Мультиварка Brand 37502

Добрый вечер, форумчане.

В режиме «Суп» написано: Данный режим работы позволяет загружать продукты в процессе приготовления. Я правильно понимаю что могу в любое время, режима Суп, поднять крышку???

Правильно Докладываете в процессе приготовления... Мариша, в конце инструкции есть рецепты, там можно посмотреть примерное приготовление

Я правильно понимаю что могу в любое время, режима Суп, поднять крышку???

Марина, Вы крышку можете поднять на любом режиме!

Правильно Докладываете в процессе приготовления... Мариша, в конце инструкции есть рецепты, там можно посмотреть примерное приготовление

. Спасибо огромное Варю борщ, в этом блюде для меня очень важен цвет. Вот и думаю как бы мне мин за 5 до окончания свеколку закинуть. Боюсь че нить нажать ни то и сломать.

А можно попросить производителей чтобы цифры на кастрюльке 502 модели были белые ну или чтобы их было хорошо видно даже для людей с не очень хорошим зрением и если можно чтобы в комплекте крышка на кастрюльку была например силиконовая хотя бы типа сварил закрыл убрал в холодильник. Хотя без крышки можно наверное обойтись а вот более видимой разметки очень бы хотелось.
Я вот еще подумала что если в мульте есть режим тесто 30С и иогурт то может ручной можно начинать с более высоких температур и шаг в 5С это очень будет хорошо. А если ручной будет с 30С или даже с 25С то эти два режима наверное можно будет заменить еще на какие-нибудь более сложные например подобрать температуру как в русской печке сначала высокая потом постепенное остывание (ну это я так для примера)

ПаштидА

А если ручной будет с 30С или даже с 25С то эти два режима наверное можно будет заменить еще на какие-нибудь более сложные например подобрать температуру как в русской печке сначала высокая потом постепенное остывание (ну это я так для примера)

Нееееееееееееееееееет. Остальные режимы не трогать. Все они нужные. Даже Суп я заценила, хотя раньше никогда суп в мульте не варила. А тут решила опробовать. Аромат, ни с какой плитой не сравнить.

ШуМахер,. Слюньки потекли. Вкуснятина!

Суп овощной с манными клёцками

ШуМахер, Гаша, интересные рецепты, обязательно попробую.

Вчера сварила борщ, очень вкусненько получилось, поразило что картошка кинутая в начале процесса не разварилась.

Пока я была на работе, муж помыл кастрюльку в посудомойке, он у меня фанат сего агрегата. Кастрюлька осталась жива. Я правда его отругала.

Пока я была на работе, муж помыл кастрюльку в посудомойке, он у меня фанат сего агрегата. Кастрюлька осталась жива. Я правда его отругала.

ААААААААА Даже на стекле и нержавейке остаются следы от порошка. :(А кастрюльку-то и мыть особенно не надо.. ничего же не пригорает, так - водичкой ополоснуть, тряпочкой протереть.

ШуМахер, Гаша, интересные рецепты, обязательно попробую.

Вчера сварила борщ, очень вкусненько получилось, поразило что картошка кинутая в начале процесса не разварилась.

  А про картошку, я уже писала, это для меня загадка из загадок (вторая после варенья в карамельке), ну как она не разваривается после варки втечение 1,5 часов, в то время как горох и мясо с копченых ребер разварены в хлам?

А кастрюльку-то и мыть особенно не надо.. ничего же не пригорает, так - водичкой ополоснуть, тряпочкой протереть.

Ох, у меня муж в посудомойку пихает все что на столе находит. «Испортил» так мясорубку, она из алюминия, вощим она окислилась и краситься стала долго я ее отмывала потом.

Ох, у меня муж в посудомойку пихает все что на столе находит.

Марина, покажите ему ЭТО.

Вадим, а можно что бы у новой мульти экран был как у 501 модельки, так сказать «лежа», я писала об этом раньше, но почему-то мой пост пропал ну неудобно каждый раз «кланяться» ей хотя тут некоторые хихикали насчет моего «модельного» роста ну действительно же, удобнее - подошел и экранчик перед глазами

Сусля, скажу по секрету, действительно удобно. Удобнее, чем в Панасонике. Хоть у меня и не такой уж модельный рост (174 см).

