), ни Delfa (низкий функционал, пока только) я в следующий раз не куплю.

g_alien, спасибо за подробное сравнение.
Просьба к вам. Не могли бы вы дать размеры кастрюльки Делфы? Интересует высота и внешний диаметр.

Привет всем! А вы не могли бы подсказать как в ней готовить на пару??? Я так поняла включать функцию суп, а сколько воды наливать??? Объясните пожалуйста, недавно подарили, даже еще не разу не пользовалась ей, очень хочется её освоить... Спасибо

Привет всем! А вы не могли бы подсказать как в ней готовить на пару??? Я так поняла включать функцию суп, а сколько воды наливать??? Объясните пожалуйста, недавно подарили, даже еще не разу не пользовалась ей, очень хочется её освоить... Спасибо

Ну как такового режима «на пару» в этой МВ нет.
На режиме суп, по умолчанию, время приготовления - 1 час, его можно уменьшить до 0,7 часа с помощью кнопки «настройка» и "-".
Воды налевайте 1-2 литра, главное, что бы она не выпарилась вся в процессе приготовления. Лишнюю воду, после приготовления, просто выльете.
В старом Polaris 0508D была явная функция «на пару» так вот там время нормально выставлялась от 20 мин и этого хватало вполне, за 25 мин спокойно на пару готовилось риса на 2-3 персоны.
Здесь в Delfa - этого НЕТ! Если надо выключить раньше (до 0,7 часа) - выключайте в ручную.

А кастрюльку кто-нибудь померяет? Очень нужно!

А кастрюльку кто-нибудь померяет? Очень нужно!

Держите размеры: диаметр - 237мм, высота - 147мм (+/-1мм), 5л.
«Донера» ищите..., думаю на один и тот же объем все кастрюли совместимы, т. к. поставляються с одних и тех же китайских заводов.

Держите размеры: диаметр - 237мм, высота - 147мм (+/-1мм), 5л.
«Донера» ищите..., думаю на один и тот же объем все кастрюли совместимы, т. к. поставляються с одних и тех же китайских заводов.

Спасибо за размеры. Ищу кастрюльку для скороварки Полярис. Вся Делфа стоит дешевле, чем кастрюлька из России с доставкой и побочными расходами. Но... Не подходит, увы. Кастрюльки хоть и одного объема, и сделаны в одной стране, но по размеру не совпадают. И качество... Скажем так, заводы-изготовители могут быть соседями, но это определенно разные заводы.

Спасибо большое за ответ. Хочу поделится впечатлениями, вчера надумала я приготовить в ней плов. Сперва включила режим жарка, закинула туда мясо и овощи, прошло минут 5, МВ нагрелась, но содержимое в ней почему то не жарилось, а лежало мертвым грузом. Я уже начала переживать, не сломалась ли она?! Потом не выдержала и отменила режим, и повторила все заново (включила опять жарку). И наконец то через 10 минут начало шкварчать, но эффекта жарки,«корочки» не было. Это меня конечно смутило, так как не представляю в плове мясо не зажаренное, а получается тушенное. Ну в общем, все у меня поджарилось минут 20, засыпала замоченный рис в соотношении 1,5 мультистакан к 3 мс воды. И поставила режим тушение. Через 20 минут все было готово, рис мягкий, хороший, мясо тоже мягенькое. НО для меня это был не плов, а просто рисовая каша с мясом. Сделала вывод: Буду плов делать только в казане

у меня Орион- так жарка начинается с момента разогрева кастрюльки. Может и тут так?

Привет всем! А вы не могли бы подсказать как в ней готовить на пару??? Я так поняла включать функцию суп, а сколько воды наливать??? Объясните пожалуйста, недавно подарили, даже еще не разу не пользовалась ей, очень хочется её освоить... Спасибо

а я думаю наливать 0,5-1 л воды,2 это сильно круто)

Вчера готовила в своей мультиварочке борщ, пахло на всю квартиру. Незнаю на вкус, сегодня вечером будем с мужем пробывать.

я не сомневаюсь, что вкуснючий!!!

