Маффины с йогуртом

Omela, спасибо за рецепт! Деткам очень понравились. Правда зовут их кексиками. Делала с курагой, мои изюм не любят, очень очень вкусно!

Бармалейкин , Вам спасибо! Это так замечательно, когда детки кушают!!!

Omela, очень вкусные маффины получились в кекснице по вашему рецепту.



Может они в духовке другие, я смотрю по виду, но по вкусу, думаю, одинаковые. Так что спасибо за рецептик. Будем печь.

Lagri , Мария, какие хорошенькие получились!!! Рада, что Вам понравилось!!!

спасибо за простой и ОЧЕНь вкусный рецептик, вот и мои «малыши»:

Лена, красотулечки! рада, что Вам понравилось!

Omela
не перестаю восхищаться Вашим кулинарным талантом.
Делали сегодня с ребенком (вернее, я только подавала ему нужное количество ингредиентов) полпорции. Получилось 7 маффинов.
Это нечто! Тают во рту!!! Такие воздушные, пушистые, нежные!
Сорри за качество фото

Омелочка, так можно соду разрыхлителем заменить или не рисковать?! Как-то не воспринимаю соду в выпечке.

МАМА СОНИ , можно и заменить. Только я все время путаю пропорции... чего-то надо взять больше.

Vinochek, спасибо! Рада, что Вам понравилось!!

Вкусные маффины Впрочем как всегда Я их утречком со сливошным маслом
В начинке чернослив и подсолнечные семечки (чуть позеленели )
Первая партия (поднялись очень хорошо)

Таня, рада, что понравились!!

Omela, рецептик очень удачный, спасибо! У меня тоже все получилось, йогурт правда был скисший и соду я гасила уксусом, но все поднялось как надо! Добавила еще чуть какао.

Ольга, рада, что Вам понравилось.

Важное замечание про соду и разрыхлитель: если в тесте присутствует кисломолочка(сметана, кефир, йогурт, творог в большом количестве, особенно, измельченный), используем соду, если тесто на жирах и /или молоке не кислом, то кладем разрыхлитель. Со мной сестра лет 15 назад поделилась этим секретом. И он работает!