Вадим, а можно что бы у новой мульти экран был как у 501 модельки, так сказать «лежа», я писала об этом раньше, но почему-то мой пост пропал ну неудобно каждый раз «кланяться» ей хотя тут некоторые хихикали насчет моего «модельного» роста ну действительно же, удобнее - подошел и экранчик перед глазами

Так радоваться нужно!!! Модельному росту
В Brand37502 изменить угол экрана нельзя, т. к. это будет уже совсем другая модель
А у нас уже есть другая модель

УРА!!! Вадим обещает добавить ручной режим в этой модели и сделать мультиварку моей мечты! Как же я люблю Brand!

Можно, я тоже повторю свои пожелания? Хоть и не принимаю участия в тестировании (у меня модель NEW2), но с нетерпением жду выхода новой версии, чтобы еще одну себе прикупить

• Вместо ТОМЛЕНИЯ поставить РУЧНОЙ РЕЖИМ с шагом в 5 градусов, диапазоном 30-180 (или сколько там в 501-й для жарки?) и хотя бы трехступенчатым программированием (Вадим обещает 5-ступенчатое, это за пределами мечтаний )
• Сделать побольше буковки на дисплее
• Подлиннее ручки у лопатки и половника
• Добавить поминутный отсчет времени в режиме подогрева, чтобы было видно, когда закончилась программа (это не обязательно...)
• Поставить возможность отсрочки на все режимы, кроме разогрева.

Вот насчет подогрева после выхода из режима МОЛОЧНАЯ КАША я не уверена...

Вадим, а когда нам ждать новое чудо техники?

Курица с цветной капустой и картофелем

Маш с зеленым перцем и шпинатом

Делала Коврижка имбирная по старинному рецепту
заменила муку на цельнозерновую, не клала яйца и мед, сахара 60 гр. Выпечка 50 мин. Кастрюльку не смазывала. Результат отличный.

Сусленька большущее спасибо, На той неделе сделала, доча попросила чего-нибудь сладенького, правда я как всегда поимпровизировала, вместо пива- квас, имбирного корня не было добавила побольше порошок имбирьный, еще и гвоздичку, но когда я добавила (щедро перец), она чуть не расплакалась, типа я просила сладенькое, а ты.
Слопали, только щеки трещали. А я забыла на какой странице и рецепт в закладки не утащила, и вот сегодня по новой с конца темы все странички перелопачиваю чтоб найти эту вкуснятку.
Девочки, а вы все рецепты переписывайте или как? Невозможно же все вспомнить, где когда и сколько, может это я склерозница

Котлеты с картошкой.
Из фарша сделала котлетки и обжарила на Выпечке по 10 мин. на каждой стороне.



Сложила их в пароварку. В кастрюльку заложила порезанный картофель, посолила. Сверху поместила пароварку с котлетами и включила режим Плов.

Рулька в рукаве.
Замариновала рульку. Положила в рукав для выпекания и поместила в кастрюльку мультиварки. На дно кастрюльки налила немного воды. Режим Тушение 2 часа.

Пирог маковый со сливами

Девочки, хочу потушить: картошку, кабачок, баклажан, помидор, и т д. Надо добавлять чутка водицы???

Не надо

Девочки, хочу потушить: картошку, кабачок, баклажан, помидор, и т д. Надо добавлять чутка водицы???

Кабачок, баклажан, помидор - жидкости будет более чем достаточно.

Всем привет! Читала-читала, но никак не могу решить, какую мультю заказать: 37501 или 37502? Плииз, подскажите! Кажется, 37501 более удобная? А когда ожидается поступление новой, усовершенствованной по желаниям форумчан модели?

Ураааа!! У меня первая приличная выпечка в Бранде!!! ТУТ

Форумчане, подскажите. Реджим «Каша», отсрочка..., в интсрукции написано что по окончании должен включаться подогрев, не включается

Марина, в режиме Молочная каша в этой модели подогрева нет

Наткнулась я в сети на рецепт молочной рисовой каши с яблоками с отсрочкой



Дай, думаю, попробую... А вдруг? Если наше термоядерное молоко выдержит яблоки, то уж тогда и тыкву можно смело ставить... Правда, яблоко я почистила... Красное, огромное... я такие не люблю... Так вот... Каша прокиснуть за восемь часов отсрочки не успела... Но, явно, была уже близка к тому... Яблоко в каше не чувствовалось совершенно... Короче, не буду я больше так варить!!! Но с тыквой, всё-таки, попробую...

Гаша, предлагаю вариант: яблоко кусочками на Выпечке немного протушить со сливочным маслом, оставить остыть и уже потом добавить молоко, крупу, сахар. Поставить на отсрочку. Я такую кашу с тыквой делала.

