Пирог-перевёртыш с грушами

Продам коробки, 100 рублей штука.

Пирожок пекла в мульте, перевернула, отмочила карамель от кастрюльки. Пирог стынет. Еще не знаю, как оно там внутри, но невкусной такая пахнючая красота быть просто не может.

Спасибо за рецепт!

Lozja, Оксанчик, на здоровье!!! Давай срочно фото из коробки!!!

Кубаночка-Леночка! Ну ты маааастееер!!!

Lozja, Оксанчик, на здоровье!!! Давай срочно фото из коробки!!!

Кубаночка-Леночка! Ну ты маааастееер!!!

Нету ни фотки, ни коробки, я ж пошутила. Хотя нет, коробки таки есть всякие, но такого приспособления я еще не делала, надо будет попробовать.
А пирог уже практически съеден, остался небольшой кусочек после завтрака. Ну очень вкусно! Груши в карамели, это ж вам не хухры-мухры.
 

Пирожок пекла в мульте, перевернула, отмочила карамель от кастрюльки.

Lozja, а почему пришлось отмачивать? Я вырезала на дно мультиварки круг из пекарской бумаги, как Гаша советовала, и ничего никуда не прилипло. Я даже бумагу маслом не смазывала, подумала, что в карамели и так масло сливочное

Lozja, а почему пришлось отмачивать? Я вырезала на дно мультиварки круг из пекарской бумаги, как Гаша советовала, и ничего никуда не прилипло. Я даже бумагу маслом не смазывала, подумала, что в карамели и так масло сливочное

А у меня карамель затекла под бумагу. Судя по краю Вашего пирога, Вы вырезали с бортиком и просто согнули. А я, дурында, шоб красивше было, сделала прорези в бортиках и они красиво сложились в кастрюльке. Но зато в эти прорези поубегала карамель.

Судя по краю Вашего пирога, Вы вырезали с бортиком и просто согнули.

  Точно подмечено!

шоб красивше было, сделала прорези в бортиках и они красиво сложились в кастрюльке. Но зато в эти прорези поубегала карамель.

И я резала............ никто никуда не убежал, не затек.

И я резала............ никто никуда не убежал, не затек.

Ну и де он тогда?

Ну, дык в пузах давно........ Когда спёкся, то и фотик спёкся тоже. А сейчас один масенький кусочек сиротинкою на тарельке лежит.....

Безобразие!!! Придётся ещё печь...

А я согласная...................

А я согласная...................

Ох, и нравится мне такая покорная безропотность!!!

Ох, для чего это (коробки, шторки и т. д.) Что-то моя бестолковка не вьезжает

Чтобы подать правильное освещение и фон для фотографирования

Ааааа...., тяжело быть ту.... с тормозом

Ааааа...., тяжело быть ту.... с тормозом

это твоему мозгу от похудательного диска сахару не фатает, иди, Ируня, срочно пеки!

это твоему мозгу от похудательного диска сахару не фатает, иди, Ируня, срочно пеки!

Фигасе... Орешек, ты как худела-то? Диском по башке?

Диском по башке?

не... прям в башку, прямое попадание

не... прям в башку, прямое попадание

Ай да Мирон!!! Он вжик по Ирон!!!

Ай да Мирон!!! Он вжик по Ирон!!!

м-да... хорошо, что диском... а не а тоб и не прочувствовала

Харош ржать Я уже не худею, на 66 остановилось и ни туды, на сюды Булки мол. хоккайдо уже пекутся Эт я аджики нанюхалась с утреца и по башке видать дало Какой енто Мирон, срамота одна - енто мирончик - баловство для малолеток неопытных

kubanochka -Леночка!
Восхищаюсь фотографией, пирогом из мульти (в какой пекла скажи, пожалуйста?) вместе со всем потрясённым сообществом
Гашечка, обещаю твои выдающиеся рецепты готовить и фоткать, но... засвечивать-засветлять... не обещаю Это наша неповторимая землячка Леночка-kubanochka - талантлива во всём, вот пусть за нас всех и создаёт шедЕвровые фото твоих рецептов
Талантливые вы, девчонки! Так от этого радостно и светло мне!!!

