Ну ни у кого проблем с горохом нет, может это у меня горох такой. Куплю новый и попробую.Я сегодня прошла школу с горохом и пришла к мнению, что горох замачивать надо, если для супа, а для пюре замачивать нельзя, он тогда варится дольше, а ни как мы думаем, что замоченный быстрее. И этому процессу есть научное объяснение.
В первый раз, в Брэнде, я варила горох не замачивая и сварила за 2 или 2,5 часа, забыла, а в этот раз, замочила его и через 2,5 часа горох был сырой, через час опять сырой. Включила «Гречка» и варила долго так, что вся сегодняшняя программа пошла коту.... остались без пирога.