Короче, после нескольких дней использования выводы:
Жена подтвердила - Delfa DEB-FC58 явно проигрывает Polaris 0508D по удобству использования, и я с ней согласен.
С учетом, что в Delfa нет реальной функций «выпичка» и «пароварка» она подходит, без дополнительных «танцев», только для варки супов/борщей, тушения и жарки.
Если вам нужна полноценная «пароварка» и варка каш - Delfa DEB-FC58, не ваш выбор.
Если бы Polaris 0508D была из качественных матералов, хотя бы таких как Delfa DEB-FC58, и имела мощность ~900Вт и программу «выпечка» - это была бы МВ всех времен и народов, и за нее отдал бы и >60$ вместо 40$...
Но, это мечта!

Если бы Polaris 0508D была из качественных матералов, хотя бы таких как Delfa DEB-FC58, и имела мощность ~900Вт и программу «выпечка» - это была бы МВ всех времен и народов, и за нее отдал бы и >60$ вместо 40$...
Но, это мечта!

g_alien, так есть такая мультиварка. И из качественных материалов, и с шикарной кастрюлькой, с отличной программой «Выпечка», с мощностью 980. Стоит, правда, чуть дороже, но не критично. Декс-50 называется. А мечта всех времен и народов - Декс-60, но она еще дороже.

Нет, DEX DMC-50 - «не то пальто», кастрюля 4л, форма не та, корпус пластик, вроде тоже не без проблем в програмном обеспечении...
Короче что-то мне она не приглянулась, а DMC-60 почти тоже самое, только дороже.
Интересно, когда можно будет подключать МВ к компьютеру для програмирования режимов... кроме ПО во всех мультиварках разници "0" при нормальном корпусе и кастрюле.

Разве что 4 л. Остальные претензии мимо. Никаких програмных косяков ни в 50-ке, ни в 60-ке нет. Цена выше, да, зато и качество - та самая мечта, о которой вы мечтали.
А если нужно непременно 5 л, то на укр. просторах тут бесспорный лидер Либертон. Оч качественная мультя. Но, конечно, корпус опять-таки пластик. А вам непременно нужно в жестяной банке? Это же всего лишь чехол, чисто внешняя одежка. Как по мне, если выбирать между мультей без звукового сигнала, без выпечки и с идиотским исчислением времени готовки, но в жестяном платюшке, и с сигналом, встроенными часами (автономными, работающими даже без подключения мульти к сети), прекрасной кастрюлькой и хорошим набором программ, я бы выбрала... Собственно, без всякого «бы». Я его и выбрала, Либертон.
Кстати, в жестяном платюшке еще Орион есть. Только не круглый, и кастрюля родная у него жуткая, зато можно докупить к нему нержавейку.

Да, либертон выглядит достойно... но его сейчас почти не продают.
А что вы думаете о новинке Scarlett SL-1529?, характеристики весьма достойные, и цена хороша.

Охотно поюзала бы Скарлушу, только это СКОРОварка, а не мультя.

Я заметил, что это, но по функциям не хуже, особенно порадовало наличие программы «собстенный рецепт».
Кстати, какие размеры у кастрюли Liberton LMC 05-02?

Извиняюсь перед модераторами, что тоже не по теме мультиварки Делфа.
g_alien, кастрюля у Либертона 5 литров и неплохого качества, 5-литровые еще есть Перфеззы и Орион, кстати они тоже в металлическом стиле, очень хороший набор программ, кастрюльки так себе, но можно купить сменные.
Скороварка Скарлетт вообще классная, очень добротная и очень металлическая. Вот темку по ней открыла, посмотрите hlebopechka.ru...

Чуть-чуть поправлю Пингвинчика. Чаша у Либертона не неплохого качества, а просто отличная. Беда лишь в том, что запаску купить невозможно. Очень надеюсь, что со временем этот вопрос урегулируется. В остальном Пингвинка права: Перфеза и Орион - отличные мультиварки в металлическом корпусе (но не круглые!). Паршивые родные чаши компенсируются возможностью купить запаску хоть в антипригарном исполнении, хоть в нержавейном. Однако необходимость покупать запаску по цене приближает их в Декс-60.
Размеры либертоновской кастрюльки: высота 14 см, внутренний диаметр 21,5 см, диаметр по бортику 22,9 см.
Пингва, бегу с скороварки, ждитя!

Скороварка Скарлетт вообще классная, очень добротная и очень металлическая. Вот темку по ней открыла, посмотрите hlebopechka.ru...

Спасибо, еще вчера подписался на тему Scarlett, предложил жене, но она что-то носом крутит. Говорит, что МВ как-то привычней...

