Электросушилка Ezidri Snackmaker

Рома[, /b]большое спасибо за быстрый ответ.
 Малину собрала с куста и сразу в Изидри. Теперь тоже думаю, что нужно было её протереть. Спасибо за ссылку, сейчас почитаю.

Первое узнавание и использование сушилки Сушу на лоджии, работает сушилка и никому не мешает!

Вожделенная баночка(вяленые помидоры, чеснок, базилик сушёный и свежий в оливковом масле)




Купила подходящие, на мой взгляд, помидоры, настругала на терке и высушила за 6 часов...

Ещё сушила японскую айву с дачи, лук и перец болгарский
 




Сейчас сушу томаты, нарезанные половинками и четвертинками без семян.

Распространитель сказал, что надо сушить в полном комплекте из 5 поддонов любое количество продукта, поэтому я «вольно» расположила помидорчики, чтобы заполнить все поддоны...
Первое впечатление : как хорошо, что я хотела и купила эту сушку!
Рома, спасибо Вам за то, что своим отношением, энтузиазмом заразили, в хорошем смысле, и меня! За Ваши рецепты, рекомендации, которые позволяют быстро освоить сушилку Ezidri Snackmaker. За стремление сделать наше питание более здоровым, упростить и ускорить приготовление блюд зимой, и даже где-то экономному ведению хозяйства!
Муж посмотрел на сушёные овощи и сказал: «Теперь можно и на Севера подаваться, зимовка не страшна, цинги не будет...»
Он не понимает...

Sens, а Вы уже купили сушилку? У меня сушилка-то есть, но даже при том, что сад у меня еще никакой, но, поддонов не хватало... Эх, запишите меня в очередь. Я- согласная....

Какая очередь? Пока всё свободно: днём звонок, вечером сушилка!
Правильно, затраты одни, а количество разное, вот и выгода...
Ириш, пусть купят тебе сейчас, пока цены самые низкие, даже, чем в интернет-магазине... Есть у тебя кто-нибудь в Краснодаре или в Азовской?
Адрес
Может помочь?

• мобильный давайте....
• в инете на их сайте разве дешевле?
• Ручеёк стоил 2600р.

4.matroskin_kot, не сложно.
нам надо договориться, связаться с краснодарским мальчиком, чтобы он нам забронировал и озвучил цену. А я в Кр-ре с ним встречусь и заберу. Тока точной даты поездки пока не знаю.
И надо спросить про гарантию и предпродажную проверку. А то мне Озон прислал яйцеварку без звукового сигнала....

Коробку вскрывали у меня дома при мне, гарантийный талон заполнен ИП и её печать, если что, всё организует она, но, Слава Богу, не было ещё случаев...
ИП Татьяна Михайловна 89034101104
Иван, тел.89181122482
В интернет-магазине дороже, чем продают они

я видел в Сочи сушилку Ручеёк на 1000р. дороже, чем в инет. магазине. Покупать не стал. Но закралась мысль, что она не хуже Изидри.

Не собираюсь рекламировать Изидри, вы и без меня в ней хорошо уже разбираетесь, но при выборе сушилок рекомендую вам ознакомиться вот с этими рекомендациями и тогда сами сделаете выбор, правильный выбор!
Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке hlebopechka.ru...

Правильного вам выбора сушилки

Первое узнавание и использование сушилки Сушу на лоджии, работает сушилка и никому не мешает!

Вожделенная баночка(вяленые помидоры, чеснок, базилик сушёный и свежий в оливковом масле)

Первая баночка! Сколько радости от маленькой баночки!

Светлана, я так рада за вас! Сушите и делайте заготовки впрок, радуйте на здоровье!

Как приятно приходить к кому-нибудь с пакетиком сушеных овощей, тех же томатов, и наблюдать за реакцией людей, пробующих и спрашивающих - ЭТО ТОМАТЫ???

Sens, если возможно, то дополнительных лотков- 5, 5сеток и 5 поддонов для пастилы.

В Москве пришлось покупать дополнительно 5 лотков, 9 сеток и 9 для пастилы.
И в итоге с сумме с входящими в комплект каждой номинации получилось по 10.
Не думаю, что у Вас комплектация Эзидри500 другая.

Делаю только пастилу. Из всего, что под рукой.
Поэтому в работе 10 лотков и 10 поддонов для пастилы.

Рома,
скоро начнется мандариновый сезон! может Вы нам что-нить придумаете, типа «мандариновые дольки» или ещё что...!?

Что Вы думаете по поводу сушёной хурмы?

