Свиная отбивная фаршированная сыром и помидором на гриле

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиная отбивная на косточке

Сыр

Помидор

Кунжут

Способ приготовления

 Толстый кусок свиной отбивной режем вдоль, чтобы образовался карман, кладем внутрь 2 кусочка сыра, между ними кружок помидора, посыпаем кунжутом и специями (снаружи и изнутри), укладываем на решетку и жарим на мангале до готовности.

Маня- соблазницельница. Ну разве можно такую красоту показывать на ночь глядя.

А это я типа с дачи приехала

Маня- соблазницельница. Ну разве можно такую красоту показывать на ночь глядя.

Тань! ну вот скажи, да? да еще после кефиру... нет, это выше моих сил, пошла смотреть сон про отбивную

зы. звучит, как издевательство пытка - берете толстый кусок свинной отбивной... хде берете? ничо про это...

Тань! ну вот скажи, да? да еще после кефиру... нет, это выше моих сил, пошла смотреть сон про отбивную

зы. звучит, как издевательство пытка - берете толстый кусок свинной отбивной... хде берете? ничо про это...

Иррк, ее можно этим самым кефиром и запить, а брать непосредственно у хрюни... не убивать же друга из-за трех отбивных

Так... продолжаем, значит, травмировать нашу нежную и ранимую психику... Мне вот тот кусочек, с первой фотографии, заверните, пожалуйста...

Приезжайте, повторим!!!

Вот это даааа Успела уже отбивных на даче накрутить

А мы собираемся в воскресенье на дачу. Рецептик как раз в тему! Только вчера сидели и ломали голову, что на костре этакое приготовить, а тут такие шикарные отбивнушки, да еще и МК. Спасибище за идею, приготовлю и похвастаюсь.

metel_007 давайте, давайте а еще хорошим сухим вином запить... вааще. И отчетик в студию!

орешек

Сухое вино я просто обожаю, а еще и шампанское «Брют»

metel_007 и я

а еще и шампанское «Брют»

Это какое?

Это какое?

Это самое-самое сухое, после просто сухого и очень сухого... Короче вырви глаз...

ЖивчикЪ, оно кислое аж рожу лица перекашивает - это я про Брют

а сухое вино я тоже люблю.. недавно открыла для себя грузинское вино Shumi - таааак вкусноооо!... Алазанская долина у них бесподобная!!

Lisss*s точно сказала

Это самое-самое сухое, после просто сухого и очень сухого... Короче вырви глаз...

оно ДО сухого. Потом сухое, полусухое, полусладкое, сладкое. вот как-то так.

Brut (Брют) - менее 15 граммов сахара на литр.

Extra dry (Экстра драй), очень сухое - от 12 до 20 граммов сахара на литр.

Sec (Сэк), сухое - от 17 до 35 граммов сахара на литр.

Demi-sec (Деми сек), полусухое - от 33 до 50 граммов сахара на литр.

оно ДО сухого. Потом сухое, полусухое, полусладкое, сладкое. вот как-то так.

Brut (Брют) - менее 15 граммов сахара на литр.

Extra dry (Экстра драй), очень сухое - от 12 до 20 граммов сахара на литр.

Sec (Сэк), сухое - от 17 до 35 граммов сахара на литр.

Demi-sec (Деми сек), полусухое - от 33 до 50 граммов сахара на литр.

У Экстра драй до 20г на литр, а у Брют до 15г. Так что тут вопрос кого куда, до или после

Короче, все кроме брюта - компот

... Кого это эта Маня опять таки отбила и, главное, где - не в нашей ли бывшей усадьбе Богородицкое?

MariV свиняку отбила, но в Гжели, расписную, гжельскую, до синевы с разводами

Маша, делали мы в воскресенье свининку, ну что можно сказать - отвал башки! Очень нежная, сочная. Фото нет, так как нагрянули нежданные гости и было много суеты по приему этих самых гостей. За мяско чуть не подрались. Одна из гостей по ее словам совсем равнодушная к мясу (больше рыбу любит) сожрала больше всех и уж очень нахваливала. Так, что огромное спасибо за рецепт такой вкусняшки.

Одна из гостей по ее словам совсем равнодушная к мясу (больше рыбу любит) сожрала больше всех

metel_007 очень приятно, когда получаются твои рецепты еще у кого-то

Тетеньке-рыболюбке - респект и уважуха!

Получилось нормально. вкусно и без косточки.

У меня тоже сегодня будет без косточки. Т. к. на косточке есть только тонкие кусочки.
А теперь вопрос. Требуется помощь зала) Если нет мангала, как приготовить? И если готовить на гриле, какую температуру и время ставить?



В общем, я пожарила на сковородке. Это очень вкусно!
Теперь летом на мангале будем делать обязательно!
Спасибо, Маша!!!

Рикуш, на здоровье, моя дорогая! На мангале, конечно, намного вкуснее Вон Нафаня на поток практически поставила

Ну видимо в Крыму они еще вкуснее становятся. Проверим