Цельнозерновая мука (где купить)

Жимка,
hlebopechka.ru...

Спросите в этой теме. Если живёте в Коньково-Тёплый Стан, то могу сказать, где купить ц. з. муку.

Жимка, зайдите на сайт Там есть цельнозерновая мука.

Жимка, закажите через интернет. Выбор муки огромен. Это не реклама, но мне нравится в экотовары. рф беру там ржаную деревенскую, пшеничная алтайская хорошая.

В Дома Хлеб цз всегда есть

Жимка, а я через Утконос заказываю и цельнозерновую и первого сорта.

Я в ту среду на Новокузнецкой заглядывал--мука была

Увидела, что в Пятерочке акция - мука Рязаночка пшеничная цельносмолотая по 39,90 до 17 октября.
Можно попробовать, что за мука такая

grinaty,
Наталья, это за килограмм?

Сегодня были в Твоем Доме.
Выбор цельнозерновой большой.
Удивительно, я зерно по 50 покупала, а тут смолотая мука 2 кг за 75 руб...
Есть рязанская, Твердохлеб, Пудов, Французская штучка и т. д. Какая-то импортная от 150 и выше.
Твердохлеб дешевле, чем в Доме хлеба на ВДНХ!

ЦЗ мука Увелка покупала в Магните хлеб из нее очень горчит мука свежая кто нибудь знает почему?

марина

кто нибудь знает почему?

Не потому ли, что в Магните?

Несколько раз покупала цельнозерновую муку мелкого помола от Твердохлеба на Озоне. Ну очень рекомендую. Правда там упаковка из 6 пачек по 1 кг. И именно тонкого помола.

Негативный опыт использования муки "Дед Сенгилей"

Просто предупредить

Не оказалось grunele (беру её для своего рецепта), поэтому взял «дед сенгилей» (повёлся на отзывы на WB). Что могу сказать: ц/з пшеничная мука «дед сенгилей» это просто отстой. Ни вкуса, ни запаха, хлеб получился такой же крошащийся, как и из магазина (т. е. использованы, похоже, слабые и дешёвые сорта зерна, с минимумом клейковины).

Наблюдение об ухудшении качества муки Grunele

Продолжение про цельнозерновую муку Grunele. С осени 2022 (когда пошли продажи урожая 2022) эта мука стала более светлой, а хлеб с ней (в нём 1/3 этой муки) стал получаться заметно хуже (крошится). Похоже, что, продают муку уже из другого сорта пшеницы и, видимо, придётся искать ей замену. А пока попробую увеличить массовую долю до 1/2.

Продолжение про цельнозерновую муку Grunele. Весной и летом 2023 года допродали (видимо) свои старые контракты и ушли с рынка.