Присоединяюсь к вопросам, особенно с хурмой. Пока я ее только морожу.
Попробовала из бывшей мороженной хурмы (осталась с прошлого года, а уже новая поспевает), так как она после морозилки совершенно не меняет вкус, сварить конфитюр. Получила вкус тыквы. Правда, я ее не разводила водой, а просто взбила блендером и в Панасоньку на тушение. Слава Богу, в Панасе программы исключительно хорошие, поэтому хоть жидкость и выпарилась (экспериментировала) почти до сухого состояния, ничего не пригорело, но вкус был бэ-э-э.
Хотя вкус моей хурмы (сырой) мне нравится больше всех, это сорт Россиянка, она небольшая по размеру, чуть более очень крупного грецкого ореха, но зато очень насыщенного вкуса.
На дереве сейчас висит ведер 5. В морозилке могу выделить места максимум ведра на 2.
Куда девать остальную?
P.S. Пробовала сушить чипсами. Не понравилось.

Из хурмы я делала чипсы Притом из хурмы, которая потеряла свою форму! Порезала как смогла и положила на сетку, сохнет хорошо и быстро!

Ну, а вкус - конечно индивидуально для каждого Мне понравились
Можно приготовить пастилу из хурмы.

Про мандарины завтра поищу инфу, есть в книге

Lyi
Интересная информация к размышлению! Я такую хурму и не видела, и не пробовала...
Хочу поблагодарить Вас за Список рецептов, что Вы с Леной сделали, ещё раз! Молодцы!

Можно приготовить пастилу из хурмы.

Про мандарины завтра поищу инфу, есть в книге

Можно хурму смешать с мандаринами, апельсинами, лимонами для пастилы. Правда? Вкус будет насыщенным, а хурма даст объём...
Рома
Будем ждать информацию по мандаринам

Можно хурму смешать с мандаринами, апельсинами, лимонами для пастилы. Правда? Вкус будет насыщенным, а хурма даст объём...

Можно, можно - если вкус устраивает, все получится

Рома
Будем ждать информацию по мандаринам

Рецепты Хурмы сушеной и Мандаринов вяленых разместила здесь hlebopechka.ru...

Готовьте на здоровье!

Затем рецепты оформим отдельными авторскими темами! И не забывайте делать много-много фото!

Я такую хурму и не видела, и не пробовала...

Лана 7386, вот эта моя хурма. Кстати, саженец мне привозили из Краснодара из какого-то питомника, его специально районировали для наших мест.



это она же прошлого года, вытащенная из морозилки мороженная



она же после разморозки для эксперимента с джемом. Вкус после заморозки приктически не меняется




Sens, я обычно не переработанную хурму раздаю по родственникам, сейчас попробую, если не получится с сушкой, то ведро хурмы могу просто подарить, если захочешь потратиться на бензин ко мне. Пока еще ее рано собирать незрелая, очень сильно вяжет.

Рома, а если я сделаю тыкву ускоренным вариантом: проварю слегка до мягкости в сиропе, отцежу и поставлю вялить. Так можно? Потому как мне очень нужно на завтра.

Рома, а если я сделаю тыкву ускоренным вариантом: проварю слегка до мягкости в сиропе, отцежу и поставлю вялить. Так можно? Потому как мне очень нужно на завтра.

Рецепты тыквы вяленой я разместила здесь - выбирайте hlebopechka.ru...

Рассчитываться будете отдельной темой и фото

Добрый вечер! Поделитесь опытом, можно ли из бумаги для запекания сделать поддон для
 пастилы, у меня оригинальных всего два поддона. Сегодня варила джем из айвы, хочу ещё пастилу сделать.

Трудно сказать... у таких поддонов еще и маленькие края должны быть внутренние и внешние. И как пластик себя поведет при сушке, нагреве, хотя в духовке температура выше бывает...

Пробовать нужно

francevna, можно-можно, только сделайте форму бумаги чуть большего диаметра, чтоб загнулись края и не вытекало пюре. И не забудьте смазать бумагу маслицем, чтоб потом пастила легко отошла. Удачи!

tatjanka, большое спасибо за совет.

Это моя вяленая тыква по рецепту Первый вариант от Ромы! Спасибо, Рома, чудесный рецепт!
От себя добавила в сок тыквы, когда настаивала цукаты, ванилин. Получилось хорошо! Это особенно применимо тем, кто не любит тыкву Вкус цукатов похож на вяленую дыню! Но у меня очень хороший сорт тыквы, которую мы выращиваем на даче. Поступил заказ от семьи ещё на порцию таких цукатов-пластин. Я нарезала тонко, поэтому пластины похожи на листы пастилы фруктовой!

Девочки, какие вкусняшки у вас получаются, СУПЕР!

А если из этих кусочков тыквы вырезать фигурки формочкой для печенья, и вдеть ниточку - вот вам и игрушки съедобные на елку, такие и кушать приятнее будет, супер!