• , срамота одна - енто мирончик - баловство одно

JOKINGLY* *JOKINGLY

это Ганя без ума от Ренесансу... застряла в ней напрочь.

Талантливые вы, девчонки! Так от этого радостно и светло мне!!!

Светик!
то не я... то Микелянджело

лана7386, Светик, пока тощая Орешка балуется с мирончиком ( ) я тебе тоже дифирамб пропою!!! Ты тоже самая, что ни на есть талантливая девчонка!!!

JOKINGLY* *JOKINGLY

это Ганя без ума от Ренесансу... застряла в ней напрочь.

требую уточнения!!! В ней - это иде?

требую уточнения!!! В ней - это иде?

в эпохе, май френд, в эпохе а ты где подумала?

в эпохе, май френд, в эпохе а ты где подумала?

Я тебе отвечу... потом!!! 8)

Милым и дорогим!
Вот, Гашечка, какие струны в душе затрагивает твой Пирог и его фотографии!
Я ещё и напеваю сейчас, правда, хорошо, что никто не слышит

девачки! знаете што! давайте разойдемся по-хорошему, до вечера! а то дел гора... а я тут ржу...

зы. все! пошла я.

Ганя, глянь, какой клип нашла - тематический

чо с людями пироги делают..

в какой пекла скажи, пожалуйста?

В нашей, Светочка, в нашей

девачки! знаете што! давайте разойдемся по-хорошему, до вечера! а то дел гора... а я тут ржу...

зы. все! пошла я.

Ммм-да... Заказчик проект ждет, щас отвезу и скорее домой (ну в смысле на форум )

Lisss's, да шож это творится, а? Это мой пирожок ваши мысли направил в сторону Фрейда?

П. С. Я тут подумала, что еслиб мастера эпохи Ренессанса ориентировались на ваши аппетиты, то у них мрамор враз бы кончился... А они лепили по своему вкусу

А они лепили по своему вкусу

импотенты...

они посчитали, что это все лишее, и кирдык




зы. я на обеде, приятного типа всем аппетита, хлебающим борщ прям из кастрюли

сливы!!! а в тесте 100гр. творога! О как!

ghost2010, умница!!!

Вот, как и обещала............

 

Сыпанула замороженной клюквы чуток. И в тесто тоже.
Орехи по причине горького вкуса исключены, но ореховое масло присутствует.

Калюся, вау, Галюнь, как мне нравится!!!

До чего ж я люблю наш сайт потому что здесь всегда найдешь рецепт на любой случай жизни.

Так было и сегодня. Нужно было куда-то утилизировать груши и вот попадается мне на глаза этот перевертыш

Показываю, что из этого получилось

Вкусно очень. В следующий раз попробую со сливой. Спасибо Гашенька за рецепт!

Показываю, что из этого получилось

А получилась красотааа!!! На здоровье!

Гашенька, спасибо за вкусный пирог-перевертыш!!!

Вот мой пирог-грушка




У меня молочка не оказалось, так я использовала сметану вместо него. Получилось очень вкусно!!!

Мяу!

Только что сидела на кухне, глядела на ведро груш, все думала что из них сделать. А тут такие пироги красавцы!!! Придется завтра теперь еще пирог стряпать, жаль что в один пирог ведро груш не запихать, а то уже надоело варенья и компоты варить.

AlisaS, Алисонька! Как красиво!!! Картина получилась, хоть на стену вешай!!!

лелишна, стесняюсь спросить, ну и хде???!!!

Хде, хде.. Сожрали (извиняюсь) давно. Я делала на половину рецепта, что бы вошло в хлебную форму, получается по виду такой симпатичный брусочек, но правда на один раз чаю попить. Все собираюсь повторить, да никак времени нет.

AlisaS, Алисонька! Как красиво!!! Картина получилась, хоть на стену вешай!!!

Спасибо Гашенька!!!
Вот еще одна картина в вашу коллекцию




На этот раз добавила яблоки и виноград.

AlisaS, Алисонька, браво! Такие пироги надо засушивать и под стекло!!!