Люсь... Честно говоря, я вообще не любитель каши с яблоками... А тут ещё и яблоко было не очень... А тыквенную я делала точно также, только без отсрочки... Попробую и с отсрочкой...

Девочки, на днях сделала молочную пшенно-рисовую с тыквой и бананом. Правда, молоко повело себя странно, по виду - свернулось, но я потом долила еще пару мультистаканчиков молока и все ОК. Думаю, в следующий раз надо будет дополнительные фрукты предварительно слегка протушивать, должно будет помочь. А каша вкуснющая получилась

Технология варки молочной каши с фруктами

Девочки, я с кашей рисовой много экспериментировала. И яблоки добавляла, и курагу, и изюм, и тыкву (не все вместе, каждый раз что-то одно). И с отсрочкой, и без отсрочки.
Яблоки на отсрочке мне тоже не понравилось, хотя и не свернулось ничего (на ночь ставила). Лучше всего с яблоками получилось, когда я их (сырые, порезанные не крупно) добавила уже в готовую кашу, и минут 10 на ПОДОГРЕВЕ подержала - яблоки не потемнели и не развалились

ElenaNSK, яблоки у меня тоже не потемнели и не разварились... но вкус мне не понравился...

Когда я ставила кашу на ночь на отсрочку, то в качестве яблок была жутко кислая зеленая падалица Яблоки эти все всплыли наверх и потемнели почти сразу после того, как я их высыпала. Поскольку яблоки были кислющие, думала, все свернется утром. Как ни странно, не свернулось. Развалились яблоки в другой раз, уже без отсрочки. Но тогда яблоки были другие, мякоть у которых не плотная. Нормальные зрелые яблоки не разваливаются. Недозрелые темнеют, если варить. Но если добавлять в готовую - потемнеть не успевают. А по вкусу мне больше всего понравились именно чуть прогретые яблоки, которые в готовую уже кашу добавляла. Которые долго варились с кашей, тоже не очень нравятся.

Решение проблемы сворачивания молока с тыквой

Наткнулась я в сети на рецепт молочной рисовой каши с яблоками с отсрочкой



Дай, думаю, попробую... А вдруг? Если наше термоядерное молоко выдержит яблоки, то уж тогда и тыкву можно смело ставить... Правда, яблоко я почистила... Красное, огромное... я такие не люблю... Так вот... Каша прокиснуть за восемь часов отсрочки не успела... Но, явно, была уже близка к тому... Яблоко в каше не чувствовалось совершенно... Короче, не буду я больше так варить!!! Но с тыквой, всё-таки, попробую...

Гашенька, я стописят раз хотела классной кашки на молоке и чтобы с тыквой/яблоками. Так шото молоко скипается от кислоты. Тыкву притушивала на сливочном масле, потом всё остальное, то всё равно сварачивалась. Не сворачивается только если в мультиварке на режиме «Варка на пару» быренько закипятить с молоком, а тогда уже «Молочная каша».

Анют, я умею варить молочные каши с добавками! Просто сейчас мне удобнее их варить на отсрочке, вот и эксперементирую...

Анют, я умею варить молочные каши с добавками! Просто сейчас мне удобнее их варить на отсрочке, вот и эксперементирую...

дык... закипяти молоко и дальше эксперементируй, Менделеев

Чё его кипятить? Оно и так включает в себя всю менделеевскую таблицу!!! Я ж не на коровьем варю, а из пакетов!!!

Девчата, тю, шото я так написала, что все подумали, что я учу каши варить.

Я имела ввиду, что чё-то молоко+фрукты/тыква створаживаются, если я заливаю холодное молоко в тыкву/яблоки. Молоко не скисает, а сворачивается, как творог. Ну, и дальше по тексту, уже я думаю понятно, что я хотела донести.

 

Я имела ввиду, что чё-то молоко+фрукты/тыква створаживаются, если я заливаю холодное молоко в тыкву/яблоки. Молоко не скисает, а сворачивается, как творог.

а я всегда пшенку с тыквой на отсрочке варю, ничо, нормально...

