Очень сырные цельнозерновые булочки

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука цельнозерновая

300 г

Отруби

50 г

Творог

0% плотный,
из пачки "Благода" 300 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Кефир

0% 200 г

Сыр

5% Валео в тесто
+ на посыпку 200 г
50 г

Белки яиц

2 шт.

Соль

1/2 ч. л.

Разрыхлитель

2,5 ч. л.

Кунжут для посыпки
(смешать с

50 г сыра) 2 ст. л.

Способ приготовления

 Сыр натереть, отложить 50 г на посыпку


 Отдельно смешать сухие и влажные компоненты теста, соединить и быстро вымесить довольно плотное слегка липкое тесто.


 Мокрыми руками сформировать 15-16 круглых булочек, обвалять в смеси сыра с кунжутом, поместить на противень, застеленный пекарской бумагой

Программа: Выпекать при 200С до зарумянивания.

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

На основе рецепта от Гаши Булочки сырные "Ультимативные"

Сумасшедший аромат!