А если из этих кусочков тыквы вырезать фигурки формочкой для печенья, и вдеть ниточку - вот вам и игрушки съедобные на елку, такие и кушать приятнее будет, супер!

Рома

Пожалуйста, подскажите, где можно прочитать, как вставить фото.

Пожалуйста, подскажите, где можно прочитать, как вставить фото.

Здесь hlebopechka.ru...

Рома, благодаря Вам- моя семья так же стла обладателем этой замечательной сушки.
Сегодня будем проводть первые эксперименты

Елена Алексеевна, примите поздравления!

Рецептов у нас уже достаточно, готовьте на здоровье! Если будут вопросы - всегда ответим и поможем, ждем вкусняшек!

Спасибо!
Кстати, если кому интересно 11.11 был завоз электросушек и поддонов, сеточек...- на ВДНХ

Ну, вот вчера опробовали сушку. Делали кабачки и тыкву. Вместо аперльсина использовали лимон, дольки сахаром не присыпали. Получилось вкусно, лимон придал легкую горчинку-всем понравилось.

Ну, вот вчера опробовали сушку. Делали кабачки и тыкву. Вместо аперльсина использовали лимон, дольки сахаром не присыпали. Получилось вкусно, лимон придал легкую горчинку-всем понравилось.

Вот и славненько - начало положено! Все просто и вкусно получается, маленькие домашние радости!

Лимоны вяленые







Мандарины вяленые

Рома
И зимой, при желании, сушилка не простаивает Красивые цитрусовые цукаты у вас получились! Лимонные как-то не так тянет испробовать, как мандариновые

А вот лимонные как раз очень вкусные получились мягкие, кисло-сладкие, корочка мягкая

Я их мелко соломкой построгала и добавила к отварным овощам - ну очень душевно было! Щас рецепт выставлю вот выставила здесь hlebopechka.ru...

Можно в кексы, хлеб и выпечку добавить - тоже хорошо будет!

Лимоны вяленые
Мандарины вяленые

Рома,а рецепты красавцев? У меня в холодильнике как раз излишки лимонов наблюдаются.
Жду рецепты.

Рома,а рецепты красавцев? У меня в холодильнике как раз излишки лимонов наблюдаются.
Жду рецепты.

А можно уже завтра сделаю

А вот лимонные как раз очень вкусные получились мягкие, кисло-сладкие, корочка мягкая

Вот так может подводить интуиция Значит делаю

Рома, а где рецепт лимончиков? У меня завалялись и заскучали лимоны, хочется их пристроить.

Рома, собираюсь в выходные на ВДНХ за электросушилкой. Прочитав тему решила, что без этой штучки мне ни как
Подскажите как долго хранятся высушенные овощи и фрукты? Если в конце лета на сушить, до весны не пропадут?

А вы почитайте отзывы в этой теме - сами люди говорят, и определитесь hlebopechka.ru...

И почитайте разные темы про эксплуатацию сушилок, полезная инфа и много разного узнаете hlebopechka.ru...

marish_kay, я конечно не Рома, я только учусь. Но если все хорошо высушить, то долежат точно и не только до лета. Но думаю запасы иссякнут раньше, т. к. идут во все.

Если в конце лета на сушить, до весны не пропадут?

Сухопродукты могут и до Нового года не дожить по причине ГРОМАДНОЙ ПОЕДАЕМОСТИ!!!
Дольше готовятся в сушке, чем поедаются - причем всей семьей вместе!!!

Усе, успокоили!!! Теперь, лишь бы все сушилки до выходных не разобрали

Добрый вечер всем! Покупаю сушку Ezidri, вот только какую модель взять:500 или 1000? Завтра с утра нужно позвонить представителям о выборе. Рома, Лана -Светлана, что Вы посоветуете? Сада нет, только рынок и магазины с овощами. И по скоростям мне не понятно (сенсорное и ручное управление) это как? Жду вашего совета.

1000 функциональнее!

Смотря для каких целей и какого объема покупать! Обе сушилки рассчитаны на одинаковую температуру - разница в мощности и возможности разместить разное количество поддонов за один раз - до 15 или до 30.

Функциональность у них одинакова - сушка качественная у обоих сушилок!

Добрый вечер всем! Покупаю сушку Ezidri, вот только какую модель взять:500 или 1000? Завтра с утра нужно позвонить представителям о выборе. Рома, Лана -Светлана, что Вы посоветуете? Сада нет, только рынок и магазины с овощами. И по скоростям мне не понятно (сенсорное и ручное управление) это как? Жду вашего совета.

Сэма- зайка!
Решать, конечно, тебе, дорогая! Но я, например, выбрала 500! Проверила уже на деле, и утвердилась в своём решении!