У меня еще одно пожелание появилось вчера ставила пшеничную кашу на отсрочку, на 7 часов... и через полчаса вырубили свет, дали правда быстро, через 5 мин, но Брандик то программу не запоминает! хорошо что я спать не завалилась и выставила всё по новой. Так вот, большое-пребольшое пожелание, можно сделать так, что бы после таких вот инцидентов Брандик продолжал свою работу? А то у нас это частое явление... " то потухнет, то погаснет»

Ёжики.
 Лук и перец обжарила на Выпечке 10 мин. и добавила в фарш с рисом. Посолила и сделала шарики. Залила водой, немного приправы, укропчик, соль. Тушение 1,5 часа.

Хиии...

Ёжики.

Лук и перец обжарила на Выпечке 10 мин. и добавила в фарш с рисом. Посолила и сделала шарики. Залила водой, 2 ст. л. сметаны+2 ст. л. томатн. пасты, немного приправы, соль, перец. Тушение 1,5 часа.

Девочки, создала тему о новой скороварке Brand 6050 (появится в начале февраля ). Темка туточки

Гаша, Лена, а рис вареный в ежики или сухой?

чую, седня ежиный день в стране

А у меня они сегодня будут совсем без риса, потушу с капусткой.

У Гали вижу рис сырой, а у меня варёный завалялся.

Плохо видишь... Рис для ёжиков я всегда отвариваю до полуготовности...

А у меня они сегодня будут совсем без риса, потушу с капусткой.

это в смысле капусту запихаешь в фарш вместо риса? или мухи мясо отдельно капуста одельно?

Плохо видишь... Рис для ёжиков я всегда отвариваю до полуготовности...

Ну он так задорно точит, что я подумала, что сырой. Я обычно сырой кладу, но не в этот раз.

Макароны со свининой.
Лук обжарила на Выпечке 10 мин. Положила мясо, поперчила, посолила и выставила Тушение 1 час.



Насыпала макароны и долила жидкости (у меня вода) чтоб накрыть макароны, посолила и режим Плов.

Рецепт фасоли с луком и томатом

Фасоль.
Замочить фасоль на ночь (у меня 2 стакана розовой фасоли). Отварить, не забыв посолить по вкусу (я варила на плите, т. к. мультиварка занята была). В мультиварке выставила режим Выпечка 1 час и 30 мин жарила лук (много лука, 3 крупных головки) с 5 ч. л. томатной пасты, 1 лавровый лист и хмели-сунели по вкусу. Затем добавила фасоль, немного соли и до конца режима. Ничего не пришкварилось, очень вкусно.

это в смысле капусту запихаешь в фарш вместо риса? или мухи мясо отдельно капуста одельно?

Одновременно вместе и отдельно!

У меня от разделки 1/4 тушки свинюшки остались кусочки мяса, которые были перекручены на фарш. Из фарша наделаны фрикадельки и заморожены. На последнюю партию фрикаделек у меня не хватило терпения и они были слеплены по размеру тефтелек. Вот их я и буду обжаривать, а потом протушу с капусткой.

У меня еще одно пожелание появилось вчера ставила пшеничную кашу на отсрочку, на 7 часов... и через полчаса вырубили свет, дали правда быстро, через 5 мин, но Брандик то программу не запоминает! хорошо что я спать не завалилась и выставила всё по новой. Так вот, большое-пребольшое пожелание, можно сделать так, что бы после таких вот инцидентов Брандик продолжал свою работу? А то у нас это частое явление... " то потухнет, то погаснет»

Этот вопрос уже проверяли... в модели Brand 37502 нет возможности сделать память.
Так что кому это принципиально, советую выбрать модель Brand 37501

Проверка связи!!!

Суп рыбный




Всё очень просто. Зажарка из лука и моркови на Выпечке. Потом сложить в кастрюльку рыбу кусочками, картофель, соль, перец, лаврушку, травки-приправки, 2 ст. л. том. пасты, или свежие помидоры, или томаты в собственном соку. Режим Суп. При подаче посыпать зеленью.

Я добавляю ещё к зажарке корень сельдерея и немножко имбиря, но это уже по желанию...

Гаша, я уже рыбу достала размораживаться, а рецепт где?

Пирог с бананом и карамелью

Выпечка 50 минут. В отличии от духовки, здесь получилась действительно хрустящая карамельная корочка!!! При переворачивании пристало 2 банана. АААААА тока вспомнила, что маслом я кастрюльку не смазывала.

завтра приедет и моя кастрюлька уважаемые дамы, посоветуйте пожалуйста, что лучше первым делом приготовить картофельно-мясного, чтоб точно получилось хорошо и какой-нибудь вкусный тортик на новый год, только без какао, чтоб детям маленьким можно было тоже