Кстати, я не совсем понял по размерам, в этой Делфа и Полярисе кастрюли одинаковые, по объму - 5л, размер - 237мм, высота - 147мм (+/-1мм).
А вот здесь:
hlebopechka.ru...,
пишут, что чаша – 5 литров (Внутренний диаметр – 21,6 см. Внешний диаметр – 23,9 см. Высота – 14,5 см, подходит) подходит для ORION OR-MT01, хотя она на 4л.
Т. е. чаши в Делфа/Полярис и ORION OR-MT01 практически идентичны, а может и вовсе одинаковые, взирая на погрешность измерений.
Эта такая китайская арифметика, хочу пишу - 4л, хочу - 5л?

Прощайте!
Сегодня здал «взад» ушербную МВ делфа.
Разачарован, т. к. две дешевенькие мясорубки делфа отличного качества трудятся усиленно и без проблем.
Благо не успел особо попользоваться Delfa DEB-FC58 и ее приняли без проблем.
Ну не смог я смериться со столь корявым устройством, многое могу простить, но ни в этот раз!
Не рекомендую, «это» не мультиварка, «это» - пародия на нее. Почему, писал выше, а основные: 1) нет режима «пароварка», 2) просто безобразное отображение и регулирование времени режимов, 3) выпечки нет...
А щастье было так близко.

Нет, DEX DMC-50 - «не то пальто», кастрюля 4л, форма не та, корпус пластик, вроде тоже не без проблем в програмном обеспечении...
Короче что-то мне она не приглянулась, а DMC-60 почти тоже самое, только дороже.

Конечно, на вкус все «пальто» разные, но я бы вам всё таки рекомендовала повнимательней приглядется к DEX-60. Очень достойная мультиварка.

А щастье было так близко.

И будет вам «щастье»!

Сегодня я купила Delfa DEB-FC58 за 299гр. В прошлом году подумывала о покупке мультиварки, но так как газ дешевле электричества и кухня не резиновая решила не брать. Но сейчас имея новоявленную студентку без кулинарных способностей. И поселив ее в Харьковской общаге с одной печкой на кучу комнат, задумалась как облегчить жизнь студента. Ну икак ни странно глядя на хлебопечку пришла мысля мне бы такое же но чтоб без мешалки и эврика : вспомнила про мультиварку. Покупая микроволновку Delfa тоже в общагу, тут же попалась жутко дешевая мультя и с радостью куплена. Ну в общем так почитав предыдущие странички решилась попробывать плов, так как надо опробывать как, что готовить и уже с готовыми рецептами и комментариями передать дочке. Включила программу Жарить и жарила целый час еле-еле душа в теле мясо-160гр с 1 морк. и1 лук и думала, что так и надо ну очень долго. Затем добавила 1м. ч промытого риса и 2м. ч хол. воды и включила режим Тушение. Несмотря на залитую хол. воду сразу началось бурное кипение, закрыла крышку но через минуту заглянула и решила, что слишком сильно кипит. Стала проверять на режиме Суп кипение такое же, включила режим жарка и увидела тихое пыхтение из чего выходит попутаны режим Жарка с Тушением, а время соответствует заявленному.
И теперь получается тушить не более 1,5ч, а жарить от 2 до 8ч очуметь. Дальше включила режим (Жарка) на 1 час, было ощущение, что пока игралась выкипела вода но добавлять нестала. Проверила через 30мин уже начало прилипать, перемешала, попробывала рис уже готов, выключила оставила немног постоять с закрытой крышкой. В результате получился очень неплохой плов такой как обычно на плите. Рис был обычный, круглый, краснодарский но рисовой кашей нестал. Так что в принципе я довольна. Буду рада рецептам других блюд простых в приготовлении. В большой надежде что мой ребенок теперь будет питаться свежей горячей едой
И еще подскажите при увеличении порции увеличивается время тушения или нет.

И еще подскажите при увеличении порции увеличивается время тушения или нет.

конечно, ведь агрегату для достижения оптимальной (т. е. заданной программой) температуры нужно дольше прогревать загруженные продукты
та рецептов море - чего нафантазируете - тушенная картошечка с грибами, мяском, овощное рагу, тушенная капустка с мяском, грибами, макарошки - в принципе все то, что готовите на плите

Поздравляю с покупкой