Их не то что под стекло, но и сфотографировать не дают - набрасываются на еще горячие, отбирают и съедают

Знакомая картина!

Галя, несу отчётик. Испекла в Брендике пирожок, правда не с грушами, а с ананасами консервированными (никак не утилизирую). Вышел красивый, большой, только сочности немного не хватает. Всё-таки надо его делать с сочными фруктами. Но тесто само очень вкусное. Можно как бисквит использовать. Спасибо за рецептик!

Леночка, пирог выглядит роскошно!!! Ты - Мастер!!!

Ты права, груши у меня были ооочень сочные... Такие, что чуть тронь - и сок фонтаном брызжет... И я же их ещё и в тесто добавляла... Поэтому у меня пирог был весь пропитан соком...

В следующий раз так и сделаю. Ну очень вкусно. И заливка и тесто

Сделала вчера этот пирог. Очень понравился верх из груш и заливки. Но тесто показалось крутым и очень сухим, или я что не так слелала?
Муки надо именно 250 граммов или 250 мл (стакан)? Тесто получилось очень густое и практически не лилось, так и надо?
Девочки, расскажите криворучке подробнее, груш много, надо печь!
 
Пы. сы. И еще поясните про сахар - сколько куда конкретно. Я положила в заливку 150 г и в тесто 100 г, правильно???

тесто показалось крутым и очень сухим, или я что не так слелала?
Муки надо именно 250 граммов или 250 мл (стакан)? Тесто получилось очень густое и практически не лилось, так и надо?
 И еще поясните про сахар - сколько куда конкретно. Я положила в заливку 150 г и в тесто 100 г, правильно???

Света, у тебя, наверное, более сухая мука или несочные груши. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи. 250 грамм было в исходном рецепте, и я сыпала столько же. Но,

у меня было около килограмма груш - 6 штук среднего размера. Четыре пошли на дно, а две оставшихся я порезала небольшими кусочками и вдавила в тесто сверху

за счёт сочности груш, а они у меня были оочень сочными, тесто получилось ещё жиже

Про сахар - всё правильно

Гаша, спасибо за ответ! Думаю, что проблема в грушах, хотя если они внизу, то как они могут влиять на сочность теста сверху???
В следующий раз попробую сделать тесто пожиже и заливки поменьше, многовато ее было. И груш нарежу много сверху.

Думаю, что проблема в грушах, хотя если они внизу, то как они могут влиять на сочность теста сверху???
В следующий раз попробую сделать тесто пожиже и заливки поменьше, многовато ее было. И груш нарежу много сверху.

две оставшихся я порезала небольшими кусочками и вдавила в тесто сверху

Гашенька! Я снова испекла перевертыш - нет слов описать какая это вкуснятина!

Даже разрезик не успела сделать!

Спасибо Гашенька еще раз!

Груша мелкая, но на вкус не повлияло.

На здоровье, Тонечка! Пирожок - во!!!

Купила груши по акции, вымыла их, а они стали чернеть на глазах, хотела выбросить, но вспомнила, что где-то видела рецепт пирога.
Орехов, шоколада не было. Пекла в мульте. Остаток груш втопила сверху, как писала Гаша. Чере 60 минут выпечки, добавила еще 40 минут, тесто было непропеченым. Едоков у меня сейчас мало. сама я сладкую выпечку не очень люблю, но мужу (естественно, он сладкоежка очень пирог понравился, маме (она сладкое почти не ест) тоже. Пирог получился очень большой, сегодня на третий день он стал еще вкуснее и уже понравился и мне. Мне сейчас он напомнил бисквитные фруктовые тортики, которые пекли у нас на местном хлебокомбинате в советское время. Это правда неожиданно вкусно и красиво. Если бы еще груш настоящих! Гаша, как всегда

сегодня на третий день... уже понравился и мне.

  Наташ, мож, до четвёртого дня доживёт???!!! Огромное пожалуйста, и спасибо за прекрасный отчёт!

Нет уж, сегодня будет мой

Спасибо за прекрасный рецепт! Делала абрикосами, очень вкусно! Правда теста многовато на мой вкус, в следующий раз буду делать половину:)