Купила 1000, поставила сушить бананы, киви, яблоки и груши. Всего понемножку, и чот 5поддонов не хватает. Пришлось накладывать в 2 ряда. Утром попробую.

Купила 1000, поставила сушить бананы, киви, яблоки и груши. Всего понемножку, и чот 5поддонов не хватает. Пришлось накладывать в 2 ряда. Утром попробую.

Поздравляю, Сэма! Пусть работает и радует доооооооолго!
А разве в 1000 не 10 поддонов идёт первоначально?

Лана, 5 поддонов и в 500 и в1000моделях, только у 1000 ручное выставление режима температуры и мощность 1000(500вт). Сегодня поставила сушить : сливы, фурму, айву, киви, лимон и яблоки. а вот интересно можно сушить ананас? Или мойву насолить и завялить? Блин, потом этот запах ничем не вымоешь. Чтоб ещё насушить из фруктов?

Лана, 5 поддонов и в 500 и в1000моделях, только у 1000 ручное выставление режима температуры и мощность 1000(500вт). Сегодня поставила сушить : сливы, фурму, айву, киви, лимон и яблоки. а вот интересно можно сушить ананас? Или мойву насолить и завялить? Блин, потом этот запах ничем не вымоешь. Чтоб ещё насушить из фруктов?

Зайка-Сэма!
Умница, взяла в оборот сушилку по полной!
Можно мандарины, апельсины, хурму (типа Яблочная!) Удачи!
Лук, морковь, пастернак и т. п.

насушила, фурма не вкусная, сливы (турция) так себе, айва (турц.) вообще без вкуса. Яблоки, бананы, киви, груши- да уходят только так. Мойву навялю на газетке. Попробую сделать пастилу.

Мойву навялю на газетке. Попробую сделать пастилу.

На газетке не рекомендую Свинец в буковках... Замени на белую бумагу формат А4 или что-то подобное... А если марлю или ткань Х/б в два слоя?

Лана, ты знаешь пробовала навялить на бумаге мойву, невкусная, а на газете совсем другой вкус. Пастилу не досушила, вечером второй круг. Клубнику еле отодрала, поддон пришлось замачивать в воде. Сын сначало скептически отнёсся к сушке, попробовал (вернее всё умял), заказал с собой в общагу насушить яблок. С 5поддонов маленький пакетик сушки. Лана, скажи пож. мандарины и апельсины вкусные получаются?

Лана, скажи пож. мандарины и апельсины вкусные получаются?

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=140215.0#showMsg

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=139314.0#showMsg

Я стараюсь, тебе закладки делаю... А ты, вероятно, всё это читала и смотрела
Я не пробовала вялить-сушить, я их сырые свежие поглощаю с огромным удовольствием

Клубнику еле отодрала, поддон пришлось замачивать в воде.

Сэма, я недавно купила вторую сушилку и она была без сеток и с большими отверстиями в поддонах. В инструкции советуют класть на поддоны марлю. Я пробовала и очень не советую. потому что прилипает марля намертво, особенно к сладким продуктам да ещё и ворсинки остаются.
В первой сушилке я вырезала круги из оконной сетки - лески. на вторую такой сетки не было, а был у меня кусок фатина (капрон) сделала из него, тоже довольна Теперь всё сушу на сетках и помидоры, и яблоки, проваренные в сахаре, всё снимается без проблем. Надо отклеивать не продукт от сетки, а сетку от продукта

Сын сначало скептически отнёсся к сушке, попробовал (вернее всё умял), заказал с собой в общагу насушить яблок.

Сушу яблоки без шкурки и середины, улетают, как конфетки

Я так довольна своей сушкой! Укладываю яблоки кружками нарезанные, в серёдку: банан или киви, между яблок дольки ананаса и сверху ещё слой яблок. Если сушить подольше, получаются как чипсы, меньше по времени как подвяленные. И ведь ем каждый день, как семечки, руки сами тянутся и рот не закроешь. Хочу заказать дополнительные поддоны, чтоб сушить побольше.

Девченки, кинте ссылкой, пожалуйста, как вялить клубнику, никак не могу найти рецепт. Может рецепт вяленной вишни от Ромы подойдет?

Вяленая клубника




Как делала, уже и сама не помню Но можно и режим Вишня попробовать, только осторожно с ягодой обращаться. Получается очень вкусно, как цукатики.

Таня, это уже этого года ягода?

А я вот думаю надо оно мне вялить их или нет. Варенье сварю однозначно, а вот что ещё сделать

Нет, это заготовки прошлого года.

Из клубники некондиция получаются вкусные чипсы но мало!

Чипсы значит чипсы)))
Таня, у них вкус есть?
А то вот бананы мне как-то не очень. Ну это я про банановые чипсы, которые в смеси продают.
Вот и подумала, а с клубникой та же история или все же нет.